| ■ 영문 제목 : Global Canola Oil Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C4002 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 카놀라유 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 카놀라유 산업 체인 동향 개요, 식품 산업, 바이오 연료, 올레켐, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 카놀라유의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 카놀라유 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 카놀라유 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 카놀라유 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 카놀라유 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 콜드 프레스식 제조 카놀라유, 추출식 카놀라유)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 카놀라유 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 카놀라유 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 카놀라유 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 카놀라유에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 카놀라유 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 카놀라유에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 산업, 바이오 연료, 올레켐, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 카놀라유과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 카놀라유 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 카놀라유 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
카놀라유 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 콜드 프레스식 제조 카놀라유, 추출식 카놀라유
용도별 시장 세그먼트
– 식품 산업, 바이오 연료, 올레켐, 기타
주요 대상 기업
– Louis Dreyfus Company, ADM, Cargill, Bunge, Richardson Oilseed, Viterra, Al Ghurair, CHS, Pacific Coast Canola (PCC), Oliyar, Wilmar International, COFCO, Chinatex Corporation, Maple Grain and Oil Industry, HSGC, Zhongsheng, Allstar, H-Best, Yingcheng Oil Company, Daodaoquan
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 카놀라유 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 카놀라유의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 카놀라유의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 카놀라유 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 카놀라유 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 카놀라유 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 카놀라유의 산업 체인.
– 카놀라유 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Louis Dreyfus Company ADM Cargill ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 카놀라유 이미지 - 종류별 세계의 카놀라유 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 카놀라유 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 카놀라유 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 카놀라유 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 카놀라유 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 카놀라유 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 카놀라유 판매량 (2019-2030) - 세계의 카놀라유 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 카놀라유 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 카놀라유 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 카놀라유 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 카놀라유 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 카놀라유 판매량 시장 점유율 - 지역별 카놀라유 소비 금액 시장 점유율 - 북미 카놀라유 소비 금액 - 유럽 카놀라유 소비 금액 - 아시아 태평양 카놀라유 소비 금액 - 남미 카놀라유 소비 금액 - 중동 및 아프리카 카놀라유 소비 금액 - 세계의 종류별 카놀라유 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 카놀라유 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 카놀라유 평균 가격 - 세계의 용도별 카놀라유 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 카놀라유 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 카놀라유 평균 가격 - 북미 카놀라유 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 카놀라유 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 카놀라유 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 카놀라유 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 유럽 카놀라유 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 카놀라유 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 카놀라유 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 카놀라유 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 영국 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 러시아 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 카놀라유 