| ■ 영문 제목 : Global Sugar Beet Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E50750 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 사탕무 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 사탕무 산업 체인 동향 개요, 사탕무 가공 산업, 운송 연료, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 사탕무의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 사탕무 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 사탕무 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 사탕무 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 사탕무 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 원당, 정제당, 흑설탕, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 사탕무 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 사탕무 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 사탕무 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 사탕무에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 사탕무 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 사탕무에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (사탕무 가공 산업, 운송 연료, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 사탕무과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 사탕무 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 사탕무 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
사탕무 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 원당, 정제당, 흑설탕, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 사탕무 가공 산업, 운송 연료, 기타
주요 대상 기업
– Agrana Zucker,Michigan Sugar Company,Amalgamated Sugar,Rana Sugar,Tereos,Nordic Sugar A/S,Nippon Beet Sugar Manufacturing,British Sugar,American Crystal Sugar Company
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 사탕무 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 사탕무의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 사탕무의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 사탕무 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 사탕무 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 사탕무 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 사탕무의 산업 체인.
– 사탕무 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Agrana Zucker Michigan Sugar Company Amalgamated Sugar ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 사탕무 이미지 - 종류별 세계의 사탕무 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 사탕무 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 사탕무 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 사탕무 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 사탕무 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 사탕무 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 사탕무 판매량 (2019-2030) - 세계의 사탕무 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 사탕무 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 사탕무 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 사탕무 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 사탕무 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 사탕무 판매량 시장 점유율 - 지역별 사탕무 소비 금액 시장 점유율 - 북미 사탕무 소비 금액 - 유럽 사탕무 소비 금액 - 아시아 태평양 사탕무 소비 금액 - 남미 사탕무 소비 금액 - 중동 및 아프리카 사탕무 소비 금액 - 세계의 종류별 사탕무 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 사탕무 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 사탕무 평균 가격 - 세계의 용도별 사탕무 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 사탕무 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 사탕무 평균 가격 - 북미 사탕무 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 사탕무 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 사탕무 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 사탕무 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 유럽 사탕무 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 사탕무 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 사탕무 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 사탕무 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 영국 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 러시아 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 사탕무 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 사탕무 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 사탕무 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 사탕무 