| ■ 영문 제목 : Organic Bone Broth Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2406B5819 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 유기농 뼈 국물 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 유기농 뼈 국물 시장을 대상으로 합니다. 또한 유기농 뼈 국물의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 유기농 뼈 국물 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 유기농 뼈 국물 시장은 가정용, 상업용, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 유기농 뼈 국물 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 유기농 뼈 국물 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
유기농 뼈 국물 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 유기농 뼈 국물 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 유기농 뼈 국물 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 닭고기, 쇠고기, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 유기농 뼈 국물 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 유기농 뼈 국물 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 유기농 뼈 국물 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 유기농 뼈 국물 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 유기농 뼈 국물 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 유기농 뼈 국물 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 유기농 뼈 국물에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 유기농 뼈 국물 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
유기농 뼈 국물 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 닭고기, 쇠고기, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 가정용, 상업용, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 유기농 뼈 국물 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Bare Bones Broth, Bluebird Provisions, Essentia Protein Solutions, Pacific Foods of Oregon, The Little Bone Broth Company, Osius Bone Broth, Kerry Group, Kettle & Fire, Osso Good Bones
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 유기농 뼈 국물의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 유기농 뼈 국물 시장 규모
3 장 : 유기농 뼈 국물 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 유기농 뼈 국물 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 유기농 뼈 국물 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 유기농 뼈 국물 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Bare Bones Broth, Bluebird Provisions, Essentia Protein Solutions, Pacific Foods of Oregon, The Little Bone Broth Company, Osius Bone Broth, Kerry Group, Kettle & Fire, Osso Good Bones Bare Bones Broth Bluebird Provisions Essentia Protein Solutions 8. 글로벌 유기농 뼈 국물 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 유기농 뼈 국물 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 유기농 뼈 국물 세그먼트, 2023년 - 용도별 유기농 뼈 국물 세그먼트, 2023년 - 글로벌 유기농 뼈 국물 시장 개요, 2023년 - 글로벌 유기농 뼈 국물 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 유기농 뼈 국물 매출, 2019-2030 - 글로벌 유기농 뼈 국물 판매량: 2019-2030 - 유기농 뼈 국물 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 유기농 뼈 국물 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 유기농 뼈 국물 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 유기농 뼈 국물 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 유기농 뼈 국물 가격 - 글로벌 용도별 유기농 뼈 국물 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 유기농 뼈 국물 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 유기농 뼈 국물 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 유기농 뼈 국물 가격 - 지역별 유기농 뼈 국물 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 유기농 뼈 국물 매출 시장 점유율 - 지역별 유기농 뼈 국물 매출 시장 점유율 - 지역별 유기농 뼈 국물 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 유기농 뼈 국물 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 