| ■ 영문 제목 : High-Protein Snacks Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F24973 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 고단백 스낵 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 고단백 스낵 시장을 대상으로 합니다. 또한 고단백 스낵의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 고단백 스낵 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 고단백 스낵 시장은 슈퍼마켓/대형 슈퍼마켓, 독립 소매점, 편의점, 온라인 소매점를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 고단백 스낵 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 고단백 스낵 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
고단백 스낵 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 고단백 스낵 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 고단백 스낵 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 육포, 트레일 믹스, 병아리콩 구이, 프로틴바, 두부제품, 유제품, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 고단백 스낵 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 고단백 스낵 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 고단백 스낵 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 고단백 스낵 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 고단백 스낵 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 고단백 스낵 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 고단백 스낵에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 고단백 스낵 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
고단백 스낵 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 육포, 트레일 믹스, 병아리콩 구이, 프로틴바, 두부제품, 유제품, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 슈퍼마켓/대형 슈퍼마켓, 독립 소매점, 편의점, 온라인 소매점
■ 지역별 및 국가별 글로벌 고단백 스낵 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– General Mills,Kellogg,Nestle,Quaker Oats,Mars,Associated British Foods,Abbott Nutrition,Quest Nutrition,Lactalis,Mondelez International,B.V. Vurense Snack Industrie,Clif Bar & Company,Prinsen Berning,The Balance Bar,Calbee,Hormel Foods,NuGo Nutrition,Atkins Nutritionals,Roscela,Jack Link’s Beef Jerky,Country Archer,Old Trapper,Biena Snacks,The Good Bean
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 고단백 스낵의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 고단백 스낵 시장 규모
3 장 : 고단백 스낵 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 고단백 스낵 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 고단백 스낵 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 고단백 스낵 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 General Mills,Kellogg,Nestle,Quaker Oats,Mars,Associated British Foods,Abbott Nutrition,Quest Nutrition,Lactalis,Mondelez International,B.V. Vurense Snack Industrie,Clif Bar & Company,Prinsen Berning,The Balance Bar,Calbee,Hormel Foods,NuGo Nutrition,Atkins Nutritionals,Roscela,Jack Link’s Beef Jerky,Country Archer,Old Trapper,Biena Snacks,The Good Bean General Mills Kellogg Nestle 8. 글로벌 고단백 스낵 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 고단백 스낵 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 고단백 스낵 세그먼트, 2023년 - 용도별 고단백 스낵 세그먼트, 2023년 - 글로벌 고단백 스낵 시장 개요, 2023년 - 글로벌 고단백 스낵 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 고단백 스낵 매출, 2019-2030 - 글로벌 고단백 스낵 판매량: 2019-2030 - 고단백 스낵 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 고단백 스낵 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 고단백 스낵 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 고단백 스낵 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 고단백 스낵 가격 - 글로벌 용도별 고단백 스낵 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 고단백 스낵 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 고단백 스낵 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 고단백 스낵 가격 - 지역별 고단백 스낵 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 고단백 스낵 매출 시장 점유율 - 지역별 고단백 스낵 매출 시장 점유율 - 지역별 고단백 스낵 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 고단백 스낵 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 고단백 스낵 판매량 시장 점유율 - 미국 고단백 스낵 시장규모 - 캐나다 고단백 스낵 시장규모 - 멕시코 고단백 스낵 시장규모 - 유럽 국가별 고단백 스낵 