| ■ 영문 제목 : Global Fresh Berry for Yoghurt Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H12684 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 요거트용 프레쉬 베리 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 요거트용 프레쉬 베리 산업 체인 동향 개요, 어린이용 요거트, 성인용 요거트 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 요거트용 프레쉬 베리의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 요거트용 프레쉬 베리 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 요거트용 프레쉬 베리 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 요거트용 프레쉬 베리 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 요거트용 프레쉬 베리 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 블루베리, 스트로베리, 블랙베리, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 요거트용 프레쉬 베리 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 요거트용 프레쉬 베리 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 요거트용 프레쉬 베리 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 요거트용 프레쉬 베리에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 요거트용 프레쉬 베리 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 요거트용 프레쉬 베리에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (어린이용 요거트, 성인용 요거트)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 요거트용 프레쉬 베리과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 요거트용 프레쉬 베리 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 요거트용 프레쉬 베리 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
요거트용 프레쉬 베리 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 블루베리, 스트로베리, 블랙베리, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 어린이용 요거트, 성인용 요거트
주요 대상 기업
– Dole Food、Driscoll、Berry Gardens、Fresgarrido、ZUEGG、Frulact、ZENTIS、Fourayes
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 요거트용 프레쉬 베리 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 요거트용 프레쉬 베리의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 요거트용 프레쉬 베리의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 요거트용 프레쉬 베리 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 요거트용 프레쉬 베리 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 요거트용 프레쉬 베리 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 요거트용 프레쉬 베리의 산업 체인.
– 요거트용 프레쉬 베리 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Dole Food Driscoll Berry Gardens ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 요거트용 프레쉬 베리 이미지 - 종류별 세계의 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 요거트용 프레쉬 베리 판매량 (2019-2030) - 세계의 요거트용 프레쉬 베리 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 요거트용 프레쉬 베리 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 요거트용 프레쉬 베리 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 요거트용 프레쉬 베리 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 요거트용 프레쉬 베리 판매량 시장 점유율 - 지역별 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 시장 점유율 - 북미 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 - 유럽 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 - 아시아 태평양 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 - 남미 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 - 중동 및 아프리카 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 - 세계의 종류별 요거트용 프레쉬 베리 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 요거트용 프레쉬 베리 평균 가격 - 세계의 용도별 요거트용 프레쉬 베리 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 요거트용 프레쉬 베리 평균 가격 - 북미 요거트용 프레쉬 베리 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 요거트용 프레쉬 베리 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 요거트용 프레쉬 베리 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 요거트용 프레쉬 베리 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 유럽 요거트용 프레쉬 베리 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 요거트용 프레쉬 베리 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 요거트용 프레쉬 베리 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 요거트용 프레쉬 베리 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 영국 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 러시아 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 요거트용 프레쉬 베리 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 요거트용 프레쉬 베리 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 요거트용 프레쉬 베리 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 요거트용 프레쉬 베리 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 일본 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 한국 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 인도 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 호주 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 남미 요거트용 프레쉬 베리 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 요거트용 프레쉬 베리 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 요거트용 프레쉬 베리 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 요거트용 프레쉬 베리 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 요거트용 프레쉬 베리 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 요거트용 프레쉬 베리 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 요거트용 프레쉬 베리 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 요거트용 프레쉬 베리 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 이집트 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 요거트용 프레쉬 베리 소비 금액 및 성장률 - 요거트용 프레쉬 베리 시장 성장 요인 - 요거트용 프레쉬 베리 시장 제약 요인 - 요거트용 프레쉬 베리 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 요거트용 프레쉬 베리의 제조 비용 구조 분석 - 요거트용 프레쉬 베리의 제조 공정 분석 - 요거트용 프레쉬 베리 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 요거트용 프레쉬 베리(Fresh Berry for Yoghurt)는 신선하고 상큼한 맛과 향을 자랑하는 다양한 종류의 베리류 과일을 요거트와 함께 즐기기 위해 특별히 선별되거나 가공된 것을 의미합니다. 이는 단순히 신선한 베리를 믹스하는 것을 넘어, 요거트와의 조화로운 맛, 식감, 그리고 영양적 가치를 극대화하는 데 초점을 맞춘 개념이라고 할 수 있습니다. 이러한 프레쉬 베리는 요거트의 부드럽고 크리미한 질감에 생기를 더하고, 산뜻한 단맛과 풍부한 과일 향을 제공함으로써 요거트의 풍미를 한층 끌어올리는 역할을 합니다. 또한, 베리류에 풍부한 비타민, 미네랄, 항산화 성분은 요거트의 건강 효능을 더욱 강화하는 시너지 효과를 가져옵니다. 프레쉬 베리가 요거트와 함께 소비될 때 가장 중요한 특징은 바로 그 신선함입니다. 신선한 베리는 갓 수확했을 때 가지는 최상의 맛과 향, 그리고 영양소를 그대로 보존하고 있어야 합니다. 따라서 요거트용으로 사용되는 프레쉬 베리는 과도한 가공을 거치지 않고, 자연 그대로의 맛을 살리는 것이 중요합니다. 또한, 베리류 자체의 색상이 선명하고 고와야 하는데, 이는 시각적인 만족감을 높여주며 요거트의 담백한 색상과 대비되어 더욱 매력적인 비주얼을 연출합니다. 베리류의 씨앗이나 껍질이 너무 크거나 거칠지 않아 요거트와 함께 부드럽게 씹히는 식감 또한 중요한 특징입니다. 예를 들어, 딸기나 블루베리는 씨앗이 작고 부드러워 요거트와 함께 먹기에 적합하며, 라즈베리나 블랙베리는 특유의 씨앗 질감이 독특한 재미를 더하기도 합니다. 프레쉬 베리의 종류는 매우 다양하며, 각각의 베리가 가진 고유한 맛과 향, 색상, 그리고 식감이 요거트와 어우러져 다채로운 경험을 선사합니다. 가장 대표적으로 널리 사용되는 베리류로는 딸기, 블루베리, 라즈베리, 블랙베리, 크랜베리, 아사이베리 등이 있습니다. 딸기는 새콤달콤한 맛과 부드러운 식감으로 요거트와 가장 잘 어울리는 과일 중 하나입니다. 신선한 딸기의 풍부한 과즙은 요거트의 부드러움을 더욱 풍성하게 만들고, 비타민 C의 풍부한 공급원으로서 건강에도 좋습니다. 붉은색의 선명한 색상은 요거트 위에 화사함을 더합니다. 블루베리는 작고 동그란 모양에 은은한 단맛과 약간의 산미를 가지고 있습니다. 풍부한 안토시아닌 성분이 함유되어 있어 항산화 효과가 뛰어나며, 요거트와 함께 섭취 시 건강과 맛 모두를 만족시킬 수 있습니다. 블루베리의 짙은 푸른색은 요거트에 신비로운 색감을 부여합니다. 라즈베리는 작고 부드러운 알갱이들이 모여있는 형태로, 상큼하면서도 새콤한 맛이 특징입니다. 섬세한 향이 요거트의 풍미를 더욱 풍부하게 만들고, 독특한 식감은 재미를 더합니다. 라즈베리의 붉은색은 시각적으로도 매우 매력적입니다. 블랙베리는 블루베리와 유사하게 풍부한 항산화 성분을 함유하고 있으며, 라즈베리보다 약간 더 진하고 깊은 풍미를 가지고 있습니다. 짙은 검은색은 요거트에 고급스러운 느낌을 더하며, 풍부한 과즙은 맛의 깊이를 더합니다. 크랜베리는 강한 산미와 떫은맛이 특징으로, 주로 건조되거나 주스 형태로 요거트와 함께 활용되는 경우가 많습니다. 하지만 신선한 크랜베리는 특유의 새콤한 맛이 요거트의 느끼함을 잡아주고 산뜻함을 더해주는 역할을 할 수 있습니다. 아사이베리는 브라질 아마존 지역에서 나는 보라색 베리로, 풍부한 항산화 성분과 독특한 풍미를 가지고 있습니다. 요거트와 함께 갈아 먹거나 퓨레 형태로 섭취하는 경우가 많으며, 건강식으로도 큰 인기를 얻고 있습니다. 이 외에도 산딸기, 구기자, 복분자 등 다양한 종류의 베리들이 요거트와 함께 활용될 수 있으며, 각기 다른 매력을 발산합니다. 베리류는 제철에 가장 신선하고 맛있지만, 현대에는 냉동 베리나 동결건조 베리 등을 활용하여 연중 언제든지 요거트와 함께 즐길 수 있게 되었습니다. 프레쉬 베리의 주된 용도는 역시나 요거트와 함께 섭취하는 것입니다. 아침 식사로 요거트 볼에 신선한 베리를 듬뿍 올려 먹거나, 간식으로 요거트에 베리를 섞어 먹는 것이 가장 일반적인 형태입니다. 베리의 종류와 양을 조절하여 자신의 취향에 맞는 맛과 식감을 만들어낼 수 있습니다. 딸기, 블루베리, 라즈베리를 섞어 다채로운 맛과 색감을 연출하거나, 아삭한 식감을 위해 씨앗이 있는 베리를 활용하는 등 다양한 조합이 가능합니다. 또한, 베리류는 요거트 자체에 섞어 맛을 더하거나, 요거트 아이스크림, 요거트 스무디 등의 제조 시에도 중요한 재료로 사용됩니다. 요거트와 베리의 조합은 맛뿐만 아니라 시각적인 아름다움도 뛰어나기 때문에, 홈 베이킹이나 디저트 메뉴에서도 자주 활용됩니다. 예를 들어, 요거트 케이크 위에 신선한 베리를 장식하거나, 요거트 무스에 베리 콤포트를 곁들이는 등 다양한 방식으로 활용됩니다. 프레쉬 베리를 요거트와 함께 최상의 상태로 즐기기 위해서는 몇 가지 관련 기술들이 뒷받침되어야 합니다. 우선, 신선도 유지 기술이 매우 중요합니다. 베리류는 수확 후에도 호흡을 계속하기 때문에 쉽게 무르거나 부패할 수 있습니다. 따라서 저온 유통 및 보관 기술은 신선한 베리의 품질을 유지하는 데 필수적입니다. 현대에는 MAP(Modified Atmosphere Packaging) 기술 등을 활용하여 유통 과정에서 베리류의 신선도를 최대한 오래 유지하는 노력도 이루어지고 있습니다. 또한, 베리류의 세척 및 살균 기술도 중요합니다. 신선한 베리를 그대로 요거트와 함께 섭취하기 때문에 위생적인 문제가 발생하지 않도록 깨끗하게 세척하고, 필요하다면 저온 살균 등의 방법을 통해 미생물 오염을 최소화해야 합니다. 하지만 과도한 살균은 베리류의 영양소와 풍미를 손상시킬 수 있으므로, 적절한 수준의 처리가 중요합니다. 동결 기술 또한 프레쉬 베리를 요거트와 함께 즐기는 데 중요한 역할을 합니다. 동결 기술은 베리류의 신선한 맛과 영양소를 그대로 보존하면서 장기간 보관할 수 있게 해줍니다. 냉동 베리는 해동 후에도 어느 정도의 신선도를 유지하며 요거트와 함께 섭취할 수 있으며, 동결 건조 기술을 통해 수분을 제거한 베리는 더 오래 보관이 가능하고 독특한 식감을 제공하기도 합니다. 프레쉬 베리와 요거트의 조합은 단순히 맛있는 조합을 넘어, 건강과 미용에도 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 베리류에 풍부한 비타민, 미네랄, 식이섬유, 그리고 강력한 항산화 성분은 면역력 증진, 노화 방지, 피부 건강 개선 등에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 요거트 자체의 유산균은 장 건강을 증진시키고 소화를 돕는 역할을 하므로, 두 가지를 함께 섭취함으로써 건강 시너지를 극대화할 수 있습니다. 이러한 이유로 프레쉬 베리와 요거트는 건강을 생각하는 현대인들에게 더욱 사랑받는 조합으로 자리 잡고 있습니다. 앞으로도 신선한 베리의 종류는 더욱 다양해지고, 이를 활용하는 기술 또한 발전하면서 요거트용 프레쉬 베리의 개념은 더욱 확장되고 발전해 나갈 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 요거트용 프레쉬 베리 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H12684) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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