| ■ 영문 제목 : Global Bacterial Amylase Market Growth 2025-2031 | |
 | ■ 상품코드 : LPK23JL0904 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2025년 3월 ■ 페이지수 : 99 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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| LP인포메이션 (LPI) 의 최신 조사 자료는 박테리아 아밀라아제의 과거 판매실적을 살펴보고 2024년의 박테리아 아밀라아제 판매실적을 검토하여 2025년부터 2031년까지 예상되는 박테리아 아밀라아제 판매에 대한 지역 및 시장 세그먼트별 포괄적인 분석을 제공합니다. 글로벌 박테리아 아밀라아제 시장규모는 2024년 xxx백만 달러에서 연평균 xx% 성장하여 2031년에는 xxx백만 달러에 달할 것으로 예측되고 있습니다. 본 보고서의 시장규모 데이터는 무역 전쟁 및 러시아-우크라이나 전쟁의 영향을 반영했습니다. 본 조사 자료는 글로벌 박테리아 아밀라아제 시장에 관해서 조사, 분석한 보고서로서, 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 (미주, 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아시아 태평양, 중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아, 중동/아프리카, 이집트, 남아프리카, 터키, 중동GCC국 등), 시장동향, 판매/유통업자/고객 리스트, 시장예측 (2026년-2031년), 주요 기업동향 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) 등의 정보를 수록하고 있습니다. 또한, 주요지역의 종류별 (식품용, 사료용, 공업용) 시장규모와 용도별 (식품 및 음료 산업, 섬유 산업, 제지 산업, 사료 산업, 기타) 시장규모 데이터도 포함되어 있습니다. ***** 목차 구성 ***** 보고서의 범위 경영자용 요약 - 글로벌 박테리아 아밀라아제 시장규모 2020년-2031년 - 지역별 박테리아 아밀라아제 시장분석 - 종류별 박테리아 아밀라아제 시장규모 2020년-2025년 (식품용, 사료용, 공업용) - 용도별 박테리아 아밀라아제 시장규모 2020년-2025년 (식품 및 음료 산업, 섬유 산업, 제지 산업, 사료 산업, 기타) 기업별 박테리아 아밀라아제 시장분석 - 기업별 박테리아 아밀라아제 판매량 - 기업별 박테리아 아밀라아제 매출액 - 기업별 박테리아 아밀라아제 판매가격 - 주요기업의 박테리아 아밀라아제 생산거점, 판매거점 - 시장 집중도 분석 지역별 분석 - 지역별 박테리아 아밀라아제 판매량 2020년-2025년 - 지역별 박테리아 아밀라아제 매출액 2020년-2025년 미주 시장 - 미주의 박테리아 아밀라아제 시장규모 2020년-2025년 - 미주의 박테리아 아밀라아제 시장규모 : 종류별 - 미주의 박테리아 아밀라아제 시장규모 : 용도별 - 미국 박테리아 아밀라아제 시장규모 - 캐나다 박테리아 아밀라아제 시장규모 - 멕시코 박테리아 아밀라아제 시장규모 - 브라질 박테리아 아밀라아제 시장규모 아시아 태평양 시장 - 아시아 태평양의 박테리아 아밀라아제 시장규모 2020년-2025년 - 아시아 태평양의 박테리아 아밀라아제 시장규모 : 종류별 - 아시아 태평양의 박테리아 아밀라아제 시장규모 : 용도별 - 중국 박테리아 아밀라아제 시장규모 - 일본 박테리아 아밀라아제 시장규모 - 한국 박테리아 아밀라아제 시장규모 - 동남아시아 박테리아 아밀라아제 시장규모 - 인도 박테리아 아밀라아제 시장규모 유럽 시장 - 유럽의 박테리아 아밀라아제 시장규모 2020년-2025년 - 유럽의 박테리아 아밀라아제 시장규모 : 종류별 - 유럽의 박테리아 아밀라아제 시장규모 : 용도별 - 독일 박테리아 아밀라아제 시장규모 - 프랑스 박테리아 아밀라아제 시장규모 - 영국 박테리아 아밀라아제 시장규모 중동/아프리카 시장 - 중동/아프리카의 박테리아 아밀라아제 시장규모 2020년-2025년 - 중동/아프리카의 박테리아 아밀라아제 시장규모 : 종류별 - 중동/아프리카의 박테리아 아밀라아제 시장규모 : 용도별 - 이집트 박테리아 아밀라아제 시장규모 - 남아프리카 박테리아 아밀라아제 시장규모 - 중동GCC 박테리아 아밀라아제 시장규모 시장의 성장요인, 과제, 동향 - 시장의 성장요인, 기회 - 시장의 과제, 리스크 - 산업 동향 제조원가 구조 분석 - 원재료 및 공급업체 - 박테리아 아밀라아제의 제조원가 구조 분석 - 박테리아 아밀라아제의 제조 프로세스 분석 - 박테리아 아밀라아제의 산업체인 구조 마케팅, 유통업체, 고객 - 판매채널 - 박테리아 아밀라아제의 유통업체 - 박테리아 아밀라아제의 주요 고객 지역별 박테리아 아밀라아제 시장 예측 - 지역별 박테리아 아밀라아제 시장규모 예측 2026년-2031년 - 미주 시장 예측 - 아시아 태평양 시장 예측 - 유럽 시장 예측 - 중동/아프리카 시장 예측 - 박테리아 아밀라아제의 종류별 시장예측 (식품용, 사료용, 공업용) - 박테리아 아밀라아제의 용도별 시장예측 (식품 및 음료 산업, 섬유 산업, 제지 산업, 사료 산업, 기타) 주요 기업 분석 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) - BIO-CAT, LALLEMAND, Tokyo Chemical Industry, Worthington Biochemical, American Biosystems, Prozomix, DrFormulas, Gusmer Enterprises 조사의 결과/결론 |
LPI (LP Information)’ newest research report, the “Bacterial Amylase Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Bacterial Amylase sales in 2024, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Bacterial Amylase sales for 2025 through 2031. With Bacterial Amylase sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Bacterial Amylase industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Bacterial Amylase landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Bacterial Amylase portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Bacterial Amylase market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Bacterial Amylase and breaks down the forecast by type, by application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Bacterial Amylase.
The global Bacterial Amylase market size is projected to grow from US$ million in 2024 to US$ million in 2031; it is expected to grow at a CAGR of % from 2025 to 2031.
United States market for Bacterial Amylase is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
China market for Bacterial Amylase is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Europe market for Bacterial Amylase is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Global key Bacterial Amylase players cover BIO-CAT, LALLEMAND, Tokyo Chemical Industry, Worthington Biochemical, American Biosystems, Prozomix, DrFormulas and Gusmer Enterprises, etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2024.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Bacterial Amylase market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
[Market Segmentation]
Segmentation by type
Food Grade
Feed Grade
Industrial Grade
Segmentation by application
Food & Beverage Industry
Textile Industry
Paper Industry
Animal Feed Industry
Other
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analyzing the company’s coverage, product portfolio, its market penetration.
BIO-CAT
LALLEMAND
Tokyo Chemical Industry
Worthington Biochemical
American Biosystems
Prozomix
DrFormulas
Gusmer Enterprises
[Key Questions Addressed in this Report]
What is the 10-year outlook for the global Bacterial Amylase market?
What factors are driving Bacterial Amylase market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Bacterial Amylase market opportunities vary by end market size?
How does Bacterial Amylase break out type, application?
What are the influences of trade war and Russia-Ukraine war?
1 Scope of the Report |
| ※참고 정보 ## 박테리아 아밀라아제에 대한 탐구 아밀라아제는 녹말(전분)을 당으로 분해하는 효소를 통칭하는 용어입니다. 자연계에는 매우 다양한 생물체에서 아밀라아제가 발견되며, 그중에서도 박테리아에서 유래한 아밀라아제, 즉 박테리아 아밀라아제는 산업적으로 매우 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 본 글에서는 박테리아 아밀라아제의 개념, 특징, 종류, 용도, 그리고 관련 기술 등에 대해 심도 있게 탐구하여 그 중요성을 조명하고자 합니다. ### 박테리아 아밀라아제의 정의와 중요성 박테리아 아밀라아제는 다양한 종류의 세균(박테리아)이 생산하는 효소 복합체를 의미합니다. 이 효소들은 주로 세포 내에서 합성되어 외부로 분비되거나, 세포막에 고정되어 작용하며, 탄수화물의 핵심 구성 요소인 녹말의 α-1,4 글리코사이드 결합을 가수분해하여 더 작은 당 단위로 전환시키는 능력을 가지고 있습니다. 녹말은 식물의 주요 에너지 저장 물질이며, 이러한 녹말을 분해하는 능력은 박테리아가 생존하기 위한 필수적인 에너지원을 확보하는 데 중요한 역할을 합니다. 자연계에 존재하는 다양한 아밀라아제 중에서도 박테리아 아밀라아제가 특별히 주목받는 이유는 다음과 같습니다. 첫째, 박테리아는 높은 번식 속도와 유전적 다양성을 가지고 있어 특정 목적에 맞는 아밀라아제를 효율적으로 개발하고 생산할 수 있습니다. 둘째, 유전공학 기술의 발달로 인해 박테리아 숙주를 이용하여 원하는 아밀라아제 유전자를 도입하고 대량 생산하는 것이 용이해졌습니다. 셋째, 많은 박테리아 아밀라아제는 특정 온도, pH, 염분 농도 등 극한 환경에서도 안정적인 활성을 유지하는 특성을 가지고 있어 다양한 산업 공정에 적용 가능성을 높입니다. 이러한 이유로 박테리아 아밀라아제는 식품 산업, 제약 산업, 섬유 산업, 세제 산업 등 광범위한 분야에서 핵심적인 역할을 수행하고 있습니다. ### 박테리아 아밀라아제의 주요 특징 박테리아 아밀라아제는 그 기능적인 특성뿐만 아니라 다양한 물리화학적 특징으로 인해 산업적으로 유용하게 활용됩니다. 주요 특징은 다음과 같습니다. * **다양한 기질 특이성:** 아밀라아제는 녹말 분자 내의 α-1,4 글리코사이드 결합을 가수분해하지만, 어떤 결합을 주로 공격하는지, 그리고 생성되는 당의 종류에 따라 다양한 종류로 나뉩니다. 박테리아 아밀라아제는 α-아밀라아제, β-아밀라아제, 글루코아밀라아제 등 다양한 작용 기전을 가진 효소를 포함하며, 이는 특정 응용 분야에 맞춰 최적의 효소를 선택할 수 있도록 합니다. 예를 들어, α-아밀라아제는 무작위적인 위치에서 녹말을 분해하여 말토덱스트린 등을 생성하는 반면, β-아밀라아제는 비환원 말단에서부터 말토스를 생성하는 특징을 가집니다. 글루코아밀라아제는 녹말의 α-1,4 및 α-1,6 글리코사이드 결합을 가수분해하여 포도당을 직접적으로 생성합니다. * **열 안정성:** 많은 박테리아 아밀라아제는 높은 온도에서도 비교적 안정적인 활성을 유지합니다. 특히, 고온성 박테리아에서 유래한 아밀라아제는 70°C 이상의 고온에서도 효능을 발휘하여 고온에서 진행되는 산업 공정에 유리합니다. 이는 기존의 효소들이 고온에서 쉽게 변성되는 단점을 극복하게 해줍니다. * **pH 안정성:** 박테리아 아밀라아제는 넓은 pH 범위에서 활성을 나타내는 경우가 많습니다. 특정 효소는 산성 또는 알칼리성 환경에서도 안정성을 유지하며, 이는 다양한 pH 조건을 가진 산업 공정에 적용 가능성을 넓혀줍니다. 예를 들어, 세제에 사용되는 아밀라아제는 세탁액의 다양한 pH 조건에서도 효과적으로 작용해야 합니다. * **높은 촉매 효율:** 효소로서 박테리아 아밀라아제는 매우 낮은 농도로도 높은 반응 속도를 나타낼 수 있습니다. 이는 화학적 촉매에 비해 에너지 소비를 줄이고 반응 시간을 단축하는 데 기여합니다. * **유전적 조작 용이성:** 현대 생명공학 기술을 통해 박테리아 아밀라아제의 유전자를 변형하여 효소의 활성, 안정성, 기질 특이성 등을 개선하거나 새로운 기능을 부여하는 것이 가능합니다. 이는 특정 산업적 요구에 맞는 맞춤형 효소 개발을 가능하게 합니다. ### 박테리아 아밀라아제의 주요 종류 및 기능 박테리아 아밀라아제는 작용 기전과 생성물의 종류에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. 가장 대표적인 몇 가지 종류는 다음과 같습니다. * **α-아밀라아제 (α-amylase):** 가장 흔하게 발견되는 아밀라아제 유형으로, 녹말 사슬 내의 α-1,4 글리코사이드 결합을 무작위적으로 가수분해합니다. 이를 통해 다양한 크기의 덱스트린, 말토스, 말토트리오스 등 여러 종류의 올리고당을 생성합니다. 다양한 박테리아 종에서 발견되며, 산업적으로 가장 널리 사용되는 아밀라아제 중 하나입니다. 예를 들어, *Bacillus subtilis*, *Bacillus licheniformis* 등의 종에서 생산되는 α-아밀라아제가 식품 및 주정 발효 산업에서 중요한 역할을 합니다. * **β-아밀라아제 (β-amylase):** 녹말 사슬의 비환원 말단에서부터 α-1,4 글리코사이드 결합을 순차적으로 가수분해하여 말토스를 주 생성물로 만듭니다. 맥주 양조 시 맥아의 녹말을 분해하여 발효 가능한 당인 말토스를 생산하는 데 중요한 역할을 합니다. *Bacillus cereus* 등 일부 박테리아 종에서 발견됩니다. * **글루코아밀라아제 (Glucoamylase) 또는 아밀로글루코시다아제 (Amyloglucosidase):** 녹말 사슬의 비환원 말단에서 α-1,4 및 α-1,6 글리코사이드 결합을 가수분해하여 포도당을 직접적으로 생성합니다. 이는 설탕 생산이나 에탄올 생산 공정에서 녹말을 완전히 포도당으로 전환시키는 데 매우 유용합니다. *Aspergillus niger*와 같은 곰팡이에서도 많이 발견되지만, 일부 박테리아 종에서도 발견됩니다. * **분지효소 (Pullulanase) 및 이소아밀라아제 (Isomylase):** 이 효소들은 녹말 사슬에 존재하는 α-1,6 글리코사이드 분지 결합을 특이적으로 가수분해합니다. 이러한 분지 결합을 제거함으로써 α-아밀라아제나 β-아밀라아제의 작용을 더욱 효율적으로 만들고, 특정 종류의 당(예: 말토올리고당) 생산을 증진시킵니다. *Bacillus stearothermophilus* 등에서 생산되는 분지효소가 대표적입니다. ### 박테리아 아밀라아제의 다양한 용도 박테리아 아밀라아제는 그 특유의 기능성 덕분에 매우 광범위한 산업 분야에서 활용되고 있습니다. 주요 용도는 다음과 같습니다. * **식품 산업:** * **제빵:** 반죽의 점성을 조절하고 빵의 부피와 조직감을 개선하며 노화를 지연시키는 데 사용됩니다. * **과자류 및 시리얼:** 제품의 식감과 풍미를 향상시키고, 결정화 방지에도 기여합니다. * **음료 산업:** 맥주 양조 시 맥아의 녹말을 발효 가능한 당으로 전환하고, 과일 주스의 점성을 낮추며 투명도를 높이는 데 사용됩니다. * **전분 당 생산:** 옥수수 전분 등을 가수분해하여 포도당, 말토스, 고과당 옥수수 시럽(HFCS) 등을 생산하는 데 필수적입니다. 이는 설탕 대체재로 널리 사용됩니다. * **육가공품:** 육류의 연육 및 풍미 증진에 사용될 수 있습니다. * **주정 발효 산업:** 곡물에서 유래한 녹말을 포도당으로 전환하여 에탄올 생산 효율을 높이는 데 사용됩니다. 에탄올은 바이오 연료 및 각종 산업용 용매로 중요하게 사용됩니다. * **섬유 산업:** 면직물의 불순물(호제)을 제거하는 사이징 공정에서 사용됩니다. 사이징된 섬유의 표면에 부착된 녹말을 제거하여 염색 및 마감 공정을 용이하게 합니다. 고온에서 활성을 유지하는 박테리아 아밀라아제는 이러한 공정에서 매우 효율적입니다. * **세제 산업:** 가정용 및 산업용 세제에 첨가되어 의류의 얼룩(특히 탄수화물 기반 얼룩)을 효과적으로 제거하는 데 도움을 줍니다. 낮은 온도에서도 작용할 수 있는 저온성 아밀라아제와 고온에서 작용하는 고온성 아밀라아제가 모두 사용됩니다. * **제지 산업:** 제지 공정에서 표면 코팅이나 접착제로 사용되는 녹말을 처리하는 데 사용됩니다. 또한, 폐지 재활용 과정에서 잉크 제거 등에도 활용될 수 있습니다. * **제약 산업:** 특정 의약품 생산 과정에서 중간체 생산이나 정제 과정에 활용될 수 있으며, 소화 효소 제제의 성분으로도 사용될 수 있습니다. ### 박테리아 아밀라아제 관련 기술 박테리아 아밀라아제의 개발 및 활용을 더욱 발전시키기 위한 다양한 기술들이 연구 및 적용되고 있습니다. * **유전공학 및 단백질 공학:** 목표로 하는 박테리아 종에서 아밀라아제 유전자를 분리하여 재조합 DNA 기술을 통해 대장균(E. coli)이나 효모와 같은 다른 숙주에 도입하여 대량 생산하는 기술이 활발히 이루어지고 있습니다. 또한, 단백질 공학 기법을 이용하여 아밀라아제의 특정 아미노산 서열을 변경하여 효소의 안정성, 활성, 기질 특이성 등을 개선하거나 새로운 기능을 부여하는 연구가 진행 중입니다. 예를 들어, 특정 온도나 pH 조건에서의 안정성을 극대화하거나, 특정 종류의 녹말에 대한 선택성을 높이는 등의 연구가 있습니다. * **발효 공학:** 고효율의 배양 조건을 개발하고, 최적화된 발효 공정을 통해 박테리아 아밀라아제의 생산량을 극대화하는 기술입니다. 산업적 규모의 발효를 위한 최신 생물반응기 기술과 공정 제어 기술이 동원됩니다. * **효소 고정화 기술:** 박테리아 아밀라아제를 불용성 지지체에 고정시켜 효소의 안정성을 높이고 재사용을 가능하게 하는 기술입니다. 이는 산업 공정의 경제성을 향상시키고, 효소 회수 및 분리를 용이하게 합니다. 다양한 고정화 방법(예: 흡착, 공유결합, 포획)이 개발되어 적용되고 있습니다. * **고온성 및 극한 환경 내성 박테리아 발굴:** 극한 환경(고온, 고염도, 고압 등)에서 서식하는 박테리아로부터 높은 안정성과 활성을 가진 새로운 아밀라아제를 발굴하는 연구는 새로운 응용 분야를 개척하는 데 중요한 역할을 합니다. 이러한 효소들은 기존 효소로는 처리하기 어려운 까다로운 산업 공정에 적용될 수 있습니다. 결론적으로, 박테리아 아밀라아제는 그 놀라운 다양성과 기능성으로 인해 현대 산업 전반에 걸쳐 필수적인 효소로 자리매김하고 있습니다. 생명공학 기술의 지속적인 발전과 함께 박테리아 아밀라아제의 새로운 종류가 발견되고, 기존 효소의 성능이 개선되면서 앞으로도 더욱 혁신적인 응용 분야가 개척될 것으로 기대됩니다. 박테리아 아밀라아제는 지속 가능한 산업 발전과 인류의 삶의 질 향상에 기여하는 중요한 생물 자원이라 할 수 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 박테리아 아밀라아제 시장 2025-2031] (코드 : LPK23JL0904) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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