| ■ 영문 제목 : Global Neutral Liqueur Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H12484 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 뉴트럴 리큐어 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 뉴트럴 리큐어 산업 체인 동향 개요, 바, 레스토랑, 호텔, 슈퍼 마켓 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 뉴트럴 리큐어의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 뉴트럴 리큐어 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 뉴트럴 리큐어 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 뉴트럴 리큐어 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 뉴트럴 리큐어 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 금속캔, 페트병, 유리병, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 뉴트럴 리큐어 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 뉴트럴 리큐어 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 뉴트럴 리큐어 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 뉴트럴 리큐어에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 뉴트럴 리큐어 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 뉴트럴 리큐어에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (바, 레스토랑, 호텔, 슈퍼 마켓)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 뉴트럴 리큐어과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 뉴트럴 리큐어 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 뉴트럴 리큐어 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
뉴트럴 리큐어 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 금속캔, 페트병, 유리병, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 바, 레스토랑, 호텔, 슈퍼 마켓
주요 대상 기업
– CL World Brands Limited、Terra Ltd.、The Drambuie Liqueur、Stock Spirits Group、Sazerac Company、Peel Liqueur、E. & J. Gallo Winery、DeKuyper Royal Distillers、Mast-Jagermeister SE、Remy Cointreau、PernodRicard SA、Lucas Bols B.V.、Davide Campari-Milano S.p.A.、Brown-Forman Corporation、Beam Suntory Inc.、Bacardu Limited、Diageo Plc.
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 뉴트럴 리큐어 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 뉴트럴 리큐어의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 뉴트럴 리큐어의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 뉴트럴 리큐어 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 뉴트럴 리큐어 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 뉴트럴 리큐어 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 뉴트럴 리큐어의 산업 체인.
– 뉴트럴 리큐어 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 CL World Brands Limited Terra Ltd. The Drambuie Liqueur ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 뉴트럴 리큐어 이미지 - 종류별 세계의 뉴트럴 리큐어 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 뉴트럴 리큐어 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 뉴트럴 리큐어 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 뉴트럴 리큐어 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 뉴트럴 리큐어 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 뉴트럴 리큐어 판매량 (2019-2030) - 세계의 뉴트럴 리큐어 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 뉴트럴 리큐어 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 뉴트럴 리큐어 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 뉴트럴 리큐어 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 뉴트럴 리큐어 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 뉴트럴 리큐어 판매량 시장 점유율 - 지역별 뉴트럴 리큐어 소비 금액 시장 점유율 - 북미 뉴트럴 리큐어 소비 금액 - 유럽 뉴트럴 리큐어 소비 금액 - 아시아 태평양 뉴트럴 리큐어 소비 금액 - 남미 뉴트럴 리큐어 소비 금액 - 중동 및 아프리카 뉴트럴 리큐어 소비 금액 - 세계의 종류별 뉴트럴 리큐어 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 뉴트럴 리큐어 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 뉴트럴 리큐어 평균 가격 - 세계의 용도별 뉴트럴 리큐어 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 뉴트럴 리큐어 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 뉴트럴 리큐어 평균 가격 - 북미 뉴트럴 리큐어 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 뉴트럴 리큐어 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 뉴트럴 리큐어 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 뉴트럴 리큐어 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 유럽 뉴트럴 리큐어 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 뉴트럴 리큐어 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 뉴트럴 리큐어 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 뉴트럴 리큐어 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 영국 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 러시아 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 뉴트럴 리큐어 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 뉴트럴 리큐어 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 뉴트럴 리큐어 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 뉴트럴 리큐어 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 일본 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 한국 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 인도 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 호주 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 남미 뉴트럴 리큐어 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 뉴트럴 리큐어 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 뉴트럴 리큐어 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 뉴트럴 리큐어 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 뉴트럴 리큐어 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 뉴트럴 리큐어 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 뉴트럴 리큐어 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 뉴트럴 리큐어 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 이집트 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 뉴트럴 리큐어 소비 금액 및 성장률 - 뉴트럴 리큐어 시장 성장 요인 - 뉴트럴 리큐어 시장 제약 요인 - 뉴트럴 리큐어 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 뉴트럴 리큐어의 제조 비용 구조 분석 - 뉴트럴 리큐어의 제조 공정 분석 - 뉴트럴 리큐어 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 뉴트럴 리큐어는 증류 과정을 통해 불순물이나 향미 성분이 거의 제거된 깨끗하고 중성적인 맛을 지닌 증류주를 의미합니다. 이러한 특성 때문에 다양한 칵테일의 베이스로 널리 활용되며, 독자적인 풍미를 부여하는 다른 재료들의 맛을 해치지 않고 그 본연의 맛을 살려주는 역할을 합니다. 뉴트럴 리큐어는 다른 주류와 비교했을 때 상대적으로 낮은 알코올 도수를 가지는 경우가 많지만, 이는 제조 과정에서 물을 첨가하여 희석하기 때문이며, 본질적으로는 높은 알코올 도수로 증류된 후 희석 과정을 거칩니다. 뉴트럴 리큐어의 가장 큰 특징은 바로 '중성적인 맛'입니다. 이는 복잡한 증류 및 정제 과정을 거쳐 곡물, 과일, 식물 등 원료에서 비롯되는 독특한 향미 성분을 최소화했기 때문입니다. 흔히 '깨끗하다', '맑다'고 표현되는 맛과 향은 마치 아무런 맛이 나지 않는 순수한 알코올에 가까운 느낌을 줍니다. 이러한 중성성은 칵테일 제조에 있어 결정적인 장점이 됩니다. 다른 재료들이 가진 고유의 풍미, 예를 들어 과일의 신선함, 허브의 향긋함, 시럽의 달콤함 등이 뉴트럴 리큐어에 의해 가려지지 않고 선명하게 드러날 수 있습니다. 마치 빈 캔버스와 같아서, 바텐더의 창의력에 따라 무궁무진한 맛의 조합을 만들어낼 수 있는 잠재력을 지니고 있습니다. 뉴트럴 리큐어의 제조 과정은 일반적인 증류주와 유사하게 시작됩니다. 먼저 발효 가능한 당분을 가진 원료, 예를 들어 곡물(밀, 보리, 옥수수 등), 감자, 사탕수수 등을 이용하여 발효를 진행합니다. 이 발효 과정을 통해 알코올이 생성되면, 이를 증류하여 알코올 농도를 높입니다. 뉴트럴 리큐어의 핵심은 바로 이 증류 과정에서 이루어지는 정제 단계에 있습니다. 전통적인 증류 방식 외에 연속식 증류기(Column Still)와 같은 현대적인 증류 설비를 사용하면, 여러 번의 증류와 활성탄 필터링 등의 추가적인 정제 과정을 통해 불순물과 향미 성분을 효과적으로 제거할 수 있습니다. 이렇게 얻어진 고순도의 알코올 원액에 정제수를 첨가하여 원하는 알코올 도수로 희석하는 과정을 거쳐 최종적인 뉴트럴 리큐어가 완성됩니다. 이러한 과정은 마치 깨끗한 물처럼 순수한 상태의 알코올 베이스를 만드는 것과 같다고 볼 수 있습니다. 뉴트럴 리큐어에는 몇 가지 대표적인 종류가 있습니다. 가장 대표적인 것이 바로 **보드카(Vodka)**입니다. 보드카는 주로 곡물이나 감자를 원료로 하여 깨끗하고 중성적인 맛을 특징으로 합니다. 러시아와 폴란드가 원산지로 알려져 있으며, 엄격한 품질 관리와 다양한 정제 과정을 거쳐 불순물을 최소화하는 것이 일반적입니다. 보드카는 칵테일의 베이스로 가장 널리 사용되는 뉴트럴 리큐어 중 하나로, '모스크바 뮬', '블러디 메리', '스크루드라이버' 등 수많은 유명 칵테일의 핵심 재료로 활용됩니다. 또 다른 종류로는 **진(Gin)**이 있습니다. 진은 보드카와 마찬가지로 중성적인 알코올 베이스를 사용하지만, 가장 큰 특징은 **주니퍼 베리(Juniper Berry)**를 포함한 다양한 식물성 재료(botanicals)를 첨가하여 향미를 더했다는 점입니다. 이러한 식물성 재료들은 진 고유의 독특하고 복잡한 풍미를 만들어내는데, 이러한 풍미의 종류와 조합에 따라 진의 맛은 천차만별로 달라집니다. 물론 진도 칵테일 베이스로 널리 사용되지만, 보드카보다는 자체적인 향미가 강하기 때문에 칵테일의 전체적인 맛에 더 큰 영향을 미칩니다. 대표적인 칵테일로는 '마티니', '진토닉', '네그로니' 등이 있습니다. 이 외에도 특정 지역의 특징적인 재료를 사용하여 향미를 가미한 뉴트럴 리큐어들이 존재할 수 있지만, 일반적으로 '뉴트럴 리큐어'라고 하면 보드카가 가장 대표적으로 떠오르며, 진 역시 넓은 의미에서 포함될 수 있습니다. 뉴트럴 리큐어의 용도는 주로 **칵테일 제조**에 집중됩니다. 앞서 언급했듯이, 그 중성적인 맛은 다른 재료들의 풍미를 돋보이게 하는 훌륭한 베이스 역할을 합니다. 예를 들어, 과일 주스와 함께 섞으면 과일 본연의 신선한 맛을 그대로 살릴 수 있으며, 달콤한 시럽이나 리큐어와 함께 사용하면 각 재료의 맛이 조화롭게 어우러지는 복합적인 풍미를 만들어낼 수 있습니다. 또한, 탄산수나 토닉워터와 같은 청량음료와 함께 간단하게 섞어 하이볼 스타일의 음료를 만들 때도 뉴트럴 리큐어는 최적의 선택이 됩니다. 뿐만 아니라, 뉴트럴 리큐어는 **정향 주정(Flavored Liqueur)**의 베이스로도 널리 활용됩니다. 보드카나 진에 과일, 허브, 향신료, 크림 등을 첨가하여 특정 향미를 더한 제품들이 많습니다. 예를 들어, 레몬, 라임, 베리류 등의 과일 향을 첨가한 보드카나, 허브의 향이 강한 진 등은 그 자체로도 즐길 수 있지만, 특정 칵테일의 개성을 더하기 위한 재료로도 사용됩니다. 이러한 향미 리큐어들은 뉴트럴 리큐어의 깨끗한 베이스 위에 풍부한 맛과 향을 더함으로써 더욱 다채로운 음료 경험을 선사합니다. 최근에는 **크래프트 스피릿(Craft Spirit)** 시장의 성장과 함께 뉴트럴 리큐어 분야에서도 독특한 원료나 제조 방식을 사용하는 제품들이 등장하고 있습니다. 예를 들어, 특정 지역의 특산물을 원료로 사용하거나, 전통적인 증류 방식과 현대적인 기술을 접목하여 독창적인 풍미를 가진 뉴트럴 리큐어를 생산하는 경우를 볼 수 있습니다. 이러한 흐름은 소비자들에게 더욱 폭넓은 선택지를 제공하며, 뉴트럴 리큐어의 새로운 가능성을 보여주고 있습니다. 뉴트럴 리큐어의 품질을 결정하는 관련 기술로는 앞서 언급된 **연속식 증류(Continuous Distillation)**와 **다중 증류(Multiple Distillation)**, 그리고 **활성탄 필터링(Activated Carbon Filtration)** 등이 있습니다. 연속식 증류는 전통적인 단식 증류기(Pot Still)에 비해 더 높은 알코올 농도와 불순물 제거에 효과적입니다. 다중 증류는 여러 번 증류 과정을 반복함으로써 알코올의 순도를 높이고 잡미를 제거하는 데 기여합니다. 활성탄 필터링은 증류된 알코올을 활성탄이 채워진 필터를 통과시켜 미세한 불순물과 향미 성분을 흡착해내는 방식으로, 매우 깨끗하고 부드러운 질감을 얻는 데 중요한 역할을 합니다. 이러한 기술들은 뉴트럴 리큐어가 가지는 '중성적인 맛'이라는 핵심적인 특징을 구현하는 데 필수적입니다. 또한, 최종 제품의 맛과 질감에 영향을 미치는 **정제수(Purified Water)**의 품질 관리 역시 매우 중요합니다. 사용되는 물의 미네랄 함량이나 경도는 최종 제품의 풍미에 미묘한 차이를 만들어낼 수 있기 때문입니다. |
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