| ■ 영문 제목 : Herbal Liqueur Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2406B5839 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 허브 리큐르 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 허브 리큐르 시장을 대상으로 합니다. 또한 허브 리큐르의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 허브 리큐르 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 허브 리큐르 시장은 바, 레스토랑, 호텔, 슈퍼 마켓를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 허브 리큐르 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 허브 리큐르 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
허브 리큐르 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 허브 리큐르 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 허브 리큐르 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 금속캔, 페트병, 유리병, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 허브 리큐르 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 허브 리큐르 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 허브 리큐르 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 허브 리큐르 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 허브 리큐르 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 허브 리큐르 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 허브 리큐르에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 허브 리큐르 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
허브 리큐르 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 금속캔, 페트병, 유리병, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 바, 레스토랑, 호텔, 슈퍼 마켓
■ 지역별 및 국가별 글로벌 허브 리큐르 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– CL World Brands Limited, Terra Ltd., The Drambuie Liqueur, Stock Spirits Group, Sazerac Company, Peel Liqueur, E. & J. Gallo Winery, DeKuyper Royal Distillers, Mast-Jagermeister SE, Remy Cointreau, PernodRicard SA, Lucas Bols B.V., Davide Campari-Milano S.p.A., Brown-Forman Corporation, Beam Suntory Inc., Bacardu Limited, Diageo Plc.
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 허브 리큐르의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 허브 리큐르 시장 규모
3 장 : 허브 리큐르 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 허브 리큐르 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 허브 리큐르 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 허브 리큐르 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 CL World Brands Limited, Terra Ltd., The Drambuie Liqueur, Stock Spirits Group, Sazerac Company, Peel Liqueur, E. & J. Gallo Winery, DeKuyper Royal Distillers, Mast-Jagermeister SE, Remy Cointreau, PernodRicard SA, Lucas Bols B.V., Davide Campari-Milano S.p.A., Brown-Forman Corporation, Beam Suntory Inc., Bacardu Limited, Diageo Plc. CL World Brands Limited Terra Ltd. The Drambuie Liqueur 8. 글로벌 허브 리큐르 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 허브 리큐르 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 허브 리큐르 세그먼트, 2023년 - 용도별 허브 리큐르 세그먼트, 2023년 - 글로벌 허브 리큐르 시장 개요, 2023년 - 글로벌 허브 리큐르 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 허브 리큐르 매출, 2019-2030 - 글로벌 허브 리큐르 판매량: 2019-2030 - 허브 리큐르 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 허브 리큐르 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 허브 리큐르 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 허브 리큐르 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 허브 리큐르 가격 - 글로벌 용도별 허브 리큐르 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 허브 리큐르 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 허브 리큐르 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 허브 리큐르 가격 - 지역별 허브 리큐르 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 허브 리큐르 매출 시장 점유율 - 지역별 허브 리큐르 매출 시장 점유율 - 지역별 허브 리큐르 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 허브 리큐르 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 허브 리큐르 판매량 시장 점유율 - 미국 허브 리큐르 시장규모 - 캐나다 허브 리큐르 시장규모 - 멕시코 허브 리큐르 시장규모 - 유럽 국가별 허브 리큐르 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 허브 리큐르 판매량 시장 점유율 - 독일 허브 리큐르 시장규모 - 프랑스 허브 리큐르 시장규모 - 영국 허브 리큐르 시장규모 - 이탈리아 허브 리큐르 시장규모 - 러시아 허브 리큐르 시장규모 - 아시아 지역별 허브 리큐르 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 허브 리큐르 판매량 시장 점유율 - 중국 허브 리큐르 시장규모 - 일본 허브 리큐르 시장규모 - 한국 허브 리큐르 시장규모 - 동남아시아 허브 리큐르 시장규모 - 인도 허브 리큐르 시장규모 - 남미 국가별 허브 리큐르 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 허브 리큐르 판매량 시장 점유율 - 브라질 허브 리큐르 시장규모 - 아르헨티나 허브 리큐르 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 허브 리큐르 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 허브 리큐르 판매량 시장 점유율 - 터키 허브 리큐르 시장규모 - 이스라엘 허브 리큐르 시장규모 - 사우디 아라비아 허브 리큐르 시장규모 - 아랍에미리트 허브 리큐르 시장규모 - 글로벌 허브 리큐르 생산 능력 - 지역별 허브 리큐르 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 허브 리큐르 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 허브 리큐르는 허브의 독특한 향과 맛을 활용하여 만들어지는 알코올 음료입니다. 주로 증류주를 베이스로 하여 다양한 종류의 허브, 뿌리, 씨앗, 과일 등을 침출하거나 증류하는 과정을 거쳐 제조됩니다. 이러한 과정을 통해 허브 특유의 향긋하고 복합적인 풍미가 알코올에 녹아들어 독특한 맛의 스펙트럼을 만들어냅니다. 허브 리큐르는 그 역사가 매우 오래되었으며, 초기에는 약재나 소화 촉진을 위한 용도로 사용되다가 점차 음용 문화가 발달하면서 다양한 형태로 발전해왔습니다. 허브 리큐어의 가장 두드러진 특징은 바로 그 풍부하고 다채로운 향입니다. 어떤 허브를 사용하느냐에 따라 민트처럼 시원하고 상쾌한 향, 아니면 아니스처럼 달콤하고 향긋한 향, 혹은 뿌리나 나무껍질에서 오는 흙내음이 나는 향 등 매우 다양한 향의 조합을 경험할 수 있습니다. 이러한 향은 단순히 코를 즐겁게 하는 것을 넘어, 풍미의 복합성을 더하고 음료의 전체적인 인상을 결정하는 중요한 요소가 됩니다. 또한, 허브 리큐어는 일반적으로 단맛이 첨가되어 만들어지는데, 이 단맛은 허브의 쓴맛이나 떫은맛을 부드럽게 감싸고 알코올의 강한 느낌을 완화시켜 더욱 부드럽고 마시기 편하게 만드는 역할을 합니다. 단맛의 정도는 제품에 따라 다르지만, 일반적으로 디저트 리큐르에 비해서는 덜 달게 만들어지는 경우가 많습니다. 색상 또한 허브 리큐어의 흥미로운 특징 중 하나입니다. 사용되는 허브의 종류, 숙성 과정, 그리고 추가되는 색소 등에 따라 맑고 투명한 색부터 짙은 갈색, 초록색, 붉은색 등 매우 다채로운 색상을 띨 수 있습니다. 예를 들어, 민트 리큐르는 종종 선명한 녹색을 띠고, 독일의 예거마이스터는 짙은 갈색을 나타내며, 이탈리아의 아말피 레몬을 활용한 리몬첼로는 밝은 노란색을 띱니다. 이러한 색상은 시각적인 즐거움을 더하며, 리큐르의 특성을 직관적으로 이해하는 데 도움을 주기도 합니다. 허브 리큐어는 그 종류가 매우 다양하며, 특정 지역의 전통이나 유명한 허브 조합을 기반으로 발전해온 경우가 많습니다. 대표적인 예로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 우선, 독일의 샤르츠네거(Scharznegger) 계열의 리큐르들은 약 56가지의 다양한 허브, 뿌리, 과일 등을 블렌딩하여 만들어지는 것으로 알려져 있습니다. 특히 샤르츠네거는 복잡하고 깊이 있는 허브 향과 약간의 쌉쌀한 맛이 특징이며, 이는 음료의 풍미를 매우 풍부하게 만듭니다. 또한, 이탈리아에서는 다양한 지역의 특색을 담은 허브 리큐르들이 존재합니다. 예를 들어, 움브리아 지방의 바사타(Bassata)는 여러 가지 허브와 과일을 블렌딩하여 만들어지며, 독특한 향과 부드러운 맛으로 인기가 있습니다. 프랑스 역시 오랜 허브 리큐르 제조 역사를 가지고 있으며, 제네피(Génépi)는 알프스 산악 지역에서 자생하는 식물을 사용하여 만들어지는 허브 리큐르로, 상쾌하고 허브스러운 풍미가 특징입니다. 또한, 프랑스의 전통적인 약용 리큐르인 베네딕틴(Bénédictine)은 27가지 이상의 허브와 향신료를 사용하여 복합적이고 깊이 있는 맛을 자랑합니다. 이러한 다양한 허브 리큐르들은 각기 고유의 레시피와 제조 방식을 가지고 있어, 각각의 독특한 개성을 뽐냅니다. 이 외에도 민트 리큐르는 페퍼민트나 스피어민트의 상쾌하고 시원한 향을 중심으로 만들어지며, 이는 주로 칵테일이나 디저트에 활용됩니다. 아니스 계열의 리큐르, 예를 들어 아니스테(Anisette)나 파스티스(Pastis)는 아니스의 달콤하고 독특한 향을 특징으로 하며, 물에 희석해서 마시는 것이 일반적입니다. 특히 파스티스는 프랑스 남부에서 즐겨 마시는 술로, 맑은 액체가 물과 섞이면 우윳빛으로 변하는 ‘루이’ 현상이 특징입니다. 이처럼 허브 리큐르는 사용되는 허브의 종류, 블렌딩 비율, 제조 과정의 차이에 따라 무궁무진한 맛과 향의 세계를 열어줍니다. 허브 리큐어는 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 가장 일반적인 방법은 스트레이트(Straight)로 마시는 것입니다. 차갑게 해서 소량씩 천천히 음미하면 허브의 섬세한 향과 맛을 온전히 느낄 수 있습니다. 또한, 온더락(On the rocks)으로 마시는 것도 좋은 방법입니다. 얼음이 녹으면서 술이 희석되어 맛이 부드러워지고 향이 더욱 풍부하게 퍼져나가는 것을 느낄 수 있습니다. 칵테일 재료로서의 활용은 허브 리큐어의 가장 큰 매력 중 하나입니다. 다양한 허브 리큐르는 다른 주류, 과일 주스, 시럽 등과 섞여 복잡하고 조화로운 맛의 칵테일을 만들어냅니다. 예를 들어, 민트 리큐르는 모히또나 민트 줄렙과 같은 칵테일에 시원한 상쾌함을 더해주고, 페이쇼드 아모르(Feischod Amour)와 같은 허브 리큐르는 복잡한 풍미를 더해 칵테일의 깊이를 더할 수 있습니다. 또한, 몇몇 허브 리큐르는 커피나 차에 첨가하여 풍미를 더하는 데 사용되기도 합니다. 예를 들어, 프랑스식 커피인 카페 라이앙(Café Liégeois)에 허브 리큐어를 소량 첨가하면 고급스러운 풍미를 더할 수 있습니다. 소화 촉진을 위한 용도로도 허브 리큐어는 예로부터 사용되어 왔습니다. 식사 후에 소량 마시면 허브의 성분이 소화를 돕고 입안을 개운하게 해주는 효과가 있습니다. 이러한 이유는 허브 리큐어가 처음 약재로 사용되었던 역사적 배경과도 연결됩니다. 이처럼 허브 리큐어는 단순히 술로서의 즐거움을 넘어, 그 안에 담긴 역사와 문화, 그리고 복합적인 풍미를 통해 우리에게 다양한 경험을 선사합니다. 허브 리큐어 제조에는 다양한 기술과 지식이 요구됩니다. 가장 기본적인 기술은 바로 허브의 **침출(Maceration)**입니다. 이는 알코올에 허브를 담가 허브의 향과 성분을 추출하는 과정입니다. 허브의 종류, 담그는 기간, 온도 등에 따라 추출되는 성분의 양과 풍미가 달라지므로, 섬세한 조절이 필요합니다. 뿌리, 줄기, 잎, 꽃 등 허브의 어느 부분을 사용하느냐에 따라서도 추출되는 향미가 달라지기 때문에, 최적의 조합을 찾는 것이 중요합니다. **증류(Distillation)** 또한 중요한 기술입니다. 침출 과정을 거친 액체를 증류하면 알코올 도수를 높이고 불필요한 성분을 제거하여 더욱 순수하고 농축된 허브의 풍미를 얻을 수 있습니다. 특히, 여러 번 증류하거나 특별한 증류 장비를 사용하면 더욱 섬세하고 복합적인 향을 가진 리큐어를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 배치 증류(Batch Distillation)와 연속 증류(Continuous Distillation) 방식에 따라 최종 제품의 특성이 달라질 수 있습니다. 허브 리큐어의 최종적인 맛과 향을 결정하는 데 중요한 역할을 하는 것은 바로 **블렌딩(Blending)**입니다. 수십 가지에 달하는 다양한 허브와 향신료를 최적의 비율로 조합하는 것은 매우 정교한 기술을 요구합니다. 각 허브의 특성과 상호작용을 이해하고, 원하는 풍미 프로파일을 만들기 위해 끊임없이 실험하고 조정하는 과정이 필요합니다. 이러한 블렌딩 기술은 숙련된 마스터 블렌더의 경험과 감각에 크게 의존합니다. **숙성(Aging)** 과정 역시 허브 리큐어의 품질을 향상시키는 중요한 요소입니다. 오크통이나 다른 용기에 담아 숙성시키면 알코올의 날카로운 맛이 부드러워지고, 허브의 향이 더욱 깊고 복합적으로 발전하며, 때로는 새로운 풍미가 더해지기도 합니다. 숙성 기간이나 사용하는 통의 종류에 따라 최종적인 맛의 스펙트럼이 크게 달라질 수 있습니다. 마지막으로, **정제(Filtration)** 과정은 리큐어의 투명도를 높이고 침전물을 제거하여 시각적인 품질을 향상시키는 데 사용됩니다. 하지만 과도한 정제는 오히려 허브의 풍부한 풍미를 손상시킬 수 있으므로, 필요한 수준까지만 정제하는 것이 중요합니다. 이러한 기술들의 조화로운 활용을 통해 독특하고 매력적인 허브 리큐어가 탄생하며, 이는 전 세계적으로 많은 사람들에게 사랑받는 음료로 자리매김하고 있습니다. 허브 리큐어의 세계는 아직도 탐험할 가치가 무궁무진하며, 새로운 허브 조합과 제조 기술의 개발을 통해 앞으로도 더욱 풍성한 경험을 제공할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 허브 리큐르 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2406B5839) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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