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 일본 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 한국 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 인도 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 호주 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 남미 사탕무 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 사탕무 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 사탕무 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 사탕무 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 사탕무 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 사탕무 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 사탕무 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 사탕무 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 이집트 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 사탕무 소비 금액 및 성장률 - 사탕무 시장 성장 요인 - 사탕무 시장 제약 요인 - 사탕무 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 사탕무의 제조 비용 구조 분석 - 사탕무의 제조 공정 분석 - 사탕무 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 사탕무: 설탕의 달콤한 근원, 그 모든 것 사탕무(Sugar beet, 학명: *Beta vulgaris* subsp. *vulgaris* var. *altissima*)는 엽비트나 근대와 같은 비트(beet) 종에 속하는 식물로, 특히 뿌리 부분에 높은 농도의 자당(sucrose)을 함유하고 있어 설탕을 생산하는 주요 원료로 활용됩니다. 이는 흔히 볼 수 있는 사탕수수와 함께 전 세계적으로 설탕 생산을 양분하는 중요한 작물입니다. 사탕무는 중앙아시아가 원산지로 알려져 있으나, 현재는 온대 및 한대 기후가 적합하여 유럽, 북아메리카, 러시아 등지에서 광범위하게 재배되고 있습니다. 이 식물은 두해살이풀로 분류되지만, 경제적인 목적으로는 주로 일년생 작물처럼 재배됩니다. 사탕무의 가장 두드러지는 특징은 바로 그 뿌리입니다. 거대하고 단단한 원뿔 모양의 뿌리에는 일반적으로 15~22%에 달하는 높은 자당 함량이 축적됩니다. 이 자당은 식물이 광합성을 통해 생성한 포도당과 과당이 결합하여 만들어지며, 저장 기관인 뿌리에 에너지원으로 저장됩니다. 뿌리의 색깔은 일반적으로 흰색 또는 연한 노란색을 띠며, 표면은 매끄럽거나 약간 주름져 있습니다. 뿌리 위쪽 부분, 즉 엽경(leaf crown)에서는 여러 개의 잎이 자라나는데, 이 잎들도 엽비트처럼 식용으로 사용되기도 합니다. 잎은 짙은 녹색을 띠며, 잎자루는 붉은색이나 녹색을 띨 수 있습니다. 사탕무는 비교적 넓은 범위의 토양에서 재배될 수 있지만, 배수가 잘 되고 유기물이 풍부한 사질양토나 양토에서 최적의 생육을 보입니다. pH는 6.0에서 7.5 사이가 이상적입니다. 사탕무의 생육 주기는 품종에 따라 다소 차이가 있지만, 일반적으로 봄에 파종하여 가을에 수확하는 방식으로 재배됩니다. 파종 후 약 4~6주가 지나면 떡잎이 나오고 본잎이 발달하기 시작하며, 뿌리 비대가 이루어집니다. 이 기간 동안 적절한 온도, 수분, 영양 공급이 중요합니다. 사탕무는 저온에 비교적 강한 편이지만, 개화 및 결실에는 일정 수준 이상의 온도가 필요합니다. 또한, 뿌리의 당분 축적은 햇빛이 강하고 일조 시간이 긴 가을철에 극대화되는 경향이 있습니다. 사탕무는 단일 품종으로 분류되지만, 설탕 생산 효율성, 내병성, 토양 적응성 등을 고려하여 다양한 개량 품종들이 개발되어 왔습니다. 이러한 품종들은 주로 종자 회사들에 의해 육종 및 개량되며, 유전적 다양성을 활용하여 다양한 환경 조건에서도 안정적인 수확량과 높은 당도를 유지할 수 있도록 합니다. 최근에는 유전 공학 기술의 발달로 인해 제초제 내성이나 특정 병충해에 대한 저항성을 가진 품종들도 개발되어 농업 생산성을 더욱 향상시키고 있습니다. 사탕무의 가장 중요한 용도는 단연 설탕 생산입니다. 수확된 사탕무는 공장으로 운송되어 세척 및 절단 과정을 거친 후, 뜨거운 물을 이용한 확산 추출법으로 자당을 분리합니다. 추출된 자당 용액은 정제 과정을 거쳐 고순도의 백설탕으로 만들어집니다. 사탕무에서 추출된 설탕은 사탕수수에서 추출된 설탕과 화학적으로 동일한 자당이지만, 미네랄 함량이나 색소 등의 미세한 차이로 인해 가공 과정에서 약간의 차이를 보일 수 있습니다. 설탕 생산 외에도 사탕무는 다양한 용도로 활용됩니다. 사탕무의 잎과 줄기는 가축의 사료로 사용될 수 있으며, 특히 엽비트와 유사하게 비타민과 미네랄이 풍부하여 영양가가 높습니다. 또한, 사탕무에서 설탕을 추출하고 남은 찌꺼기(pulps)는 동물 사료나 바이오 에탄올 생산의 원료로 재활용될 수 있습니다. 최근에는 사탕무 자체를 발효시켜 바이오 에탄올을 생산하려는 연구도 활발히 진행되고 있으며, 이는 재생 가능한 에너지원으로서의 가능성을 보여줍니다. 또한, 사탕무의 붉은 색소인 베타인(betaine)은 식품 착색료나 건강 기능 식품의 원료로도 사용될 수 있습니다. 사탕무 재배와 관련된 주요 기술로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 첫째, **종자 육종 기술**입니다. 높은 당도를 가진 품종, 특정 병해충에 강한 품종, 다양한 토양 및 기후 조건에 잘 적응하는 품종 개발은 사탕무 생산성의 핵심입니다. 둘째, **재배 관리 기술**입니다. 적절한 시기의 파종, 비료 및 수분 관리, 병충해 방제는 작물의 건강한 생육과 높은 수확량을 결정합니다. 특히, 잡초 관리와 사탕무 뿌리 발육을 촉진하는 토양 관리 기술이 중요합니다. 셋째, **수확 및 저장 기술**입니다. 수확 시기의 정확한 판단과 효율적인 수확은 당도 손실을 최소화하고 다음 공정으로의 원활한 운송을 가능하게 합니다. 또한, 저온 및 습도 조절을 통한 장기 저장 기술은 연중 안정적인 설탕 생산에 기여합니다. 넷째, **가공 및 정제 기술**입니다. 사탕무에서 자당을 효율적으로 추출하고 정제하는 기술은 설탕의 품질과 생산 비용에 직접적인 영향을 미칩니다. 최근에는 설탕 추출 효율을 높이고 에너지 소비를 줄이는 친환경적인 가공 기술 개발에 대한 연구가 이루어지고 있습니다. 마지막으로, **스마트팜 기술**의 접목입니다. 센서 기반의 토양 및 생육 모니터링, 자동 관수 및 시비 시스템, 드론을 활용한 병충해 예찰 등은 사탕무 재배의 효율성을 극대화하고 노동력을 절감하는 데 기여할 수 있습니다. 사탕무는 오랜 역사 동안 인류에게 달콤함을 제공해 온 중요한 작물입니다. 지속적인 품종 개량과 재배 및 가공 기술의 발전은 사탕무를 더욱 효율적이고 친환경적인 방식으로 생산하는 데 기여하고 있으며, 이는 식량 안보와 신재생 에너지 확보 측면에서도 중요한 의미를 가집니다. 앞으로도 사탕무는 우리 식탁과 산업 전반에 걸쳐 그 가치를 계속해서 증명해 나갈 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 사탕무 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E50750) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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