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 고단백 스낵 판매량 시장 점유율 - 독일 고단백 스낵 시장규모 - 프랑스 고단백 스낵 시장규모 - 영국 고단백 스낵 시장규모 - 이탈리아 고단백 스낵 시장규모 - 러시아 고단백 스낵 시장규모 - 아시아 지역별 고단백 스낵 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 고단백 스낵 판매량 시장 점유율 - 중국 고단백 스낵 시장규모 - 일본 고단백 스낵 시장규모 - 한국 고단백 스낵 시장규모 - 동남아시아 고단백 스낵 시장규모 - 인도 고단백 스낵 시장규모 - 남미 국가별 고단백 스낵 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 고단백 스낵 판매량 시장 점유율 - 브라질 고단백 스낵 시장규모 - 아르헨티나 고단백 스낵 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 고단백 스낵 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 고단백 스낵 판매량 시장 점유율 - 터키 고단백 스낵 시장규모 - 이스라엘 고단백 스낵 시장규모 - 사우디 아라비아 고단백 스낵 시장규모 - 아랍에미리트 고단백 스낵 시장규모 - 글로벌 고단백 스낵 생산 능력 - 지역별 고단백 스낵 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 고단백 스낵 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 고단백 스낵은 현대인의 건강한 식습관 추구와 바쁜 일상 속에서 간편하게 영양을 보충하고자 하는 니즈가 결합되어 주목받는 식품 카테고리입니다. 단순한 간식 개념을 넘어, 단백질 섭취라는 특정 영양 목표를 달성하기 위한 수단으로 기능하며, 이는 신체 활동량이 많은 사람, 체중 관리를 하는 사람, 성장기 아동 및 청소년, 그리고 노년층 등 다양한 연령대와 라이프스타일을 가진 소비자들에게 매력적으로 다가오고 있습니다. 고단백 스낵의 개념은 단순히 제품에 단백질 함량이 높다는 것을 넘어, 그 특성과 용도, 그리고 이를 뒷받침하는 기술적 측면까지 아우르는 복합적인 의미를 내포하고 있습니다. 고단백 스낵의 핵심적인 특징은 바로 높은 단백질 함량입니다. 일반적인 스낵들이 탄수화물이나 지방 함량이 높은 반면, 고단백 스낵은 1회 제공량당 일정 수준 이상의 단백질을 함유하고 있어 포만감을 오래 유지시켜 주고 근육 성장 및 유지에 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 고단백 특성은 제품의 원재료 선정에서부터 가공 방식에 이르기까지 전반적인 제품 개발 과정에 영향을 미칩니다. 또한, 단백질 함량을 높이는 과정에서 발생할 수 있는 맛이나 식감의 저하를 개선하기 위한 노력이 동반됩니다. 소비자들이 고단백 스낵을 선택하는 주된 이유는 건강상의 이점, 즉 근육량 증가, 체중 감량 보조, 포만감 증진 등에 있습니다. 고단백 스낵의 종류는 매우 다양하며, 소비자들의 취향과 필요에 따라 선택의 폭이 넓습니다. 전통적인 육포나 견과류는 오랜 시간 동안 고단백 간식으로 사랑받아 왔습니다. 육포는 소고기, 돼지고기 등 육류를 건조 및 염지하여 만들어지며, 풍부한 단백질과 감칠맛을 자랑합니다. 견과류는 아몬드, 호두, 땅콩 등 다양한 종류가 있으며, 단백질뿐만 아니라 건강한 지방, 식이섬유, 비타민, 미네랄까지 풍부하게 함유하고 있어 영양적으로 매우 우수한 스낵으로 평가받습니다. 최근에는 단백질 파우더를 활용한 프로틴 바(Protein Bar)가 큰 인기를 얻고 있습니다. 프로틴 바는 휴대와 섭취가 간편하며, 제조 과정에서 다양한 맛과 식감을 구현할 수 있다는 장점이 있습니다. 치아씨드, 햄프씨드 등 씨앗류를 활용한 스낵이나, 단백질 함량을 높인 그래놀라, 요거트 등도 고단백 스낵의 범주에 포함될 수 있습니다. 채식주의자나 유당불내증이 있는 사람들을 위한 식물성 단백질 기반의 스낵들도 개발되어 소비자의 선택권을 넓히고 있습니다. 고단백 스낵의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 대표적인 용도는 역시나 간식으로서의 역할입니다. 식사와 식사 사이에 허기를 느낄 때 일반적인 과자나 빵 대신 고단백 스낵을 섭취함으로써 건강한 포만감을 얻고 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있습니다. 운동 전후의 영양 보충을 위한 용도로도 널리 사용됩니다. 특히 운동 후에는 근육 회복을 위해 단백질 섭취가 중요한데, 이때 고단백 스낵은 빠르고 간편하게 단백질을 공급해 줄 수 있는 좋은 대안이 됩니다. 체중 관리를 하는 사람들에게는 식사 대용으로 활용되기도 합니다. 낮은 칼로리로 높은 포만감을 제공하는 고단백 스낵은 식사량을 조절하는 데 효과적이며, 건강한 다이어트를 지원하는 역할을 합니다. 또한, 바쁜 현대인들에게는 식사 준비의 번거로움을 줄여주는 간편식이자 영양 보충 식품으로도 기능합니다. 고단백 스낵의 개발과 생산에는 다양한 관련 기술이 접목됩니다. 단백질 강화 기술은 고단백 스낵의 핵심입니다. 유청 단백질(Whey Protein), 카세인 단백질(Casein Protein)과 같은 동물성 단백질이나 완두콩 단백질(Pea Protein), 대두 단백질(Soy Protein), 쌀 단백질(Rice Protein)과 같은 식물성 단백질을 활용하여 제품의 단백질 함량을 높입니다. 이러한 단백질 원료의 품질 관리와 최적의 배합 비율을 찾는 것이 중요하며, 경우에 따라서는 단백질의 소화 흡수율을 높이기 위한 가수분해 기술이 적용되기도 합니다. 맛과 식감을 개선하기 위한 기술도 빼놓을 수 없습니다. 단백질 특유의 비린 맛이나 텁텁한 식감을 줄이기 위해 향료, 감미료, 유화제, 증점제 등 다양한 식품 첨가물이 사용됩니다. 최근에는 천연 감미료나 기능성 원료를 활용하여 건강하면서도 맛있는 스낵을 개발하려는 노력이 두드러지고 있습니다. 또한, 스낵의 형태를 유지하고 유통 기한을 늘리기 위한 가공 기술(건조, 압축, 베이킹 등)과 포장 기술도 중요한 역할을 합니다. 소비자의 편의성을 높이기 위한 개별 포장이나 재밀봉 가능한 포장 기술은 제품의 신선도를 유지하고 휴대성을 높이는 데 기여합니다. 최근에는 건강과 지속가능성에 대한 관심이 높아지면서 고단백 스낵 시장에서도 이러한 트렌드가 반영되고 있습니다. 설탕 함량을 낮추거나 천연 감미료를 사용하고, 인공 색소나 향료를 배제하는 등 '클린 라벨(Clean Label)' 제품에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 또한, 환경에 미치는 영향을 줄이기 위해 식물성 단백질 원료를 사용하거나 친환경적인 포장재를 사용하는 기업들도 늘어나고 있습니다. 결론적으로, 고단백 스낵은 단순한 간식을 넘어 현대인의 건강한 라이프스타일을 지원하는 중요한 식품 카테고리로 자리매김하고 있습니다. 높은 단백질 함량을 기본으로 하면서도 맛과 식감, 편의성, 그리고 건강 및 지속가능성까지 고려한 다양한 제품들이 개발되고 있으며, 이는 앞으로도 더욱 발전하고 확대될 것으로 예상됩니다. 소비자들이 자신의 건강 목표와 라이프스타일에 맞는 고단백 스낵을 현명하게 선택하고 활용하는 것이 중요합니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 고단백 스낵 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F24973) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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