| ■ 영문 제목 : Global Low GI Sugar Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2406A12344 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 저 GI 당류 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 저 GI 당류은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 저 GI 당류 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 저 GI 당류은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 저 GI 당류의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 저 GI 당류 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
저 GI 당류 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 저 GI 당류 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 천연 저 GI 당류, 인공 저 GI 당류) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 저 GI 당류 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 저 GI 당류 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 저 GI 당류 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 저 GI 당류 기술의 발전, 저 GI 당류 신규 진입자, 저 GI 당류 신규 투자, 그리고 저 GI 당류의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 저 GI 당류 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 저 GI 당류 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 저 GI 당류 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 저 GI 당류 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 저 GI 당류 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 저 GI 당류 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 저 GI 당류 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
저 GI 당류 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
천연 저 GI 당류, 인공 저 GI 당류
*** 용도별 세분화 ***
온라인 판매, 오프라인 판매
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Bonraw Foods, Central Sugars Refinery, EID Parry, Natural Life Speciality, Nutrition Innovation, Omnicane Limited, Overra Foods, SIS ’88 Pte Ltd, Sugar Watchers, Sunshine Sugar, Taikoo Sugar, The Product Makers (TPM)
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 저 GI 당류 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 저 GI 당류 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 저 GI 당류 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 저 GI 당류은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 저 GI 당류 시장분석 ■ 지역별 저 GI 당류에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 저 GI 당류 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Bonraw Foods, Central Sugars Refinery, EID Parry, Natural Life Speciality, Nutrition Innovation, Omnicane Limited, Overra Foods, SIS ’88 Pte Ltd, Sugar Watchers, Sunshine Sugar, Taikoo Sugar, The Product Makers (TPM) – Bonraw Foods – Central Sugars Refinery – EID Parry ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]저 GI 당류 이미지 저 GI 당류 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 저 GI 당류 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 저 GI 당류 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 저 GI 당류 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 저 GI 당류 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 저 GI 당류 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 저 GI 당류 매출 시장 점유율 기업별 저 GI 당류 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 저 GI 당류 판매량 시장 점유율 2023 기업별 저 GI 당류 매출 시장 2023 기업별 글로벌 저 GI 당류 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 저 GI 당류 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 저 GI 당류 매출 시장 점유율 2023 미주 저 GI 당류 판매량 (2019-2024) 미주 저 GI 당류 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 저 GI 당류 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 저 GI 당류 매출 (2019-2024) 유럽 저 GI 당류 판매량 (2019-2024) 유럽 저 GI 당류 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 저 GI 당류 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 저 GI 당류 매출 (2019-2024) 미국 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 캐나다 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 멕시코 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 브라질 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 중국 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 일본 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 한국 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 인도 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 호주 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 독일 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 프랑스 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 영국 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 러시아 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 이집트 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 터키 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 저 GI 당류 시장규모 (2019-2024) 저 GI 당류의 제조 원가 구조 분석 저 GI 당류의 제조 공정 분석 저 GI 당류의 산업 체인 구조 저 GI 당류의 유통 채널 글로벌 지역별 저 GI 당류 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 저 GI 당류 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 저 GI 당류 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 저 GI 당류 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 저 GI 당류 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 저 GI 당류 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 저GI 당류: 건강한 단맛의 새로운 기준 현대 사회에서 설탕 섭취는 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등 다양한 만성 질환의 주요 원인으로 지목되고 있습니다. 이에 따라 건강에 대한 관심이 높아지면서, 혈당 지수(Glycemic Index, GI)가 낮은 식품에 대한 관심이 꾸준히 증가하고 있습니다. ‘저GI 당류’는 이러한 시대적 요구에 부응하며 등장한 개념으로, 단순히 단맛을 제공하는 것을 넘어 건강한 식단 관리에 기여할 수 있는 새로운 당류의 가능성을 제시하고 있습니다. ### 저GI 당류의 개념과 정의 GI(Glycemic Index)는 식품 섭취 후 혈당이 상승하는 정도를 수치화한 지표입니다. 일반적으로 GI 값이 55 이하인 식품을 저GI 식품으로 분류하며, 70 이상인 식품은 고GI 식품으로 분류합니다. 저GI 당류는 이러한 GI 지수가 낮은 당류를 의미합니다. 즉, 섭취 시 혈당을 급격하게 올리지 않고 완만하게 상승시키는 특징을 가지고 있습니다. 이는 일반 설탕(자당)이 섭취 후 빠르게 소화되어 혈당을 급격하게 상승시키는 것과는 대조적인 모습입니다. 저GI 당류는 소화 흡수 속도가 느리거나, 체내에서 다른 방식으로 대사되어 혈당 변동폭을 줄이는 방식으로 작용합니다. ### 저GI 당류의 주요 특징 저GI 당류의 가장 두드러진 특징은 앞서 언급한 대로 **혈당 상승 속도가 느리다**는 점입니다. 이는 췌장에서 인슐린을 과도하게 분비하게 만들지 않아 혈당 조절에 용이하며, 특히 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 유익합니다. 또한, 혈당이 급격하게 상승했다가 떨어지는 과정에서 발생하는 공복감이나 피로감을 줄여 **포만감을 오래 유지**하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 식사량 조절이나 간식 섭취 감소로 이어져 체중 관리에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또 다른 특징으로는 **혈중 중성지방 및 콜레스테롤 수치 개선에 도움**을 줄 수 있다는 점입니다. 일반 설탕 과다 섭취는 체내에서 중성지방으로 전환되어 축적되기 쉬운데, 저GI 당류는 이러한 과정을 완화하여 심혈관 건강 증진에 기여할 가능성이 있습니다. 