| ■ 영문 제목 : Global Dairy-Free Beverages Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D13623 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 무유제품 음료 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 무유제품 음료은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 무유제품 음료 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 무유제품 음료은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 무유제품 음료의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 무유제품 음료 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
무유제품 음료 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 무유제품 음료 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 아몬드, 콩, 코코넛, 쌀, 귀리, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 무유제품 음료 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 무유제품 음료 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 무유제품 음료 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 무유제품 음료 기술의 발전, 무유제품 음료 신규 진입자, 무유제품 음료 신규 투자, 그리고 무유제품 음료의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 무유제품 음료 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 무유제품 음료 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 무유제품 음료 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 무유제품 음료 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 무유제품 음료 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 무유제품 음료 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 무유제품 음료 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
무유제품 음료 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
아몬드, 콩, 코코넛, 쌀, 귀리, 기타
*** 용도별 세분화 ***
즉석 음료, 과자, 베이커리, 아이스크림, 치즈, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Danone,Blue Diamond Growers,Oatly,Kikkoman Corporation,Califia Farms,Earth’s Own Food Company,Ezaki Glico,Ripple Foods,Marusan-Ai Co. Ltd,Campbell Soup Company,SunOpta,Nutrisoya Foods,Elmhurst Milked Direct,Panos Brands,Jindilli Beverages (milkadamia),Hebei Yangyuan Zhihui,He Bei Cheng De Lolo,Coconut Palm Group,V V Food and Beverage,Vitasoy International Holdings
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 무유제품 음료 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 무유제품 음료 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 무유제품 음료 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 무유제품 음료은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 무유제품 음료 시장분석 ■ 지역별 무유제품 음료에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 무유제품 음료 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Danone,Blue Diamond Growers,Oatly,Kikkoman Corporation,Califia Farms,Earth’s Own Food Company,Ezaki Glico,Ripple Foods,Marusan-Ai Co. Ltd,Campbell Soup Company,SunOpta,Nutrisoya Foods,Elmhurst Milked Direct,Panos Brands,Jindilli Beverages (milkadamia),Hebei Yangyuan Zhihui,He Bei Cheng De Lolo,Coconut Palm Group,V V Food and Beverage,Vitasoy International Holdings – Danone – Blue Diamond Growers – Oatly ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]무유제품 음료 이미지 무유제품 음료 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 무유제품 음료 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 무유제품 음료 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 무유제품 음료 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 무유제품 음료 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 무유제품 음료 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 무유제품 음료 매출 시장 점유율 기업별 무유제품 음료 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 무유제품 음료 판매량 시장 점유율 2023 기업별 무유제품 음료 매출 시장 2023 기업별 글로벌 무유제품 음료 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 무유제품 음료 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 무유제품 음료 매출 시장 점유율 2023 미주 무유제품 음료 판매량 (2019-2024) 미주 무유제품 음료 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 무유제품 음료 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 무유제품 음료 매출 (2019-2024) 유럽 무유제품 음료 판매량 (2019-2024) 유럽 무유제품 음료 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 무유제품 음료 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 무유제품 음료 매출 (2019-2024) 미국 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 캐나다 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 멕시코 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 브라질 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 중국 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 일본 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 한국 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 인도 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 호주 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 독일 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 프랑스 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 영국 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 러시아 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 이집트 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 터키 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 무유제품 음료 시장규모 (2019-2024) 무유제품 음료의 제조 원가 구조 분석 무유제품 음료의 제조 공정 분석 무유제품 음료의 산업 체인 구조 무유제품 음료의 유통 채널 글로벌 지역별 무유제품 음료 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 무유제품 음료 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 무유제품 음료 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 무유제품 음료 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 무유제품 음료 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 무유제품 음료 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 무유제품 음료의 이해 무유제품 음료는 말 그대로 유제품, 즉 우유와 우유에서 파생된 모든 제품을 함유하지 않은 음료를 총칭하는 말입니다. 이는 단순히 맛이나 질감의 차이를 넘어, 건강, 윤리, 환경 등 다양한 이유로 유제품을 섭취하지 않거나 제한하는 소비자들이 늘어나면서 점차 그 중요성과 다양성이 확대되고 있습니다. 유제품은 칼슘, 단백질, 비타민D 등 풍부한 영양소를 제공하지만, 유당불내증, 우유 단백질 알레르기, 콜레스테롤 섭취 제한, 비건 라이프스타일 등 다양한 이유로 유제품 섭취에 어려움을 겪는 사람들이 존재합니다. 이러한 니즈를 충족시키기 위해 개발된 무유제품 음료는 식물성 원료를 기반으로 우유와 유사한 질감과 영양을 제공하며, 음료 시장의 새로운 지평을 열고 있습니다. 무유제품 음료의 핵심적인 특징은 바로 그 원료에 있습니다. 주로 곡물, 견과류, 씨앗류, 콩류, 과일 등 식물성 재료에서 추출한 액체를 기반으로 만들어집니다. 이러한 식물성 원료들은 각기 고유의 영양 성분과 풍미를 지니고 있어, 다양한 종류의 무유제품 음료가 탄생하는 기반이 됩니다. 예를 들어, 아몬드는 비타민E와 마그네슘을, 귀리는 베타글루칸을, 두유는 식물성 단백질을 풍부하게 함유하고 있어 소비자는 자신의 건강 목표나 선호하는 맛에 따라 선택할 수 있습니다. 또한, 최근에는 영양 강화를 위해 칼슘, 비타민D, 비타민B12 등을 첨가한 제품들이 출시되어 유제품의 영양적 이점을 상당 부분 대체할 수 있게 되었습니다. 다만, 모든 무유제품 음료가 동일한 영양 성분을 갖는 것은 아니므로, 제품별 영양 정보 표시를 꼼꼼히 확인하는 것이 중요합니다. 무유제품 음료의 종류는 그야말로 다채롭습니다. 가장 대표적인 것으로는 **두유(Soy Milk)**가 있습니다. 콩을 갈아 만든 두유는 콩 단백질이 풍부하여 성장기 어린이부터 성인까지 폭넓은 연령층에게 사랑받고 있습니다. 부드러운 맛과 풍부한 단백질 함량으로 인해 시리얼, 커피, 베이킹 등 다양한 요리에 활용될 수 있다는 장점이 있습니다. 다음으로 **아몬드 음료(Almond Beverage)**는 아몬드를 갈아 만든 것으로, 특유의 고소한 풍미와 낮은 칼로리가 특징입니다. 비타민E가 풍부하여 항산화 효과에도 도움을 줄 수 있습니다. **귀리 음료(Oat Beverage)**는 귀리를 원료로 하여 부드러운 질감과 은은한 단맛이 특징이며, 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 커피와의 궁합이 뛰어나 바리스타용 제품도 따로 출시될 만큼 인기가 높습니다. **코코넛 음료(Coconut Beverage)**는 코코넛 밀크를 희석하거나 코코넛 과육을 갈아 만들어 특유의 열대 과일 향과 풍부한 풍미를 자랑합니다. 지방 함량이 높아 풍미가 깊고, 디저트나 요리에 활용하면 색다른 맛을 더할 수 있습니다. 이 외에도 **쌀 음료(Rice Beverage)**, **캐슈넛 음료(Cashew Beverage)**, **마카다미아 음료(Macadamia Beverage)**, **대마 씨 음료(Hemp Seed Beverage)**, **완두콩 음료(Pea Beverage)** 등 다양한 식물성 원료를 활용한 무유제품 음료들이 계속해서 개발 및 출시되고 있습니다. 각 원료의 특성에 따라 풍미, 질감, 영양 성분이 다르므로 소비자는 자신의 취향과 필요에 맞는 음료를 선택하는 재미를 느낄 수 있습니다. 무유제품 음료의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 기본적인 용도는 **음료 자체로 섭취**하는 것입니다. 그대로 마셔도 좋고, 얼음을 넣어 시원하게 마시거나, 따뜻하게 데워 마시는 등 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 또한, **시리얼이나 그래놀라와 함께** 곁들여 먹는 것은 매우 일반적인 섭취 방법입니다. 우유처럼 곡물이나 견과류의 맛과 식감을 부드럽게 해주는 역할을 합니다. **커피나 차에 첨가**하는 용도로도 각광받고 있습니다. 라떼, 카푸치노 등 우유 베이스의 커피 음료를 만들 때 유제품 대신 사용되며, 특유의 부드러운 거품과 풍미를 더해줍니다. 특히 귀리 음료는 바리스타들이 선호할 만큼 뛰어난 거품 형성 능력을 자랑합니다. **베이킹이나 요리**에도 다양하게 활용됩니다. 케이크, 쿠키, 팬케이크 등을 만들 때 유제품 대신 사용하거나, 수프, 소스, 스무디 등을 만들 때 풍미와 부드러움을 더하는 재료로 활용될 수 있습니다. 무유제품 음료는 유제품과는 다른 독특한 풍미를 더해주어 요리의 맛을 한층 풍성하게 만들 수 있습니다. 예를 들어, 코코넛 음료는 동남아시아 요리에서 자주 사용되며, 쌀 음료는 부드러운 단맛을 더해주어 디저트에 적합합니다. 무유제품 음료 산업의 발전에는 다양한 **관련 기술**들이 기여하고 있습니다. 먼저, **원료 가공 기술**이 중요합니다. 식물성 원료를 곱게 갈아 균일하고 부드러운 질감의 액체를 얻는 것은 무유제품 음료의 품질을 결정하는 핵심 요소입니다. 이를 위해 고성능 믹서, 균질기, 여과 장치 등 다양한 식품 가공 기술이 사용됩니다. 또한, **향미 조절 기술**도 중요합니다. 식물성 원료 본연의 맛을 살리면서도 소비자들이 선호하는 부드럽고 고소한 맛을 구현하기 위해 천연 향료나 감미료 등을 적절히 배합하는 기술이 필요합니다. **영양 강화 기술** 역시 무유제품 음료 시장의 성장을 견인하는 중요한 요소입니다. 유제품에 풍부한 칼슘, 비타민D, 비타민B12 등을 식물성 음료에 효과적으로 첨가하는 기술은 소비자들이 영양적인 측면에서 유제품을 대체할 수 있도록 돕습니다. 특히 칼슘 흡수율을 높이거나, 열처리 과정에서도 영양소가 파괴되지 않도록 하는 기술들이 연구되고 있습니다. **안정화 기술** 또한 필수적입니다. 식물성 음료는 유제품과 달리 지방과 수분이 분리되기 쉬운데, 이러한 현상을 방지하고 균일한 상태를 유지하기 위해 유화제나 안정제 등을 사용합니다. 이러한 첨가물들은 무유제품 음료의 유통 기한을 늘리고 소비 경험을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. 최근에는 **발효 기술**을 활용하여 유제품과 유사한 풍미와 질감을 가진 무유제품 발효 음료(예: 비건 요거트 음료)를 개발하려는 시도도 활발하게 이루어지고 있습니다. 소비자들의 건강과 라이프스타일에 대한 관심 증가는 무유제품 음료 시장의 지속적인 성장을 견인하고 있습니다. 유당불내증이나 우유 알레르기가 있는 사람들에게는 물론, 건강한 식습관을 추구하는 소비자들, 윤리적 소비를 지향하는 비건 소비자들에게 무유제품 음료는 더 이상 선택의 폭을 넓혀주는 하나의 옵션을 넘어, 필수적인 식품군으로 자리매김하고 있습니다. 앞으로도 다양한 식물성 원료의 발굴과 혁신적인 가공 기술의 발전은 무유제품 음료 시장을 더욱 풍요롭게 만들 것이며, 소비자들이 더욱 다채롭고 건강한 선택을 할 수 있도록 도울 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 무유제품 음료 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D13623) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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