| ■ 영문 제목 : Global Commercial Grills Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D11518 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 상업용 그릴 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 상업용 그릴은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 상업용 그릴 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 상업용 그릴은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 상업용 그릴의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 상업용 그릴 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
상업용 그릴 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 상업용 그릴 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 전기, 가스, 숯, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 상업용 그릴 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 상업용 그릴 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 상업용 그릴 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 상업용 그릴 기술의 발전, 상업용 그릴 신규 진입자, 상업용 그릴 신규 투자, 그리고 상업용 그릴의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 상업용 그릴 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 상업용 그릴 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 상업용 그릴 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 상업용 그릴 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 상업용 그릴 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 상업용 그릴 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 상업용 그릴 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
상업용 그릴 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
전기, 가스, 숯, 기타
*** 용도별 세분화 ***
온라인 판매, 오프라인 판매
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Coleman, Weber, Masterbuilt Grills, Onward Manufacturing, Bull Outdoor, Subzero Wolf, American Gas Grill, Lynx Grills, Traeger, Rocvan, KingCamp, Kaoweijia, E-Rover, Livtor
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 상업용 그릴 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 상업용 그릴 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 상업용 그릴 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 상업용 그릴은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 상업용 그릴 시장분석 ■ 지역별 상업용 그릴에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 상업용 그릴 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Coleman, Weber, Masterbuilt Grills, Onward Manufacturing, Bull Outdoor, Subzero Wolf, American Gas Grill, Lynx Grills, Traeger, Rocvan, KingCamp, Kaoweijia, E-Rover, Livtor – Coleman – Weber – Masterbuilt Grills ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]상업용 그릴 이미지 상업용 그릴 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 상업용 그릴 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 상업용 그릴 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 상업용 그릴 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 상업용 그릴 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 상업용 그릴 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 상업용 그릴 매출 시장 점유율 기업별 상업용 그릴 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 상업용 그릴 판매량 시장 점유율 2023 기업별 상업용 그릴 매출 시장 2023 기업별 글로벌 상업용 그릴 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 상업용 그릴 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 상업용 그릴 매출 시장 점유율 2023 미주 상업용 그릴 판매량 (2019-2024) 미주 상업용 그릴 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 상업용 그릴 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 상업용 그릴 매출 (2019-2024) 유럽 상업용 그릴 판매량 (2019-2024) 유럽 상업용 그릴 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 상업용 그릴 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 상업용 그릴 매출 (2019-2024) 미국 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 캐나다 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 멕시코 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 브라질 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 중국 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 일본 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 한국 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 인도 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 호주 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 독일 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 프랑스 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 영국 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 러시아 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 이집트 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 터키 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 상업용 그릴 시장규모 (2019-2024) 상업용 그릴의 제조 원가 구조 분석 상업용 그릴의 제조 공정 분석 상업용 그릴의 산업 체인 구조 상업용 그릴의 유통 채널 글로벌 지역별 상업용 그릴 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 상업용 그릴 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 상업용 그릴 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 상업용 그릴 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 상업용 그릴 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 상업용 그릴 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 상업용 그릴의 이해 상업용 그릴은 전문적인 요리 환경, 즉 레스토랑, 호텔, 푸드트럭, 케이터링 서비스 등에서 대량의 음식을 빠르고 효율적으로 조리하기 위해 설계 및 제작된 고성능 조리 기구를 의미합니다. 가정용 그릴과는 달리, 상업용 그릴은 내구성이 뛰어나고 강력한 열원, 정밀한 온도 조절 기능, 다양한 조리 방식을 지원하며 위생적인 설계와 안전 기준을 충족하는 것을 특징으로 합니다. 이러한 특성들은 쉴 새 없이 이어지는 바쁜 주방 환경에서 일관된 품질의 요리를 제공하고 생산성을 극대화하는 데 필수적입니다. 상업용 그릴의 핵심적인 특징은 강력한 열원입니다. 이는 가스, 전기, 숯 등 다양한 에너지원을 통해 공급되며, 일반적으로 가정용 그릴보다 훨씬 높은 온도에 도달하고 이를 일정하게 유지할 수 있습니다. 이러한 강력한 열은 스테이크, 햄버거 패티, 해산물 등 표면의 풍미를 빠르게 증대시키고 육즙을 가두는 마이야르 반응을 효과적으로 일으켜 깊고 풍부한 맛을 더합니다. 또한, 빠른 조리 시간을 가능하게 하여 많은 양의 주문을 처리해야 하는 상업 환경에 매우 적합합니다. 온도 조절 기능 역시 상업용 그릴의 중요한 특징입니다. 각 그릴은 특정 구역별로 온도를 세밀하게 조절할 수 있는 기능을 갖추고 있어, 다양한 종류의 식재료를 최적의 온도로 조리할 수 있습니다. 예를 들어, 두꺼운 스테이크는 높은 온도에서 빠르게 시어링하여 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 만들고, 생선이나 채소는 상대적으로 낮은 온도에서 은은하게 구워 본연의 맛을 살릴 수 있습니다. 이러한 정밀한 온도 제어는 조리사의 숙련도를 보완하고 항상 일관된 결과를 보장하는 데 기여합니다. 내구성 또한 상업용 그릴을 가정용과 구분 짓는 중요한 요소입니다. 고품질의 스테인리스 스틸, 주철, 강화 유리 등과 같은 견고한 재질로 제작되어 끊임없는 사용과 높은 열에 노출되는 환경에서도 변형이나 손상 없이 오랫동안 사용할 수 있도록 설계되었습니다. 또한, 유지보수가 용이하도록 디자인되어 청결을 유지하고 위생적인 조리 환경을 조성하는 데도 심혈을 기울였습니다. 안전 규정을 준수하는 것은 물론, 과열 방지 장치, 안전 밸브 등 다양한 안전 기능이 탑재되어 작업자의 안전을 최우선으로 고려합니다. 상업용 그릴은 조리 방식에 따라 크게 몇 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 먼저, **평판 그릴(Flat Top Grills 또는 Griddles)**은 이름에서 알 수 있듯이 매끄럽고 평평한 조리 표면을 가진 그릴입니다. 스테인리스 스틸이나 크롬 도금된 철판으로 만들어지며, 이 위에 직접 식재료를 올려 조리합니다. 평판 그릴은 열이 고르게 분산되어 스테이크, 햄버거, 베이컨, 달걀, 팬케이크 등 표면이 넓고 납작한 음식을 조리하는 데 이상적입니다. 또한, 철판 위에서 재료를 구우면서 나오는 육즙이나 양념이 그대로 남아 풍미를 더하고, 부드럽고 고른 질감의 결과물을 얻을 수 있습니다. 특히 햄버거 패티를 구울 때 나오는 기름이 불꽃으로 튀어 발생하는 불쾌한 연기나 화재의 위험이 적어 실내 주방에서도 안전하게 사용할 수 있습니다. 일부 평판 그릴은 기름 배출구가 있어 조리 중 발생하는 기름을 쉽게 제거할 수 있으며, 청소 또한 비교적 용이한 편입니다. 다음으로 **그릴 그레이트(Grill Grates)**는 줄무늬 형태의 격자 무늬 조리 표면을 가진 그릴입니다. 일반적으로 주철이나 스테인리스 스틸 재질로 만들어지며, 이 격자 위에서 음식을 직접 구워냅니다. 그릴 그레이트의 가장 큰 특징은 음식 표면에 아름다운 그릴 자국을 남겨 시각적인 매력을 더하는 동시에, 재료의 풍미를 한층 끌어올린다는 점입니다. 또한, 격자 사이로 열기가 직접 전달되어 강력한 시어링 효과를 발휘하며, 육즙이 증발하는 것을 최소화하여 고기의 부드러움과 풍미를 극대화합니다. 스테이크, 립아이, 갈비, 닭고기, 생선 구이 등 불맛과 그릴 자국을 살리고자 하는 다양한 육류 및 해산물 요리에 매우 적합합니다. 그릴 그레이트의 간격과 재질에 따라 열 전도율과 그릴 자국의 형태가 달라질 수 있습니다. **버너 그릴(Broiler Grills)**은 아래쪽에서 열을 가하는 일반적인 그릴과는 달리, 위쪽에서 강력한 열을 쏘아 음식을 익히는 방식의 그릴입니다. 일반적으로 레스토랑의 오븐이나 그릴 스테이션에서 볼 수 있으며, 주로 고기나 생선의 윗부분을 빠르게 익히거나 요리의 마지막 단계에서 표면을 바삭하게 만들고 색을 입히는 데 사용됩니다. 버너 그릴은 조리 시간을 단축하고 음식의 겉면을 더욱 맛있게 만드는 데 효과적입니다. 다양한 종류의 버너 그릴이 있으며, 일부는 회전식 로티세리 기능과 결합되어 통닭이나 로스트 비프와 같이 통째로 구워내는 요리에 활용되기도 합니다. **차콜 그릴(Charcoal Grills)**은 숯을 열원으로 사용하여 음식을 조리하는 방식의 그릴입니다. 숯 특유의 은은하고 깊은 불맛과 향이 음식에 배어들어 특별한 풍미를 선사합니다. 고급 스테이크하우스나 정통 바비큐 전문점에서 주로 사용되며, 숯의 종류와 양, 그리고 공기 순환 조절을 통해 온도와 연기량을 조절하여 다양한 요리를 시도할 수 있습니다. 다만, 숯에 불을 붙이고 온도를 유지하는 데 숙련된 기술이 필요하며, 가정용 그릴에 비해 연기 발생량이 많을 수 있어 환기 시설이 잘 갖춰진 곳에서 사용해야 합니다. 상업용 그릴은 그 용도에 따라 다양한 종류가 존재합니다. **내장형 그릴(Built-in Grills)**은 주방의 조리대나 카운터에 매립되어 일체형으로 설치되는 형태입니다. 깔끔하고 정돈된 주방 환경을 연출할 수 있으며, 공간 활용도가 높아 비교적 좁은 주방에서도 효율적으로 사용할 수 있습니다. 일반적으로 셰프들의 작업 동선을 고려하여 편리하게 사용할 수 있도록 설계됩니다. **이동식 그릴(Portable Grills)**은 바퀴가 달려 있어 필요에 따라 이동하며 사용할 수 있는 형태입니다. 푸드트럭, 케이터링 행사, 야외 연회 등 장소에 구애받지 않고 유연하게 사용할 수 있다는 장점이 있습니다. 크기와 용량도 다양하며, 가스나 전기 등 다양한 에너지원을 사용할 수 있습니다. **회전식 그릴(Rotisserie Grills)**은 회전하는 로드에 식재료를 끼워 통째로 돌려가며 굽는 방식의 그릴입니다. 통닭, 로스트 비프, 양고기 등 균일하게 익혀야 하는 요리에 이상적이며, 열이 골고루 전달되어 육즙이 빠져나가는 것을 최소화하고 부드럽고 촉촉한 식감을 제공합니다. 최근에는 상업용 그릴에 다양한 첨단 기술이 접목되고 있습니다. **디지털 온도 제어 시스템**은 사용자가 원하는 온도를 정확하게 설정하고 실시간으로 모니터링할 수 있도록 하여 조리 과정의 정밀도를 높여줍니다. 또한, **스마트 기능**이 탑재된 그릴은 블루투스나 와이파이를 통해 스마트폰과 연동되어 원격으로 온도를 조절하거나 조리 상태를 확인할 수 있습니다. 일부 고급 모델에는 **자동 세척 기능**이 내장되어 있어 위생적인 관리를 더욱 편리하게 합니다. 또한, **에너지 효율성**을 높이기 위한 기술들이 개발되어 가스 소비량을 줄이거나 열 손실을 최소화하여 운영 비용을 절감하는 데 기여하고 있습니다. **인덕션 기술**을 활용한 상업용 그릴도 등장하여 빠르고 균일한 가열과 함께 안전성을 높이고 있습니다. 결론적으로, 상업용 그릴은 현대 외식 산업에서 필수적인 조리 기구로서, 강력한 성능과 뛰어난 내구성, 정밀한 온도 조절 기능, 그리고 다양한 조리 방식을 지원하며 일관된 품질의 음식을 대량으로 생산하는 데 핵심적인 역할을 수행합니다. 평판 그릴, 그릴 그레이트, 버너 그릴, 차콜 그릴 등 다양한 종류의 상업용 그릴은 각각의 고유한 특징을 바탕으로 다양한 요리에 최적화된 조리 환경을 제공하며, 끊임없이 발전하는 첨단 기술과의 접목을 통해 더욱 효율적이고 정밀한 조리가 가능해지고 있습니다. 이러한 상업용 그릴에 대한 깊이 있는 이해는 성공적인 레스토랑 운영과 고객 만족을 위한 중요한 요소라 할 수 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 상업용 그릴 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D11518) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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