| ■ 영문 제목 : Organic Bone Broth Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K5819 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 유기농 뼈 국물 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 유기농 뼈 국물 시장을 대상으로 합니다. 또한 유기농 뼈 국물의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 유기농 뼈 국물 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 유기농 뼈 국물 시장은 가정용, 상업용, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 유기농 뼈 국물 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 유기농 뼈 국물 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
유기농 뼈 국물 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 유기농 뼈 국물 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 유기농 뼈 국물 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 닭고기, 쇠고기, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 유기농 뼈 국물 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 유기농 뼈 국물 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 유기농 뼈 국물 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 유기농 뼈 국물 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 유기농 뼈 국물 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 유기농 뼈 국물 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 유기농 뼈 국물에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 유기농 뼈 국물 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
유기농 뼈 국물 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 닭고기, 쇠고기, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 가정용, 상업용, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 유기농 뼈 국물 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Bare Bones Broth、Bluebird Provisions、Essentia Protein Solutions、Pacific Foods of Oregon、The Little Bone Broth Company、Osius Bone Broth、Kerry Group、Kettle & Fire、Osso Good Bones
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 유기농 뼈 국물의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 유기농 뼈 국물 시장 규모
3 장 : 유기농 뼈 국물 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 유기농 뼈 국물 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 유기농 뼈 국물 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 유기농 뼈 국물 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Bare Bones Broth、Bluebird Provisions、Essentia Protein Solutions、Pacific Foods of Oregon、The Little Bone Broth Company、Osius Bone Broth、Kerry Group、Kettle & Fire、Osso Good Bones Bare Bones Broth Bluebird Provisions Essentia Protein Solutions 8. 글로벌 유기농 뼈 국물 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 유기농 뼈 국물 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 유기농 뼈 국물 세그먼트, 2023년 - 용도별 유기농 뼈 국물 세그먼트, 2023년 - 글로벌 유기농 뼈 국물 시장 개요, 2023년 - 글로벌 유기농 뼈 국물 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 유기농 뼈 국물 매출, 2019-2030 - 글로벌 유기농 뼈 국물 판매량: 2019-2030 - 유기농 뼈 국물 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 유기농 뼈 국물 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 유기농 뼈 국물 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 유기농 뼈 국물 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 유기농 뼈 국물 가격 - 글로벌 용도별 유기농 뼈 국물 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 유기농 뼈 국물 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 유기농 뼈 국물 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 유기농 뼈 국물 가격 - 지역별 유기농 뼈 국물 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 유기농 뼈 국물 매출 시장 점유율 - 지역별 유기농 뼈 국물 매출 시장 점유율 - 지역별 유기농 뼈 국물 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 유기농 뼈 국물 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 유기농 뼈 국물 판매량 시장 점유율 - 미국 유기농 뼈 국물 시장규모 - 캐나다 유기농 뼈 국물 시장규모 - 멕시코 유기농 뼈 국물 시장규모 - 유럽 국가별 유기농 뼈 국물 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 유기농 뼈 국물 판매량 시장 점유율 - 독일 유기농 뼈 국물 시장규모 - 프랑스 유기농 뼈 국물 시장규모 - 영국 유기농 뼈 국물 시장규모 - 이탈리아 유기농 뼈 국물 시장규모 - 러시아 유기농 뼈 국물 시장규모 - 아시아 지역별 유기농 뼈 국물 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 유기농 뼈 국물 판매량 시장 점유율 - 중국 유기농 뼈 국물 시장규모 - 일본 유기농 뼈 국물 시장규모 - 한국 유기농 뼈 국물 시장규모 - 동남아시아 유기농 뼈 국물 시장규모 - 인도 유기농 뼈 국물 시장규모 - 남미 국가별 유기농 뼈 국물 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 유기농 뼈 국물 판매량 시장 점유율 - 브라질 유기농 뼈 국물 시장규모 - 아르헨티나 유기농 뼈 국물 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 유기농 뼈 국물 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 유기농 뼈 국물 판매량 시장 점유율 - 터키 유기농 뼈 국물 시장규모 - 이스라엘 유기농 뼈 국물 시장규모 - 사우디 아라비아 유기농 뼈 국물 시장규모 - 아랍에미리트 유기농 뼈 국물 시장규모 - 글로벌 유기농 뼈 국물 생산 능력 - 지역별 유기농 뼈 국물 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 유기농 뼈 국물 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 유기농 뼈 국물의 이해 유기농 뼈 국물은 살아있는 동안 유기농 사료를 먹고 자란 동물의 뼈를 오랜 시간 동안 푹 고아 만든 영양가 풍부한 액체를 의미합니다. 일반적인 뼈 국물과의 가장 큰 차이점은 동물의 사육 환경과 식단에 엄격한 기준을 적용한다는 점입니다. 유기농 인증을 받은 농장에서 생산된 소, 닭, 돼지, 양 등의 뼈를 사용하며, 항생제, 성장 호르몬, 유전자 변형 생물(GMO) 등을 사용하지 않은 건강한 사료를 먹인 동물의 뼈를 선별합니다. 이러한 엄격한 기준은 뼈 국물의 품질과 영양학적 가치를 높이는 동시에, 섭취 시 유해 물질로부터 안전성을 보장하는 데 중점을 둡니다. 유기농 뼈 국물의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, 풍부한 콜라겐 함량입니다. 뼈와 연골을 오랫동안 고아내는 과정에서 콜라겐이 분해되어 젤라틴 형태로 용출됩니다. 이 젤라틴은 체내에서 다양한 아미노산으로 분해되어 피부 탄력 개선, 관절 건강 증진, 장 건강 강화 등 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 둘째, 다양한 미네랄과 아미노산의 공급원이라는 점입니다. 뼈에는 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨과 같은 필수 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 글루타민, 프롤린, 글리신 등 다양한 필수 및 비필수 아미노산도 풍부하게 포함되어 있어, 우리 몸의 세포 재생 및 기능 유지에 중요한 역할을 합니다. 셋째, 장 건강 개선에 도움을 줄 수 있다는 점입니다. 뼈 국물에 풍부한 글루타민은 장벽을 보호하고 복구하는 데 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 젤라틴은 장 점막을 코팅하여 염증을 줄이고 소화를 돕는 데 기여할 수 있습니다. 넷째, 면역력 증진에 기여할 수 있다는 점입니다. 장 건강은 면역 체계와 밀접한 관련이 있으며, 뼈 국물의 성분들은 장 건강을 개선함으로써 전반적인 면역력 증진에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 마지막으로, 자연스럽고 순수한 원료를 사용한다는 점입니다. 유기농 인증을 받은 동물의 뼈와 신선한 채소, 허브 등을 사용하여 인공 조미료나 방부제 없이 자연 그대로의 맛과 영양을 담고 있습니다. 유기농 뼈 국물은 주로 다음과 같은 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 일반적인 것은 **소 뼈 국물**입니다. 소의 관절뼈, 사골, 혹은 도가니뼈 등을 사용하여 오랜 시간 끓여내며, 깊고 풍부한 맛과 더불어 풍부한 콜라겐과 미네랄을 제공합니다. **닭 뼈 국물**은 비교적 가볍고 부드러운 맛을 가지며, 콜라겐과 더불어 황산화 성분도 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 관절과 피부 건강에 좋다고 여겨집니다. **돼지 뼈 국물**은 소 뼈 국물만큼 진하고 깊은 맛을 내며, 역시 콜라겐과 미네랄이 풍부합니다. 그리고 **양 뼈 국물**은 비교적 생소할 수 있지만, 특유의 풍미와 함께 영양가가 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 이 외에도 다양한 동물의 뼈를 단독으로 사용하거나 혼합하여 끓여낸 뼈 국물도 존재합니다. 각 동물의 뼈가 가지는 영양 성분과 맛의 특징이 다르므로, 개인의 건강 목표나 선호도에 따라 선택하여 섭취할 수 있습니다. 유기농 뼈 국물은 매우 다양한 용도로 활용될 수 있습니다. 가장 기본적인 활용법은 **음료로 직접 섭취**하는 것입니다. 따뜻하게 데워 마시면 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 해주고, 허기질 때 건강한 간식으로도 좋습니다. 또한, **수프나 스튜의 베이스**로 활용하면 깊고 풍부한 맛과 영양을 더할 수 있습니다. 밥을 지을 때 물 대신 사용하면 영양가 있는 밥을 만들 수 있으며, **소스나 그레이비의 재료**로 사용하면 요리의 풍미를 한층 끌어올릴 수 있습니다. **면을 삶을 때 육수로 사용**하거나, **채소를 데칠 때 활용**하는 등 다양한 요리 과정에 폭넓게 적용 가능합니다. 최근에는 **키토제닉 식단이나 저탄고지 식단을 하는 사람들 사이에서도 건강 음료 및 요리 재료로 각광**받고 있으며, 인공적인 첨가물 없이 건강하게 영양을 보충하려는 소비자들에게 인기가 높습니다. 또한, 미용과 건강에 관심이 많은 사람들은 **콜라겐 섭취를 위한 보충제**처럼 뼈 국물을 꾸준히 섭취하기도 합니다. 유기농 뼈 국물의 생산 과정과 관련된 기술은 다음과 같습니다. 핵심적인 기술은 **장시간 저온 추출**입니다. 뼈에서 영양 성분을 최대한 추출하기 위해 낮은 온도에서 오랜 시간 동안 끓이는 것이 중요합니다. 이를 통해 콜라겐과 미네랄이 파괴되지 않고 효과적으로 용출될 수 있습니다. **압력솥의 활용**은 추출 시간을 단축시키면서도 영양소의 효율적인 추출을 돕는 기술입니다. 또한, **산성 재료의 첨가**는 뼈의 미네랄 용출을 돕는 역할을 합니다. 예를 들어, 식초나 레몬즙을 소량 첨가하면 뼈의 칼슘 성분이 더 잘 우러나오도록 할 수 있습니다. **원료 선정 및 전처리 과정** 또한 중요합니다. 신선하고 깨끗한 유기농 뼈를 선별하고, 뼈에 붙어있는 불순물을 제거하는 전처리 과정은 최종 제품의 품질을 결정하는 데 중요한 역할을 합니다. 최근에는 **동결 건조 기술**을 활용하여 뼈 국물을 분말 형태로 만들어 보관 및 휴대성을 높이는 기술도 발전하고 있습니다. 이는 소비자들이 언제 어디서든 간편하게 유기농 뼈 국물의 이점을 누릴 수 있도록 돕습니다. 또한, **자동화된 추출 및 포장 시스템**은 대량 생산 시에도 일관된 품질을 유지하고 위생적인 생산을 보장하는 데 기여합니다. 이러한 기술 발전은 유기농 뼈 국물의 접근성을 높이고 더 많은 소비자들이 건강한 식습관을 형성하는 데 도움을 주고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 유기농 뼈 국물 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K5819) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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