| ■ 영문 제목 : Global Sunflower Protein Market Growth 2025-2031 | |
 | ■ 상품코드 : LPK23JU0665 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2025년 3월 ■ 페이지수 : 100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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| LPI (LP Information)의 최신 조사 보고서는 해바라기 단백질의 과거 판매실적을 살펴보고 2024년의 해바라기 단백질 판매실적을 검토하여 2025년부터 2031년까지 예상되는 해바라기 단백질 판매에 대한 지역 및 시장 세그먼트별 포괄적인 분석을 제공합니다. 세계의 해바라기 단백질 시장규모는 2024년 xxx백만 달러에서 연평균 xx% 성장하여 2031년에는 xxx백만 달러에 달할 것으로 예측되고 있습니다. 본 보고서의 시장규모 데이터는 무역 전쟁 및 러시아-우크라이나 전쟁의 영향을 반영했습니다. 본 보고서는 해바라기 단백질의 세계시장에 관해서 조사, 분석한 자료로서, 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 (미주, 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아시아, 중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아, 중동/아프리카, 이집트, 남아프리카, 터키, 중동GCC국 등), 시장동향, 판매/유통업자/고객 리스트, 시장예측 (2026년-2031년), 주요 기업동향 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) 등의 정보를 포함하고 있습니다. 또한, 주요지역의 종류별 시장규모 (유기, 기존형)와 용도별 시장규모 (식품, 동물 사료, 의약품, 기타) 데이터도 수록되어 있습니다. ***** 목차 구성 ***** 보고서의 범위 경영자용 요약 - 세계의 해바라기 단백질 시장규모 2020년-2031년 - 지역별 해바라기 단백질 시장분석 - 종류별 해바라기 단백질 시장규모 2020년-2025년 (유기, 기존형) - 용도별 해바라기 단백질 시장규모 2020년-2025년 (식품, 동물 사료, 의약품, 기타) 기업별 해바라기 단백질 시장분석 - 기업별 해바라기 단백질 판매량 - 기업별 해바라기 단백질 매출액 - 기업별 해바라기 단백질 판매가격 - 주요기업의 해바라기 단백질 생산거점, 판매거점 - 시장 집중도 분석 지역별 분석 - 지역별 해바라기 단백질 판매량 2020년-2025년 - 지역별 해바라기 단백질 매출액 2020년-2025년 미주 시장 - 미주의 해바라기 단백질 시장규모 2020년-2025년 - 미주의 해바라기 단백질 시장규모 : 종류별 - 미주의 해바라기 단백질 시장규모 : 용도별 - 미국 해바라기 단백질 시장규모 - 캐나다 해바라기 단백질 시장규모 - 멕시코 해바라기 단백질 시장규모 - 브라질 해바라기 단백질 시장규모 아시아 시장 - 아시아의 해바라기 단백질 시장규모 2020년-2025년 - 아시아의 해바라기 단백질 시장규모 : 종류별 - 아시아의 해바라기 단백질 시장규모 : 용도별 - 중국 해바라기 단백질 시장규모 - 일본 해바라기 단백질 시장규모 - 한국 해바라기 단백질 시장규모 - 동남아시아 해바라기 단백질 시장규모 - 인도 해바라기 단백질 시장규모 유럽 시장 - 유럽의 해바라기 단백질 시장규모 2020년-2025년 - 유럽의 해바라기 단백질 시장규모 : 종류별 - 유럽의 해바라기 단백질 시장규모 : 용도별 - 독일 해바라기 단백질 시장규모 - 프랑스 해바라기 단백질 시장규모 - 영국 해바라기 단백질 시장규모 중동/아프리카 시장 - 중동/아프리카의 해바라기 단백질 시장규모 2020년-2025년 - 중동/아프리카의 해바라기 단백질 시장규모 : 종류별 - 중동/아프리카의 해바라기 단백질 시장규모 : 용도별 - 이집트 해바라기 단백질 시장규모 - 남아프리카 해바라기 단백질 시장규모 - 중동GCC 해바라기 단백질 시장규모 시장의 성장요인, 과제, 동향 - 시장의 성장요인, 기회 - 시장의 과제, 리스크 - 산업 동향 제조원가 구조 분석 - 원재료 및 공급업체 - 해바라기 단백질의 제조원가 구조 분석 - 해바라기 단백질의 제조 프로세스 분석 - 해바라기 단백질의 산업체인 구조 마케팅, 유통업체, 고객 - 판매채널 - 해바라기 단백질의 유통업체 - 해바라기 단백질의 주요 고객 지역별 해바라기 단백질 시장 예측 - 지역별 해바라기 단백질 시장규모 예측 2026년-2031년 - 미주 지역 예측 - 아시아 지역 예측 - 유럽 지역 예측 - 중동/아프리카 지역 예측 - 해바라기 단백질의 종류별 시장예측 (유기, 기존형) - 해바라기 단백질의 용도별 시장예측 (식품, 동물 사료, 의약품, 기타) 주요 기업 분석 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) - ETChem, Cambridge Commodities ltd., Kramerbräu Saaten und Öle GmbH, Austrade Inc., Tradin Organic Agriculture B.V., Sunbloom Proteins GmbH, Elite Ingredients, Organicway Inc., Clearspring Ltd, Bio Technologies LLC 조사의 결론 |
LPI (LP Information)’ newest research report, the “Sunflower Protein Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Sunflower Protein sales in 2024, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Sunflower Protein sales for 2025 through 2031. With Sunflower Protein sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Sunflower Protein industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Sunflower Protein landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Sunflower Protein portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Sunflower Protein market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Sunflower Protein and breaks down the forecast by type, by application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Sunflower Protein.
The global Sunflower Protein market size is projected to grow from US$ million in 2024 to US$ million in 2031; it is expected to grow at a CAGR of % from 2025 to 2031.
United States market for Sunflower Protein is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
China market for Sunflower Protein is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Europe market for Sunflower Protein is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Global key Sunflower Protein players cover ETChem, Cambridge Commodities ltd., Kramerbräu Saaten und Öle GmbH, Austrade Inc., Tradin Organic Agriculture B.V., Sunbloom Proteins GmbH, Elite Ingredients, Organicway Inc. and Clearspring Ltd, etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2024.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Sunflower Protein market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
[Market Segmentation]
Segmentation by type
Organic
Conventional
Segmentation by application
Food
Animal Feed
Pharmaceuticals
Others
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analyzing the company’s coverage, product portfolio, its market penetration.
ETChem
Cambridge Commodities ltd.
Kramerbräu Saaten und Öle GmbH
Austrade Inc.
Tradin Organic Agriculture B.V.
Sunbloom Proteins GmbH
Elite Ingredients
Organicway Inc.
Clearspring Ltd
Bio Technologies LLC
[Key Questions Addressed in this Report]
What is the 10-year outlook for the global Sunflower Protein market?
What factors are driving Sunflower Protein market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Sunflower Protein market opportunities vary by end market size?
How does Sunflower Protein break out type, application?
What are the influences of trade war and Russia-Ukraine war?
1 Scope of the Report |
| ※참고 정보 해바라기 단백질은 해바라기 씨앗에서 추출한 식물성 단백질을 의미합니다. 해바라기 씨앗은 예로부터 건강에 유익한 식품으로 알려져 왔으며, 특히 풍부한 단백질 함량으로 인해 최근 식품 및 건강기능식품 산업에서 주목받고 있습니다. 이는 육류나 유제품과 같은 동물성 단백질의 대안으로 떠오르며, 채식주의자, 비건 인구를 중심으로 그 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다. 해바라기 단백질은 독특한 영양학적 특성과 기능성을 바탕으로 다양한 분야에서 활용될 잠재력을 지니고 있습니다. 해바라기 단백질의 가장 두드러진 특징 중 하나는 우수한 아미노산 프로필입니다. 필수 아미노산과 비필수 아미노산을 골고루 함유하고 있으며, 특히 근육 생성 및 회복에 중요한 역할을 하는 분지쇄 아미노산(BCAA) 함량이 높습니다. BCAA는 류신, 이소류신, 발린으로 구성되며, 이들 아미노산은 운동 후 근육 손상을 줄이고 단백질 합성을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 해바라기 단백질은 식이섬유, 비타민 E, 마그네슘, 셀레늄과 같은 다양한 영양소를 함께 제공합니다. 식이섬유는 소화 건강을 증진하고 포만감을 유지하는 데 기여하며, 비타민 E와 셀레늄은 강력한 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 마그네슘은 신경 기능과 근육 수축 조절에 필수적인 미네랄입니다. 해바라기 단백질은 주로 제조 공정에 따라 몇 가지 종류로 구분될 수 있습니다. 가장 일반적인 형태는 **해바라기 단백질 분말(Sunflower Protein Isolate)**입니다. 이는 해바라기 씨앗에서 지방을 제거하고 단백질을 농축하여 만든 것으로, 단백질 함량이 90% 이상으로 매우 높습니다. 단백질 함량이 높은 만큼 맛과 질감이 비교적 순수하여 다양한 식품에 첨가하기 용이합니다. 다음으로 **해바라기 단백질 농축물(Sunflower Protein Concentrate)**이 있습니다. 이는 분리물보다는 단백질 함량이 낮지만(일반적으로 50-80%), 여전히 상당한 양의 단백질과 함께 탄수화물 및 식이섬유를 함유하고 있어 보다 자연스러운 형태의 단백질 공급원으로 간주될 수 있습니다. 이러한 차이는 제조 과정에서 단백질을 분리하는 정도에 따라 달라집니다. 해바라기 단백질의 용도는 매우 다양합니다. 식품 산업에서는 단백질 강화제로서 **단백질 음료, 스포츠 보충제, 단백질 바, 제과류, 제빵류, 유제품 대체품(예: 비건 우유, 비건 요거트) 등**에 첨가됩니다. 특히, 유제품 알레르기나 유당 불내증을 가진 사람들에게 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 또한, 해바라기 단백질은 우수한 유화력과 점성 조절 능력을 가지고 있어 식품의 질감 개선에도 기여할 수 있습니다. 이는 마요네즈, 드레싱, 소스와 같은 유화 식품의 안정성을 높이거나, 아이스크림이나 푸딩과 같은 제품의 부드러운 질감을 만드는 데 활용될 수 있습니다. 건강기능식품 분야에서도 해바라기 단백질은 주요 성분으로 사용됩니다. **운동 능력 향상, 근육량 증가, 체중 관리, 건강한 식단 유지** 등을 목적으로 하는 다양한 보충제에 포함됩니다. 이는 풍부한 아미노산 조성과 함께 포만감을 오래 유지시켜 식욕 조절에 도움을 줄 수 있기 때문입니다. 또한, 해바라기 씨앗에 함유된 다양한 비타민과 미네랄은 전반적인 건강 증진에도 기여할 수 있습니다. 화장품 산업에서도 해바라기 단백질의 활용 가능성이 연구되고 있습니다. 단백질은 피부와 모발의 주요 구성 성분으로, 해바라기 단백질은 보습 효과와 피부 장벽 강화에 도움을 줄 수 있는 성분으로 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 스킨케어 제품이나 헤어 케어 제품에 첨가되어 피부 탄력을 개선하거나 모발의 윤기를 더하는 데 기여할 수 있습니다. 해바라기 단백질 생산과 관련된 기술로는 주로 **물리적 방법**이 사용됩니다. 해바라기 씨앗에서 먼저 오일을 추출한 후, 남은 탈지유(defatted meal)에서 단백질을 분리하는 공정을 거칩니다. 이 과정에는 **용매 추출, 침전, 막 여과(membrane filtration), 크로마토그래피** 등 다양한 기술이 적용될 수 있습니다. 용매 추출은 특정 용매를 사용하여 단백질을 녹여내는 방식이며, 침전은 pH 조절 등을 통해 단백질을 용액에서 분리하는 방식입니다. 막 여과 기술은 미세한 구멍을 가진 막을 통과시켜 단백질을 농축하거나 불순물을 제거하는 데 효과적입니다. 이러한 공정들은 단백질의 순도와 기능성을 최적화하기 위해 정밀하게 제어됩니다. 최근에는 효소 처리나 발효 기술을 활용하여 단백질의 소화율을 높이거나 새로운 기능성을 부여하려는 연구도 진행되고 있습니다. 해바라기 단백질은 또한 **알레르기 유발 가능성이 낮다는 장점**을 가지고 있습니다. 콩 단백질이나 유청 단백질에 알레르기 반응을 보이는 사람들에게도 비교적 안전하게 섭취할 수 있는 대안이 될 수 있습니다. 이는 건강한 식품 선택의 폭을 넓히는 데 중요한 역할을 합니다. 하지만 해바라기 단백질에도 몇 가지 고려해야 할 점들이 있습니다. 다른 식물성 단백질과 마찬가지로, 해바라기 단백질만으로는 우리 몸에 필요한 모든 필수 아미노산을 완벽하게 충족시키지 못할 수도 있습니다. 특히, 라이신이나 메티오닌과 같은 아미노산의 함량이 동물성 단백질에 비해 상대적으로 낮을 수 있습니다. 따라서 해바라기 단백질을 섭취할 때는 다른 식물성 단백질 공급원과 함께 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 일부 사람들에게는 해바라기 씨앗 자체에 대한 알레르기가 있을 수 있으므로 주의가 필요합니다. 해바라기 단백질은 지속 가능한 식물성 식품으로서 환경적인 이점도 가지고 있습니다. 해바라기는 비교적 적은 물과 비료로도 재배가 가능하며, 재배 과정에서 토양 건강 증진에도 기여할 수 있습니다. 이는 전 지구적으로 식량 안보와 지속 가능한 농업에 대한 관심이 높아지는 상황에서 더욱 중요하게 부각될 수 있는 측면입니다. 결론적으로 해바라기 단백질은 우수한 영양학적 특성과 다재다능한 기능성을 갖춘 매력적인 식품 소재입니다. 단백질 보충, 건강 증진, 식품의 영양 강화 및 품질 개선 등 다양한 분야에서 그 활용도가 높으며, 특히 식물 기반 식품 시장의 성장과 함께 앞으로 더욱 주목받을 것으로 기대됩니다. 지속적인 연구 개발을 통해 해바라기 단백질의 새로운 기능성이 발굴되고, 품질 및 생산 공정이 개선된다면, 우리 식단과 건강, 그리고 식품 산업 전반에 걸쳐 긍정적인 영향을 미칠 수 있을 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 해바라기 단백질 시장예측 2025년-2031년] (코드 : LPK23JU0665) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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