| ■ 영문 제목 : Freeze Dried Strawberries Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F21450 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 동결 건조 딸기 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 동결 건조 딸기 시장을 대상으로 합니다. 또한 동결 건조 딸기의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 동결 건조 딸기 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 동결 건조 딸기 시장은 온라인 소매, 오프라인 소매를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 동결 건조 딸기 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 동결 건조 딸기 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
동결 건조 딸기 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 동결 건조 딸기 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 동결 건조 딸기 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 냉동 건조 딸기 슬라이스, 냉동 건조 딸기 다이스), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 동결 건조 딸기 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 동결 건조 딸기 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 동결 건조 딸기 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 동결 건조 딸기 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 동결 건조 딸기 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 동결 건조 딸기 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 동결 건조 딸기에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 동결 건조 딸기 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
동결 건조 딸기 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 냉동 건조 딸기 슬라이스, 냉동 건조 딸기 다이스
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인 소매, 오프라인 소매
■ 지역별 및 국가별 글로벌 동결 건조 딸기 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Fortop Biotech, Hunan Guoyue food, Ruiqiu Foods, huiboorganic, Jinan Haihong, Henan Brilliant Biotech, Fujian Lixing Foods, Tianjin TTN, New Zealand Apple Products, Shenzhouyiwei, Guangzhou Lianguan, Jiahe, BESTORE, Three Squirrels, Natierra, Peeled Snacks, Made in Nature, Essential Living Foods, 7D, WEL-B, Sunsweet G
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 동결 건조 딸기의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 동결 건조 딸기 시장 규모
3 장 : 동결 건조 딸기 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 동결 건조 딸기 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 동결 건조 딸기 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 동결 건조 딸기 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Fortop Biotech, Hunan Guoyue food, Ruiqiu Foods, huiboorganic, Jinan Haihong, Henan Brilliant Biotech, Fujian Lixing Foods, Tianjin TTN, New Zealand Apple Products, Shenzhouyiwei, Guangzhou Lianguan, Jiahe, BESTORE, Three Squirrels, Natierra, Peeled Snacks, Made in Nature, Essential Living Foods, 7D, WEL-B, Sunsweet G Fortop Biotech Hunan Guoyue food Ruiqiu Foods 8. 글로벌 동결 건조 딸기 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 동결 건조 딸기 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 동결 건조 딸기 세그먼트, 2023년 - 용도별 동결 건조 딸기 세그먼트, 2023년 - 글로벌 동결 건조 딸기 시장 개요, 2023년 - 글로벌 동결 건조 딸기 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 동결 건조 딸기 매출, 2019-2030 - 글로벌 동결 건조 딸기 판매량: 2019-2030 - 동결 건조 딸기 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 동결 건조 딸기 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 동결 건조 딸기 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 동결 건조 딸기 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 동결 건조 딸기 가격 - 글로벌 용도별 동결 건조 딸기 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 동결 건조 딸기 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 동결 건조 딸기 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 동결 건조 딸기 가격 - 지역별 동결 건조 딸기 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 동결 건조 딸기 매출 시장 점유율 - 지역별 동결 건조 딸기 매출 시장 점유율 - 지역별 동결 건조 딸기 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 동결 건조 딸기 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 동결 건조 딸기 판매량 시장 점유율 - 미국 동결 건조 딸기 시장규모 - 캐나다 동결 건조 딸기 시장규모 - 멕시코 동결 건조 딸기 시장규모 - 유럽 국가별 동결 건조 딸기 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 동결 건조 딸기 판매량 시장 점유율 - 독일 동결 건조 딸기 시장규모 - 프랑스 동결 건조 딸기 시장규모 - 영국 동결 건조 딸기 시장규모 - 이탈리아 동결 건조 딸기 시장규모 - 러시아 동결 건조 딸기 시장규모 - 아시아 지역별 동결 건조 딸기 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 동결 건조 딸기 판매량 시장 점유율 - 중국 동결 건조 딸기 시장규모 - 일본 동결 건조 딸기 시장규모 - 한국 동결 건조 딸기 시장규모 - 동남아시아 동결 건조 딸기 시장규모 - 인도 동결 건조 딸기 시장규모 - 남미 국가별 동결 건조 딸기 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 동결 건조 딸기 판매량 시장 점유율 - 브라질 동결 건조 딸기 시장규모 - 아르헨티나 동결 건조 딸기 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 동결 건조 딸기 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 동결 건조 딸기 판매량 시장 점유율 - 터키 동결 건조 딸기 시장규모 - 이스라엘 동결 건조 딸기 시장규모 - 사우디 아라비아 동결 건조 딸기 시장규모 - 아랍에미리트 동결 건조 딸기 시장규모 - 글로벌 동결 건조 딸기 생산 능력 - 지역별 동결 건조 딸기 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 동결 건조 딸기 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 동결 건조 딸기: 맛과 영양을 그대로 담은 혁신적인 식품 동결 건조 딸기는 신선한 딸기의 풍부한 맛, 향, 영양소는 물론 색감까지 최대한 보존하기 위해 개발된 혁신적인 식품입니다. 일반적인 건조 방식과는 달리, 딸기를 급속 냉동시킨 후 진공 상태에서 얼음을 승화시켜 수분을 제거하는 과정을 거칩니다. 이러한 독특한 건조 방식은 딸기 내부의 수분이 액체 상태를 거치지 않고 바로 기체로 변하면서 세포 구조의 손상을 최소화하고, 원래의 형태와 질감을 거의 그대로 유지할 수 있게 합니다. 결과적으로 동결 건조 딸기는 뛰어난 보존성과 휴대성을 자랑하며, 오랜 시간 동안 신선한 딸기의 맛과 향을 즐길 수 있도록 합니다. 동결 건조 딸기의 가장 큰 특징은 바로 뛰어난 보존성입니다. 수분이 극도로 낮게 제거되었기 때문에 미생물의 번식을 억제하여 장기간 상온에서도 변질 없이 보관할 수 있습니다. 이는 유통 기한을 크게 늘려주고, 계절에 상관없이 딸기를 즐길 수 있게 하는 중요한 이점입니다. 또한, 동결 건조 과정에서 딸기의 세포 구조가 거의 파괴되지 않아, 건조 후에도 본래의 형태와 바삭한 식감을 유지하게 됩니다. 물에 불리면 놀라울 정도로 빠르게 복원되어 신선한 딸기와 흡사한 질감을 느낄 수 있다는 점 또한 동결 건조 딸기의 매력적인 특징입니다. 영양학적으로도 동결 건조 과정은 열을 가하는 방식의 건조와 달리 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등 열에 약한 영양소의 손실을 최소화합니다. 따라서 동결 건조 딸기는 신선한 딸기가 가진 건강상의 이점을 거의 그대로 제공한다고 할 수 있습니다. 동결 건조 딸기는 다양한 형태로 가공되어 우리의 식탁에 오르고 있습니다. 가장 기본적인 형태는 그대로 섭취하거나 요거트, 시리얼, 아이스크림 등에 토핑으로 활용되는 건조 딸기 조각입니다. 또한, 분말 형태로 가공되어 스무디, 베이킹, 소스 등에 첨가되어 딸기 본연의 풍미와 색감을 더하는 데 사용됩니다. 특별한 날을 위한 케이크나 디저트 장식으로도 훌륭하게 활용되며, 아이들의 간식으로도 안전하고 영양가 높은 선택이 될 수 있습니다. 동결 건조 기술은 원래 우주 식품이나 군용 식품과 같이 장기간 보존이 필요한 특수 목적을 위해 개발되었으나, 현재는 소비자들에게도 널리 보급되어 다양한 식품 개발에 활용되고 있습니다. 동결 건조 기술의 핵심은 바로 '승화'라는 현상을 이용하는 것입니다. 딸기를 영하 30~40도의 극저온에서 빠르게 얼린 후, 진공 상태를 만들어 얼음이 물이 되는 액체 단계를 거치지 않고 바로 수증기로 변하는 승화 과정을 유도합니다. 이 과정은 저온 및 저압 환경에서 진행되므로 딸기의 색상, 향, 맛, 영양 성분 손상을 최소화하면서 효과적으로 수분을 제거할 수 있습니다. 동결 건조 딸기의 활용도는 무궁무진합니다. 아침 식사로 즐기는 그래놀라나 오트밀에 첨가하면 풍부한 과일 맛과 향, 그리고 아삭한 식감을 더할 수 있습니다. 요거트나 우유에 섞어 마시면 간편하게 영양 만점의 딸기 음료를 만들 수 있습니다. 베이킹 재료로 활용할 경우, 딸기 쿠키, 머핀, 케이크 등에 실제 딸기를 사용하는 것만큼이나 진하고 자연스러운 딸기 맛을 구현할 수 있으며, 건조 과정에서 발생하는 딸기의 단맛이 더욱 응축되어 풍미를 높여주기도 합니다. 또한, 분말 형태로 활용하면 딸기 맛 아이스크림, 요거트, 잼 등을 만들 때 물이나 첨가물 없이도 진한 딸기 향과 색을 낼 수 있어 더욱 건강하고 맛있는 제품을 생산하는 데 기여합니다. 운동 후 단백질 쉐이크에 첨가하여 상큼한 맛과 함께 딸기에 함유된 항산화 성분 및 비타민을 섭취하는 것도 좋은 방법입니다. 뿐만 아니라, 알레르기가 있거나 생딸기를 소화하기 어려운 사람들에게도 좋은 대안이 될 수 있습니다. 동결 건조 딸기는 신선한 딸기가 가진 많은 이점들을 현대적인 기술을 통해 보존하고 활용할 수 있게 해주는 뛰어난 식품입니다. 뛰어난 보존성, 영양 성분 유지, 편리한 휴대성, 그리고 다채로운 활용 가능성은 동결 건조 딸기를 단순한 건조 과일을 넘어, 건강하고 맛있는 식생활을 위한 중요한 식재료로 자리매김하게 하였습니다. 앞으로도 동결 건조 기술의 발전과 함께 더욱 다양하고 혁신적인 방식으로 우리의 삶에 기여할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 동결 건조 딸기 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F21450) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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