| ■ 영문 제목 : IQF Cheese Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F28379 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, IQF 치즈 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 IQF 치즈 시장을 대상으로 합니다. 또한 IQF 치즈의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 IQF 치즈 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. IQF 치즈 시장은 상업용, 가정용를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 IQF 치즈 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 IQF 치즈 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
IQF 치즈 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 IQF 치즈 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 IQF 치즈 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: IQF 소 치즈, IQF 염소 치즈), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 IQF 치즈 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 IQF 치즈 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 IQF 치즈 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 IQF 치즈 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 IQF 치즈 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 IQF 치즈 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 IQF 치즈에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 IQF 치즈 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
IQF 치즈 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– IQF 소 치즈, IQF 염소 치즈
■ 용도별 시장 세그먼트
– 상업용, 가정용
■ 지역별 및 국가별 글로벌 IQF 치즈 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Fonterra,Granarolo,Eurial,CASA Radicci,Ets Freddy Baines,Consorzio Dal Molise,Quelac,St. Paul,Europomella
[주요 챕터의 개요]
1 장 : IQF 치즈의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 IQF 치즈 시장 규모
3 장 : IQF 치즈 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 IQF 치즈 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 IQF 치즈 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 IQF 치즈 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Fonterra,Granarolo,Eurial,CASA Radicci,Ets Freddy Baines,Consorzio Dal Molise,Quelac,St. Paul,Europomella Fonterra Granarolo Eurial 8. 글로벌 IQF 치즈 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. IQF 치즈 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 IQF 치즈 세그먼트, 2023년 - 용도별 IQF 치즈 세그먼트, 2023년 - 글로벌 IQF 치즈 시장 개요, 2023년 - 글로벌 IQF 치즈 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 IQF 치즈 매출, 2019-2030 - 글로벌 IQF 치즈 판매량: 2019-2030 - IQF 치즈 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 IQF 치즈 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 IQF 치즈 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 IQF 치즈 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 IQF 치즈 가격 - 글로벌 용도별 IQF 치즈 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 IQF 치즈 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 IQF 치즈 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 IQF 치즈 가격 - 지역별 IQF 치즈 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 IQF 치즈 매출 시장 점유율 - 지역별 IQF 치즈 매출 시장 점유율 - 지역별 IQF 치즈 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 IQF 치즈 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 IQF 치즈 판매량 시장 점유율 - 미국 IQF 치즈 시장규모 - 캐나다 IQF 치즈 시장규모 - 멕시코 IQF 치즈 시장규모 - 유럽 국가별 IQF 치즈 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 IQF 치즈 판매량 시장 점유율 - 독일 IQF 치즈 시장규모 - 프랑스 IQF 치즈 시장규모 - 영국 IQF 치즈 시장규모 - 이탈리아 IQF 치즈 시장규모 - 러시아 IQF 치즈 시장규모 - 아시아 지역별 IQF 치즈 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 IQF 치즈 판매량 시장 점유율 - 중국 IQF 치즈 시장규모 - 일본 IQF 치즈 시장규모 - 한국 IQF 치즈 시장규모 - 동남아시아 IQF 치즈 시장규모 - 인도 IQF 치즈 시장규모 - 남미 국가별 IQF 치즈 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 IQF 치즈 판매량 시장 점유율 - 브라질 IQF 치즈 시장규모 - 아르헨티나 IQF 치즈 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 IQF 치즈 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 IQF 치즈 판매량 시장 점유율 - 터키 IQF 치즈 시장규모 - 이스라엘 IQF 치즈 시장규모 - 사우디 아라비아 IQF 치즈 시장규모 - 아랍에미리트 IQF 치즈 시장규모 - 글로벌 IQF 치즈 생산 능력 - 지역별 IQF 치즈 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - IQF 치즈 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 IQF 치즈는 Individually Quick Frozen Cheese의 약자로, 말 그대로 치즈를 개별적으로 급속 동결한 제품을 의미합니다. 이는 일반적인 블록 형태의 냉동 치즈와는 달리, 각 치즈 조각이 서로 달라붙지 않고 독립적으로 동결되어 있어 필요한 만큼만 사용하기에 매우 용이하다는 장점을 가지고 있습니다. 이러한 개별 급속 동결 방식은 치즈의 품질과 사용 편의성을 크게 향상시켜 다양한 식품 산업 분야에서 각광받고 있습니다. IQF 치즈의 핵심적인 특징은 바로 급속 동결 방식에 있습니다. 일반적인 동결 과정에서는 얼음 결정이 비교적 크게 형성되어 치즈의 세포 구조를 파괴하고 수분 손실을 유발하여 해동 시 물러지거나 질감이 변하는 현상이 나타날 수 있습니다. 그러나 IQF 방식은 매우 낮은 온도에서 단시간 내에 치즈를 동결시키므로 얼음 결정의 크기가 작게 형성됩니다. 이는 치즈의 세포 구조 파괴를 최소화하고 수분 손실을 줄여 해동 후에도 신선한 치즈와 유사한 질감과 풍미를 유지하는 데 결정적인 역할을 합니다. 또한, 각 조각이 개별적으로 동결되기 때문에 서로 뭉치지 않아 사용 시 편리함을 더하며, 재고 관리 및 유통 측면에서도 효율성을 높일 수 있습니다. IQF 치즈는 다양한 종류의 치즈에 적용될 수 있습니다. 대표적으로 모짜렐라 치즈, 체다 치즈, 프로볼로네 치즈, 파마산 치즈, 고다 치즈 등이 있으며, 이러한 치즈들은 일반적으로 피자, 파스타, 샌드위치, 샐러드 등 다양한 요리에 활용됩니다. 예를 들어, 피자에 토핑으로 사용되는 모짜렐라 치즈는 IQF 방식으로 개별 동결되어 있어 원하는 양만큼만 꺼내어 뿌리기 용이합니다. 또한, 미리 분쇄되어 IQF 방식으로 동결된 치즈는 베이킹 시 사용하거나 소스에 첨가하기에도 편리합니다. 이는 특히 대량으로 치즈를 사용하는 식품 제조업체나 외식업체에서 생산성 향상과 원가 절감에 크게 기여합니다. IQF 치즈의 용도는 매우 광범위합니다. 먼저, 식품 가공 산업에서는 가공 식품의 원료로 많이 사용됩니다. 냉동 피자, 냉동 라자냐, 즉석 조리식품 등에서 IQF 치즈는 균일한 품질과 편리한 사용성을 제공합니다. 또한, 샌드위치 전문점이나 패스트푸드점에서는 햄버거 패티 위에 얹거나 샌드위치에 속재료로 사용될 때, 필요한 양만큼만 신속하게 투입할 수 있어 조리 시간을 단축하고 효율성을 높이는 데 도움을 줍니다. 외식업계에서는 샐러드 바나 뷔페에서 다양한 종류의 치즈를 제공할 때도 IQF 치즈가 활용될 수 있으며, 이는 위생 관리 측면에서도 유리합니다. 개인 소비자의 경우에도, 소량씩 구매하여 필요한 만큼만 사용하고 나머지는 냉동 보관함으로써 치즈의 신선도를 오래 유지할 수 있다는 장점이 있습니다. 특히 육류나 채소처럼 여러 식재료와 함께 사용하는 경우, 치즈 역시 개별 동결되어 있으면 다른 식재료와 섞이지 않고 원하는 대로 분리하여 사용하기가 더욱 편리합니다. IQF 치즈 생산과 관련된 주요 기술로는 냉동 기술과 포장 기술을 들 수 있습니다. 앞서 언급했듯이 IQF 방식은 매우 빠른 시간 안에 치즈를 동결시키는 기술을 필요로 합니다. 이를 위해 터널 프리저(tunnel freezer), 플레이트 프리저(plate freezer), 또는 극저온 냉매를 이용한 동결 방식 등이 활용됩니다. 터널 프리저는 컨베이어 벨트 위에서 치즈를 연속적으로 통과시키며 동결시키는 방식이며, 플레이트 프리저는 금속판 사이에 치즈를 넣어 직접적인 접촉을 통해 냉각시키는 방식입니다. 이러한 급속 동결 기술은 치즈 내부의 수분이 얼음 결정으로 변하는 과정을 조절하여 최적의 품질을 유지하도록 합니다. 동결된 치즈는 일반적으로 수분 증발이나 외부 오염으로부터 보호하기 위해 개별적으로 포장되거나, 다층 필름 백에 밀봉하여 유통됩니다. 이러한 포장재는 냉동 상태에서의 품질 저하를 방지하고, 개봉 후에도 쉽게 재밀봉할 수 있도록 디자인되는 경우가 많습니다. IQF 치즈는 단순히 동결된 치즈 이상의 가치를 제공합니다. 이는 식품 산업 전반에 걸쳐 생산 효율성을 높이고, 최종 소비자의 만족도를 향상시키는 중요한 요소로 작용하고 있습니다. 치즈의 품질을 최상으로 유지하면서도 편리성과 경제성을 갖춘 IQF 치즈의 기술은 앞으로도 더욱 발전하여 다양한 식품 분야에서 그 활용 범위를 넓혀갈 것으로 기대됩니다. 소비자들이 언제 어디서든 신선하고 맛있는 치즈를 편리하게 즐길 수 있도록 하는 IQF 치즈의 역할은 앞으로도 더욱 중요해질 것입니다. 이러한 기술 발전은 개인의 식생활은 물론, 대규모 식품 생산 현장에서도 혁신적인 변화를 가져올 수 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 IQF 치즈 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F28379) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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