| ■ 영문 제목 : Global Extracted Canola Oil Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D19091 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 추출식 카놀라유 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 추출식 카놀라유은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 추출식 카놀라유 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 추출식 카놀라유은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 추출식 카놀라유의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 추출식 카놀라유 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
추출식 카놀라유 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 추출식 카놀라유 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 유전자 이식 카놀라 오일, 비유전자 이식 카놀라 오일) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 추출식 카놀라유 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 추출식 카놀라유 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 추출식 카놀라유 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 추출식 카놀라유 기술의 발전, 추출식 카놀라유 신규 진입자, 추출식 카놀라유 신규 투자, 그리고 추출식 카놀라유의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 추출식 카놀라유 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 추출식 카놀라유 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 추출식 카놀라유 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 추출식 카놀라유 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 추출식 카놀라유 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 추출식 카놀라유 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 추출식 카놀라유 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
추출식 카놀라유 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
유전자 이식 카놀라 오일, 비유전자 이식 카놀라 오일
*** 용도별 세분화 ***
식품 산업, 바이오 연료, 함유 화학 제품, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Louis Dreyfus Company, ADM, Cargill, Bunge, Richardson Oilseed, Viterra, Al Ghurair, CHS, Pacific Coast Canola (PCC), Oliyar, Wilmar International, COFCO, Chinatex Corporation, Maple Grain and Oil Industry, HSGC, Zhongsheng, Allstar, H-Best, Yingcheng Oil Company, Daodaoquan
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 추출식 카놀라유 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 추출식 카놀라유 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 추출식 카놀라유 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 추출식 카놀라유은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 추출식 카놀라유 시장분석 ■ 지역별 추출식 카놀라유에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 추출식 카놀라유 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Louis Dreyfus Company, ADM, Cargill, Bunge, Richardson Oilseed, Viterra, Al Ghurair, CHS, Pacific Coast Canola (PCC), Oliyar, Wilmar International, COFCO, Chinatex Corporation, Maple Grain and Oil Industry, HSGC, Zhongsheng, Allstar, H-Best, Yingcheng Oil Company, Daodaoquan – Louis Dreyfus Company – ADM – Cargill ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]추출식 카놀라유 이미지 추출식 카놀라유 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 추출식 카놀라유 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 추출식 카놀라유 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 추출식 카놀라유 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 추출식 카놀라유 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 추출식 카놀라유 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 추출식 카놀라유 매출 시장 점유율 기업별 추출식 카놀라유 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 추출식 카놀라유 판매량 시장 점유율 2023 기업별 추출식 카놀라유 매출 시장 2023 기업별 글로벌 추출식 카놀라유 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 추출식 카놀라유 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 추출식 카놀라유 매출 시장 점유율 2023 미주 추출식 카놀라유 판매량 (2019-2024) 미주 추출식 카놀라유 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 추출식 카놀라유 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 추출식 카놀라유 매출 (2019-2024) 유럽 추출식 카놀라유 판매량 (2019-2024) 유럽 추출식 카놀라유 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 추출식 카놀라유 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 추출식 카놀라유 매출 (2019-2024) 미국 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 캐나다 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 멕시코 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 브라질 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 중국 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 일본 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 한국 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 인도 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 호주 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 독일 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 프랑스 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 영국 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 러시아 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 이집트 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 터키 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 추출식 카놀라유 시장규모 (2019-2024) 추출식 카놀라유의 제조 원가 구조 분석 추출식 카놀라유의 제조 공정 분석 추출식 카놀라유의 산업 체인 구조 추출식 카놀라유의 유통 채널 글로벌 지역별 추출식 카놀라유 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 추출식 카놀라유 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 추출식 카놀라유 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 추출식 카놀라유 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 추출식 카놀라유 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 추출식 카놀라유 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 추출식 카놀라유는 카놀라 씨앗으로부터 기름을 추출하는 과정과 그 결과로 얻어지는 식용유를 총칭합니다. 카놀라는 1970년대 캐나다에서 기존의 유채 품종이 가진 단점을 개선하여 개발된 식물로, 낮은 에루크산 함량과 글루코시놀레이트 함량이 특징입니다. 이러한 특징 덕분에 카놀라유는 건강하고 영양가 높은 식용유로 전 세계적으로 널리 소비되고 있습니다. 카놀라유를 추출하는 방식은 크게 용매 추출법과 압착법으로 나눌 수 있습니다. 현재 상업적으로 가장 널리 사용되는 방식은 용매 추출법입니다. 이 방법은 카놀라 씨앗을 분쇄한 후 헥산과 같은 유기 용매를 사용하여 기름을 녹여내는 방식입니다. 헥산은 기름을 효율적으로 추출해낼 수 있지만, 최종 제품에 미량의 잔류 용매가 남을 가능성이 있어 이를 제거하기 위한 정제 과정을 거칩니다. 먼저 카놀라 씨앗을 준비하는 단계부터 시작됩니다. 씨앗은 깨끗하게 세척되고 이물질이 제거된 후, 기름 추출을 용이하게 하기 위해 적절한 온도와 습도로 조절됩니다. 그 후, 씨앗을 으깨거나 분쇄하여 표면적을 넓혀 기름이 더 잘 빠져나올 수 있도록 합니다. 용매 추출법에서는 분쇄된 카놀라 씨앗에 헥산과 같은 용매를 첨가합니다. 용매는 카놀라 씨앗 내부의 기름을 녹여내면서 기름과 용매의 혼합물(미셀라)을 형성합니다. 이 혼합물을 원심분리 또는 여과 과정을 통해 고형분과 분리합니다. 분리된 미셀라에는 기름과 용매가 섞여 있는데, 여기서 기름만을 분리하기 위해 증발 과정을 거칩니다. 헥산은 물보다 끓는점이 낮기 때문에 가열하면 쉽게 증발하며, 이렇게 증발된 헥산은 회수되어 재사용됩니다. 이 과정에서 최대한의 헥산을 제거하지만, 미량의 잔류 용매가 남을 수 있습니다. 압착법은 용매를 사용하지 않고 물리적인 압력을 가하여 카놀라 씨앗에서 기름을 짜내는 방식입니다. 일반적으로 스크류 프레스를 사용하여 씨앗에 높은 압력을 가하면 기름이 흘러나옵니다. 압착법은 용매를 사용하지 않아 친환경적이며 잔류 용매에 대한 우려가 없다는 장점이 있습니다. 하지만 용매 추출법에 비해 기름 추출 효율이 상대적으로 낮아, 압착 후에도 씨앗 찌꺼기에 기름이 남아있게 됩니다. 따라서 압착법으로 추출된 기름 역시 잔류 기름을 회수하기 위해 추가적인 용매 추출 과정을 거치거나, 그대로 압착유 형태로 판매되기도 합니다. 추출된 카놀라유는 곧바로 식용으로 사용되기보다는 여러 단계의 정제 과정을 거칩니다. 이 정제 과정은 불순물을 제거하고 기름의 품질을 향상시키기 위해 필수적입니다. 첫 번째 단계는 탈검(degumming)으로, 인지질과 같은 점액질 성분을 제거합니다. 이는 기름의 탁도를 낮추고 저장 안정성을 높이는 데 도움을 줍니다. 다음으로 탈산(neutralization) 과정에서는 지방산과 같은 산성 성분을 제거합니다. 보통 알칼리 용액을 사용하여 산을 중화시킨 후 비누 형태의 불순물을 분리합니다. 이어서 탈색(bleaching) 과정을 통해 카놀라유에 남아있는 색소를 제거합니다. 활성 백토와 같은 흡착제를 사용하여 카놀라유의 색을 옅게 만듭니다. 마지막으로 탈취(deodorization) 과정은 고온, 저압 조건에서 수증기를 통과시켜 휘발성 화합물, 즉 불쾌한 냄새와 맛을 유발하는 물질들을 제거하는 과정입니다. 이 과정을 통해 최종적으로 우리가 흔히 접하는 맑고 담백한 맛과 향의 카놀라유가 얻어집니다. 카놀라유의 가장 큰 특징 중 하나는 지방산 구성입니다. 올레산과 같은 단일 불포화 지방산 함량이 높고, 리놀레산(오메가-6 지방산)과 알파-리놀렌산(오메가-3 지방산)과 같은 다중 불포화 지방산도 균형 있게 함유하고 있습니다. 특히 알파-리놀렌산은 인체 내에서 합성되지 않아 반드시 식품을 통해 섭취해야 하는 필수 지방산으로, 심혈관 건강 개선, 항염증 작용 등 다양한 건강 효능을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 포화 지방산 함량이 낮아 건강한 식단 구성에 유리합니다. 카놀라유는 에루크산 함량이 2% 미만으로 매우 낮게 개량되어 있어, 과거 유채유 섭취 시 발생할 수 있었던 심근 지방 축적 등의 부작용에 대한 우려가 해소되었습니다. 카놀라유는 그 특유의 옅은 색과 중성적인 맛, 그리고 높은 발연점 덕분에 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 샐러드 드레싱, 마요네즈와 같은 차가운 요리뿐만 아니라, 튀김, 부침, 볶음 등 고온에서 조리하는 요리에도 적합합니다. 또한, 베이킹 시 버터나 다른 식물성 기름을 대체하는 데에도 널리 사용됩니다. 카놀라유는 특별한 향이 강하지 않아 다른 식재료의 맛을 해치지 않으면서 재료 본연의 풍미를 살려주는 역할을 합니다. 카놀라유의 생산과 관련된 기술로는 씨앗 개량 기술, 기름 추출 기술, 그리고 정제 기술 등이 있습니다. 씨앗 개량 기술은 품종 보호, 유전 공학 등의 방법을 통해 에루크산과 글루코시놀레이트 함량을 낮추고 수확량을 늘리는 방향으로 발전해 왔습니다. 기름 추출 기술에서는 더욱 효율적이고 친환경적인 추출 방법을 개발하기 위한 연구가 진행되고 있으며, 특히 용매 추출 시 잔류 용매를 최소화하는 기술이 중요하게 다루어집니다. 정제 기술 역시 기름의 품질을 유지하면서도 불순물을 효과적으로 제거하는 방안에 초점을 맞추고 있습니다. 또한, 건강 기능성을 강화하기 위한 특정 지방산의 함량을 조절하거나, 항산화 물질을 첨가하는 등의 기능성 카놀라유 개발도 이루어지고 있습니다. 최근에는 소비자들이 건강과 안전에 대한 관심이 높아지면서, 용매를 사용하지 않는 압착 카놀라유나 유기농 카놀라유 등에 대한 수요가 증가하는 추세입니다. 이러한 흐름에 맞춰 생산 업계에서는 다양한 방식의 카놀라유 제품을 선보이고 있으며, 소비자는 자신의 기호와 건강 상태에 맞는 제품을 선택할 수 있습니다. 카놀라유의 장점을 요약하자면, 낮은 포화 지방산 함량, 풍부한 단일 불포화 지방산 및 필수 지방산(오메가-3) 함량, 낮은 에루크산 및 글루코시놀레이트 함량으로 인한 건강상의 이점, 그리고 다양한 요리에 활용 가능한 다목적성 등이 있습니다. 이러한 특징 덕분에 카놀라유는 현대 식생활에서 매우 중요한 식용유 중 하나로 자리매김하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 추출식 카놀라유 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D19091) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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