| ■ 영문 제목 : Global Drop-in Food Well Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C3301 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기기 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 드롭인 푸드 웰 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 드롭인 푸드 웰 산업 체인 동향 개요, 아이스크림 가게, 델리, 레스토랑, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 드롭인 푸드 웰의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 드롭인 푸드 웰 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 드롭인 푸드 웰 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 드롭인 푸드 웰 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 드롭인 푸드 웰 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 냉장 드롭인 푸드 웰, 핫 드롭인 푸드 웰, 이중 온도 푸드 웰)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 드롭인 푸드 웰 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 드롭인 푸드 웰 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 드롭인 푸드 웰 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 드롭인 푸드 웰에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 드롭인 푸드 웰 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 드롭인 푸드 웰에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (아이스크림 가게, 델리, 레스토랑, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 드롭인 푸드 웰과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 드롭인 푸드 웰 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 드롭인 푸드 웰 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
드롭인 푸드 웰 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 냉장 드롭인 푸드 웰, 핫 드롭인 푸드 웰, 이중 온도 푸드 웰
용도별 시장 세그먼트
– 아이스크림 가게, 델리, 레스토랑, 기타
주요 대상 기업
– 3M, Alto Shaam, Delfield, Hatco Corporation, Wells Mfg., Ascobloc, Advance Tabco, Randell, Duke Manufacturing
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 드롭인 푸드 웰 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 드롭인 푸드 웰의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 드롭인 푸드 웰의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 드롭인 푸드 웰 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 드롭인 푸드 웰 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 드롭인 푸드 웰 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 드롭인 푸드 웰의 산업 체인.
– 드롭인 푸드 웰 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 3M Alto Shaam Delfield ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 드롭인 푸드 웰 이미지 - 종류별 세계의 드롭인 푸드 웰 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 드롭인 푸드 웰 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 드롭인 푸드 웰 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 드롭인 푸드 웰 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 드롭인 푸드 웰 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 드롭인 푸드 웰 판매량 (2019-2030) - 세계의 드롭인 푸드 웰 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 드롭인 푸드 웰 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 드롭인 푸드 웰 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 드롭인 푸드 웰 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 드롭인 푸드 웰 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 드롭인 푸드 웰 판매량 시장 점유율 - 지역별 드롭인 푸드 웰 소비 금액 시장 점유율 - 북미 드롭인 푸드 웰 소비 금액 - 유럽 드롭인 푸드 웰 소비 금액 - 아시아 태평양 드롭인 푸드 웰 소비 금액 - 남미 드롭인 푸드 웰 소비 금액 - 중동 및 아프리카 드롭인 푸드 웰 소비 금액 - 세계의 종류별 드롭인 푸드 웰 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 드롭인 푸드 웰 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 드롭인 푸드 웰 평균 가격 - 세계의 용도별 드롭인 푸드 웰 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 드롭인 푸드 웰 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 드롭인 푸드 웰 평균 가격 - 북미 드롭인 푸드 웰 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 드롭인 푸드 웰 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 드롭인 푸드 웰 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 드롭인 푸드 웰 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 유럽 드롭인 푸드 웰 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 드롭인 푸드 웰 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 드롭인 푸드 웰 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 드롭인 푸드 웰 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 영국 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 러시아 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 드롭인 푸드 웰 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 드롭인 푸드 웰 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 드롭인 푸드 웰 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 드롭인 푸드 웰 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 일본 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 한국 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 인도 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 호주 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 남미 드롭인 푸드 웰 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 드롭인 푸드 웰 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 드롭인 푸드 웰 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 드롭인 푸드 웰 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 드롭인 푸드 웰 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 드롭인 푸드 웰 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 드롭인 푸드 웰 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 드롭인 푸드 웰 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 이집트 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 드롭인 푸드 웰 소비 금액 및 성장률 - 드롭인 푸드 웰 시장 성장 요인 - 드롭인 푸드 웰 시장 제약 요인 - 드롭인 푸드 웰 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 드롭인 푸드 웰의 제조 비용 구조 분석 - 드롭인 푸드 웰의 제조 공정 분석 - 드롭인 푸드 웰 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 드롭인 푸드 웰(Drop-in Food Well)은 주로 뷔페식 레스토랑, 호텔 연회장, 케이터링 서비스 등에서 따뜻하게 음식을 보관하고 제공하기 위해 사용되는 주방 장비입니다. 음식을 담는 용기(팬)가 장비 자체의 움푹 파인 공간(웰)에 안정적으로 안착되도록 설계된 형태를 지칭합니다. 이러한 드롭인 푸드 웰은 사용자가 팬을 단순히 올려놓는 것이 아니라, 그 형태에 꼭 맞게 삽입하여 사용할 수 있도록 하여 음식의 온도를 일정하게 유지하고 위생적인 환경을 제공하는 데 핵심적인 역할을 합니다. 드롭인 푸드 웰의 기본적인 작동 원리는 물을 이용한 중탕(Bain-marie) 방식입니다. 웰 내부에 물을 채우고, 그 물을 데워 음식 팬 전체에 고르게 열을 전달하는 방식입니다. 이 물은 주로 전기 히터나 가스 버너를 통해 가열되며, 일부 고급 모델에서는 정밀한 온도 제어를 위해 디지털 온도 조절 장치를 갖추고 있기도 합니다. 웰 안에 담긴 물이 음식 팬을 감싸듯 접촉하여 음식이 직접적인 열원에 노출되는 것을 방지하고, 과도하게 익거나 타는 것을 막아 음식의 최적 품질을 유지하는 데 기여합니다. 따라서 뷔페 라인에서 음식이 마르거나 변질되는 것을 최소화하고, 일정 시간 동안 따뜻하고 맛있는 상태를 유지하는 데 매우 효과적입니다. 드롭인 푸드 웰은 다양한 종류로 나눌 수 있으며, 크게 가열 방식과 설치 형태에 따라 구분할 수 있습니다. 가열 방식에 따른 분류로는 전기식과 가스식이 있습니다. 전기식 푸드 웰은 가장 일반적인 형태로, 설치가 용이하고 온도 조절이 비교적 간편하다는 장점이 있습니다. 내부 히터가 물을 데우는 방식이며, 정밀한 온도 설정이 가능하여 일관된 온도 유지가 중요할 때 유용합니다. 가스식 푸드 웰은 가스 버너를 통해 물을 직접 가열하는 방식으로, 순간적인 가열 능력이 뛰어나 빠른 시간 안에 물을 데워야 할 때 효율적일 수 있습니다. 하지만 가스 공급 설비가 필요하고 안전 규정을 준수해야 한다는 제약이 있습니다. 설치 형태에 따른 분류로는 빌트인(Built-in) 타입과 이동식(Portable) 타입이 있습니다. 빌트인 타입은 뷔페대나 카운터 등에 영구적으로 매립되어 설치되는 형태입니다. 깔끔하고 통합적인 디자인을 제공하며, 뷔페 라인의 일체감을 높여줍니다. 카운터 상단에 푸드 웰이 매립되는 구조이기 때문에, 사용자가 음식을 담는 팬에 손쉽게 접근할 수 있도록 합니다. 이동식 푸드 웰은 바퀴가 달려 있어 이동과 설치가 자유로운 형태입니다. 케이터링 행사나 임시로 뷔페를 운영할 때 유용하며, 필요에 따라 위치를 변경할 수 있다는 유연성을 제공합니다. 또한, 드롭인 푸드 웰은 몇 개의 음식 팬을 수용할 수 있는지에 따라서도 구분될 수 있습니다. 일반적인 규격으로는 GN(Gastronorm) 팬을 사용하며, 싱글 웰(한 개의 팬), 더블 웰(두 개의 팬), 또는 여러 개의 팬을 수용할 수 있는 멀티 웰 형태로 제작됩니다. 어떤 종류의 음식을 어떤 양으로 제공하느냐에 따라 적절한 사이즈의 푸드 웰을 선택하게 됩니다. 예를 들어, 여러 종류의 따뜻한 요리를 동시에 제공해야 하는 뷔페에서는 여러 개의 독립된 웰을 가진 멀티 웰 푸드 웰이 적합할 수 있습니다. 드롭인 푸드 웰의 주요 용도는 앞서 언급했듯이 음식을 위생적이고 효과적으로 따뜻하게 보관하고 제공하는 것입니다. 특히 뷔페식당에서는 다양한 종류의 음식을 여러 시간 동안 최적의 온도로 유지해야 하므로 필수적인 장비입니다. 따뜻한 음식은 고객의 만족도를 높이는 중요한 요소이며, 드롭인 푸드 웰은 이를 가능하게 합니다. 또한, 호텔 연회장이나 컨벤션 센터에서 진행되는 대규모 행사에서도 다량의 음식을 한 번에 준비하고 제공해야 하는 상황에서 드롭인 푸드 웰의 활용도는 매우 높습니다. 케이터링 서비스 분야에서도 드롭인 푸드 웰은 없어서는 안 될 존재입니다. 행사 장소로 음식을 운반하고 현장에서 따뜻하게 제공해야 할 때, 휴대성과 보온 기능을 갖춘 드롭인 푸드 웰은 매우 유용합니다. 단순히 음식을 따뜻하게 유지하는 것을 넘어, 음식의 수분과 풍미를 보존하는 데도 기여하여 최상의 맛을 전달할 수 있도록 합니다. 이와 관련된 기술로는 온도 제어 기술, 물 순환 시스템, 그리고 안전 및 위생 관련 기술 등이 있습니다. 정밀한 온도 제어 시스템은 설정된 온도를 일정하게 유지하여 음식이 너무 차갑거나 뜨거워지는 것을 방지합니다. 디지털 온도 조절 장치는 사용자가 원하는 온도를 정확하게 설정하고 모니터링할 수 있게 해줍니다. 물 순환 시스템은 웰 내부의 물이 고르게 데워지고 대류 현상을 일으켜 음식 팬 전체에 균일한 열을 전달하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 스테인리스 스틸과 같은 내구성이 뛰어나고 위생적인 재질의 사용은 물론, 청소가 용이하도록 설계되는 것 역시 중요한 기술적 고려 사항입니다. 또한, 과열 방지 장치나 누수 방지 시스템과 같은 안전 기능은 장비의 수명을 연장하고 사용자의 안전을 확보하는 데 필수적입니다. 최근에는 에너지 효율성을 높이기 위한 기술들이 접목되기도 합니다. 예를 들어, 단열 성능을 강화하거나, 사용하지 않는 시간 동안 에너지를 절약할 수 있는 스마트 기능이 추가된 제품들도 등장하고 있습니다. 이러한 기술 발전은 운영 비용을 절감하는 동시에 환경 보호에도 기여하는 효과를 가져옵니다. 결론적으로, 드롭인 푸드 웰은 현대 외식 산업에서 따뜻한 음식을 효율적이고 위생적으로 제공하기 위한 핵심적인 주방 장비로서, 그 기능과 종류, 그리고 관련된 기술들은 지속적으로 발전하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 드롭인 푸드 웰 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2406C3301) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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