| ■ 영문 제목 : Fruit and Vegetable Drying Machine Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F21598 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 과일/야채 건조기 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 과일/야채 건조기 시장을 대상으로 합니다. 또한 과일/야채 건조기의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 과일/야채 건조기 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 과일/야채 건조기 시장은 산업용, 상업용를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 과일/야채 건조기 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 과일/야채 건조기 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
과일/야채 건조기 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 과일/야채 건조기 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 과일/야채 건조기 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 전도형, 방사선형, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 과일/야채 건조기 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 과일/야채 건조기 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 과일/야채 건조기 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 과일/야채 건조기 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 과일/야채 건조기 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 과일/야채 건조기 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 과일/야채 건조기에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 과일/야채 건조기 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
과일/야채 건조기 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 전도형, 방사선형, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 산업용, 상업용
■ 지역별 및 국가별 글로벌 과일/야채 건조기 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Buhler,GEA Group,Andritz,Tetra Pak,SPX FLOW,FAVA,Nyle Systems,CPM Wolverine Proctor,Bucher Unipektin AG,OKAWARA,Turatti Group,Kuroda Industries,BINDER Dehydration,Heinzen Manufacturing,Dynamic Dryers International
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 과일/야채 건조기의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 과일/야채 건조기 시장 규모
3 장 : 과일/야채 건조기 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 과일/야채 건조기 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 과일/야채 건조기 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 과일/야채 건조기 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Buhler,GEA Group,Andritz,Tetra Pak,SPX FLOW,FAVA,Nyle Systems,CPM Wolverine Proctor,Bucher Unipektin AG,OKAWARA,Turatti Group,Kuroda Industries,BINDER Dehydration,Heinzen Manufacturing,Dynamic Dryers International Buhler GEA Group Andritz 8. 글로벌 과일/야채 건조기 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 과일/야채 건조기 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 과일/야채 건조기 세그먼트, 2023년 - 용도별 과일/야채 건조기 세그먼트, 2023년 - 글로벌 과일/야채 건조기 시장 개요, 2023년 - 글로벌 과일/야채 건조기 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 과일/야채 건조기 매출, 2019-2030 - 글로벌 과일/야채 건조기 판매량: 2019-2030 - 과일/야채 건조기 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 과일/야채 건조기 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 과일/야채 건조기 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 과일/야채 건조기 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 과일/야채 건조기 가격 - 글로벌 용도별 과일/야채 건조기 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 과일/야채 건조기 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 과일/야채 건조기 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 과일/야채 건조기 가격 - 지역별 과일/야채 건조기 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 과일/야채 건조기 매출 시장 점유율 - 지역별 과일/야채 건조기 매출 시장 점유율 - 지역별 과일/야채 건조기 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 과일/야채 건조기 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 과일/야채 건조기 판매량 시장 점유율 - 미국 과일/야채 건조기 시장규모 - 캐나다 과일/야채 건조기 시장규모 - 멕시코 과일/야채 건조기 시장규모 - 유럽 국가별 과일/야채 건조기 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 과일/야채 건조기 판매량 시장 점유율 - 독일 과일/야채 건조기 시장규모 - 프랑스 과일/야채 건조기 시장규모 - 영국 과일/야채 건조기 시장규모 - 이탈리아 과일/야채 건조기 시장규모 - 러시아 과일/야채 건조기 시장규모 - 아시아 지역별 과일/야채 건조기 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 과일/야채 건조기 판매량 시장 점유율 - 중국 과일/야채 건조기 시장규모 - 일본 과일/야채 건조기 시장규모 - 한국 과일/야채 건조기 시장규모 - 동남아시아 과일/야채 건조기 시장규모 - 인도 과일/야채 건조기 시장규모 - 남미 국가별 과일/야채 건조기 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 과일/야채 건조기 판매량 시장 점유율 - 브라질 과일/야채 건조기 시장규모 - 아르헨티나 과일/야채 건조기 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 과일/야채 건조기 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 과일/야채 건조기 판매량 시장 점유율 - 터키 과일/야채 건조기 시장규모 - 이스라엘 과일/야채 건조기 시장규모 - 사우디 아라비아 과일/야채 건조기 시장규모 - 아랍에미리트 과일/야채 건조기 시장규모 - 글로벌 과일/야채 건조기 생산 능력 - 지역별 과일/야채 건조기 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 과일/야채 건조기 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 과일/야채 건조기(Fruit and Vegetable Drying Machine)는 신선한 과일이나 채소의 수분을 제거하여 저장성을 높이고 소비 편의성을 증대시키는 기기입니다. 이러한 건조 과정은 과일과 채소의 부패를 유발하는 미생물의 증식을 억제하고, 효소의 작물학적 활성을 감소시켜 품질을 장기간 유지할 수 있도록 합니다. 또한, 수분이 제거되면서 무게와 부피가 줄어들어 운반 및 보관이 용이해지는 장점이 있습니다. 과일/야채 건조기의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, **수분 제거 효율성**입니다. 각 과일이나 채소의 종류와 특성에 따라 최적의 건조 온도, 시간, 그리고 공기 순환 조건을 설정하여 수분을 효과적으로 제거합니다. 이를 통해 장기간의 보관이 가능하며, 영양 성분의 손실을 최소화하면서 원하는 건조 정도를 얻을 수 있습니다. 둘째, **다양한 건조 방식**을 활용합니다. 열풍 건조, 동결 건조, 진공 건조 등 다양한 방식이 사용되며, 각 방식은 장단점을 가지므로 건조하고자 하는 원료의 특성, 품질 요구사항, 그리고 생산 규모에 따라 적합한 방식을 선택하게 됩니다. 셋째, **에너지 효율성** 또한 중요한 특징입니다. 현대의 건조기들은 에너지 소비를 최소화하기 위한 설계가 적용되고 있으며, 폐열 회수 시스템이나 고효율 열원 활용 등을 통해 운영 비용을 절감하는 데 중점을 두고 있습니다. 넷째, **위생적인 설계**가 필수적입니다. 식품을 다루는 기기이므로 내부 표면은 부식에 강하고 세척이 용이한 재질로 제작되며, 교차 오염을 방지하기 위한 구조적 고려가 이루어집니다. 마지막으로, **자동화 및 제어 시스템**의 발전은 균일한 품질의 건조 제품을 안정적으로 생산하는 데 기여합니다. 온도, 습도, 풍량 등을 정밀하게 제어함으로써 건조 과정을 최적화하고 인적 오류를 줄일 수 있습니다. 과일/야채 건조기의 종류는 주로 사용되는 건조 방식에 따라 분류됩니다. 가장 일반적인 형태 중 하나는 **열풍 건조기**입니다. 이 방식은 따뜻한 공기를 순환시켜 과일이나 채소 표면의 수분을 증발시키는 원리입니다. 열풍 건조기는 비교적 경제적이고 대량 생산에 적합하지만, 고온으로 인해 일부 열에 민감한 영양소나 색상이 변질될 가능성이 있습니다. 열풍 건조기 안에서도 트레이를 이용하는 **트레이 건조기**, 컨베이어 벨트로 재료를 이송하며 건조하는 **터널 건조기**, 그리고 원심력을 이용하여 재료를 회전시키며 건조하는 **회전 건조기** 등 다양한 형태가 존재합니다. **동결 건조기**는 또 다른 중요한 건조 방식입니다. 이 방식은 과일이나 채소를 먼저 동결시킨 후, 진공 상태에서 얼음을 승화시켜(고체에서 기체로 직접 변하는 현상) 수분을 제거합니다. 동결 건조는 저온에서 이루어지기 때문에 열에 의한 영양소나 색상의 파괴가 거의 없어, 원재료의 맛과 향, 영양 성분을 매우 잘 보존할 수 있다는 큰 장점이 있습니다. 따라서 고급 식재료나 특정 영양소 보존이 중요한 제품 생산에 많이 활용됩니다. 다만, 동결 건조기는 초기 투자 비용이 높고 에너지 소비가 크다는 단점이 있습니다. **진공 건조기**는 낮은 압력 환경에서 수분을 증발시키는 방식입니다. 낮은 압력에서는 물의 비등점이 낮아지므로, 상대적으로 낮은 온도에서도 효과적으로 수분을 제거할 수 있습니다. 이는 열에 민감한 재료의 품질을 보존하는 데 유리하며, 동결 건조보다는 비용 효율성이 높으면서도 열풍 건조보다는 품질을 잘 유지할 수 있는 장점이 있습니다. 이 외에도 **마이크로파 건조기**는 마이크로파의 열을 이용하여 신속하게 수분을 증발시키는 방식이며, 건조 시간을 단축할 수 있다는 장점이 있습니다. 하지만 마이크로파 에너지의 균일한 분포를 확보하는 것이 중요하며, 특정 재료에는 국부적인 과열을 일으킬 수 있습니다. **냉풍 건조기**는 낮은 온도의 공기를 사용하여 수분을 제거하는 방식으로, 열에 의한 변성을 최소화할 수 있지만 건조 시간이 매우 길어지는 단점이 있습니다. 과일/야채 건조기의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 용도는 **식품 저장성 향상**입니다. 건조된 과일이나 채소는 수분이 제거되어 미생물 번식이 어렵기 때문에 장기간 보관이 가능하며, 이는 계절에 상관없이 다양한 농산물을 소비할 수 있게 합니다. 또한, **식품 가공 산업**에서 중요한 역할을 합니다. 건조된 과일이나 채소는 분말 형태로 가공되어 스낵, 시리얼, 이유식, 조미료, 건강기능식품 등의 원료로 활용됩니다. 예를 들어, 딸기 분말, 시금치 분말, 버섯 분말 등은 다양한 가공 식품에 색상, 맛, 영양을 더하는 데 사용됩니다. **휴대 및 간편성 증대** 또한 중요한 용도입니다. 수분이 제거된 건조 과일이나 채소는 무게와 부피가 줄어들어 휴대하기 편리하며, 캠핑이나 등산과 같은 야외 활동 시 간편한 간식으로 소비될 수 있습니다. 또한, 건조 채소는 물에 불려 사용함으로써 조리 시간을 단축하고 편의성을 높이는 데 기여하기도 합니다. **새로운 식품 개발**에도 활용됩니다. 건조 기술을 통해 얻어진 독특한 식감이나 풍미를 가진 제품들은 새로운 형태의 스낵이나 디저트 개발에 영감을 주며, 현대 소비자들이 추구하는 건강하고 혁신적인 식품에 대한 요구를 충족시키는 데 기여합니다. 과일/야채 건조와 관련된 기술은 지속적으로 발전하고 있습니다. **스마트 제어 시스템**은 센서를 통해 온도, 습도, 풍량, 재료의 수분 함량 등을 실시간으로 감지하고 분석하여 최적의 건조 조건을 자동으로 설정하고 유지합니다. 이를 통해 에너지 효율을 높이고 건조 품질의 균일성을 확보할 수 있습니다. 또한, **인공지능(AI)** 기술이 접목되어 과거의 건조 데이터를 학습하고, 새로운 종류의 과일이나 채소에 대한 최적의 건조 레시피를 추천하거나 실시간으로 건조 조건을 조절하는 등 보다 지능적인 건조 공정이 가능해지고 있습니다. **열 회수 및 재활용 기술** 또한 중요한 분야입니다. 건조 과정에서 발생하는 배기 가스의 열을 회수하여 건조 공정에 다시 활용함으로써 에너지 소비를 크게 줄일 수 있습니다. 이는 건조기 운영 비용을 절감할 뿐만 아니라 환경 보호에도 기여하는 중요한 기술입니다. **건조 효율을 높이는 새로운 건조 방식**에 대한 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 예를 들어, 초음파를 이용하여 세포벽을 파괴하고 수분 제거를 촉진하는 방식이나, 플라즈마 기술을 활용하여 살균과 건조를 동시에 수행하는 기술 등이 개발되고 있습니다. 이러한 기술들은 기존 건조 방식의 한계를 극복하고 더욱 빠르고 효율적인 건조를 가능하게 할 것으로 기대됩니다. 또한, **건조 후 품질 유지 기술**도 중요하게 다루어집니다. 건조된 제품의 색상, 맛, 향, 영양 성분 등을 최대한 오래 보존하기 위한 포장 기술이나 보관 방법 등에 대한 연구도 건조기 기술과 밀접하게 연관되어 있습니다. 이는 최종 소비자가 고품질의 건조 농산물을 경험할 수 있도록 하는 데 중요한 역할을 합니다. 결론적으로, 과일/야채 건조기는 단순한 식품 저장 기기를 넘어 현대 식품 산업에서 매우 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 다양한 건조 방식의 발전과 더불어 스마트 제어, AI, 에너지 회수와 같은 첨단 기술의 접목은 건조 기술을 더욱 발전시키고 있으며, 이를 통해 우리는 더욱 다양하고 편리하며 건강한 식품을 지속적으로 만나볼 수 있게 될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 과일/야채 건조기 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F21598) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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