| ■ 영문 제목 : Global Whole Grain Flour Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E57184 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 통 밀가루 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 통 밀가루 산업 체인 동향 개요, 빵, 쿠키, 페이스트리, 케이크 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 통 밀가루의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 통 밀가루 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 통 밀가루 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 통 밀가루 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 통 밀가루 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 유기농 밀가루, 일반 밀가루)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 통 밀가루 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 통 밀가루 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 통 밀가루 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 통 밀가루에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 통 밀가루 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 통 밀가루에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (빵, 쿠키, 페이스트리, 케이크)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 통 밀가루과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 통 밀가루 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 통 밀가루 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
통 밀가루 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 유기농 밀가루, 일반 밀가루
용도별 시장 세그먼트
– 빵, 쿠키, 페이스트리, 케이크
주요 대상 기업
– General Mills,Archer Daniels Midland,Bob’s Red Mill,King Arthur Flour,Arrowhead Mills
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 통 밀가루 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 통 밀가루의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 통 밀가루의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 통 밀가루 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 통 밀가루 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 통 밀가루 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 통 밀가루의 산업 체인.
– 통 밀가루 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 General Mills Archer Daniels Midland Bob’s Red Mill ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 통 밀가루 이미지 - 종류별 세계의 통 밀가루 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 통 밀가루 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 통 밀가루 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 통 밀가루 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 통 밀가루 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 통 밀가루 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 통 밀가루 판매량 (2019-2030) - 세계의 통 밀가루 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 통 밀가루 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 통 밀가루 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 통 밀가루 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 통 밀가루 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 통 밀가루 판매량 시장 점유율 - 지역별 통 밀가루 소비 금액 시장 점유율 - 북미 통 밀가루 소비 금액 - 유럽 통 밀가루 소비 금액 - 아시아 태평양 통 밀가루 소비 금액 - 남미 통 밀가루 소비 금액 - 중동 및 아프리카 통 밀가루 소비 금액 - 세계의 종류별 통 밀가루 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 통 밀가루 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 통 밀가루 평균 가격 - 세계의 용도별 통 밀가루 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 통 밀가루 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 통 밀가루 평균 가격 - 북미 통 밀가루 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 통 밀가루 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 통 밀가루 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 통 밀가루 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 유럽 통 밀가루 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 통 밀가루 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 통 밀가루 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 통 밀가루 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 영국 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 러시아 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 통 밀가루 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 통 밀가루 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 통 밀가루 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 통 밀가루 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 일본 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 한국 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 인도 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 호주 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 남미 통 밀가루 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 통 밀가루 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 통 밀가루 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 통 밀가루 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 통 밀가루 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 통 밀가루 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 통 밀가루 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 통 밀가루 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 이집트 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 통 밀가루 소비 금액 및 성장률 - 통 밀가루 시장 성장 요인 - 통 밀가루 시장 제약 요인 - 통 밀가루 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 통 밀가루의 제조 비용 구조 분석 - 통 밀가루의 제조 공정 분석 - 통 밀가루 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 통밀가루는 곡물의 껍질, 배아, 배유를 모두 포함하여 제분한 밀가루를 의미합니다. 일반적인 백밀가루(Refined Flour)가 곡물의 영양가가 풍부한 껍질과 배아를 제거하고 전분질의 배유만을 사용하여 만들기 때문에, 통밀가루는 이러한 일반 밀가루와는 확연히 다른 영양학적, 기능적 특성을 지닙니다. 통밀가루의 가장 큰 특징은 바로 영양학적 우수성입니다. 통밀은 밀알의 모든 부분을 포함하고 있기 때문에, 비타민 B군(나이아신, 티아민, 리보플라빈 등), 미네랄(철분, 마그네슘, 아연 등), 식이섬유, 항산화 성분(페놀 화합물 등)이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 식이섬유는 백밀가루에 비해 월등히 많으며, 이는 소화 건강 증진, 혈당 조절, 포만감 유지 등에 긍정적인 영향을 미칩니다. 이러한 영양소들은 통밀 자체의 효능을 그대로 담고 있어, 통밀가루로 만든 식품은 건강한 식생활을 추구하는 소비자들에게 매우 매력적인 선택지가 됩니다. 통밀가루의 색상은 백밀가루보다 어두운 갈색을 띠는데, 이는 밀의 껍질인 겨(bran)가 포함되어 있기 때문입니다. 또한, 겨의 존재로 인해 백밀가루보다 거친 식감을 가질 수 있으며, 이는 제빵이나 제면 시 독특한 풍미와 질감을 부여합니다. 하지만 제분 기술의 발달로 인해 통밀가루의 입자 크기를 다양하게 조절할 수 있게 되면서, 이러한 거친 식감을 개선하거나 특정 용도에 맞춘 통밀가루도 생산되고 있습니다. 통밀가루의 종류는 제분 방식이나 사용되는 밀의 품종에 따라 다양하게 구분될 수 있습니다. 가장 일반적인 구분은 제분 정도에 따른 것인데, 거칠게 제분한 통밀가루와 곱게 제분한 통밀가루로 나눌 수 있습니다. 거친 통밀가루는 겨와 배아의 입자가 상대적으로 커서 더욱 풍부한 식감과 영양을 제공하며, 곱게 제분한 통밀가루는 상대적으로 부드러운 식감을 가지면서도 통밀의 영양을 함유하고 있습니다. 또한, 품종에 따라서는 붉은색 통밀을 사용한 통밀가루와 흰색 통밀을 사용한 통밀가루로 구분될 수 있으며, 이는 최종 제품의 색상과 풍미에 영향을 미칩니다. 최근에는 유기농 방식으로 재배된 통밀을 사용한 유기농 통밀가루도 각광받고 있습니다. 통밀가루는 그 특성상 다양한 용도로 활용될 수 있습니다. 제빵 분야에서는 통밀빵, 머핀, 쿠키, 케이크 등 다양한 베이커리 제품의 재료로 사용됩니다. 통밀가루의 풍부한 섬유질과 영양소는 건강한 빵을 만드는 데 기여하며, 특유의 고소한 풍미와 풍부한 질감은 빵의 맛을 한층 끌어올립니다. 제면 분야에서도 통밀가루는 흔히 사용되며, 통밀 파스타, 통밀 국수 등은 건강한 면 요리를 선호하는 사람들에게 인기가 많습니다. 통밀면은 백밀면보다 쫄깃한 식감과 은은한 견과류 풍미를 가지며, 영양학적으로도 우수합니다. 이 외에도 팬케이크, 와플, 시리얼 등 다양한 식품의 첨가물이나 주요 재료로 사용되어 제품의 영양가를 높이고 기능성을 개선하는 데 활용됩니다. 통밀가루와 관련된 기술로는 제분 기술의 발전이 가장 중요합니다. 과거에는 롤러 밀(roller mill)이나 스톤 밀(stone mill)을 사용하여 통밀을 제분했는데, 스톤 밀은 전통적인 방식으로 곡물을 갈아내어 통밀의 영양소를 비교적 잘 보존하는 것으로 알려져 있습니다. 현대에는 더욱 정밀하고 효율적인 제분 기술이 개발되어 통밀의 입자 크기를 세밀하게 조절하고, 겨나 배아의 비율을 조절하여 특정 용도에 적합한 통밀가루를 생산할 수 있게 되었습니다. 또한, 통밀가루의 저장성과 안정성을 높이기 위한 기술, 예를 들어 통밀의 지방 성분이 산패되는 것을 방지하기 위한 공정 기술이나 항산화제를 첨가하는 기술 등도 연구 및 적용되고 있습니다. 더 나아가, 통밀가루의 소화율을 개선하거나 특정 영양 성분의 흡수율을 높이기 위한 효소 처리 기술이나 발효 기술 또한 발전 가능성이 있는 분야입니다. 결론적으로 통밀가루는 단순한 식재료를 넘어 건강과 영양을 중시하는 현대 사회의 요구에 부응하는 중요한 식품 소재입니다. 풍부한 영양소, 특유의 풍미와 질감, 그리고 다양한 활용성은 통밀가루를 더욱 가치 있는 식품으로 만들고 있으며, 지속적인 기술 발전은 통밀가루의 가능성을 더욱 확장시킬 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 통 밀가루 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E57184) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 통 밀가루 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |