| ■ 영문 제목 : Food Vacuum Drying Machine Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F21202 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,250 ⇒환산￦4,550,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD4,225 ⇒환산￦5,915,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Enterprise User (동일기업내 공유가능) | USD4,875 ⇒환산￦6,825,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 식품 진공 건조기 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 식품 진공 건조기 시장을 대상으로 합니다. 또한 식품 진공 건조기의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 식품 진공 건조기 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 식품 진공 건조기 시장은 상업용, 산업용, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 식품 진공 건조기 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 식품 진공 건조기 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
식품 진공 건조기 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 식품 진공 건조기 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 식품 진공 건조기 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 진공 디스크 타입, 진공 레이크, 연속 진공), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 식품 진공 건조기 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 식품 진공 건조기 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 식품 진공 건조기 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 식품 진공 건조기 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 식품 진공 건조기 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 식품 진공 건조기 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 식품 진공 건조기에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 식품 진공 건조기 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
식품 진공 건조기 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 진공 디스크 타입, 진공 레이크, 연속 진공
■ 용도별 시장 세그먼트
– 상업용, 산업용, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 식품 진공 건조기 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Okawara Mfg. Co., Ltd, NESS-Smoke GmbH & Co. KG, Turatti, Harmo Co., Ltd., Bucher Unipektin AG
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 식품 진공 건조기의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 식품 진공 건조기 시장 규모
3 장 : 식품 진공 건조기 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 식품 진공 건조기 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 식품 진공 건조기 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 식품 진공 건조기 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Okawara Mfg. Co., Ltd, NESS-Smoke GmbH & Co. KG, Turatti, Harmo Co., Ltd., Bucher Unipektin AG Okawara Mfg. Co. NESS-Smoke GmbH & Co. KG Turatti 8. 글로벌 식품 진공 건조기 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 식품 진공 건조기 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 식품 진공 건조기 세그먼트, 2023년 - 용도별 식품 진공 건조기 세그먼트, 2023년 - 글로벌 식품 진공 건조기 시장 개요, 2023년 - 글로벌 식품 진공 건조기 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 식품 진공 건조기 매출, 2019-2030 - 글로벌 식품 진공 건조기 판매량: 2019-2030 - 식품 진공 건조기 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 식품 진공 건조기 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 식품 진공 건조기 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품 진공 건조기 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품 진공 건조기 가격 - 글로벌 용도별 식품 진공 건조기 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 식품 진공 건조기 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품 진공 건조기 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품 진공 건조기 가격 - 지역별 식품 진공 건조기 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 식품 진공 건조기 매출 시장 점유율 - 지역별 식품 진공 건조기 매출 시장 점유율 - 지역별 식품 진공 건조기 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 식품 진공 건조기 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 식품 진공 건조기 판매량 시장 점유율 - 미국 식품 진공 건조기 시장규모 - 캐나다 식품 진공 건조기 시장규모 - 멕시코 식품 진공 건조기 시장규모 - 유럽 국가별 식품 진공 건조기 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 식품 진공 건조기 판매량 시장 점유율 - 독일 식품 진공 건조기 시장규모 - 프랑스 식품 진공 건조기 시장규모 - 영국 식품 진공 건조기 시장규모 - 이탈리아 식품 진공 건조기 시장규모 - 러시아 식품 진공 건조기 시장규모 - 아시아 지역별 식품 진공 건조기 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 식품 진공 건조기 판매량 시장 점유율 - 중국 식품 진공 건조기 시장규모 - 일본 식품 진공 건조기 시장규모 - 한국 식품 진공 건조기 시장규모 - 동남아시아 식품 진공 건조기 시장규모 - 인도 식품 진공 건조기 시장규모 - 남미 국가별 식품 진공 건조기 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 식품 진공 건조기 판매량 시장 점유율 - 브라질 식품 진공 건조기 시장규모 - 아르헨티나 식품 진공 건조기 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 식품 진공 건조기 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 식품 진공 건조기 판매량 시장 점유율 - 터키 식품 진공 건조기 시장규모 - 이스라엘 식품 진공 건조기 시장규모 - 사우디 아라비아 식품 진공 건조기 시장규모 - 아랍에미리트 식품 진공 건조기 시장규모 - 글로벌 식품 진공 건조기 생산 능력 - 지역별 식품 진공 건조기 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 식품 진공 건조기 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 식품 진공 건조기: 개념과 원리 식품 진공 건조기는 식품의 수분을 진공 상태에서 증발시켜 건조하는 장치입니다. 일반적인 열풍 건조와 달리 낮은 온도에서 건조가 가능하여 식품 고유의 맛, 향, 색상, 영양 성분 손실을 최소화할 수 있다는 큰 장점을 가지고 있습니다. 이러한 특징 덕분에 고품질의 건조 식품을 생산하는 데 필수적인 장비로 자리 잡고 있습니다. ### 진공 건조의 원리 진공 건조의 핵심 원리는 물의 끓는점은 압력에 따라 달라진다는 점입니다. 대기압 하에서는 물이 100℃에서 끓지만, 압력이 낮아지면 끓는점 역시 낮아집니다. 진공 건조기는 건조 챔버 내부의 압력을 대기압보다 훨씬 낮게 유지하여, 식품 내부의 수분이 낮은 온도에서도 쉽게 기화될 수 있도록 합니다. 기화된 수증기는 응축기를 통해 다시 물로 전환되어 제거됩니다. 이러한 과정을 통해 식품은 수분 함량이 낮아져 미생물 번식을 억제하고 장기 보관이 가능해집니다. ### 식품 진공 건조기의 특징 식품 진공 건조기는 다음과 같은 주요 특징을 가지고 있습니다. * **낮은 온도 건조:** 진공 상태에서는 낮은 온도에서도 수분 증발이 가능하여 열에 민감한 비타민, 효소, 향미 성분 등의 손실을 줄일 수 있습니다. 이는 건조 후에도 식품의 영양가와 맛을 최대한 보존하는 데 기여합니다. * **신속한 건조:** 낮은 압력 덕분에 수분 증발 속도가 빨라 건조 시간을 단축할 수 있습니다. 이는 생산 효율성을 높이는 데 도움이 됩니다. * **균일한 건조:** 건조 챔버 내 압력이 균일하게 유지되므로 식품 전체에 걸쳐 비교적 균일한 건조가 이루어집니다. * **산화 및 변색 방지:** 산소가 제거된 진공 상태에서 건조가 진행되므로 식품의 산화 반응을 억제하고 갈변 및 변색을 최소화하여 외관 품질을 유지합니다. * **미생물 번식 억제:** 낮은 수분 함량은 미생물의 생존 및 번식을 억제하여 식품의 저장성을 크게 향상시킵니다. ### 식품 진공 건조기의 종류 식품 진공 건조기는 작동 방식과 구조에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. * **트레이식 진공 건조기:** 가장 일반적인 형태로, 건조 챔버 내부에 여러 개의 트레이를 배치하고 식품을 그 위에 놓아 건조하는 방식입니다. 비교적 소량의 다양한 종류의 식품을 건조하는 데 적합하며, 조작이 간편하다는 장점이 있습니다. * **회전식 진공 건조기:** 건조 챔버 내부에서 회전하는 실린더 또는 드럼에 식품을 넣고 건조하는 방식입니다. 회전하면서 식품이 고르게 혼합되어 균일한 건조가 가능하며, 대량 생산에 유리합니다. * **동결 진공 건조기 (동결 건조기):** 진공 건조의 한 종류로, 식품을 먼저 동결시킨 후 진공 상태에서 얼음이 바로 수증기로 승화되도록 하는 방식입니다. 수분 제거율이 매우 높고 식품의 구조 변화가 거의 없어 가장 품질이 우수한 건조 식품을 얻을 수 있습니다. 하지만 설비 비용이 높고 건조 시간이 길다는 단점이 있습니다. * **순환식 진공 건조기:** 건조된 공기를 순환시키면서 건조하는 방식입니다. 열 효율성을 높여 에너지 소비를 줄이는 데 기여할 수 있습니다. 이 외에도 원심분리식 진공 건조기, 유동층 진공 건조기 등 다양한 형태의 진공 건조기가 특정 식품이나 공정 요구사항에 맞춰 개발 및 사용되고 있습니다. ### 식품 진공 건조기의 용도 식품 진공 건조기는 그 장점을 바탕으로 매우 폭넓은 분야에서 활용되고 있습니다. * **과일 및 채소 건조:** 딸기, 사과, 바나나, 버섯 등 다양한 과일과 채소를 건조하여 스낵, 시리얼, 건강식품 등으로 활용합니다. 특히 동결 건조된 과일은 수분 함량이 매우 낮으면서도 본연의 맛과 향이 잘 살아 있어 인기가 높습니다. * **육류 및 수산물 건조:** 육포, 건어물 등 육류 및 수산물을 건조하여 저장성을 높이고 새로운 형태의 가공 식품을 만듭니다. * **곡물 및 견과류 건조:** 쌀, 보리, 견과류 등의 수분을 조절하여 품질을 개선하고 보관 기간을 연장하는 데 사용됩니다. * **분말 및 향신료 건조:** 커피 원두, 차 잎, 허브, 향신료 등을 건조하여 분말 형태로 가공하거나 품질을 유지하는 데 사용됩니다. * **의약품 및 건강기능식품:** 약용 식물 추출물, 프로바이오틱스 등 열에 민감한 성분을 포함하는 의약품 및 건강기능식품의 제조 과정에서도 진공 건조 기술이 중요하게 활용됩니다. * **특수 식품:** 이유식, 동결 건조 수프, 즉석 식품 등 다양한 특수 목적 식품의 제조에 진공 건조 기술이 적용됩니다. ### 관련 기술 식품 진공 건조기의 성능 및 효율을 높이기 위한 다양한 관련 기술들이 발전하고 있습니다. * **진공 시스템 기술:** 효율적인 진공을 생성하고 유지하는 데 필요한 진공 펌프, 밸브 등의 기술이 중요합니다. 특히 건조 중 발생하는 수증기를 신속하게 응축하고 제거하는 기술은 건조 효율을 높이는 데 결정적인 역할을 합니다. * **열 전달 기술:** 건조 챔버 내에서 식품에 효과적으로 열을 전달하여 수분 증발을 촉진하는 기술입니다. 이는 복사열, 대류열, 전도열 등 다양한 열 전달 방식을 최적화하는 것을 포함합니다. * **온도 및 압력 제어 기술:** 건조 과정 중 온도와 압력을 정밀하게 제어하는 것은 식품의 품질을 결정하는 중요한 요소입니다. 자동화된 센서 및 제어 시스템은 최적의 건조 조건을 유지하고 일관된 품질을 보장합니다. * **에너지 효율 기술:** 진공 건조 과정은 에너지를 많이 소비할 수 있으므로, 열 회수 시스템, 단열 기술 등을 통해 에너지 효율을 높이는 기술이 중요하게 연구되고 있습니다. * **포장 기술:** 건조된 식품은 외부 습기에 민감하므로, 이를 효과적으로 차단할 수 있는 포장 기술 역시 진공 건조 식품의 품질 유지에 필수적입니다. 결론적으로 식품 진공 건조기는 낮은 온도에서 식품의 수분을 효과적으로 제거하여 영양가와 품질을 최대한 보존할 수 있는 혁신적인 건조 기술입니다. 다양한 종류와 용도로 활용되며, 관련 기술의 발전과 함께 더욱 다양하고 고품질의 건조 식품을 생산하는 데 기여할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 식품 진공 건조기 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F21202) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 식품 진공 건조기 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |