| ■ 영문 제목 : Global Unboiled Cereal Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E54435 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 언보일드 시리얼 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 언보일드 시리얼 산업 체인 동향 개요, 전문 소매점, 공장 아울렛, 인터넷 판매, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 언보일드 시리얼의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 언보일드 시리얼 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 언보일드 시리얼 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 언보일드 시리얼 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 언보일드 시리얼 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 밀 시리얼, 콘플레이크, 뮤즐리 & 그래놀라, 죽 & 귀리, 시리얼 바 & 비스킷)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 언보일드 시리얼 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 언보일드 시리얼 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 언보일드 시리얼 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 언보일드 시리얼에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 언보일드 시리얼 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 언보일드 시리얼에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (전문 소매점, 공장 아울렛, 인터넷 판매, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 언보일드 시리얼과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 언보일드 시리얼 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 언보일드 시리얼 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
언보일드 시리얼 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 밀 시리얼, 콘플레이크, 뮤즐리 & 그래놀라, 죽 & 귀리, 시리얼 바 & 비스킷
용도별 시장 세그먼트
– 전문 소매점, 공장 아울렛, 인터넷 판매, 기타
주요 대상 기업
– Lydia’s Organics, Ambrosial, Farm to Table’s, Grandy Oats, Laughing Giraffe, Nature’s Path, Great River, Go Raw
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 언보일드 시리얼 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 언보일드 시리얼의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 언보일드 시리얼의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 언보일드 시리얼 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 언보일드 시리얼 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 언보일드 시리얼 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 언보일드 시리얼의 산업 체인.
– 언보일드 시리얼 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Lydia’s Organics Ambrosial Farm to Table’s ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 언보일드 시리얼 이미지 - 종류별 세계의 언보일드 시리얼 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 언보일드 시리얼 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 언보일드 시리얼 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 언보일드 시리얼 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 언보일드 시리얼 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 언보일드 시리얼 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 언보일드 시리얼 판매량 (2019-2030) - 세계의 언보일드 시리얼 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 언보일드 시리얼 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 언보일드 시리얼 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 언보일드 시리얼 