| ■ 영문 제목 : Global Soybean Paste Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H12506 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,396,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 된장 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 된장 산업 체인 동향 개요, 가정 용품, 외식 산업, 식품 가공업 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 된장의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 된장 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 된장 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 된장 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 된장 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 간장, 된장)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 된장 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 된장 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 된장 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 된장에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 된장 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 된장에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (가정 용품, 외식 산업, 식품 가공업)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 된장과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 된장 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 된장 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
된장 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 간장, 된장
용도별 시장 세그먼트
– 가정 용품, 외식 산업, 식품 가공업
주요 대상 기업
– Baoquan Sauce Industry、 Dihua Monosodium Glutamate、 Douzhongbao Flavor、 Xiangqi Food、 Qiaodai Food、 Xinhe Food、 Shiqiao Flavor、 Lunghsin Food、 Yingkou Soybean Paste
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 된장 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 된장의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 된장의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 된장 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 된장 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 된장 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 된장의 산업 체인.
– 된장 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Baoquan Sauce Industry Dihua Monosodium Glutamate Douzhongbao Flavor ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 된장 이미지 - 종류별 세계의 된장 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 된장 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 된장 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 된장 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 된장 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 된장 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 된장 판매량 (2019-2030) - 세계의 된장 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 된장 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 된장 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 된장 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 된장 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 된장 판매량 시장 점유율 - 지역별 된장 소비 금액 시장 점유율 - 북미 된장 소비 금액 - 유럽 된장 소비 금액 - 아시아 태평양 된장 소비 금액 - 남미 된장 소비 금액 - 중동 및 아프리카 된장 소비 금액 - 세계의 종류별 된장 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 된장 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 된장 평균 가격 - 세계의 용도별 된장 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 된장 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 된장 평균 가격 - 북미 된장 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 된장 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 된장 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 된장 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 된장 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 된장 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 된장 소비 금액 및 성장률 - 유럽 된장 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 된장 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 된장 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 된장 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 된장 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 된장 소비 금액 및 성장률 - 영국 된장 소비 금액 및 성장률 - 러시아 된장 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 된장 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 된장 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 된장 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 된장 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 된장 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 된장 소비 금액 및 성장률 - 일본 된장 소비 금액 및 성장률 - 한국 된장 소비 금액 및 성장률 - 인도 된장 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 된장 소비 금액 및 성장률 - 호주 된장 소비 금액 및 성장률 - 남미 된장 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 된장 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 된장 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 된장 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 된장 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 된장 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 된장 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 된장 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 된장 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 된장 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 된장 소비 금액 및 성장률 - 이집트 된장 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 된장 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 된장 소비 금액 및 성장률 - 된장 시장 성장 요인 - 된장 시장 제약 요인 - 된장 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 된장의 제조 비용 구조 분석 - 된장의 제조 공정 분석 - 된장 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 된장은 한국 전통 발효식품 중 하나로, 주로 대두를 기본 원료로 하여 만들어진 식품입니다. 된장은 한국 요리에 있어 기본적인 양념으로 사용되며, 깊고 진한 맛을 제공하여 다양한 요리에 풍미를 더하는 역할을 합니다. 사람들이 된장을 식생활에서 소중히 여기는 이유는 그 깊은 맛뿐만 아니라, 역사적으로도 오랜 시간 동안 한국인의 식탁에서 중요한 위치를 차지해왔기 때문입니다. 된장은 대두를 삶아서 곱게 갈아 낸 후, 찐 쌀밥에 발효균을 섞어 발효 과정을 거쳐 만들어집니다. 이 과정에서 대두 속의 단백질과 탄수화물이 분해되고, 여러 가지 아미노산과 유기산이 생성되어 독특한 맛과 향이 만들어집니다.된장은 주로 농도와 색깔에 따라 여러 가지로 나뉘며, 이는 각각의 종류가 가지는 특징과 용도에 따라 다양합니다. 일반적으로 된장은 진한 갈색에서 짙은 검은색까지 다양한 색상을 가지며, 맛도 짠맛에서 단맛, 신맛까지 여러 가지가 존재합니다. 된장의 종류에는 백된장, 청국장, 과학발효된장 등이 있습니다. 백된장은 대두와 쌀을 주재료로 하여 만든 것으로 일반적인된장보다 상대적으로 담백하고 부드러운 맛을 가지고 있으며, 샐러드 드레싱과 같은 가벼운 음식을 만들 때 주로 사용됩니다. 반면, 청국장은 생청국장을 발효하여 만든 것으로, 강한 발효향과 깊은 맛을 자랑하는 특징이 있습니다. 주로 찌개나 국물 요리, 볶음 요리에 많이 사용됩니다. 과학발효된장은 현대 과학기술을 접목하여 미생물 발효 과정을 조절함으로써 일정한 품질과 맛을 유지할 수 있도록 개발된 제품입니다. 된장은 그 외에도 여러 용도로 활용됩니다. 요리에서의 사용은 물론이고, 된장이 한 그릇의 국물에 사용될 경우 간을 맞추어주는 역할을 하며, 다양한 식재료와의 조화를 통해 더 깊은 맛을 이끌어내기도 합니다. 예를 들어, 된장을 활용한 된장찌개나 된장국은 한국 식탁에서의 대표적인 요리로 자리 잡고 있으며, 그 외에도 고기나 해산물을 재울 때, 심지어는 드레싱의 재료로 사용되기도 합니다. 이외에도 된장은 발효식품으로서 우리의 장 건강에 도움이 되는 효능이 많아 최근에는 건강식으로 주목받고 있습니다. 된장을 만들기 위해서는 전통적으로 여러 가지 기술이 필요합니다. 발효 과정은 미생물의 활동에 의해 이루어지며, 이 과정에서 적절한 온도와 습도를 유지하는 것이 중요합니다. 또한, 올라오는 거품을 잘 정리하고, 시간이 지나면서 생기는 각종 변화를 주의 깊게 살펴봐야 합니다. 이렇게 완성된 된장은 보관과 유통 방법에 따라서도 그 품질과 맛이 영향을 받을 수 있습니다. 따라서 최근에는 발효공정에 대한 연구가 활발하게 이루어지고 있으며, 이러한 연구는 또한 현대적 방법으로 맛있는 된장을 만들어내는 데 기여하고 있습니다. 예를 들어, 지속적인 품질 관리를 위해 자동화된 장비를 사용하거나, 현대 생명공학 기술을 통해 발효균을 분석하고 새로운 균주를 생성하는 등의 방법이 있습니다. 이는 된장을 더욱 안정적이고 효율적으로 생산할 수 있게 해주는 왕성한 기술 발전의 일면이라 할 수 있습니다. 이러한 발효 식품이 건강에 미치는 긍정적인 영향이 폭넓게 알려지면서, 된장은 단순한 음식 이상의 의미를 지니게 되었습니다. 특히 프로바이오틱스의 공급원으로써 장 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있는 영양가 높은 음식으로 각광받고 있습니다. 세계적으로도 건강식으로 주목받으며 한국의 전통 식문화가 세계에 널리 알려지는 계기가 되고 있습니다. 결론적으로, 된장은 그 깊은 맛과 독특한 향은 물론 건강식으로서의 이점까지 지닌 귀한 발효식품입니다. 전통적인 방법에서부터 현대 기술까지, 다양한 형태로 발전해온 된장은 여전히 많은 이들의 사랑을 받으며 한국의 식문화에서 빼놓을 수 없는 중요한 요소로 자리하고 있습니다. 앞으로도 된장의 가치와 중요성이 더욱 부각될 것으로 기대합니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 된장 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H12506) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 된장 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |