| ■ 영문 제목 : Global Dehydrated Onions Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D13916 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 건식 양파 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 건식 양파은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 건식 양파 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 건식 양파은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 건식 양파의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 건식 양파 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
건식 양파 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 건식 양파 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 레드 양파, 화이트 양파, 하이브리드 양파) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 건식 양파 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 건식 양파 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 건식 양파 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 건식 양파 기술의 발전, 건식 양파 신규 진입자, 건식 양파 신규 투자, 그리고 건식 양파의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 건식 양파 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 건식 양파 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 건식 양파 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 건식 양파 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 건식 양파 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 건식 양파 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 건식 양파 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
건식 양파 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
레드 양파, 화이트 양파, 하이브리드 양파
*** 용도별 세분화 ***
드레싱 및 소스, 식품 가공, 스낵 및 세이버리, 즉석 식품, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Daksh Foods, Garlico Industries, Jain Farm Fresh Foods, Murtuza Foods, Sensient Natural Ingredients, Oceanic Foods, Goldwood Moulton, B.K. Dehy Foods, Jiyan Food Ingredients, Kisan Foods, Earth Expo Company, The Dehydrated Garlic and Onion Company, Darshan Foods, Natural Dehydrated Vegetables, Classic Dehydration, Olam International
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 건식 양파 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 건식 양파 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 건식 양파 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 건식 양파은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 건식 양파 시장분석 ■ 지역별 건식 양파에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 건식 양파 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Daksh Foods, Garlico Industries, Jain Farm Fresh Foods, Murtuza Foods, Sensient Natural Ingredients, Oceanic Foods, Goldwood Moulton, B.K. Dehy Foods, Jiyan Food Ingredients, Kisan Foods, Earth Expo Company, The Dehydrated Garlic and Onion Company, Darshan Foods, Natural Dehydrated Vegetables, Classic Dehydration, Olam International – Daksh Foods – Garlico Industries – Jain Farm Fresh Foods ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]건식 양파 이미지 건식 양파 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 건식 양파 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 건식 양파 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 건식 양파 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 건식 양파 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 건식 양파 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 건식 양파 매출 시장 점유율 기업별 건식 양파 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 건식 양파 판매량 시장 점유율 2023 기업별 건식 양파 매출 시장 2023 기업별 글로벌 건식 양파 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 건식 양파 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 건식 양파 매출 시장 점유율 2023 미주 건식 양파 판매량 (2019-2024) 미주 건식 양파 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 건식 양파 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 건식 양파 매출 (2019-2024) 유럽 건식 양파 판매량 (2019-2024) 유럽 건식 양파 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 건식 양파 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 건식 양파 매출 (2019-2024) 미국 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 캐나다 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 멕시코 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 브라질 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 중국 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 일본 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 