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 언보일드 시리얼 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 언보일드 시리얼 판매량 시장 점유율 - 지역별 언보일드 시리얼 소비 금액 시장 점유율 - 북미 언보일드 시리얼 소비 금액 - 유럽 언보일드 시리얼 소비 금액 - 아시아 태평양 언보일드 시리얼 소비 금액 - 남미 언보일드 시리얼 소비 금액 - 중동 및 아프리카 언보일드 시리얼 소비 금액 - 세계의 종류별 언보일드 시리얼 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 언보일드 시리얼 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 언보일드 시리얼 평균 가격 - 세계의 용도별 언보일드 시리얼 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 언보일드 시리얼 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 언보일드 시리얼 평균 가격 - 북미 언보일드 시리얼 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 언보일드 시리얼 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 언보일드 시리얼 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 언보일드 시리얼 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 유럽 언보일드 시리얼 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 언보일드 시리얼 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 언보일드 시리얼 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 언보일드 시리얼 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 영국 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 러시아 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 언보일드 시리얼 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 언보일드 시리얼 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 언보일드 시리얼 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 언보일드 시리얼 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 일본 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 한국 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 인도 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 호주 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 남미 언보일드 시리얼 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 언보일드 시리얼 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 언보일드 시리얼 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 언보일드 시리얼 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 언보일드 시리얼 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 언보일드 시리얼 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 언보일드 시리얼 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 언보일드 시리얼 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 이집트 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 언보일드 시리얼 소비 금액 및 성장률 - 언보일드 시리얼 시장 성장 요인 - 언보일드 시리얼 시장 제약 요인 - 언보일드 시리얼 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 언보일드 시리얼의 제조 비용 구조 분석 - 언보일드 시리얼의 제조 공정 분석 - 언보일드 시리얼 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 언보일드 시리얼(Unboiled Cereal)은 곡물을 가공하는 과정에서 열처리(끓이기)를 거치지 않거나 최소화하여 제조된 곡물 제품을 의미합니다. 이는 전통적인 시리얼 제조 방식과는 차별화되는 개념으로, 곡물의 영양소와 식감을 최대한 보존하려는 시도에서 비롯되었습니다. 언보일드 시리얼은 크게 두 가지 관점에서 이해할 수 있습니다. 첫째는 곡물의 원재료 자체를 최대한 가공하지 않은 상태로 유지하려는 관점이고, 둘째는 가공 과정에서 열에 의한 손상을 최소화하려는 관점입니다. 이 두 가지 관점은 서로 연관되어 있으며, 결과적으로 소비자는 더 신선하고 영양가가 풍부한 곡물 제품을 접하게 됩니다. 언보일드 시리얼의 핵심적인 특징은 바로 '생(生)' 또는 '최소 가공'이라는 점입니다. 전통적인 시리얼은 곡물을 팽화시키거나 플레이크 형태로 만들기 위해 고온에서 열처리하는 과정을 거칩니다. 이 과정에서 곡물의 수분 함량이 낮아지고, 일부 비타민이나 효소와 같은 영양소가 파괴될 수 있습니다. 하지만 언보일드 시리얼은 이러한 고온 열처리를 피하거나 줄임으로써 곡물 본연의 영양 성분을 더욱 효과적으로 보존할 수 있습니다. 예를 들어, 열에 약한 비타민 B군이나 항산화 성분은 열처리 과정에서 손실되기 쉬운데, 언보일드 시리얼은 이러한 손실을 최소화합니다. 또한, 곡물의 자연스러운 맛과 향을 그대로 살릴 수 있다는 장점도 있습니다. 이는 마치 신선한 과일과 말린 과일의 차이점과 유사하게 비유될 수 있습니다. 열처리되지 않은 곡물은 더욱 생생하고 다채로운 맛을 지니며, 씹을수록 곡물 고유의 풍미를 느낄 수 있습니다. 식감 측면에서도 언보일드 시리얼은 독특한 경험을 제공합니다. 전통적인 시리얼은 일반적으로 바삭하고 가벼운 식감을 가지는 반면, 언보일드 시리얼은 약간 더 쫄깃하거나 혹은 분말 형태에 따라 부드러운 질감을 가질 수 있습니다. 이는 곡물의 수분 함량과 구조가 열처리 과정을 통해 변형되지 않았기 때문입니다. 일부 언보일드 시리얼은 곡물을 갈아서 페이스트 형태로 만든 후 건조하는 방식을 사용하는데, 이 경우에도 저온 건조 방식을 채택하여 영양소 파괴를 최소화합니다. 이러한 질감의 차이는 소비자의 기호에 따라 호불호가 갈릴 수 있지만, 곡물의 자연스러운 느낌을 선호하는 소비자들에게는 매력적인 요소가 될 수 있습니다. 언보일드 시리얼의 종류는 제조 방식과 사용되는 곡물의 종류에 따라 다양하게 나타납니다. 가장 대표적인 형태는 '그레인 플레이크' 또는 '그래놀라'의 형태로, 곡물을 볶거나 구워서 만드는 전통적인 시리얼과는 달리, 곡물을 불리거나 으깬 후 저온에서 건조하여 플레이크 형태로 만든 것을 들 수 있습니다. 이러한 방식은 곡물의 수분 함량을 조절하면서도 열에 의한 손상을 줄이는 데 효과적입니다. 또 다른 형태로는 곡물을 분쇄하여 만든 '곡물 가루' 또는 '분말 시리얼'이 있습니다. 이 경우에도 곡물을 찌거나 볶는 과정 없이 그대로 분쇄하거나, 최소한의 수분 조절만을 거쳐 가루 형태로 만듭니다. 예를 들어, 오트밀을 압착하여 플레이크 형태로 만드는 과정에서 고온 증기 처리를 하지 않고 저온에서 건조하거나 압착하여 만든 제품들이 이에 해당될 수 있습니다. 또한, 귀리, 현미, 보리, 메밀 등 다양한 곡물을 단일 품종으로 사용하거나 혼합하여 언보일드 시리얼을 제조할 수 있으며, 이들 곡물의 특성에 따라 최종 제품의 맛과 영양 구성이 달라집니다. 최근에는 슈퍼푸드로 알려진 아마란스, 퀴노아, 치아씨드 등을 활용한 언보일드 시리얼 제품도 개발되고 있습니다. 언보일드 시리얼의 활용도는 매우 넓습니다. 가장 일반적인 용도는 아침 식사용으로 우유나 요거트와 함께 섭취하는 것입니다. 신선한 곡물의 풍미와 영양을 그대로 즐길 수 있다는 점에서 건강을 중시하는 소비자들에게 인기가 많습니다. 또한, 제과제빵 분야에서도 다양하게 활용될 수 있습니다. 쿠키, 머핀, 에너지 바 등을 만들 때 부재료로 사용하여 곡물의 자연스러운 맛과 식감을 더할 수 있습니다. 특히, 열에 약한 영양소를 보존해야 하는 경우, 언보일드 시리얼은 이상적인 선택이 될 수 있습니다. 예를 들어, 특정 비타민이나 미네랄이 풍부한 곡물을 사용하여 만든 언보일드 시리얼을 제과에 활용하면, 열처리 과정에서 해당 영양소가 손실되는 것을 막을 수 있습니다. 유아식이나 환자식 분야에서도 언보일드 시리얼은 주목받고 있습니다. 소화기관이 약한 유아나 환자들에게는 열처리 과정을 거치지 않은 부드럽고 소화가 잘 되는 곡물 제품이 유용할 수 있습니다. 또한, 알레르기 유발 가능성이 적은 곡물로 만든 언보일드 시리얼은 민감한 소비자를 위한 대체 식품으로도 활용될 수 있습니다. 언보일드 시리얼의 제조와 관련된 기술은 주로 곡물의 가공 과정에서의 '저온 처리'와 '수분 관리'에 초점을 맞추고 있습니다. 곡물을 끓이거나 고온에서 볶는 대신, 습식 또는 건식 방식으로 곡물을 부드럽게 만들고, 그 후 저온에서 건조하여 수분 함량을 조절하는 기술이 중요합니다. 습식 방식의 경우, 곡물을 일정 시간 동안 물에 불려 부드럽게 만든 후, 효소 활성을 최소화하는 방식으로 수분을 제거하거나, 동결 건조와 같은 방식으로 곡물의 구조를 최대한 유지하며 수분을 제거하는 기술이 활용될 수 있습니다. 건식 방식의 경우, 곡물을 기계적으로 압착하거나 분쇄하는 과정에서 발생하는 열을 최소화하면서 원하는 형태로 가공하는 기술이 요구됩니다. 또한, 곡물의 효소적 갈변이나 산패를 방지하기 위한 포장 기술이나 첨가물 사용에 대한 연구도 병행되고 있습니다. 일부 제품의 경우, 곡물의 껍질을 벗기거나 특정 부분을 제거하여 소화 흡수율을 높이거나 특정 영양소를 강화하는 기술이 적용되기도 합니다. 최근에는 식품 가공 기술의 발달로 효소 처리 기술을 이용하여 곡물의 소화율을 높이면서도 열처리를 피하는 방법이 연구되고 있으며, 이는 언보일드 시리얼의 활용 범위를 더욱 넓힐 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 또한, 첨단 건조 기술인 진공 건조나 마이크로웨이브 건조 기술을 저온에서 활용하여 곡물의 영양소 손실을 최소화하고 균일한 품질을 확보하는 기술도 중요한 역할을 하고 있습니다. 결론적으로, 언보일드 시리얼은 곡물의 영양과 풍미를 최대한 보존하려는 소비자의 요구에 부응하며, 기존의 열처리 중심의 시리얼 시장에 새로운 대안을 제시하고 있습니다. 저온 가공 기술의 발전과 함께 다양한 곡물을 활용한 언보일드 시리얼의 종류가 확대될 것으로 예상되며, 아침 식사뿐만 아니라 건강 간식, 제과제빵, 유아식 등 다양한 분야에서의 활용 가능성이 더욱 커질 것으로 기대됩니다. 이는 곡물을 보다 자연적이고 건강하게 섭취하고자 하는 현대인의 라이프스타일에 부합하는 중요한 식품 트렌드라고 할 수 있습니다. |
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