■ 영문 제목 : Global Coffee Essence Market Growth 2024-2030 | |
![]() | ■ 상품코드 : LPI2407D11104 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 커피 에센스 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 커피 에센스은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 커피 에센스 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 커피 에센스은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 커피 에센스의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 커피 에센스 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
커피 에센스 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 커피 에센스 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 액체, 분말) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 커피 에센스 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 커피 에센스 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 커피 에센스 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 커피 에센스 기술의 발전, 커피 에센스 신규 진입자, 커피 에센스 신규 투자, 그리고 커피 에센스의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 커피 에센스 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 커피 에센스 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 커피 에센스 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 커피 에센스 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 커피 에센스 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 커피 에센스 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 커피 에센스 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
커피 에센스 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
액체, 분말
*** 용도별 세분화 ***
식품 및 음료, 화장품, 제약, 향수 산업, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Pure Svetol, NatureWise, Sports Research, Lumen, Huntington, Musccletech, Health Plus, GreenNatr, Natrogix, Bio Nutrition
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 커피 에센스 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 커피 에센스 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 커피 에센스 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 커피 에센스은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 커피 에센스 시장분석 ■ 지역별 커피 에센스에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 커피 에센스 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Pure Svetol, NatureWise, Sports Research, Lumen, Huntington, Musccletech, Health Plus, GreenNatr, Natrogix, Bio Nutrition – Pure Svetol – NatureWise – Sports Research ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]커피 에센스 이미지 커피 에센스 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 커피 에센스 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 커피 에센스 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 커피 에센스 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 커피 에센스 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 커피 에센스 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 커피 에센스 매출 시장 점유율 기업별 커피 에센스 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 커피 에센스 판매량 시장 점유율 2023 기업별 커피 에센스 매출 시장 2023 기업별 글로벌 커피 에센스 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 커피 에센스 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 커피 에센스 매출 시장 점유율 2023 미주 커피 에센스 판매량 (2019-2024) 미주 커피 에센스 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 커피 에센스 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 커피 에센스 매출 (2019-2024) 유럽 커피 에센스 판매량 (2019-2024) 유럽 커피 에센스 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 커피 에센스 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 커피 에센스 매출 (2019-2024) 미국 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 캐나다 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 멕시코 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 브라질 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 중국 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 일본 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 한국 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 인도 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 호주 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 독일 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 프랑스 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 영국 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 러시아 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 이집트 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 터키 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 커피 에센스 시장규모 (2019-2024) 커피 에센스의 제조 원가 구조 분석 커피 에센스의 제조 공정 분석 커피 에센스의 산업 체인 구조 커피 에센스의 유통 채널 글로벌 지역별 커피 에센스 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 커피 에센스 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 커피 에센스 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 커피 에센스 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 커피 에센스 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 커피 에센스 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
※참고 정보 커피 에센스는 커피의 향과 맛을 농축하여 액체 형태로 만든 것을 의미합니다. 이는 일반적으로 커피 원두를 추출하고, 이 추출액에서 수분을 증발시켜 커피의 고형분과 향미 성분을 농축하는 과정을 거쳐 만들어집니다. 마치 과일에서 과즙을 짜내어 농축하는 것처럼, 커피 에센스는 커피 본연의 풍미와 향을 보다 진하고 집약적으로 담고 있다고 이해하시면 됩니다. 따라서 일반적인 커피 추출액과는 비교할 수 없는 강렬한 커피 경험을 제공하며, 다양한 식품 및 음료 분야에서 활용될 수 있는 잠재력을 지니고 있습니다. 커피 에센스의 특징은 무엇보다도 그 농축된 풍미와 향에 있습니다. 신선하게 로스팅된 커피 원두의 복합적인 향기 성분과 다양한 맛의 요소들이 이 작은 액체 안에 응축되어 있습니다. 때로는 특정 지역의 원두가 가진 독특한 향미 프로필을 섬세하게 담아내기도 하며, 깊고 진한 초콜릿 향, 견과류 향, 과일 향 등 다양한 부향을 느낄 수 있습니다. 또한, 용해성이 뛰어나 물이나 다른 액체에 쉽게 섞여 원하는 농도로 조절하기 용이하다는 장점도 있습니다. 이는 커피 에센스가 베이킹, 제과, 아이스크림, 초콜릿, 리큐르 등 다양한 제품의 맛과 향을 강화하는 데 이상적인 재료로 사용될 수 있는 이유 중 하나입니다. 무엇보다도, 커피 에센스는 커피 추출 과정에서 발생하는 번거로움 없이도 빠르고 간편하게 커피의 풍미를 더할 수 있다는 점에서 실용적인 가치를 지닙니다. 커피 에센스의 종류는 제조 방식, 사용되는 커피 원두의 종류, 그리고 가공 후 첨가되는 성분 등에 따라 다양하게 구분될 수 있습니다. 가장 기본적인 형태는 순수하게 커피 원두만을 추출하고 농축하여 만든 '순수 커피 에센스'입니다. 이 경우, 원두의 품질과 로스팅 정도가 에센스의 맛과 향을 결정짓는 가장 중요한 요소가 됩니다. 예를 들어, 에티오피아 예가체프 원두로 만든 에센스는 화사한 꽃 향과 은은한 과일 향을 풍길 수 있고, 브라질 산토스 원두로 만든 에센스는 부드러운 견과류 향과 함께 균형 잡힌 풍미를 제공할 수 있습니다. 또 다른 종류로는 '무설탕 커피 에센스'가 있습니다. 이는 당분 첨가 없이 오직 커피의 풍미만을 강조한 제품으로, 설탕 섭취를 줄이고자 하는 소비자들에게 인기가 많습니다. 이러한 에센스는 단맛이 없기 때문에 다른 재료와 혼합하여 사용할 때 원하는 당도를 조절하는 데 유리합니다. 반대로, '가당 커피 에센스'는 커피 본연의 맛에 설탕이나 감미료를 첨가하여 단맛을 더한 제품입니다. 이는 간편하게 달콤한 커피 맛을 즐기고 싶을 때 사용하기 좋으며, 특히 커피 향이 나는 디저트나 음료를 만들 때 활용될 수 있습니다. 이 외에도 특정 향미를 강조하기 위해 다른 향료를 첨가한 '향미 강화 커피 에센스'도 존재합니다. 예를 들어, '바닐라 커피 에센스'는 커피의 풍미에 달콤하고 부드러운 바닐라 향을 더하여 좀 더 풍부하고 다채로운 맛을 선사합니다. '헤이즐넛 커피 에센스' 또한 마찬가지로 고소하고 달콤한 헤이즐넛 향을 첨가하여 독특한 풍미를 완성합니다. 이러한 가향 에센스는 커피 본연의 맛에 익숙하지 않은 소비자들에게도 매력적으로 다가갈 수 있으며, 다양한 요리의 풍미를 한층 끌어올리는 데 기여합니다. 제조 과정에서 사용되는 추출 방식 또한 에센스의 품질에 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 콜드브루 방식으로 추출된 커피를 농축한 에센스는 일반적인 온수 추출 방식보다 쓴맛이 적고 부드러운 풍미를 가질 수 있습니다. 커피 에센스의 용도는 매우 다양합니다. 가장 흔하게는 음료 제조에 활용됩니다. 커피 에센스 몇 방울을 우유, 물, 또는 기타 음료에 첨가하면 즉석에서 진하고 풍부한 커피 맛을 즐길 수 있습니다. 특히 아이스 커피나 콜드브루 음료를 만들 때, 에센스를 사용하면 신선하게 추출한 것과 같은 풍미를 빠르고 간편하게 얻을 수 있습니다. 카페에서 판매하는 다양한 커피 베이스 음료나 커피 맛이 나는 칵테일 제조에도 핵심적인 재료로 사용됩니다. 베이킹 및 제과 분야에서는 커피 에센스의 활용도가 특히 높습니다. 케이크, 쿠키, 머핀, 브라우니 등의 반죽에 커피 에센스를 소량 첨가하면 빵의 풍미를 깊고 풍부하게 만들 수 있습니다. 마치 초콜릿 케이크에 초콜릿을 추가하듯이, 커피 에센스는 베이킹 제품에 은은하면서도 진한 커피 향과 맛을 더하여 더욱 고급스러운 풍미를 완성합니다. 아이스크림, 요거트, 푸딩과 같은 유제품 디저트에도 커피 에센스를 첨가하여 맛과 향을 배가시킬 수 있으며, 커피 향 초콜릿이나 커피 맛 사탕과 같은 제과류에도 필수적인 재료로 사용됩니다. 또한, 커피 에센스는 풍미 증진제로서 다양한 가공식품에 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 초콜릿이나 캐러멜에 커피 에센스를 첨가하면 커피와 초콜릿의 조화로운 풍미를 즐길 수 있습니다. 리큐르나 주류 제조에서도 커피 에센스는 중요한 역할을 합니다. 커피 맛 리큐르나 바이주 등의 제품에서 깊고 풍부한 커피 향미를 구현하는 데 사용되며, 이는 제품의 매력도를 높이는 데 크게 기여합니다. 심지어는 향수나 화장품 산업에서도 커피의 독특한 향을 재현하거나 제품에 특별한 향을 부여하기 위해 커피 에센스를 활용하는 경우가 있습니다. 이처럼 커피 에센스는 단순히 커피 맛을 내는 것을 넘어, 다양한 제품에 깊이와 복합성을 더하는 다재다능한 재료로 그 가치를 인정받고 있습니다. 커피 에센스의 생산과 관련된 기술은 크게 추출 기술과 농축 기술로 나눌 수 있습니다. 추출 기술은 커피 원두의 향미 성분을 최대한 효과적으로 용해시켜 추출액을 얻는 과정에 중점을 둡니다. 이를 위해 일반적으로 사용되는 방식은 온수 추출 방식입니다. 고온의 물을 사용하여 커피 원두에서 향미 성분을 녹여내는 방식인데, 추출 온도, 시간, 물과 커피의 비율 등을 정밀하게 조절함으로써 원하는 풍미 프로필을 가진 추출액을 얻을 수 있습니다. 최근에는 콜드브루 추출 방식의 인기가 높아지면서, 저온에서 장시간 추출하여 부드럽고 산미가 적은 커피 에센스를 생산하는 기술도 발전하고 있습니다. 콜드브루 방식은 커피의 쓴맛을 유발하는 특정 화합물의 추출을 최소화하여 더욱 부드러운 맛을 구현할 수 있다는 장점이 있습니다. 추출된 액체에서 수분을 제거하여 농축하는 기술 또한 커피 에센스의 품질을 결정하는 중요한 요소입니다. 가장 일반적인 농축 기술은 증발 방식입니다. 이는 추출액을 가열하여 수분을 증발시키고 커피 고형분과 향미 성분을 농축시키는 방법입니다. 이때, 너무 높은 온도로 가열할 경우 커피의 섬세한 향미 성분이 파괴될 수 있기 때문에, 저온에서 서서히 증발시키는 진공 증발 방식이나 박막 증발 방식과 같은 고급 기술이 사용되기도 합니다. 이러한 기술은 커피의 향을 최대한 보존하면서 농축도를 높이는 데 효과적입니다. 또 다른 농축 기술로는 동결 건조 방식이 있습니다. 이 방식은 추출액을 동결시킨 후 진공 상태에서 얼음을 승화시켜 수분을 제거하는 방식입니다. 이 과정을 거친 커피 에센스는 향미 손실이 매우 적고 보존성이 뛰어나다는 장점을 가집니다. 또한, 분무 건조 방식도 사용될 수 있는데, 이는 추출액을 미세한 액적으로 분사하여 뜨거운 공기로 빠르게 건조시키는 방식입니다. 이 방식은 비교적 짧은 시간에 대량 생산이 가능하다는 장점이 있지만, 고온으로 인한 향미 손실 가능성을 고려해야 합니다. 커피 에센스의 품질을 더욱 향상시키기 위한 연구 또한 활발히 진행되고 있습니다. 예를 들어, 특정 향미 성분만을 선택적으로 추출하거나, 추출 후 향미를 복원하는 기술 등이 개발되고 있습니다. 또한, 슈퍼마켓에서 흔히 볼 수 있는 액상 커피 에센스 외에도, 인스턴트 커피 제조 방식과 유사하게 커피 추출액을 건조하여 분말 형태로 만든 '인스턴트 커피 에센스'도 존재합니다. 이는 물에 녹여 사용하기 때문에 더욱 간편하며, 보관 또한 용이하다는 장점을 지닙니다. 이러한 다양한 기술들은 커피 에센스의 품질을 향상시키고, 소비자들이 보다 다양하고 만족스러운 커피 경험을 할 수 있도록 기여하고 있습니다. |
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