한국 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 인도 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 호주 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 독일 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 프랑스 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 영국 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 러시아 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 이집트 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 터키 건식 양파 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 건식 양파 시장규모 (2019-2024) 건식 양파의 제조 원가 구조 분석 건식 양파의 제조 공정 분석 건식 양파의 산업 체인 구조 건식 양파의 유통 채널 글로벌 지역별 건식 양파 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 건식 양파 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 건식 양파 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 건식 양파 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 건식 양파 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 건식 양파 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 건조 양파에 대한 이해 건조 양파는 신선한 양파의 수분을 제거하여 장기간 보존할 수 있도록 가공한 식품입니다. 이러한 공정을 통해 양파 본래의 풍미와 영양가는 유지하면서 부피와 무게를 줄여 휴대와 보관을 용이하게 만들었습니다. 식품 산업 전반에서 다양하게 활용되는 건조 양파는 조리 시간을 단축하고 풍미를 증진시키는 데 중요한 역할을 합니다. 건조 양파의 가장 기본적인 특징은 수분 함량의 현저한 감소입니다. 신선한 양파는 약 85-90%의 수분을 함유하고 있지만, 건조 과정을 거치면 수분 함량이 5% 미만으로 낮아집니다. 이러한 낮은 수분 함량은 미생물의 번식을 억제하여 저장성을 크게 향상시키며, 이를 통해 상온에서도 장기간 보관이 가능해집니다. 또한, 수분이 제거되면서 양파의 맛과 향이 농축되어 신선한 양파보다 더욱 강렬하고 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 이는 요리 시 소량만으로도 충분한 맛을 낼 수 있다는 장점으로 이어집니다. 건조 양파는 가공 형태에 따라 다양한 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 일반적인 형태는 **건조 양파 플레이크(Dehydrated Onion Flakes)**입니다. 이는 신선한 양파를 얇게 썰어 건조한 것으로, 가장 흔하게 사용되는 형태입니다. 씹는 맛이 좋고 다양한 요리에 쉽게 적용할 수 있습니다. 다음으로는 **건조 양파 분말(Dehydrated Onion Powder)**이 있습니다. 플레이크를 더욱 곱게 갈아 만든 것으로, 국물 요리, 소스, 드레싱 등에 뭉침 없이 잘 풀어져 풍미를 더하는 데 탁월합니다. 또한, **건조 양파 다이스(Dehydrated Onion Diced)**는 신선한 양파를 작은 정육면체 형태로 잘라 건조한 것으로, 씹는 맛과 형태를 살리고자 하는 요리에 적합합니다. 일부 가공에서는 **건조 양파 조각(Dehydrated Onion Granules)**도 찾아볼 수 있는데, 이는 분말보다는 크고 플레이크보다는 작아 씹는 질감을 어느 정도 유지하면서도 부드럽게 섞이는 특징을 가집니다. 이 외에도 특별한 용도를 위해 **카라멜라이즈드 건조 양파(Caramelized Dehydrated Onion)**와 같이 추가 가공을 거친 제품도 있습니다. 이는 양파를 캐러멜화시킨 후 건조하여 달콤하고 깊은 풍미를 더한 것으로, 고급스러운 풍미를 필요로 하는 요리에 사용됩니다. 건조 양파의 용도는 매우 광범위합니다. 가정에서 간단한 요리부터 전문적인 식품 제조에 이르기까지 다양한 분야에서 활용됩니다. 가장 기본적인 용도로는 **다양한 요리의 풍미 증진**입니다. 수프, 스튜, 찌개, 볶음 요리, 카레, 파스타 소스 등 거의 모든 종류의 조리 과정에서 신선한 양파를 대체하거나 보완하여 깊고 풍부한 맛을 더할 수 있습니다. 특히 건조 양파 분말은 국물이나 소스의 간을 맞추는 데 효과적이며, 조리 시간을 단축시키는 데 기여합니다. 또한, **건조 양파 플레이크**는 빵, 크래커, 과자 등의 베이커리 제품에 첨가되어 식감과 풍미를 향상시키는 데 사용됩니다. 샐러드, 샌드위치, 햄버거 등의 **즉석식품이나 간편식 제품**에도 건조 양파가 활용되어 신선한 양파의 맛을 편리하게 즐길 수 있도록 합니다. 예를 들어, 건조 양파 플레이크는 햄버거 패티에 섞어 넣거나 핫도그 위에 뿌려 먹는 등 다양한 방식으로 활용됩니다. 육가공품, 즉석 국물 제품, 조미료 제조 등 **식품 산업 전반**에서도 건조 양파는 핵심적인 원재료로 사용됩니다. 이는 제품의 저장성을 높이고 일정한 품질을 유지하는 데 도움을 줍니다. 건조 양파를 생산하기 위해서는 여러 가지 건조 기술이 사용됩니다. 가장 전통적이고 널리 사용되는 방법은 **열풍 건조(Hot Air Drying)**입니다. 이는 건조기 내부에 뜨거운 공기를 순환시켜 양파의 수분을 증발시키는 방식으로, 비교적 경제적이고 대량 생산에 적합합니다. 하지만 높은 온도는 양파의 영양소나 색깔에 영향을 줄 수 있으므로 온도와 시간을 정밀하게 조절하는 것이 중요합니다. 다른 방법으로는 **동결 건조(Freeze Drying)**가 있습니다. 이 기술은 양파를 급속 냉동시킨 후, 진공 상태에서 얼음이 바로 수증기로 승화되도록 하여 수분을 제거하는 방식입니다. 동결 건조는 열에 의한 손상이 최소화되어 양파의 맛, 향, 색깔, 영양 성분을 거의 그대로 보존할 수 있다는 큰 장점이 있습니다. 하지만 다른 건조 방식에 비해 공정 비용이 높고 시간이 오래 걸리는 단점이 있습니다. 또한, **진공 건조(Vacuum Drying)**는 낮은 압력 환경에서 건조하여 낮은 온도에서도 수분을 효율적으로 제거할 수 있는 기술입니다. 이는 열에 민감한 성분을 보존하는 데 유리하며, 품질 저하를 최소화할 수 있습니다. 최근에는 **마이크로파 건조(Microwave Drying)**나 **스프레이 건조(Spray Drying)**와 같은 기술들도 건조 양파 생산에 적용되고 있으며, 이는 건조 시간을 단축하고 에너지 효율을 높이는 데 기여합니다. 건조 양파의 품질을 결정하는 요소는 다양합니다. 사용되는 신선한 양파의 품종, 건조 전 전처리 과정, 건조 방식 및 조건, 그리고 건조 후 보관 방법 등이 모두 최종 제품의 품질에 영향을 미칩니다. 고품질의 건조 양파는 신선한 양파 본래의 맛과 향을 잘 보존하고 있어야 하며, 색깔이 균일하고 이물질이 없어야 합니다. 또한, 수분 함량이 낮아 장기간 보관이 가능해야 하며, 재수화(Rehydration) 시 신선한 양파와 유사한 물성을 회복할 수 있어야 합니다. 건조 양파는 식품 산업에서 빼놓을 수 없는 중요한 가공품입니다. 편리성, 경제성, 그리고 탁월한 풍미 증진 효과를 바탕으로 앞으로도 그 활용 범위는 더욱 확대될 것으로 기대됩니다. 신선한 식재료의 장점을 유지하면서도 보관 및 활용의 편의성을 극대화한 건조 양파는 현대인의 식생활에 필수적인 요소가 되고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 건식 양파 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D13916) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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