유기농 뼈 국물 판매량 시장 점유율 - 미국 유기농 뼈 국물 시장규모 - 캐나다 유기농 뼈 국물 시장규모 - 멕시코 유기농 뼈 국물 시장규모 - 유럽 국가별 유기농 뼈 국물 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 유기농 뼈 국물 판매량 시장 점유율 - 독일 유기농 뼈 국물 시장규모 - 프랑스 유기농 뼈 국물 시장규모 - 영국 유기농 뼈 국물 시장규모 - 이탈리아 유기농 뼈 국물 시장규모 - 러시아 유기농 뼈 국물 시장규모 - 아시아 지역별 유기농 뼈 국물 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 유기농 뼈 국물 판매량 시장 점유율 - 중국 유기농 뼈 국물 시장규모 - 일본 유기농 뼈 국물 시장규모 - 한국 유기농 뼈 국물 시장규모 - 동남아시아 유기농 뼈 국물 시장규모 - 인도 유기농 뼈 국물 시장규모 - 남미 국가별 유기농 뼈 국물 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 유기농 뼈 국물 판매량 시장 점유율 - 브라질 유기농 뼈 국물 시장규모 - 아르헨티나 유기농 뼈 국물 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 유기농 뼈 국물 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 유기농 뼈 국물 판매량 시장 점유율 - 터키 유기농 뼈 국물 시장규모 - 이스라엘 유기농 뼈 국물 시장규모 - 사우디 아라비아 유기농 뼈 국물 시장규모 - 아랍에미리트 유기농 뼈 국물 시장규모 - 글로벌 유기농 뼈 국물 생산 능력 - 지역별 유기농 뼈 국물 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 유기농 뼈 국물 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 유기농 뼈 국물의 이해 유기농 뼈 국물은 동물의 뼈와 연골, 사골 등을 신선한 채소와 허브와 함께 오랜 시간 동안 푹 고아 만든 액체 형태의 식품입니다. 일반적인 육수와는 달리, 뼈 자체의 영양 성분을 최대한 추출하여 건강에 이로운 성분들이 풍부하게 함유되어 있다는 점이 특징입니다. '유기농'이라는 명칭이 붙는 것은 원료로 사용되는 동물과 채소가 어떠한 화학 비료, 농약, 항생제, 성장 촉진제 등의 인위적인 첨가물 없이 자연적인 방식으로 재배 및 사육되었음을 의미합니다. 이러한 엄격한 기준을 통해 생산된 유기농 뼈 국물은 더욱 안전하고 건강하게 섭취할 수 있는 식품으로 인식되고 있습니다. 유기농 뼈 국물의 핵심적인 특징은 그 풍부한 영양 성분입니다. 장시간의 조리 과정을 통해 뼈에서 용출되는 콜라겐은 피부, 머리카락, 손톱, 관절 건강에 필수적인 단백질 성분으로, 우리 몸의 결합 조직을 구성하는 중요한 요소입니다. 특히 콜라겐이 분해되면서 생성되는 젤라틴은 소화 기관을 진정시키고 장벽을 강화하는 데 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다. 또한, 뼈 속에 풍부하게 함유된 미네랄, 예를 들어 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨 등은 뼈 건강 유지와 신체 기능 조절에 중요한 역할을 합니다. 이 외에도 아미노산, 글루코사민, 콘드로이틴 황산 등 다양한 영양 성분이 함유되어 있어 전반적인 건강 증진에 기여할 수 있습니다. 유기농 뼈 국물은 특유의 깊고 풍부한 감칠맛과 함께 약간의 짭짤함, 그리고 부드러운 질감을 가지고 있어 다양한 요리에 활용하기 용이합니다. 유기농 뼈 국물은 주로 사용하는 동물 뼈의 종류에 따라 소뼈 국물, 닭뼈 국물, 돼지뼈 국물 등으로 구분될 수 있습니다. 소뼈 국물은 일반적으로 가장 진하고 영양 성분이 풍부한 것으로 알려져 있으며, 특히 콜라겐 함량이 높습니다. 닭뼈 국물은 부드러운 맛과 소화 용이성으로 많은 사람들에게 사랑받으며, 특히 감기 증상 완화에 좋다는 인식이 있습니다. 돼지뼈 국물은 특유의 풍미가 있으며, 돼지 족발 등을 고아 만들기도 합니다. 최근에는 양의 뼈를 활용한 양뼈 국물도 등장하고 있으며, 각각의 뼈가 가진 고유의 맛과 영양 성분을 즐길 수 있습니다. 유기농 뼈 국물의 활용 범위는 매우 넓습니다. 가장 기본적인 방법으로는 그대로 데워 마시는 것입니다. 따뜻하게 마시는 뼈 국물은 추운 날씨에 몸을 데워주고, 소화 불량이나 속이 더부룩할 때 편안함을 줄 수 있습니다. 또한, 국이나 찌개, 스튜 등 다양한 국물 요리의 베이스로 활용하여 깊은 맛과 풍부한 영양을 더할 수 있습니다. 볶음밥이나 비빔밥의 재료로 사용하거나, 면 요리의 육수로 활용하는 것도 좋은 방법입니다. 채소를 볶거나 찜 요리를 할 때 소량 첨가하면 요리의 풍미를 한층 끌어올릴 수 있습니다. 다이어트를 하는 사람들에게는 낮은 칼로리로 포만감을 주면서도 필수 영양소를 공급해주는 좋은 선택이 될 수 있습니다. 또한, 운동 후 회복을 돕는 음료로도 활용될 수 있으며, 면역력 증진을 위해 꾸준히 섭취하는 사람들도 많습니다. 유기농 뼈 국물을 만드는 과정에는 몇 가지 관련 기술이 중요하게 작용합니다. 먼저, 고품질의 유기농 뼈를 확보하는 것이 가장 중요합니다. 이는 믿을 수 있는 유기농 인증을 받은 농장이나 공급처를 통해 이루어져야 합니다. 뼈를 세척하고 준비하는 과정 또한 중요하며, 뼈를 효율적으로 분해하고 영양 성분을 추출하기 위해 뼈를 적절히 자르거나 으깨는 과정이 필요할 수 있습니다. 추출 효율을 높이기 위해서는 신선한 채소와 허브를 함께 사용하는 것이 좋으며, 이들의 비율과 종류 또한 국물의 맛과 영양에 영향을 미칩니다. 가장 중요한 기술은 '저온 장시간 조리'입니다. 뼈와 그 안에 함유된 영양 성분들이 고온에서 파괴되지 않고 최대한 용출되도록 낮은 온도에서 수 시간, 혹은 12시간 이상 끓이는 것이 일반적입니다. 이러한 과정을 통해 콜라겐과 미네랄 등이 효과적으로 추출됩니다. 조리 후에는 불순물을 제거하기 위해 거르거나, 지방을 제거하는 과정이 필요할 수 있습니다. 최근에는 더욱 간편하게 뼈 국물을 즐길 수 있도록 동결 건조 기술이나 농축 기술 등을 활용한 제품들도 시중에 나와 있습니다. 이러한 기술들은 뼈 국물의 저장성을 높이고, 언제 어디서든 간편하게 섭취할 수 있도록 도와줍니다. 유기농 뼈 국물의 품질과 영양을 최적으로 보존하기 위한 포장 기술 또한 중요하게 고려될 수 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 유기농 뼈 국물 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2406B5819) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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