더불어 일부 저GI 당류는 **장 건강에도 긍정적인 영향**을 미칠 수 있습니다. 프락토올리고당과 같은 저GI 당류는 프리바이오틱스 역할을 하여 장내 유익균의 성장을 촉진하고 장 환경을 개선하는 데 기여합니다. 마지막으로, 저GI 당류는 **에너지원으로 활용될 때 비교적 안정적인 에너지 공급**을 제공한다는 장점이 있습니다. 혈당이 서서히 오르내리기 때문에 지속적인 에너지 수준을 유지하는 데 도움을 주어, 집중력 향상이나 운동 성능 유지에 간접적으로 기여할 수 있습니다. ### 다양한 종류의 저GI 당류 저GI 당류는 다양한 종류가 있으며, 각각의 특징과 용도가 조금씩 다릅니다. * **과당 (Fructose):** 과일에 풍부하게 함유된 당으로, 일반적으로 GI 값이 낮습니다 (약 19-25). 다만, 과당은 과일 형태로 섭취할 때 식이섬유와 함께 작용하여 혈당 상승을 완만하게 하지만, 고농축 과당 시럽(HFCS) 형태로 과다 섭취할 경우 오히려 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 주의가 필요합니다. * **갈락토스 (Galactose):** 유제품에 함유된 당으로, 과당과 마찬가지로 GI 값이 낮습니다 (약 20-23). 체내에서 포도당으로 전환되어 에너지원으로 사용됩니다. * **이소말툴로스 (Isomaltulose):** 설탕(자당)과 유사한 구조를 가지지만, 결합 방식이 달라 효소에 의해 천천히 분해됩니다. 따라서 혈당 상승이 매우 완만하며, 지속적인 에너지 공급원으로서의 특징을 가집니다. GI 값이 약 32 정도로 낮습니다. 빵, 시리얼, 음료 등 다양한 식품에 사용될 수 있습니다. * **알룰로스 (Allulose):** 드물게 발견되는 단당류로, 설탕과 거의 같은 맛을 내면서도 칼로리가 매우 낮고 혈당에 거의 영향을 주지 않습니다. GI 값이 0에 가깝다고 알려져 있으며, 최근 건강한 감미료로 주목받고 있습니다. 제과, 음료, 아이스크림 등 다양한 식품에 활용됩니다. * **프락토올리고당 (Fructooligosaccharide, FOS):** 프락토스(과당)가 사슬 형태로 연결된 올리고당으로, 소장에서 잘 소화되지 않고 대장으로 이동하여 유익균의 먹이가 되는 프리바이오틱스 역할을 합니다. 자체적으로도 단맛을 가지며 GI 값이 매우 낮습니다. 요구르트, 시리얼, 건강기능식품 등에 첨가됩니다. * **기타 저항성 전분 및 식이섬유:** 일부 전분이나 식이섬유는 소화 효소에 의해 분해되지 않고 저항성을 가지는데, 이러한 성분들도 혈당 상승을 늦추는 데 기여하며 넓은 의미에서 저GI 식품의 범주에 포함될 수 있습니다. ### 저GI 당류의 용도 및 적용 저GI 당류의 활용 범위는 매우 넓습니다. 가장 대표적인 용도는 다음과 같습니다. * **식품 산업:** * **건강 음료 및 주스:** 혈당 부담을 줄인 음료 개발에 활용됩니다. * **유제품:** 요구르트, 아이스크림 등 당류 함량이 높은 제품에서 혈당 관리와 건강 기능성을 높이기 위해 사용됩니다. * **제과 및 베이커리:** 케이크, 쿠키, 빵 등의 제품에 사용하여 건강한 단맛을 제공합니다. 특히 저GI 제과 시장이 성장하면서 저GI 당류의 사용이 더욱 확대되고 있습니다. * **시리얼 및 에너지바:** 아침 식사나 간식으로 섭취 시 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줍니다. * **가공식품:** 다양한 가공식품의 감미료로 사용되어 제품의 건강 이미지를 높이고 소비자의 선택권을 넓힙니다. * **건강기능식품 및 영양 보충제:** * **당뇨병 환자용 식품:** 혈당 조절이 중요한 환자들을 위한 특수 식품 및 영양 보충제에 사용됩니다. * **체중 관리 제품:** 포만감 유지 및 혈당 안정화를 통해 체중 감량을 돕는 제품에 활용될 수 있습니다. * **스포츠 영양:** 운동 전후 안정적인 에너지 공급을 위해 사용되기도 합니다. * **식단 관리 및 개인의 건강 증진:** 일반 가정에서도 설탕 대신 저GI 당류를 사용하여 가족의 건강을 챙기는 데 활용할 수 있습니다. 특히 아이들의 간식이나 가족의 식단 전반에 걸쳐 건강한 단맛을 제공하는 좋은 대안이 될 수 있습니다. ### 관련 기술 및 발전 방향 저GI 당류의 개발과 생산에는 다양한 기술이 동원됩니다. * **효소 전환 기술:** 특정 효소를 이용하여 설탕이나 전분을 저GI 당류로 전환하는 기술이 중요합니다. 예를 들어, 이소말툴로스는 설탕을 효소 반응시켜 생산합니다. * **정제 및 분리 기술:** 천연물에서 저GI 당류를 추출하고 고순도로 정제하는 기술 또한 필수적입니다. 알룰로스나 프락토올리고당 등의 생산에 이러한 기술이 적용됩니다. * **배합 및 제형 기술:** 저GI 당류의 단점인 낮은 감미도나 특유의 풍미를 개선하기 위해 다른 감미료나 식품 소재와 효과적으로 배합하는 기술도 연구되고 있습니다. * **생명공학 기술:** 미생물 발효 등을 통해 특정 저GI 당류를 생산하는 연구도 활발히 진행되고 있습니다. * **소화생리학적 연구:** 저GI 당류가 인체 내에서 어떻게 소화되고 대사되는지를 이해하고, 이를 바탕으로 더 효과적인 저GI 소재를 개발하기 위한 연구가 지속적으로 이루어지고 있습니다. 앞으로 저GI 당류 시장은 더욱 성장할 것으로 예상됩니다. 소비자들의 건강 의식이 높아지고, 만성 질환 예방에 대한 관심이 증가함에 따라 저GI 당류의 수요는 꾸준히 늘어날 것입니다. 또한, 새로운 저GI 당류 소재의 발견과 기존 소재의 생산 효율성을 높이는 기술 개발, 그리고 다양한 식품에 적용하기 위한 연구 개발이 더욱 활발해질 것으로 기대됩니다. 다만, 저GI 당류라 할지라도 과도한 섭취는 건강에 좋지 않을 수 있으므로, 적절한 양을 섭취하는 것이 중요하며, 균형 잡힌 식단과 생활 습관을 병행하는 것이 건강 증진의 핵심이라는 점을 잊지 말아야 합니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 저 GI 당류 시장 2024-2030] (코드 : LPI2406A12344) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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