| ■ 영문 제목 : Global Special Tea Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2406A11954 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 스페셜 티 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 스페셜 티은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 스페셜 티 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 스페셜 티은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 스페셜 티의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 스페셜 티 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
스페셜 티 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 스페셜 티 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 허브티, 스위트티, 밀크티, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 스페셜 티 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 스페셜 티 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 스페셜 티 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 스페셜 티 기술의 발전, 스페셜 티 신규 진입자, 스페셜 티 신규 투자, 그리고 스페셜 티의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 스페셜 티 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 스페셜 티 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 스페셜 티 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 스페셜 티 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 스페셜 티 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 스페셜 티 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 스페셜 티 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
스페셜 티 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
허브티, 스위트티, 밀크티, 기타
*** 용도별 세분화 ***
개인, 식품 및 음료, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Herbaly, Cha Cha Matcha, John Farrer&Co (Kenda) Ltd, Teatalk, Bettys, KEIKO Tea, T2, Harney & Sons, Nestle, Ecotone
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 스페셜 티 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 스페셜 티 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 스페셜 티 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 스페셜 티은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 스페셜 티 시장분석 ■ 지역별 스페셜 티에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 스페셜 티 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Herbaly, Cha Cha Matcha, John Farrer&Co (Kenda) Ltd, Teatalk, Bettys, KEIKO Tea, T2, Harney & Sons, Nestle, Ecotone – Herbaly – Cha Cha Matcha – John Farrer&Co (Kenda) Ltd ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]스페셜 티 이미지 스페셜 티 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 스페셜 티 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 스페셜 티 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 스페셜 티 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 스페셜 티 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 스페셜 티 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 스페셜 티 매출 시장 점유율 기업별 스페셜 티 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 스페셜 티 판매량 시장 점유율 2023 기업별 스페셜 티 매출 시장 2023 기업별 글로벌 스페셜 티 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 스페셜 티 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 스페셜 티 매출 시장 점유율 2023 미주 스페셜 티 판매량 (2019-2024) 미주 스페셜 티 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 스페셜 티 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 스페셜 티 매출 (2019-2024) 유럽 스페셜 티 판매량 (2019-2024) 유럽 스페셜 티 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 스페셜 티 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 스페셜 티 매출 (2019-2024) 미국 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 캐나다 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 멕시코 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 브라질 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 중국 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 일본 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 한국 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 인도 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 호주 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 독일 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 프랑스 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 영국 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 러시아 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 이집트 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 터키 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 스페셜 티 시장규모 (2019-2024) 스페셜 티의 제조 원가 구조 분석 스페셜 티의 제조 공정 분석 스페셜 티의 산업 체인 구조 스페셜 티의 유통 채널 글로벌 지역별 스페셜 티 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 스페셜 티 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 스페셜 티 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 스페셜 티 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 스페셜 티 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 스페셜 티 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 스페셜 티(Special Tea)는 일반적으로 널리 알려진 홍차, 녹차, 우롱차, 백차, 황차와 같은 전통적인 차 범주를 넘어, 특별한 가공 방법, 독특한 원료, 희소성, 혹은 특정 목적을 위해 개발된 차를 의미합니다. 이는 단순한 음료를 넘어 하나의 문화적 상품이자 경험으로 인식되며, 그 가치는 맛과 향뿐만 아니라 생산 과정의 정성, 스토리텔링, 그리고 희소성 등 다양한 요소에서 비롯됩니다. 스페셜 티의 개념은 시대와 문화에 따라 변화해 왔습니다. 과거에는 왕실이나 귀족층에서만 소비되는 귀한 차들이 스페셜 티로 여겨졌다면, 현대에 와서는 소비자의 다양화된 취향과 높아진 안목을 충족시키기 위해 끊임없이 새로운 형태의 스페셜 티가 등장하고 있습니다. 이는 특정 지역의 고품질 잎만을 선별하여 전통적인 방식대로 정성껏 가공한 차일 수도 있고, 현대적인 기술과 창의적인 아이디어를 결합하여 탄생한 차일 수도 있습니다. 중요한 것은 일반적인 차와 차별화되는 ‘특별함’을 지니고 있다는 점입니다. 스페셜 티의 특징은 매우 다양하지만, 몇 가지 공통적으로 두드러지는 점을 꼽을 수 있습니다. 첫째, **품질에 대한 높은 기준**입니다. 스페셜 티는 보통 엄선된 차나무 품종에서 생산되며, 어린 잎이나 새싹 등 최상급의 잎만을 수확하여 사용합니다. 차나무의 재배 환경 또한 중요한 요소로 작용하는데, 특정 지역의 기후, 토양, 해발고도 등이 차의 풍미에 지대한 영향을 미칩니다. 이러한 최상급 원료는 스페셜 티의 독특하고 섬세한 맛과 향의 근간이 됩니다. 둘째, **정교하고 차별화된 가공 방식**입니다. 전통적인 가공 방법이라 할지라도 각 차의 특성을 극대화하기 위한 세심한 주의와 숙련된 기술이 요구됩니다. 예를 들어, 특정 종류의 차는 햇볕 건조, 덖음, 쇄청, 발효 등 각 단계에서 미묘한 시간 조절과 온도 관리가 필요하며, 이러한 과정 하나하나가 최종적인 차의 품질을 결정짓습니다. 또한, 현대적인 기술을 접목하여 새로운 풍미를 개발하거나, 특정 효능을 강화하는 가공 방식도 등장하고 있습니다. 셋째, **독창적인 풍미와 향**입니다. 스페셜 티는 일반적인 차에서 느끼기 어려운 복합적이고 섬세한 맛과 향을 자랑합니다. 꽃향기, 과일향, 견과류 향, 훈연 향 등 다양한 향의 스펙트럼을 가지며, 입안에서 느껴지는 부드러움, 쌉싸름함, 달콤함 등의 조화로운 균형이 돋보입니다. 이러한 풍미는 단 한 번의 시음으로도 깊은 인상을 남기며, 차를 마시는 경험을 더욱 풍요롭게 만듭니다. 넷째, **희소성과 스토리텔링**입니다. 스페셜 티 중에는 연간 생산량이 극히 제한적이거나, 특정 시기에만 채엽하는 등 희소성을 지닌 경우가 많습니다. 이러한 희소성은 차의 가치를 더욱 높여주며, 특별한 날이나 소중한 사람과의 시간을 더욱 의미 있게 만들어 줍니다. 또한, 차의 생산지, 재배 방식, 가공 과정, 그리고 차에 얽힌 역사나 문화적 배경 등 ‘스토리’는 소비자의 감성을 자극하고 차에 대한 몰입도를 높이는 중요한 요소로 작용합니다. 스페셜 티의 종류는 그 범주가 매우 넓고 끊임없이 확장되고 있기 때문에 명확하게 분류하기는 어렵습니다. 하지만 몇 가지 대표적인 유형으로 나누어 볼 수 있습니다. 첫째, **고품질 단일 산지 차 (Single Origin Tea)**입니다. 이는 특정 지역, 특정 농장, 혹은 특정 차나무 품종에서 생산된 차를 의미합니다. 예를 들어, 중국의 동정우롱, 대만의 동방미인, 인도의 다즐링 퍼스트 플러시, 일본의 규슈 지역에서 생산된 녹차 등이 이에 해당합니다. 각 산지의 고유한 기후와 토양 조건이 만들어내는 독특한 풍미와 개성을 그대로 담고 있어, 차 애호가들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 둘째, **특별한 가공 방식을 거친 차**입니다. 전통적인 가공 방식 중에서도 오랜 역사와 전통을 자랑하며 특별한 기술을 요구하는 차들이 있습니다. 예를 들어, 중국의 푸얼차(발효차), 일본의 교쿠로(그늘 재배 녹차), 대만의 훈연 우롱차 등이 이러한 범주에 속합니다. 또한, 현대적인 기술을 활용하여 독특한 향이나 맛을 부여한 차들도 스페셜 티로 분류될 수 있습니다. 셋째, **향을 첨가하거나 블렌딩한 차**입니다. 최고 품질의 차 잎에 천연 꽃이나 과일, 혹은 허브 등을 혼합하여 새로운 풍미를 만들어낸 차입니다. 예를 들어, 장미꽃잎을 첨가한 로즈 티, 베르가못 향을 입힌 얼그레이(고품질 얼그레이의 경우), 민트나 카모마일을 블렌딩한 허브 티 등이 여기에 해당합니다. 이러한 차들은 접근성이 좋고 다양한 취향을 만족시킬 수 있다는 장점이 있습니다. 넷째, **발효 또는 숙성 과정에 특별함을 더한 차**입니다. 특히 푸얼차와 같은 발효차는 시간이 지남에 따라 맛과 향이 깊어지고 변화하는 특성을 가지고 있어, 빈티지 푸얼차와 같이 숙성 정도에 따라 높은 가치를 지니는 스페셜 티도 있습니다. 이러한 차들은 장기간의 숙성 과정을 거치면서 독특한 향과 부드러운 맛을 발전시킵니다. 스페셜 티의 용도는 매우 다양합니다. 가장 기본적인 용도는 당연히 **음용**입니다. 하지만 일반적인 음료로서의 역할을 넘어, 특별한 순간을 기념하거나, 사교적인 모임을 더욱 풍요롭게 만드는 데 사용되기도 합니다. 격식 있는 식사 자리나 다과회에서 손님에게 대접하는 차로 선택될 수 있으며, 명절이나 기념일에 소중한 사람들에게 선물하는 고급 선물로도 각광받고 있습니다. 차를 마시는 행위 자체를 **취미**로 즐기는 사람들에게 스페셜 티는 수집하고 경험하는 즐거움을 선사합니다. 다양한 산지의 차를 시음하고 비교하며, 각 차의 풍미와 특성을 파악하는 과정은 차에 대한 지식과 안목을 넓히는 데 도움이 됩니다. 또한, 차를 우리고 향을 음미하며 심신을 안정시키는 **힐링**의 경험을 제공하기도 합니다. 차를 통해 일상의 스트레스를 해소하고 잠시나마 여유로운 시간을 가질 수 있습니다. 이 외에도 스페셜 티는 **차 문화 교육**의 중요한 소재로 활용됩니다. 차 전문가들은 스페셜 티를 통해 차의 역사, 재배, 가공, 그리고 올바른 음용법 등을 교육하며, 차에 대한 깊이 있는 이해를 돕습니다. 더 나아가, 일부 스페셜 티는 **관상용**으로도 가치가 있다고 여겨지기도 합니다. 예를 들어, 개화하는 꽃을 차에 넣어 만든 꽃차(Flower Tea)는 아름다운 시각적 즐거움도 함께 제공합니다. 스페셜 티와 관련된 기술은 매우 광범위하며, 차의 품질을 결정하는 데 핵심적인 역할을 합니다. 첫째, **차나무 품종 개발 및 육종 기술**입니다. 특정 지역의 기후와 토양에 잘 적응하고, 고유의 풍미와 향을 발현하는 우수한 품종의 차나무를 개발하는 것은 스페셜 티의 근간을 이룹니다. 이는 유전 공학, 교배 육종 등 다양한 생명 공학 기술을 활용하여 이루어집니다. 둘째, **재배 및 관리 기술**입니다. 차나무가 최상의 품질을 유지하도록 관리하는 것은 매우 중요합니다. 햇빛의 양을 조절하는 그늘 재배 기술(예: 일본의 교쿠로 생산 방식), 병충해로부터 차나무를 보호하는 유기농 재배 방식, 특정 시기에 최상급 잎만을 수확하는 정교한 채엽 기술 등이 스페셜 티의 품질을 좌우합니다. 셋째, **가공 기술**입니다. 차의 종류에 따라 매우 다양한 가공 기술이 적용됩니다. 찻잎의 산화 정도를 조절하는 발효 기술, 찻잎의 수분을 제거하는 건조 기술, 찻잎의 형태를 잡아주는 유념 기술 등은 차의 최종적인 풍미와 향을 결정하는 핵심 과정입니다. 특히, 전통적인 방식대로 숙련된 기술자들이 수작업으로 진행하는 가공 과정은 스페셜 티의 희소성과 가치를 더합니다. 최근에는 현대적인 기술을 접목하여 새로운 풍미를 개발하거나, 차의 신선도를 유지하는 기술 또한 발전하고 있습니다. 넷째, **품질 분석 및 평가 기술**입니다. 차의 품질을 객관적으로 평가하고 분석하는 기술 또한 중요합니다. 찻잎의 성분을 분석하거나, 수질을 체크하는 등 과학적인 분석과 더불어 숙련된 전문가들의 감각을 통해 차의 향, 맛, 잎 모양 등을 평가하는 관능 평가 기술은 스페셜 티의 등급을 결정하고 품질 관리에 필수적입니다. 다섯째, **포장 및 보관 기술**입니다. 스페셜 티의 섬세한 향과 맛을 오랫동안 유지하기 위해서는 적절한 포장과 보관이 매우 중요합니다. 습기, 빛, 산소로부터 차를 보호하는 고품질 포장재와 밀봉 기술, 그리고 차의 품질을 최상으로 유지할 수 있는 보관 환경 조성 기술 등이 스페셜 티의 가치를 보존하는 데 기여합니다. 스페셜 티는 이처럼 다양한 요소들이 복합적으로 작용하여 탄생하며, 단순한 음료를 넘어 문화와 예술의 영역까지 확장되고 있는 분야라 할 수 있습니다. 각자의 취향에 맞는 스페셜 티를 찾아 음미하는 것은 분명 특별한 경험이 될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 스페셜 티 시장 2024-2030] (코드 : LPI2406A11954) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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