세계의 유제품 검사 시장 (~2030년) : 검사 유형별 (안전성 검사, 품질 검사), 제품 유형별 (우유 및 분유, 치즈, 버터 및 스프레드, 유아식, 아이스크림 및 디저트, 요거트), 기술별 (전통적, 신속), 지역별

원인: 식중독 발생 증가

유제품 검사 시장의 성장은 주로 식중독의 증가에 의해 주도되고 있습니다. 살모넬라, 리스테리아, 대장균과 같은 식중독 병원균의 발생 빈도가 증가하는 것이 소비자와 규제 기관이 유제품의 안전성에 더 큰 비중을 두는 주된 이유입니다. 그 결과, 유제품 생산자들은 이제 제품에 있는 병원균, 오염 물질, 또는 불순물을 감지하기 위해 더 엄격한 검사 규정을 채택해야 합니다. 검사는 규정 준수를 위해서뿐만 아니라 안전 관련 문제, 소비자들과의 법적 분쟁, 그리고 브랜드 이미지에 대한 부정적인 영향으로 인한 값비싼 리콜을 피하기 위해서도 매우 중요합니다. 소비자들은 안전하고 고품질의 유제품을 요구할 뿐만 아니라, 점점 더 중요해지고 있는 신뢰할 수 있고 혁신적인 검사 기술을 원하고 있습니다. 동시에, 생산 지침과 식품 안전 법규가 점점 더 엄격해지는 추세에 따라 낙농업 분야에서 첨단 검사 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 따라서, 꾸준히 증가하는 식중독 발생은 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

제약: 개발도상국의 부적절한 지원 인프라

개발도상국의 지원 인프라 부족은 낙농 검사 시장의 성장에 여러 가지 장애물이 되고 있습니다. 많은 낙농 생산자들이 현대적인 검사 시설과 실험실을 안정적으로 이용할 수 없기 때문에 국제 안전 및 품질 기준을 준수하지 못할 수 있습니다. 제한된 인프라란 신속한 테스트 키트, 자동화된 시스템, 정확하고 시기적절한 테스트에 필수적인 정밀한 분석 도구와 같은 특수 장비의 부족을 의미합니다. 또한, 식품 안전 프로토콜과 테스트 절차에 대해 훈련받은 숙련된 인력이 부족한 경우가 많기 때문에 고품질의 유제품을 보장하기 위한 노력이 더욱 복잡해집니다. 이 경우, 최종 제품의 품질이 저하됩니다. 전원 공급의 부족, 냉장고의 오작동, 비효율적인 운송 네트워크는 유제품의 효과적인 보관과 운송을 어렵게 만들어, 제품이 승인되기까지 여러 번의 테스트를 거쳐야 할 수도 있습니다. 개발도상국에서는 인프라의 부족으로 인해 유제품 테스트가 필요한 수준보다 더 낮은 수준으로 제한되는 것이 식품 안전 정책의 시행에 주요 장애물 중 하나이며, 이로 인해 해당 지역의 농업이 지속 가능하지 않게 됩니다. 따라서 개발도상국의 부적절한 지원 인프라가 시장을 방해할 수 있습니다.

기회: 시험 산업의 기술 발전

기술 혁신은 신뢰할 수 있고 정확한 시험 방법을 도입함으로써 낙농업 시험 시장에 큰 기회를 제공합니다. 낙농업 생산자들 사이에서 신속한 시험, 자동화 시스템, 휴대용 장치 사용과 같은 새로운 시험 방법은 시험 과정을 가속화함으로써 생산과 소비 사이의 시간 지연을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이를 통해 살모넬라균과 대장균과 같은 질병의 확산을 방지함으로써 제품의 안전성을 보장할 수 있습니다.

PCR(중합효소연쇄반응)과 바이오센서 기술과 같은 새로운 분자 진단 플랫폼이 기존의 방법보다 더 널리 채택되고 있습니다. 이러한 발전으로 인해 검사의 민감도와 특이도가 크게 향상되어 아주 적은 양의 오염 물질도 검출할 수 있게 되었습니다. 결과적으로 검사에 대한 신뢰가 높아져서 실험실 절차가 더 간단해지고 비용도 절감될 것입니다. 따라서 특히 소규모 작업의 경우 검사에 더 쉽게 접근할 수 있게 됩니다.

또한, 플랫폼의 디지털화와 분석 데이터의 사용은 테스트 결과를 실시간으로 모니터링할 수 있는 메커니즘을 제공합니다. 이를 통해 축산 농가들은 변화의 발생을 관찰하고 잠재적인 위협을 조기에 감지할 수 있습니다.

문제점: 시간이 많이 걸리는 테스트 방법

낙농업의 전통적인 검사 방법은 시간이 많이 걸릴 수 있습니다. 특히, 빠른 결과와 대규모 생산이 필요할 때는 더욱 그렇습니다. 실험실에서 박테리아를 배양하거나 세부적인 실험실 테스트를 하는 것과 같은 일반적인 검사 기술은 결과를 얻기까지 시간이 걸릴 수 있습니다. 이로 인해 낙농업 생산자의 의사 결정 과정이 느려지고, 제품 출시 지연, 유통 기한 테스트 연장, 공급망의 잠재적 문제 등이 발생합니다.

낙농가, 특히 부패가 빠른 제품을 취급하는 낙농가에게 이러한 검사 지연은 큰 비용 손실을 초래할 수 있습니다. 오염 물질이나 품질 문제를 찾는 데 지연이 생기면 안전하지 않은 제품이 시장에 출시될 수 있습니다. 이는 소비자에게 해를 끼치고, 값비싼 제품 리콜로 이어질 수 있으며, 회사의 평판에 손상을 줄 수 있습니다. 또한, 검사 과정이 느려지면 낙농가가 검사 결과를 기다리는 동안 작업을 중단하거나 속도를 늦춰야 할 수 있기 때문에 낙농 생산의 효율성이 떨어질 수 있습니다. 또한, 시간이 많이 걸리는 테스트 방법은 확장된 테스트를 수행하거나 빠른 응답 시스템을 유지할 수 없는 소규모 생산자나 자원이 부족한 생산자에게 장애물이 될 수 있습니다. 이로 인해 낙농업계의 소규모 업체들은 경쟁에서 불리한 입장에 처하게 되고, 증가하는 식품 안전 기준을 준수할 수 있는 능력이 제한될 수 있습니다.

낙농 테스트 시장 생태계

이 시장의 주요 기업에는 낙농 테스트 분야에서 잘 확립되어 있고 재정적으로 안정적인 서비스 제공업체가 포함됩니다. 이들 회사는 수년 동안 시장에서 활동해 왔으며, 다양한 제품 포트폴리오, 최첨단 기술, 강력한 글로벌 영업 및 마케팅 네트워크를 보유하고 있습니다. 이 시장에서 두각을 나타내는 회사로는 Eurofins Scientific(룩셈부르크), SGS Institut Fresenius(독일), Intertek Group plc(영국), TÜV SÜD(독일), TÜV NORD GROUP(독일) 등이 있습니다.

제품 유형에 따라, 우유 및 분유 부문이 연구 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됨

제품 유형에 따라 우유 및 분유 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 추정됩니다. 몇 가지 추진 요인으로 인해 우유 및 분유 부문이 유제품 테스트 시장을 지배하고 있습니다. 가처분 소득 증가, 인구 급증, 신선한 우유에 대한 접근이 제한된 지역에서 분유의 인기로 인해 전 세계적으로 우유 및 분유에 대한 수요가 증가하고 있으며, 그 결과 소비가 증가하고 적절한 테스트에 대한 필요성이 커지고 있습니다. 다른 중요한 문제는 식품 안전 및 품질 관리입니다. 소비자들이 더 안전하고 더 좋은 품질의 제품을 요구함에 따라 건강에 대한 인식이 높아지고 있습니다. 또한 병원균, 알레르겐, 품질 지표에 대한 더 빠르고 정확한 검출 방법과 같은 유제품 검사 기술의 발전으로 검사가 더 효율적으로 이루어지면서 시장에서 우유 및 분유 부문의 우세가 더욱 강화되고 있습니다.

FAO에 따르면 전 세계적으로 60억 명 이상의 사람들이 우유 및 유제품을 소비하고 있으며, 그 중 대부분이 개발도상국에 거주하고 있습니다. 이 중요한 소비자 기반은 유제품 시장에서 우유 및 분유 부문의 성장을 이끄는 핵심 동력입니다. 따라서 이러한 모든 변수가 시장에서 해당 부문의 성장을 돕습니다.

시험 유형에 따라, 안전성 시험 부문은 연구 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

시험 유형에 따라, 안전성 시험 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 건강에 대한 우려 증가, 규제 요건, 시험 기술의 발전에 기인합니다. 인구 증가와 소득 상승이 진행 중인 개발도상국에서는 유제품에 대한 수요가 증가함에 따라 유제품의 안전성을 보장하는 것이 매우 중요합니다. 우유, 치즈, 분유를 포함한 유제품은 살모넬라, 대장균, 리스테리아와 같은 유해 병원균과 항생제, 살충제, 중금속 등의 화학 잔류물에 의해 오염되기 쉽습니다. 오염된 유제품으로 인한 위험은 인간의 건강을 크게 위협할 수 있으므로 철저한 안전성 검사가 필수적입니다.

전 세계적으로 FDA, EFSA, Codex Alimentarius와 같은 식품 규제 기관은 소비자 보호를 위해 식품 안전 기준을 강화했습니다. 이러한 기준에 따라 유제품에 유해 물질이 있는지 주기적으로 테스트하여 시장에 출시되기 전에 안전 기준을 충족하도록 해야 합니다. 특히 개발도상국에서 선진국으로의 유제품 무역이 더욱 세계화됨에 따라 제조업체는 이러한 시장에 진출하기 위해 이러한 국제 표준을 준수해야 합니다.

2025년에서 2030년 사이에 아시아 태평양 시장이 급성장할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 2025년에서 2030년 사이에 급속한 인구 증가, 도시화 확대, 가처분 소득 증가, 중산층 확대에 힘입어 전 세계 유제품 검사 시장이 급성장할 것으로 예상됩니다. 이 지역, 특히 중국, 인도, 동남아시아와 같은 국가에서 서구식 식습관을 채택하는 소비자가 늘어나면서 유제품 소비가 급증하고 있습니다. 이러한 수요는 식품 안전, 위생, 품질에 대한 요구가 점점 높아지는 것과 동시에 발생하며, 그 결과 유제품 검사 분야의 수요가 뒤따릅니다. 분유는 유통 기한이 길고 보관이 용이하기 때문에 대부분의 개발도상국에서 가장 필수적인 식품 공급 품목 중 하나이며, 특히 이러한 제품은 운송 및 보관 과정에서 오염될 위험이 더 크기 때문에 안전성 검사에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

인도, 미국, 중국 등 낙농 생산량이 많은 국가에서 유제품 수출이 증가하면서 시장이 성장하고 있습니다. 또한, 소비자의 안전하고 고품질의 유제품에 대한 수요가 증가하면서 이 지역의 기업들은 현지 국가와 전 세계의 규정을 준수하기 위해 식품 안전 테스트에 막대한 투자를 하고 있습니다.

최근 유제품 테스트 시장의 발전

• 2024년 6월, 글로벌 보건에 관한 아시아 정상회의에서 SGS는 홍콩 폴리테크닉 대학교의 PocNAT Limited 및 Maxim’s Group, Hotel ICON, International Gourmets Food(DCH Group) 등의 업계 파트너와 협력하여 Gold-LAMP를 소개했습니다. 이 휴대용 초고속 핵산 검사 시스템은 식품과 환경의 병원균을 탐지하도록 설계되었습니다.

• 2023년 11월, SGS는 식품 산업에서 병원균 검출을 위한 PCR(중합효소연쇄반응) 검사를 도입하여 전통적인 미생물학적 방법에 대한 더 빠르고 신뢰할 수 있는 대안을 제시했습니다. PCR은 특정 DNA 단편의 신속한 식별을 가능하게 하여 처리 시간을 7-10일에서 2-3일로 단축합니다.

• 2023년 4월, 인터텍은 브라질에서 수질 테스트를 전문으로 하는 유명한 환경 분석 제공업체 중 하나인 콘트롤레 아날리시토(Controle Analítico)를 인수한다고 발표했습니다. 이 인수를 통해 인터텍의 식품 및 농업 종합 품질 보증(TQA) 솔루션이 강화되고 브라질 환경 테스트 부문에서의 입지가 강화될 것입니다. 이 움직임은 인터텍의 서비스 제공을 확대하고 다양한 산업 전반에 걸쳐 고품질 테스트 및 보증에 대한 약속을 지원합니다.

• 2021년 11월, 락타넷과 앨버타 밀크는 앨버타 밀크 건물 내에 위치한 락타넷 중앙 우유 검사 연구소의 개소를 발표했습니다. 이 협력은 파트너십을 강화하고 낙농업에 부가가치를 제공하여 앨버타의 낙농가를 지원하고 지역 낙농 커뮤니티에 제공되는 품질과 서비스를 향상시키겠다는 공동의 약속을 보여줍니다.

• 2021년 9월, BV는 실험실 테스트, 제품 개발, 지속 가능성 테스트를 전문으로 하는 AET를 인수했습니다. 이 회사는 R&D 서비스로도 잘 알려져 있습니다. 이번 인수의 목적은 BV의 글로벌 네트워크와 고객 포트폴리오를 확대하기 위한 것이었습니다.

주요 시장 참여자

최고의 유제품 테스트 시장 기업 목록

유제품 테스트 시장은 광범위한 지역에 진출해 있는 몇몇 주요 기업에 의해 지배되고 있습니다. 유제품 테스트 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다.

1 서론 26
1.1 학습 목표 26
1.2 시장 정의 26
1.3 시장 범위 27
1.3.1 시장 세분화 27
1.3.2 포함 및 제외 28
1.3.3 고려되는 연도 29
1.4 고려된 단위 29
1.4.1 통화 29
1.4.2 단위 30
1.5 이해관계자 30
1.6 변경 사항 요약 31
2 연구 방법론 32
2.1 연구 데이터 32
2.1.1 보조 데이터 33
2.1.1.1 보조 자료의 주요 데이터 33
2.1.2 주요 데이터 34
2.1.2.1 주요 자료의 주요 데이터 34
2.1.2.2 주요 산업 통찰력 35
2.1.2.3 주요 자료의 세부 사항 35
2.2 시장 규모 추정 36
2.2.1 시장 규모 추정: 하향식 접근 37
2.2.2 시장 규모 추정 방법론: 상향식 접근 38
2.3 데이터 삼각법 39
2.4 연구 가정 40
2.5 연구의 한계와 위험 평가 40
3 요약 41
4 프리미엄 인사이트 45
4.1 낙농업 테스트 시장의 매력적인 기회 45
4.2 낙농업 테스트 시장: 주요 지역 하위 시장 46
4.3 유럽: 유제품 검사 시장, 제품 유형 및 국가별 46
4.4 유제품 검사 시장, 제품 유형별 47
4.5 유제품 검사 시장, 검사 유형별 48
4.6 유제품 검사 시장, 기술별 48

5 시장 개요 49
5.1 서론 49
5.2 거시경제 전망 50
5.2.1 낙농 생산량 증가 50
5.2.2 일일 평균 소득 또는 소비 증가 51
5.3 시장 역학 52
5.3.1 동인 52
5.3.1.1 식중독 발생 증가 52
5.3.1.2 유제품 무역의 세계화 54
5.3.1.3 우유 및 유제품 소비 증가 55
5.3.1.4 엄격한 안전 및 품질 규정 56
5.3.2 제약 57
5.3.2.1 개발도상국의 부적절한 지원 인프라 57
5.3.2.2 낙농 테스트의 높은 비용 57
5.3.3 기회 57
5.3.3.1 테스트 산업의 기술 발전 57
5.3.3.2 낙농 테스트의 증가된 채택 58
5.3.4 도전 과제 58
5.3.4.1 식품 안전 기준의 조화 부족 58
5.3.4.2 시간이 많이 걸리는 검사 방법 58
5.4 식품 안전에 대한 유전자 조작의 영향 59
5.4.1 서론 59
5.4.2 낙농업 테스트 시장에서의 GEN AI 활용 59
5.4.3 사례 연구 분석 60
5.4.3.1 AI 기반의 발굽 질환 탐지로 낙농장의 효율성 향상 60
5.4.4 낙농업 테스트 시장에 미치는 영향 60
5.4.5 생성적 AI를 연구하는 인접 생태계 60
6 산업 동향 61
6.1 서론 61
6.2 공급망 분석 62
6.3 가치 사슬 분석 63
6.3.1 원자재 63
6.3.2 낙농 가공 공장 63
6.3.3 마케팅 및 판매 63
6.3.4 최종 사용자 64
6.4 무역 분석 64
6.4.1 HS 코드 0401의 수출 시나리오(2022-2023) 64
6.4.2 HS 코드 0401의 수입 시나리오 (2022-2023) 66
6.4.3 HS 코드 0402의 수출 시나리오 (2022-2023) 67
6.4.4 HS 코드 0402의 수입 시나리오 (2022-2023) 69
6.4.5 HS 코드 0403의 수출 시나리오 (2022-2023) 70
6.4.6 HS 코드 0403의 수입 시나리오 (2022-2023) 72
6.5 기술 분석 73
6.5.1 핵심 기술 73
6.5.1.1 중합효소연쇄반응(PCR) 기술 73
6.5.1.2 근적외선 분광법(NIRS) 기술 73
6.5.2 보완 기술 74
6.5.2.1 블록체인 기술 74
6.5.2.2 클라우드 컴퓨팅 74
6.5.3 인접 기술 75
6.5.3.1 환경 모니터링 및 제어 시스템 75
6.6 가격 분석 75
6.6.1 테스트 유형별 평균 판매 가격 추세, 2020-2024 75
6.7 생태계 분석/시장 지도 76
6.7.1 수요 측면 76
6.7.2 공급 측면 76
6.8 고객 비즈니스에 영향을 미치는 트렌드/파괴적 혁신 79
6.9 특허 분석 80
6.10 주요 회의 및 행사, 2024-2025 83
6.11 규제 환경 83
6.11.1 규제 기관, 정부 기관, 기타 조직 83
6.12 규제 기관, 정부 기관, 기타 조직 85
6.12.1 북미 85
6.12.1.1 미국 85
6.12.1.2 캐나다 85
6.12.1.3 멕시코 85
6.12.2 유럽 86
6.12.3 아시아 태평양 86
6.12.3.1 인도 86
6.12.3.2 중국 86
6.12.3.3 일본 86
6.12.4 남아메리카 87
6.12.4.1 브라질 87
6.12.5 행렬 87
6.13 포터의 다섯 가지 힘 분석 87
6.13.1 경쟁적 경쟁의 강도 88
6.13.2 공급자의 교섭력 88
6.13.3 구매자의 교섭력 89
6.13.4 대체재의 위협 89
6.13.5 신규 진입자의 위협 89

6.14 주요 이해관계자 및 구매 기준 90
6.14.1 구매 과정의 주요 이해관계자 90
6.14.2 구매 기준 90
6.15 사례 연구 분석 91
6.15.1 소비자를 위한 알레르기 유발 물질 센서 91
6.15.2 유로핀스 사이언티픽의 익스프레스마이크로 서비스로 처리 시간 단축 91
6.16 투자 및 자금 조달 시나리오 92
7 최종 사용자별 유제품 테스트 시장 93
7.1 서론 94
7.2 유제품 생산자 94
7.2.1 품질에 대한 인식 제고 및 테스트를 통한 시장 확대 94
7.3 유제품 가공업체 94
7.3.1 안전 기준 준수 및 품질 요구 사항 충족을 통한 시장 확대 94
7.4 식음료 제조업체 95
7.4.1 품질 및 테스트에 대한 인식 제고로 시장 활성화 95
7.5 규제 당국 95
7.5.1 규제 당국의 사용 증가로 시장 활성화 95
7.6 기타 95
8 제품 유형별 유제품 테스트 시장 96
8.1 서론 97
8.2 우유 및 분유 98
8.2.1 개발도상국에서 1인당 우유 소비량 증가로 시장 주도 98
8.3 치즈, 버터 및 스프레드 99
8.3.1 치즈 오염으로 시장 주도 99
8.4 유아 식품 100
8.4.1 성장과 발달에 필요한 필수 영양소에 대한 수요 증가로 시장이 성장 100
8.5 아이스크림과 디저트 101
8.5.1 아이스크림과 냉동 디저트의 소비 증가로 시장 확대 101
8.6 요구르트 102
8.6.1 발효 과정에서 사용으로 시장 확대 102
8.7 기타 제품 유형 103

9 낙농 테스트 시장, 기술별 105
9.1 서론 106
9.2 전통적 방식 107
9.2.1 낙농 제품의 안전성과 품질에 대한 요구가 시장을 주도 107
9.2.2 표준 판수 108
9.3 신속 108
9.3.1 시장 성장을 촉진하기 위한 편의 기반 기술에 대한 수요 증가 108
9.3.2 편의 기반 109
9.3.3 중합효소연쇄반응(PCR) 110
9.3.4 면역 분석 111
9.3.5 크로마토그래피 및 분광분석 112
10 유제품 검사 시장, 검사 유형별 114
10.1 서론 115
10.2 안전성 검사 116
10.2.1 식중독 발생 건수 증가 116
10.2.2 병원균 118
10.2.2.1 대장균 121
10.2.2.2 살모넬라 121
10.2.2.3 캄필로박터 121
10.2.2.4 리스테리아 121
10.2.2.5 기타 122
10.2.3. ADULTERANTS 122
10.2.4. PESTICIDES 123
10.2.5. GENETICALLY MODIFIED ORGANISMS (GMOS) 124
10.2.6. MYCOTOXINS 125
10.2.7. OTHERS 125
10.3 품질 테스트 126
10.3.1 식생활 선택에 대한 소비자 인식의 증가로 시장 주도 126
11 지역별 유제품 테스트 시장 128
11.1 서론 129
11.2 북미 130
11.2.1 미국 135
11.2.1.1 미국 낙농 제품에 대한 수요 증가로 시장 주도 135
11.2.2 캐나다 136
11.2.2.1 우유 및 유제품 무역 증가로 시장 주도 136
11.2.3 멕시코 137
11.2.3.1 시장 성장을 견인하는 유제품 소비의 급격한 증가 137

11.3 아시아 태평양 138
11.3.1 중국 143
11.3.1.1 시장 성장을 견인하는 유제품 수요의 꾸준한 증가 143
11.3.2 인도 144
11.3.2.1 시장 확대를 위한 소비자 중심의 제품 안전성 144
11.3.3 일본 145
11.3.3.1 시장 확대를 위한 더 깨끗하고 안전한 식품에 대한 소비자 수요 증가 145
11.3.4 호주와 뉴질랜드 146
11.3.4.1 시장 활성화를 위한 유제품 및 유제품의 대규모 거래 146
11.3.5 아시아 태평양의 나머지 지역 147
11.4 유럽 148
11.4.1 독일 151
11.4.1.1 수요 촉진을 위한 유해 유기체 탐지 151
11.4.2 영국 152
11.4.2.1 우유 수출입 증가로 시장 활성화 152
11.4.3 프랑스 153
11.4.3.1 종합적인 우유 품질 체인으로 시장 활성화 153
11.4.4 이탈리아 154
11.4.4.1 시장 주도권을 잡기 위한 우유 수입 증가 154
11.4.5 폴란드 155
11.4.5.1 시장 주도권을 잡기 위한 유럽 낙농업계의 중요한 위치 155
11.4.6 유럽의 나머지 지역 156
11.5 남아메리카 157
11.5.1 브라질 161
11.5.1.1 브라질 유제품에 대한 세계적 수요 증가로 시장이 활성화됨 161
11.5.2 아르헨티나 162
11.5.2.1 유제품에 대한 높은 수요로 유제품 검사 시장이 활성화됨 162
11.5.3 남아메리카의 나머지 지역 163
11.6 세계의 다른 지역(ROW) 164
11.6.1 중동 168
11.6.1.1 식품 및 식품 검사 실험실에 대한 엄격한 규제 168
11.6.2 아프리카 169
11.6.2.1 식중독으로 인한 사망자 수가 시장을 주도 169
12 경쟁 구도 171
12.1 개요 171
12.2 주요 업체의 전략/승리를 위한 권리 171
12.3 수익 분석 173
12.4 시장 점유율 분석, 2023년 173
12.4.1 시장 순위 분석 174

12.5 기업 평가 매트릭스: 주요 기업, 2023 177
12.5.1 별 177
12.5.2 신흥 리더 177
12.5.3 보급형 기업 177
12.5.4 참가자 178
12.5.5 회사 발자국: 주요 인물, 2024 179
12.5.5.1 회사 발자국 179
12.5.5.2 지역 발자국 180
12.5.5.3 제품 유형 발자국 181
12.5.5.4 테스트 유형 풋프린트 182
12.6 회사 평가 매트릭스: 스타트업/중소기업, 2024 183
12.6.1 진보적 기업 183
12.6.2 반응적 기업 183
12.6.3 역동적인 기업 183
12.6.4 시작 블록 183
12.6.5 경쟁 벤치마킹, 스타트업/중소기업, 2024 185
12.6.5.1 주요 스타트업/중소기업의 상세 목록 185
12.6.5.2 스타트업/중소기업의 경쟁 벤치마킹 185
12.7 2024년 기업 가치 평가 및 재무 지표 186
12.8 브랜드 비교 187
12.9 경쟁 상황 및 동향 188
12.9.1 제품 출시 188
12.9.2 할인 189
12.9.3 확장 192
13 회사 프로필 193
13.1 주요 인물 193
13.1.1 SGS INSTITUT FRESENIUS 193
13.1.1.1 사업 개요 193
13.1.1.2 제공되는 제품/솔루션/서비스 194
13.1.1.3 최근의 발전 195
13.1.1.3.1 제품 출시 195
13.1.1.3.2 거래 195
13.1.1.3.3 확장 195
13.1.1.4 MNM 보기 196
13.1.1.4.1 승리할 권리 196
13.1.1.4.2 전략적 선택 196
13.1.1.4.3 약점과 경쟁 위협 196

13.1.2 뷰로 베리타스 197
13.1.2.1 사업 개요 197
13.1.2.2 제공 제품/솔루션/서비스 198
13.1.2.3 최근의 발전 199
13.1.2.3.1 거래 199
13.1.2.4 MNM 보기 199
13.1.2.4.1 승리할 권리 199
13.1.2.4.2 전략적 선택 199
13.1.2.4.3 약점과 경쟁 위협 199
13.1.3 유로핀스 사이언티픽 200
13.1.3.1 사업 개요 200
13.1.3.2 제공 제품/솔루션/서비스 201
13.1.3.3 최근의 발전 203
13.1.3.3.1 제품 출시 203
13.1.3.3.2 거래 203
13.1.3.4 MNM 보기 204
13.1.3.4.1 승리할 권리 204
13.1.3.4.2 전략적 선택 204
13.1.3.4.3 약점과 경쟁 위협 204
13.1.4 INTERTEK GROUP PLC. 205
13.1.4.1 사업 개요 205
13.1.4.2 제공 제품/솔루션/서비스 206
13.1.4.3 최근의 발전 207
13.1.4.3.1 거래 207
13.1.4.4 MNM 보기 207
13.1.4.4.1 승리할 권리 207
13.1.4.4.2 전략적 선택 207
13.1.4.4.3 약점과 경쟁 위협 207
13.1.5 TÜV SÜD 208
13.1.5.1 사업 개요 208
13.1.5.2 제공되는 제품/솔루션/서비스 209
13.1.5.3 최근의 발전 210
13.1.5.4 MNM 보기 210
13.1.5.4.1 승리할 권리 210
13.1.5.4.2 전략적 선택 210
13.1.5.4.3 약점과 경쟁 위협 210
13.1.6 TÜV NORD GROUP 211
13.1.6.1 사업 개요 211
13.1.6.2 제공되는 제품/솔루션/서비스 212
13.1.6.3 최근의 발전 212
13.1.6.4 MNM 보기 213
13.1.6.4.1 승리할 권리 213
13.1.6.4.2 전략적 선택 213
13.1.6.4.3 약점과 경쟁 위협 213
13.1.7 ALS LIMITED 214
13.1.7.1 사업 개요 214
13.1.7.2 제공 제품/솔루션/서비스 215
13.1.7.3 최근의 발전 216
13.1.7.4 MnM 보기 217
13.1.8 ASUREQUALITY 218
13.1.8.1 사업 개요 218
13.1.8.2 제공 제품/솔루션/서비스 219
13.1.8.3 최근의 발전 219
13.1.8.4 MNM 보기 220
13.1.9 메리외 뉴트리사이언스 코퍼레이션 221
13.1.9.1 사업 개요 221
13.1.9.2 제공되는 제품/솔루션/서비스 221
13.1.9.3 최근의 발전 222
13.1.9.3.1 거래 222
13.1.9.4 MNM 보기 222
13.1.10 ROMER LABS DIVISION HOLDING 223
13.1.10.1 사업 개요 223
13.1.10.2 제공 제품/솔루션/서비스 223
13.1.10.3 MnM 보기 223
13.1.11 SYMBIO LABS 224
13.1.11.1 사업 개요 224
13.1.11.2 제공 제품/솔루션/서비스 224
13.1.11.3 최근의 발전 224
13.1.11.4 MnM 보기 225
13.1.12 NEOGEN CORPORATION 226
13.1.12.1 사업 개요 226
13.1.12.2 제공 제품/솔루션/서비스 227
13.1.12.3 최근의 발전 228
13.1.12.4 MnM 보기 228
13.1.13 MICROBAC LABORATORIES, INC. 229
13.1.13.1 사업 개요 229
13.1.13.2 제공 제품/솔루션/서비스 229
13.1.13.3 최근의 발전 229
13.1.13.4 MnM 보기 229
13.1.14 공인 시험소 230
13.1.14.1 사업 개요 230
13.1.14.2 제공 제품/솔루션/서비스 230
13.1.14.3 최근의 발전 231
13.1.14.4 MnM 보기 231
13.1.15 AGROLAB 그룹 232
13.1.15.1 사업 개요 232
13.1.15.2 제공 제품/솔루션/서비스 232
13.1.15.3 최근의 발전 233
13.1.15.4 MNM 보기 233
13.1.16 DAIRY ONE 234
13.1.16.1 사업 개요 234
13.1.16.2 제공 제품/솔루션/서비스 234
13.1.16.3 최근의 발전 234
13.1.16.4 MNM 보기 234
13.1.17 FARE LABS 235
13.1.17.1 사업 개요 235
13.1.17.2 제공 제품/솔루션/서비스 235
13.1.17.3 최근의 발전 235
13.1.17.4 MNM 보기 236
13.1.18 LACTANET 237
13.1.18.1 사업 개요 237
13.1.18.2 제공되는 제품/솔루션/서비스 237
13.1.18.3 최근의 발전 238
13.1.18.3.1 거래 238
13.1.18.4 MNM 보기 238
13.1.19 DOCTORS’ ANALYTICAL LABORATORIES PVT. LTD. 239
13.1.19.1 사업 개요 239
13.1.19.2 제공 제품/솔루션/서비스 239
13.1.19.3 최근의 발전 239
13.1.19.4 MNM 보기 239
13.1.20 CVR LABS PRIVATE LIMITED 240
13.1.20.1 사업 개요 240
13.1.20.2 제공 제품/솔루션/서비스 240
13.1.20.3 최근의 발전 240
13.1.20.4 MNM 보기 240
13.1.21 LILABA ANALYTICAL LABORATORIES 241
13.1.21.1 사업 개요 241
13.1.21.2 제공 제품/솔루션/서비스 241
13.1.21.3 최근의 발전 241
13.1.21.4 MNM 보기 241
13.2 기타 플레이어 242
13.2.1 TENTAMUS 242
13.2.2 MICROBIAL RESEARCH INC. 243
13.2.3 ENVITRO LABORATORIES PVT. LTD. 244
13.2.4 APEX 테스트 및 연구소 245
13.2.5 OPAL 연구 및 분석 서비스 246
14 인접 시장 및 관련 시장 247
14.1 서론 247
14.2 한계 247
14.3 식품 안전 시장 247
14.3.1 시장 정의 247
14.3.2 시장 개요 247
14.4 내독소 검사 시장 248
14.4.1 시장 정의 248
14.4.2 시장 개요 249
15 부록 250
15.1 토론 가이드 250
15.2 지식 저장소: 마켓과 마켓의 구독 포털 256
15.3 사용자 지정 옵션 258
15.4 관련 보고서 258
15.5 저자 세부 사항 259

그림 1 낙농업 테스트 시장 세분화 27
그림 2 낙농업 테스트 시장: 연구 설계 32
그림 3 주요 데이터의 주요 출처 34
그림 4 낙농업 테스트 시장 규모 추정(공급 측면) 37
그림 5 시장 규모 측정의 수요 측면 37
그림 6 낙농 테스트 시장 규모 추정: 상향식 접근 38
그림 7 낙농 테스트 시장 규모 추정: 하향식 접근 38
그림 8 데이터 삼각법 39
그림 9 안전 테스트 부문, 2025년에 더 큰 시장이 될 것 42
그림 10 급속한 기술, 2025년에 더 큰 시장 규모를 차지할 것 42
그림 11 우유 및 분유, 2025년에 가장 큰 제품 유형 부문이 될 것 43
그림 12 지역별 유제품 테스트 시장 점유율과 성장률, 2025년 44
그림 13 유제품에 대한 수요 증가와 시장 성장을 견인하는 안전 규정 45
그림 14 미국이 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됨 46
그림 15 2025년 독일 내 우유 및 분유 제품 유형 부문에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상되는 제품 유형 46
그림 16 예측 기간 동안 우유 및 분유 부문이 시장을 주도할 것으로 예상되는 제품 유형 47
그림 17 예측 기간 동안 시장을 지배할 낙농업 테스트 부문 48
그림 18 예측 기간 동안 시장을 지배할 급속 기술 부문 48
그림 19 상위 5개국의 생우유 생산량 데이터
2021-2023 (톤) 51
그림 20 주요 국가별 일일 평균 소득/소비 (2013년 대비 2023년) 51
그림 21 동인, 제약, 기회, 도전: 낙농업 시험 시장 52
그림 22 호주 식품 리콜, 2020-2024 54
그림 23 2022년 세계 우유 무역 55
그림 24 2023년 주요 국가별 EU 내 젖소 우유 수집(백분율) 56
그림 25 낙농업 시험 시장에서의 GEN AI 채택 59
그림 26 낙농업 안전 관리 시스템 61
그림 27 낙농업 시험 시장: 공급망 분석 62
그림 28 낙농업 시험 시장: 가치 사슬 분석 63
그림 29 HS 코드 0401의 수출액, 주요 국가별, 2022-2023 (USD 천) 64
그림 30 HS 코드 0401의 수입액, 주요 국가별, 2022-2023 (USD 천) 66
그림 31 HS 코드 0401의 수출액, 주요 국가별, 2022-2023 (USD 천) 68
그림 31 주요 국가별 HS 코드 0402의 수출액,
2022-2023년(미화 천 달러) 67
그림 32 주요 국가별 HS 코드 0402의 수입 가치,
2022-2023 (USD 천) 69
그림 33 주요 국가별 HS 코드 0403의 수출 가치,
2022-2023 (USD 천) 70
그림 34 주요 국가별 HS 코드 0403의 수입 가치,
2022-2023 (USD 천) 72
그림 35 테스트 유형별 평균 판매 가격 추이, 2020-2024년(USD/테스트) 75
그림 36 유제품 테스트 시장 생태계의 주요 이해관계자 78
그림 37 고객 비즈니스에 영향을 미치는 트렌드/장애 79
그림 38 유제품 테스트 시장에 부여된 특허 수, 2014-2024년 80
그림 39 유제품 테스트 시장에 부여된 특허의 지역별 분석,
2014-2024 80
그림 40 유제품 테스트 시장: 포터의 5가지 힘 분석 88
그림 41 상위 2개 테스트 유형에 대한 구매 프로세스에 대한 이해관계자의 영향 90
그림 42 테스트 유형별 주요 구매 기준 90
그림 43 소수의 주요 업체들의 투자 및 자금 조달 시나리오 92
그림 44 유제품 테스트 시장, 제품 유형별, 2025년 대 2030년(미화 백만 달러) 97
그림 45 유제품 테스트 시장, 기술 별, 2025 년 대 2030 년 (백만 달러) 106
그림 46 유제품 테스트 시장, 테스트 유형별, 2025 년 대 2030 년 (백만 달러) 115
그림 47 호주 및 뉴질랜드, 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록 할 것으로 예상되는 130
그림 48 북미 : 유제품 테스트 시장 스냅 샷 131
그림 49 아시아 태평양: 유제품 테스트 시장 스냅샷 139
그림 50 주요 기업의 수익 분석, 2020-2023 (미화 백만 달러) 173
그림 51 유제품 테스트 시장의 주요 업체 점유율, 2023 174
그림 52 유제품 테스트 시장의 상위 5 개 업체 순위, 2023 년 175
그림 53 유제품 테스트 시장 : 기업 평가 매트릭스 (주요 기업), 2024 178
그림 54 유제품 테스트 시장: 기업 입지 179
그림 55 유제품 테스트 시장: 기업 평가 매트릭스
(스타트업/기업), 2024 184
그림 56 유제품 테스트 시장에서 소수의 플레이어에 대한 회사 가치 평가 186
그림 57 유제품 테스트 시장: 브랜드 비교 187
그림 58 SGS 인스티튜트 프레제니우스: 기업 스냅샷 194
그림 59 뷰로 베리타스: 회사 개요 198
그림 60 유로핀스 사이언티픽: 기업 개요 201
그림 61 인터텍 그룹: 회사 스냅샷 206
그림 62 TÜV SÜD: 회사 스냅샷 209
그림 63 투브 노드 그룹: 회사 스냅샷 212
그림 64 ALS LIMITED: 회사 스냅샷 215
그림 65 아슈어퀄리티: 회사 스냅샷 218
그림 66 네오젠 코퍼레이션: 회사 스냅샷 227