| ■ 영문 제목 : Flavour and Fragrance Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F20367 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 향료/향수 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 향료/향수 시장을 대상으로 합니다. 또한 향료/향수의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 향료/향수 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 향료/향수 시장은 가정, 레스토랑, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 향료/향수 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 향료/향수 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
향료/향수 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 향료/향수 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 향료/향수 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 천연 향료/향수, 인공 향료/향수), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 향료/향수 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 향료/향수 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 향료/향수 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 향료/향수 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 향료/향수 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 향료/향수 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 향료/향수에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 향료/향수 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
향료/향수 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 천연 향료/향수, 인공 향료/향수
■ 용도별 시장 세그먼트
– 가정, 레스토랑, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 향료/향수 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Advanced Biotech, The Pierre’s Vetiver Oil, Gupta & Company Pvt, Tashi Cardamom Production, Sumesh Terpene Industries, Seven Hills Essential Oils and Medicinal Herbs, Mentha & Allied Product, Mohnish Chemicals Pvt., Praveen Aroma Pvt., Labh Group of Companies-Food Ingredients Division, Azzieon.Impex Pvt., Capri Overseas (India), United Multitech P
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 향료/향수의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 향료/향수 시장 규모
3 장 : 향료/향수 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 향료/향수 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 향료/향수 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 향료/향수 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Advanced Biotech, The Pierre’s Vetiver Oil, Gupta & Company Pvt, Tashi Cardamom Production, Sumesh Terpene Industries, Seven Hills Essential Oils and Medicinal Herbs, Mentha & Allied Product, Mohnish Chemicals Pvt., Praveen Aroma Pvt., Labh Group of Companies-Food Ingredients Division, Azzieon.Impex Pvt., Capri Overseas (India), United Multitech P Advanced Biotech The Pierre’s Vetiver Oil Gupta & Company Pvt 8. 글로벌 향료/향수 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 향료/향수 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 향료/향수 세그먼트, 2023년 - 용도별 향료/향수 세그먼트, 2023년 - 글로벌 향료/향수 시장 개요, 2023년 - 글로벌 향료/향수 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 향료/향수 매출, 2019-2030 - 글로벌 향료/향수 판매량: 2019-2030 - 향료/향수 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 향료/향수 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 향료/향수 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 향료/향수 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 향료/향수 가격 - 글로벌 용도별 향료/향수 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 향료/향수 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 향료/향수 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 향료/향수 가격 - 지역별 향료/향수 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 향료/향수 매출 시장 점유율 - 지역별 향료/향수 매출 시장 점유율 - 지역별 향료/향수 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 향료/향수 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 향료/향수 판매량 시장 점유율 - 미국 향료/향수 시장규모 - 캐나다 향료/향수 시장규모 - 멕시코 향료/향수 시장규모 - 유럽 국가별 향료/향수 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 향료/향수 판매량 시장 점유율 - 독일 향료/향수 시장규모 - 프랑스 향료/향수 시장규모 - 영국 향료/향수 시장규모 - 이탈리아 향료/향수 시장규모 - 러시아 향료/향수 시장규모 - 아시아 지역별 향료/향수 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 향료/향수 판매량 시장 점유율 - 중국 향료/향수 시장규모 - 일본 향료/향수 시장규모 - 한국 향료/향수 시장규모 - 동남아시아 향료/향수 시장규모 - 인도 향료/향수 시장규모 - 남미 국가별 향료/향수 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 향료/향수 판매량 시장 점유율 - 브라질 향료/향수 시장규모 - 아르헨티나 향료/향수 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 향료/향수 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 향료/향수 판매량 시장 점유율 - 터키 향료/향수 시장규모 - 이스라엘 향료/향수 시장규모 - 사우디 아라비아 향료/향수 시장규모 - 아랍에미리트 향료/향수 시장규모 - 글로벌 향료/향수 생산 능력 - 지역별 향료/향수 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 향료/향수 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 향료 및 향수의 세계는 우리 일상에 풍요로움과 즐거움을 더하는 매혹적인 분야입니다. 단순히 좋은 냄새를 만드는 것을 넘어, 인간의 감정, 기억, 그리고 경험과 깊숙이 연결되어 있습니다. 이 글에서는 향료 및 향수의 기본적인 개념부터 시작하여 그 매력적인 특징과 다양한 종류, 그리고 폭넓은 용도에 이르기까지, 이 분야의 핵심적인 내용들을 한국어로 약 3000자 분량으로 상세하게 풀어내고자 합니다. 향료와 향수는 언뜻 유사해 보이지만, 그 적용 범위와 목적에 따라 명확히 구분됩니다. **향료(Flavour)**는 주로 식품이나 음료의 맛과 향을 개선하거나 풍미를 증진시키기 위해 사용됩니다. 우리가 즐기는 다양한 과자, 음료수, 가공식품에서 나는 고유한 맛과 향은 대부분 이러한 향료의 도움을 받습니다. 즉, 향료는 주로 '미각'과 '후각'을 모두 자극하여 음식의 전반적인 맛 경험을 향상시키는 역할을 합니다. 반면, **향수(Fragrance)**는 주로 비누, 세제, 화장품, 그리고 물론 향수 자체와 같이 개인의 기분 전환, 이미지 표현, 또는 공간의 분위기 조성 등 후각적인 경험에 초점을 맞추어 사용됩니다. 물론 향수 역시 넓은 의미에서는 향료의 한 범주에 속한다고 볼 수도 있지만, 일반적으로는 그 목적과 적용 대상에서 구분됩니다. 향료와 향수의 핵심적인 특징은 바로 **조향(Perfumery)**이라는 복잡하고 섬세한 기술에 있습니다. 조향은 수백 가지, 때로는 수천 가지의 천연 및 합성 향료 화합물을 과학적인 지식과 예술적인 감각을 동원하여 조합하는 과정입니다. 조향사는 마치 음악가가 음표를 배열하여 아름다운 멜로디를 만들듯이, 각기 다른 향의 특성을 가진 향료들을 정교하게 배합하여 독창적이고 조화로운 향을 창조합니다. 이러한 조향 과정에는 향료의 화학적 특성, 휘발성, 그리고 다른 향료와의 상호작용에 대한 깊은 이해가 필수적입니다. 또한, 소비자의 선호도, 문화적 배경, 그리고 트렌드를 파악하는 능력 역시 중요한 요소입니다. 향료와 향수에 사용되는 향료 원료는 크게 **천연 향료**와 **합성 향료**로 나눌 수 있습니다. **천연 향료**는 식물의 꽃, 잎, 줄기, 뿌리, 열매, 씨앗 등에서 추출하거나 동물의 분비물 등 자연에서 얻어지는 향료를 의미합니다. 증기 증류법, 용매 추출법, 냉침법, 효소 추출법 등 다양한 방법을 통해 향을 추출합니다. 예를 들어, 장미, 라벤더, 백단향 등은 꽃이나 나무에서 추출되며, 시트러스 계열의 향은 과일 껍질에서 추출됩니다. 바닐라, 계피, 정향 등은 식물의 열매나 향신료에서 얻어집니다. 천연 향료는 자연스러운 풍미와 복합적인 향을 제공한다는 장점이 있지만, 계절, 기후, 토양 등 다양한 요인에 의해 품질과 가격이 변동될 수 있으며, 희귀한 원료의 경우 생산량이 제한적일 수 있다는 단점도 있습니다. 또한, 알레르기 유발 물질이 포함될 가능성도 고려해야 합니다. **합성 향료**는 석유화학 제품이나 기타 화학 물질을 이용하여 인공적으로 합성한 향료를 의미합니다. 과학 기술의 발달로 인해 자연에 존재하는 거의 모든 향을 재현하거나, 자연에는 존재하지 않는 새롭고 독창적인 향을 만들어낼 수 있게 되었습니다. 예를 들어, 현대적인 향수에서 자주 사용되는 다양한 꽃 향이나 과일 향, 심지어는 해변의 냄새나 바람의 향까지도 합성 향료를 통해 구현될 수 있습니다. 합성 향료는 일반적으로 천연 향료에 비해 가격이 안정적이고 대량 생산이 용이하며, 품질 균일성이 높다는 장점이 있습니다. 또한, 천연 향료에서 얻기 어려운 특정 향을 구현하거나, 알레르기를 유발할 가능성이 있는 천연 성분을 대체하는 데에도 활용될 수 있습니다. 하지만 일부 소비자는 천연 향료만을 선호하는 경향도 있습니다. 이 외에도 천연 향료와 합성 향료를 혼합하여 사용하는 **천연-합성 혼합 향료**도 존재합니다. 이는 천연 향료의 풍부함과 합성 향료의 안정성 및 경제성을 결합하여 최적의 향을 구현하기 위한 방법입니다. 향료 및 향수의 종류는 그 적용 분야와 특성에 따라 매우 다양하게 분류될 수 있습니다. **식품 향료**는 음료, 제과, 유제품, 육가공품 등 다양한 식품의 맛과 향을 증진시키기 위해 사용됩니다. 과일 향(딸기, 포도, 레몬 등), 음료 향(콜라, 사이다 등), 유제품 향(버터, 치즈 등), 향신료 향(후추, 마늘 등), 그리고 달콤한 향(바닐라, 초콜릿 등) 등이 있으며, 이는 특정 식품의 고유한 풍미를 강화하거나, 부족한 맛을 보충하거나, 전혀 새로운 맛을 창조하는 데 기여합니다. **향수 및 화장품 향료**는 향수, 비누, 샴푸, 바디 로션, 방향제 등 개인 위생 및 미용 제품에 사용됩니다. 이러한 향료는 제품의 매력을 높이고 소비자의 경험을 즐겁게 하는 중요한 역할을 합니다. 향수의 경우, 향수는 향의 농도와 지속 시간에 따라 다음과 같이 분류되기도 합니다. * **퍼퓸 (Parfum/Extrait):** 가장 높은 향료 농도(15~30%)를 가지며, 지속 시간이 가장 깁니다. * **오 드 퍼퓸 (Eau de Parfum, EDP):** 퍼퓸 다음으로 높은 농도(10~15%)를 가지며, 퍼퓸만큼은 아니지만 지속 시간이 긴 편입니다. * **오 드 뜨왈렛 (Eau de Toilette, EDT):** 오 드 퍼퓸보다 낮은 농도(5~10%)를 가지며, 가볍고 산뜻한 느낌을 줍니다. * **오 드 코롱 (Eau de Cologne, EDC):** 가장 낮은 농도(2~5%)를 가지며, 매우 가볍고 상쾌한 느낌을 줍니다. * **오 드 프레쉬 (Eau Fraiche):** 오 드 코롱보다도 낮은 농도를 가지며, 매우 가볍고 일시적인 향을 제공합니다. 또한, 향수는 주로 노트(Note)라고 불리는 세 단계의 향의 변화를 가집니다. * **탑 노트 (Top Note):** 향을 뿌렸을 때 가장 먼저 느껴지는 가볍고 휘발성이 높은 향입니다. 보통 시트러스 계열이나 가벼운 플로럴 계열의 향이 여기에 해당하며, 수 분에서 수십 분 정도 지속됩니다. * **미들 노트 (Middle Note / Heart Note):** 탑 노트가 사라진 후 서서히 드러나는 향으로, 향수의 개성을 가장 잘 나타내는 핵심적인 향입니다. 플로럴, 프루티, 스파이시 계열의 향이 주로 여기에 속하며, 수 시간 동안 지속됩니다. * **베이스 노트 (Base Note):** 가장 마지막까지 남아있는 깊고 풍부한 향으로, 잔향이라고도 불립니다. 보통 우디, 머스크, 앰버, 바닐라 계열의 향이 여기에 해당하며, 수십 시간 또는 그 이상 지속되어 향수의 전반적인 인상을 결정합니다. 이 외에도 생활용품 향료는 세제, 섬유유연제, 방향제, 양초 등 다양한 생활 공간에 사용되어 쾌적한 환경을 조성하고 제품의 사용 경험을 향상시킵니다. 향료 및 향수의 용도는 매우 광범위하며, 우리의 삶 곳곳에 깊숙이 스며들어 있습니다. **식품 및 음료 산업**에서는 앞서 언급했듯이 제품의 맛과 향을 개선하여 소비자에게 더욱 만족스러운 경험을 제공합니다. 탄산음료의 상큼한 맛, 과자 봉지를 열었을 때 풍기는 달콤한 향, 요거트의 부드러운 풍미 등은 모두 향료의 힘입니다. **개인 위생 및 미용 제품**에서 향료는 제품의 필수적인 요소입니다. 향수뿐만 아니라, 비누, 샴푸, 치약 등 우리가 매일 사용하는 제품들은 기분 좋은 향을 통해 사용자의 경험을 향상시키고 제품 자체의 가치를 높입니다. **가정 및 산업용품**에서도 향료의 역할은 중요합니다. 세탁 시 섬유유연제에서 나는 향은 옷을 입었을 때 기분 좋은 느낌을 주고, 방향제나 공기 청정제는 실내 공간에 쾌적한 향을 더하여 편안하고 산뜻한 분위기를 연출합니다. 또한, 일부 산업 현장에서는 불쾌한 냄새를 중화시키거나 작업 환경을 개선하기 위해 향료를 사용하기도 합니다. **치료 및 심리적 효과** 측면에서도 향료는 중요한 역할을 합니다. 아로마테라피(Aromatherapy)에서는 특정 천연 에센셜 오일의 향을 이용하여 스트레스를 완화하고, 심신을 안정시키며, 숙면을 돕는 등 다양한 치료적 효과를 추구합니다. 특정 향기는 기억과 감정에 직접적인 영향을 미치기 때문에, 향수는 종종 특정 순간이나 사람을 떠올리게 하는 매개체가 되기도 합니다. 향료 및 향수 산업은 지속적인 발전을 거듭하고 있으며, 다양한 관련 기술들이 이 분야를 더욱 풍요롭게 만들고 있습니다. **향료 화합물 분석 및 합성 기술**은 새로운 향료를 개발하고 기존 향료의 품질을 관리하는 데 필수적입니다. 가스 크로마토그래피-질량 분석법(GC-MS)과 같은 분석 기술을 통해 복잡한 향의 구성 성분을 파악하고, 이를 바탕으로 최적의 향을 합성하는 기술이 발전하고 있습니다. **조향 기술의 발전**은 단순히 향을 조합하는 것을 넘어, 특정 감정이나 기억을 불러일으키는 향, 또는 개인의 취향에 맞춘 맞춤형 향을 개발하는 방향으로 나아가고 있습니다. 데이터 과학과 인공지능(AI)을 활용하여 소비자 선호도를 분석하고, 이를 기반으로 새로운 향을 추천하거나 개발하는 시도도 이루어지고 있습니다. **지속가능한 향료 개발** 또한 중요한 기술적 과제입니다. 환경에 미치는 영향을 최소화하고 윤리적인 방식으로 원료를 조달하기 위한 노력들이 이루어지고 있습니다. 이는 재활용 가능한 포장재 사용, 생분해성 원료 개발, 그리고 동물 실험을 대체하는 시험 방법 개발 등을 포함합니다. **소비자 경험 중심의 기술**도 주목받고 있습니다. 예를 들어, 스마트폰 앱과 연동하여 원하는 향을 선택하고 블렌딩할 수 있는 장치나, 개인의 체취나 주변 환경에 반응하여 향을 조절하는 스마트 향수 디스펜서 등이 개발되고 있습니다. 결론적으로, 향료와 향수는 우리의 삶을 더욱 풍요롭고 다채롭게 만드는 중요한 요소입니다. 단순한 감각적인 즐거움을 넘어, 우리의 감정, 기억, 그리고 정서에 깊은 영향을 미치며, 다양한 산업 분야에서 혁신적인 제품 개발을 이끌고 있습니다. 조향사의 섬세한 예술적 감각과 과학 기술의 발전이 조화를 이루면서, 향료와 향수의 세계는 앞으로도 더욱 무한한 가능성을 열어갈 것입니다. 우리는 앞으로도 다양한 향료와 향수를 통해 우리의 삶을 더욱 풍요롭게 가꾸어 나갈 것입니다. |
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