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 카놀라유 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 카놀라유 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 카놀라유 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 일본 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 한국 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 인도 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 호주 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 남미 카놀라유 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 카놀라유 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 카놀라유 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 카놀라유 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 카놀라유 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 카놀라유 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 카놀라유 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 카놀라유 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 이집트 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 카놀라유 소비 금액 및 성장률 - 카놀라유 시장 성장 요인 - 카놀라유 시장 제약 요인 - 카놀라유 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 카놀라유의 제조 비용 구조 분석 - 카놀라유의 제조 공정 분석 - 카놀라유 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 카놀라유는 캐나다에서 개발된 유채 품종에서 추출한 식물성 기름으로, 식용유로 널리 사용되고 있습니다. 카놀라유라는 이름은 "Canadian Oil, Low Acid"의 약자로, 원래의 유채유에 비해 에루크산 함량을 크게 낮춘 품종에서 얻어진다는 점을 강조합니다. 이러한 에루크산은 과거 유채유에서 높은 비율로 발견되었으나, 과다 섭취 시 심장에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과가 있었습니다. 카놀라유는 이러한 단점을 극복하고 건강하고 안전한 식용유로 개발된 것입니다. 카놀라유의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, 지방산 구성이 매우 우수합니다. 불포화지방산 비율이 높으며, 특히 심혈관 건강에 유익한 것으로 알려진 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산을 이상적인 비율로 함유하고 있습니다. 오메가-3 지방산은 염증을 줄이고 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 줄 수 있으며, 오메가-6 지방산은 세포막을 구성하고 정상적인 성장에 필수적입니다. 또한, 포화지방산 함량이 낮아 건강한 식단 구성에 유리합니다. 둘째, 발연점이 높아 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 발연점은 기름이 연기를 내기 시작하는 온도를 의미하는데, 카놀라유는 약 204°C의 비교적 높은 발연점을 가지고 있어 튀김, 볶음, 구이 등 고온에서 조리하는 요리에 적합합니다. 셋째, 맛과 향이 거의 없어 다른 식재료의 맛을 해치지 않습니다. 이는 다양한 요리에 부담 없이 사용할 수 있게 하는 큰 장점입니다. 넷째, 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 E는 강력한 항산화 작용을 통해 세포 손상을 막고 노화를 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 카놀라유의 제조 과정은 크게 종자 수확, 기름 추출, 정제 과정으로 나눌 수 있습니다. 유채 씨앗은 수확 후 건조 및 세척 과정을 거쳐 불순물을 제거합니다. 이후 압착 또는 용매 추출 방식을 통해 기름을 짜내는데, 현대에는 주로 용매 추출 방식이 사용되어 효율적으로 기름을 얻습니다. 추출된 원유는 정제 과정을 거치게 되는데, 이 과정에서 불순물, 색소, 냄새 등을 제거하여 우리가 흔히 보는 맑고 투명한 카놀라유가 만들어집니다. 정제 과정은 일반적으로 탈검, 탈산, 탈색, 탈취의 단계를 거칩니다. 탈검 과정에서는 레시틴과 같은 인지질을 제거하고, 탈산 과정에서는 지방산을 제거하여 산패를 방지합니다. 탈색 과정에서는 색소를 제거하여 맑은 색을 만들고, 탈취 과정에서는 불쾌한 냄새를 제거하여 중성적인 풍미를 갖게 합니다. 카놀라유는 그 특성상 매우 다재다능하게 활용됩니다. 가장 대표적인 용도는 식용유로서 튀김, 볶음, 조림, 무침 등 다양한 조리 과정에 사용됩니다. 특히 튀김 요리 시에는 깨끗하고 고소한 맛을 살리면서도 높은 발연점으로 인해 재료가 타거나 기름이 쉽게 변질되는 것을 막아줍니다. 또한, 샐러드드레싱이나 마요네즈와 같은 차가운 요리에도 널리 사용되며, 베이킹 시에도 버터나 다른 식물성 기름 대신 사용하여 부드럽고 촉촉한 식감을 얻을 수 있습니다. 이 외에도 제빵, 제과 산업에서 폭넓게 사용되며, 건강상의 이점 때문에 마가린, 쇼트닝 등 가공식품의 원료로도 많이 활용됩니다. 카놀라유와 관련된 기술적인 측면을 살펴보면, 품종 개발이 매우 중요합니다. 앞서 언급했듯이 카놀라유는 에루크산 함량이 낮은 유채 품종에서 유래합니다. 캐나다의 농업 연구원들이 수십 년간의 연구 끝에 개발한 이 품종은 유채유의 건강 문제를 해결하는 데 결정적인 역할을 했습니다. 이러한 품종 개발은 유전 공학 기술이나 전통적인 육종 기술을 통해 이루어지며, 계속해서 특정 영양 성분을 강화하거나 병충해에 강한 품종을 개발하려는 노력이 이어지고 있습니다. 또한, 기름 추출 및 정제 기술의 발전도 카놀라유의 품질 향상에 기여했습니다. 효율적이고 친환경적인 추출 방식, 그리고 더욱 정밀한 정제 기술은 최종 제품의 순도와 안정성을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 최근에는 콜레스테롤 저감 효과를 높이거나 특정 지방산 비율을 조절하는 등 기능성을 강화한 카놀라유 제품 개발도 시도되고 있습니다. 카놀라유는 현재 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 식물성 기름 중 하나이며, 건강한 식습관을 추구하는 소비자들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다. 이러한 인기는 카놀라유가 가진 우수한 지방산 구성, 높은 발연점, 중성적인 풍미, 그리고 풍부한 비타민 E 등의 장점에서 비롯됩니다. 앞으로도 지속적인 연구 개발을 통해 카놀라유의 건강 효능을 더욱 증대시키고, 다양한 식품 산업에서의 활용도를 높이는 노력이 이어질 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 카놀라유 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2406C4002) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 카놀라유 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |