| ■ 영문 제목 : Glucose and Fructose Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F22710 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 포도당/과당 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 포도당/과당 시장을 대상으로 합니다. 또한 포도당/과당의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 포도당/과당 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 포도당/과당 시장은 식품 산업용, 음료, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 포도당/과당 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 포도당/과당 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
포도당/과당 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 포도당/과당 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 포도당/과당 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 옥수수 유래, 사탕수수 유래, 사탕무 유래, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 포도당/과당 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 포도당/과당 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 포도당/과당 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 포도당/과당 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 포도당/과당 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 포도당/과당 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 포도당/과당에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 포도당/과당 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
포도당/과당 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 옥수수 유래, 사탕수수 유래, 사탕무 유래, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 식품 산업용, 음료, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 포도당/과당 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Archer Daniels Midland Company, Cargill Corporation, DuPont de Nemours, Ingredion, Incorporated, Tate & Lyle PLC, Shijiazhuang Huaxu Pharmaceutical Co. Ltd, Dulcette Technologies LLC, Bell Chem Corp, Atlantic Chemicals Trading GmbH
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 포도당/과당의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 포도당/과당 시장 규모
3 장 : 포도당/과당 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 포도당/과당 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 포도당/과당 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 포도당/과당 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Archer Daniels Midland Company, Cargill Corporation, DuPont de Nemours, Ingredion, Incorporated, Tate & Lyle PLC, Shijiazhuang Huaxu Pharmaceutical Co. Ltd, Dulcette Technologies LLC, Bell Chem Corp, Atlantic Chemicals Trading GmbH Archer Daniels Midland Company Cargill Corporation DuPont de Nemours 8. 글로벌 포도당/과당 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 포도당/과당 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 포도당/과당 세그먼트, 2023년 - 용도별 포도당/과당 세그먼트, 2023년 - 글로벌 포도당/과당 시장 개요, 2023년 - 글로벌 포도당/과당 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 포도당/과당 매출, 2019-2030 - 글로벌 포도당/과당 판매량: 2019-2030 - 포도당/과당 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 포도당/과당 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 포도당/과당 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 포도당/과당 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 포도당/과당 가격 - 글로벌 용도별 포도당/과당 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 포도당/과당 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 포도당/과당 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 포도당/과당 가격 - 지역별 포도당/과당 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 포도당/과당 매출 시장 점유율 - 지역별 포도당/과당 매출 시장 점유율 - 지역별 포도당/과당 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 포도당/과당 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 포도당/과당 판매량 시장 점유율 - 미국 포도당/과당 시장규모 - 캐나다 포도당/과당 시장규모 - 멕시코 포도당/과당 시장규모 - 유럽 국가별 포도당/과당 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 포도당/과당 판매량 시장 점유율 - 독일 포도당/과당 시장규모 - 프랑스 포도당/과당 시장규모 - 영국 포도당/과당 시장규모 - 이탈리아 포도당/과당 시장규모 - 러시아 포도당/과당 시장규모 - 아시아 지역별 포도당/과당 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 포도당/과당 판매량 시장 점유율 - 중국 포도당/과당 시장규모 - 일본 포도당/과당 시장규모 - 한국 포도당/과당 시장규모 - 동남아시아 포도당/과당 시장규모 - 인도 포도당/과당 시장규모 - 남미 국가별 포도당/과당 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 포도당/과당 판매량 시장 점유율 - 브라질 포도당/과당 시장규모 - 아르헨티나 포도당/과당 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 포도당/과당 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 포도당/과당 판매량 시장 점유율 - 터키 포도당/과당 시장규모 - 이스라엘 포도당/과당 시장규모 - 사우디 아라비아 포도당/과당 시장규모 - 아랍에미리트 포도당/과당 시장규모 - 글로벌 포도당/과당 생산 능력 - 지역별 포도당/과당 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 포도당/과당 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 포도당과 과당: 단맛의 근원, 우리의 삶 속으로 포도당과 과당은 우리 주변에서 흔히 접할 수 있는 중요한 탄수화물의 한 종류입니다. 이 두 가지 단당류는 단맛을 내는 주요 성분으로서 식품 산업뿐만 아니라 생명 현상 유지에 필수적인 역할을 수행합니다. 이 글에서는 포도당과 과당의 기본적인 개념부터 시작하여 그 특징, 종류, 주요 용도, 그리고 이와 관련된 기술적인 측면까지 폭넓게 살펴보겠습니다. 먼저, 포도당(Glucose)은 화학식 C6H12O6를 가지는 가장 단순한 형태의 당으로, 단당류에 속합니다. 자연계에 가장 널리 분포하는 단당류 중 하나이며, 특히 과일, 채소, 꿀 등에서 쉽게 발견할 수 있습니다. 생명체의 에너지원으로 가장 중요한 역할을 하며, 세포 호흡 과정을 통해 ATP라는 에너지를 생성하는 데 사용됩니다. 식물의 경우 광합성을 통해 포도당을 합성하며, 이 포도당은 곧 식물의 성장에 필요한 에너지를 공급하고 다른 유기물의 합성에 사용됩니다. 인체 내에서는 혈액 속에서 운반되며, 뇌를 비롯한 주요 장기의 주요 에너지원으로 사용됩니다. 혈당 수치는 건강 상태를 나타내는 중요한 지표 중 하나이기도 합니다. 포도당은 고리형 구조를 가지며, 이러한 고리형 구조는 알파(α) 포도당과 베타(β) 포도당의 두 가지 형태를 이룹니다. 이 두 형태는 고리 내 탄소 원자에 붙어 있는 수산기(-OH)의 위치에 따라 구분되며, 이러한 미세한 구조적 차이는 포도당이 다른 분자와 결합하는 방식이나 생체 내에서의 대사에 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 알파 포도당은 주로 말토스와 같은 이당류나 녹말과 같은 다당류의 구성 단위가 되며, 베타 포도당은 셀룰로스의 구성 단위가 됩니다. 이러한 포도당의 연결 방식에 따라 녹말, 글리코겐, 셀룰로스 등 다양한 다당류가 형성되며, 이들은 각각 저장, 구조 지지 등의 중요한 기능을 수행합니다. 과당(Fructose) 역시 화학식 C6H12O6를 가지는 단당류입니다. 포도당과 같은 화학식을 가지지만, 분자 내 작용기의 위치가 달라 다른 화학적, 물리적 특성을 나타냅니다. 과당은 포도당보다 훨씬 강한 단맛을 지니고 있어 '과일당'이라고도 불립니다. 주로 과일, 꿀, 일부 채소에서 자연적으로 발견되며, 설탕(자당)을 구성하는 두 가지 단당류 중 하나이기도 합니다. 설탕은 포도당과 과당이 1:1로 결합된 이당류입니다. 과당은 포도당과 마찬가지로 고리형 구조를 이루지만, 포도당과는 다른 방식으로 고리가 형성됩니다. 또한, 과당은 포도당과 달리 혈당 수치를 직접적으로 급격하게 올리지 않는다는 특징이 있습니다. 이는 인슐린 분비에 미치는 영향이 포도당보다 상대적으로 적기 때문입니다. 그러나 과도한 과당 섭취는 간에서 지방으로 전환되는 비율이 높아 비만, 지방간, 대사 증후군 등의 건강 문제를 야기할 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 과당은 포도당보다 단맛이 강하기 때문에 식품 산업에서는 설탕의 대체 감미료로 많이 사용됩니다. 포도당과 과당은 단맛을 내는 본질적인 특성 외에도 다양한 방식으로 활용됩니다. 식품 산업에서 이들의 역할은 매우 중요합니다. 포도당은 직접적으로 단맛을 내는 용도 외에도 발효 식품을 만드는 데 필수적인 역할을 합니다. 예를 들어, 빵을 만들 때 효모가 포도당을 분해하면서 이산화탄소를 발생시켜 빵을 부풀게 하고, 막걸리나 맥주와 같은 발효주를 만드는 데에도 포도당이 중요한 역할을 합니다. 또한, 식품의 보습성을 높여 신선도를 유지하거나, 풍미를 개선하는 데에도 사용됩니다. 과당은 그 강한 단맛 때문에 설탕의 대체 감미료로서 널리 사용됩니다. 특히 액상과당(High-fructose corn syrup, HFCS)은 옥수수 전분을 가공하여 포도당과 과당을 혼합한 형태로 만들어지는데, 이는 설탕보다 저렴하고 용해도 및 점성이 뛰어나 음료, 제과, 가공식품 등 다양한 제품에 광범위하게 사용되고 있습니다. 최근에는 액상과당의 건강에 미치는 영향에 대한 우려가 제기되면서 사용량이 조절되거나 다른 감미료로 대체하려는 움직임도 있습니다. 포도당과 과당은 의학 분야에서도 중요한 역할을 합니다. 포도당은 정맥 주사를 통해 직접적으로 에너지원으로 공급되기도 합니다. 특히 수술 후 회복 중이거나 영양 섭취가 어려운 환자들에게 필수적인 영양 공급원입니다. 또한, 저혈당 쇼크와 같이 혈당이 극도로 낮은 응급 상황에서 신속하게 혈당을 높이는 데 사용됩니다. 과당 역시 특정 대사 질환 환자에게 에너지원으로 사용될 수 있으며, 다양한 의약품의 부형제나 코팅제로도 활용될 수 있습니다. 이러한 포도당과 과당의 생산 및 활용과 관련된 기술들도 꾸준히 발전하고 있습니다. 예를 들어, 포도당을 생산하기 위한 전분 가수분해 기술은 효소 공학의 발전과 함께 더욱 효율적으로 이루어지고 있습니다. 액상과당 생산 역시 옥수수 전분에서 포도당을 얻고, 이를 다시 과당으로 전환하는 효소 공학 기술이 핵심입니다. 또한, 포도당과 과당을 활용하여 바이오 에탄올과 같은 바이오 연료를 생산하는 기술도 연구되고 있으며, 이는 재생 가능한 에너지원으로서의 중요성을 더하고 있습니다. 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 포도당과 과당의 섭취량 조절 및 대체 감미료 개발에 대한 연구가 활발히 이루어지고 있습니다. 예를 들어, 천연 감미료로서 스테비아나 에리스리톨과 같은 물질들이 주목받고 있으며, 이러한 대체 감미료들은 칼로리가 낮거나 혈당에 미치는 영향이 적어 건강한 단맛을 추구하는 소비자들에게 인기를 얻고 있습니다. 또한, 포도당과 과당의 대사 과정을 보다 심층적으로 이해하려는 연구는 당뇨병, 비만과 같은 대사 질환의 예방 및 치료법 개발에 기여할 것으로 기대됩니다. 결론적으로 포도당과 과당은 우리 식생활과 생명 유지에 필수적인 단당류입니다. 각기 다른 특징과 용도를 가지고 있으며, 식품 산업, 의학, 바이오 기술 등 다양한 분야에서 중요한 역할을 수행하고 있습니다. 이들의 특성과 기능을 properly 이해하고 적절하게 섭취하는 것은 건강하고 지속 가능한 삶을 영위하는 데 중요한 요소가 될 것입니다. 앞으로도 포도당과 과당에 대한 과학적인 연구와 기술 개발은 우리의 삶을 더욱 풍요롭게 만드는 데 기여할 것입니다. |
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