| ■ 영문 제목 : Global Soybean Hydrolysate Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E49271 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 농림수산 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 대두 가수 분해물 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 대두 가수 분해물 산업 체인 동향 개요, 식품 및 음료 가공, 퍼스널 케어 및 화장품, 제약, 동물 영양 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 대두 가수 분해물의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 대두 가수 분해물 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 대두 가수 분해물 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 대두 가수 분해물 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 대두 가수 분해물 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 액체형, 분말형)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 대두 가수 분해물 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 대두 가수 분해물 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 대두 가수 분해물 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 대두 가수 분해물에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 대두 가수 분해물 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 대두 가수 분해물에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 및 음료 가공, 퍼스널 케어 및 화장품, 제약, 동물 영양)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 대두 가수 분해물과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 대두 가수 분해물 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 대두 가수 분해물 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
대두 가수 분해물 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 액체형, 분말형
용도별 시장 세그먼트
– 식품 및 음료 가공, 퍼스널 케어 및 화장품, 제약, 동물 영양
주요 대상 기업
– Archer Daniels Midland,FrieslandCampina,DuPont Nutrition & Health,Cargill Inc.,A. Constantino & C. spa.,New Alliance Dye Chem Pvt. Ltd.,Titan Biotech Ltd.,Herbochem
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 대두 가수 분해물 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 대두 가수 분해물의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 대두 가수 분해물의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 대두 가수 분해물 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 대두 가수 분해물 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 대두 가수 분해물 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 대두 가수 분해물의 산업 체인.
– 대두 가수 분해물 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Archer Daniels Midland FrieslandCampina DuPont Nutrition & Health ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 대두 가수 분해물 이미지 - 종류별 세계의 대두 가수 분해물 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 대두 가수 분해물 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 대두 가수 분해물 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 대두 가수 분해물 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 대두 가수 분해물 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 대두 가수 분해물 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 대두 가수 분해물 판매량 (2019-2030) - 세계의 대두 가수 분해물 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 대두 가수 분해물 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 대두 가수 분해물 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 대두 가수 분해물 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 대두 가수 분해물 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 대두 가수 분해물 판매량 시장 점유율 - 지역별 대두 가수 분해물 소비 금액 시장 점유율 - 북미 대두 가수 분해물 소비 금액 - 유럽 대두 가수 분해물 소비 금액 - 아시아 태평양 대두 가수 분해물 소비 금액 - 남미 대두 가수 분해물 소비 금액 - 중동 및 아프리카 대두 가수 분해물 소비 금액 - 세계의 종류별 대두 가수 분해물 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 대두 가수 분해물 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 대두 가수 분해물 평균 가격 - 세계의 용도별 대두 가수 분해물 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 대두 가수 분해물 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 대두 가수 분해물 평균 가격 - 북미 대두 가수 분해물 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 대두 가수 분해물 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 대두 가수 분해물 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 대두 가수 분해물 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 유럽 대두 가수 분해물 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 대두 가수 분해물 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 대두 가수 분해물 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 대두 가수 분해물 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 영국 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 러시아 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 대두 가수 분해물 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 대두 가수 분해물 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 대두 가수 분해물 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 대두 가수 분해물 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 일본 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 한국 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 인도 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 호주 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 남미 대두 가수 분해물 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 대두 가수 분해물 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 대두 가수 분해물 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 대두 가수 분해물 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 대두 가수 분해물 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 대두 가수 분해물 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 대두 가수 분해물 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 대두 가수 분해물 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 이집트 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 대두 가수 분해물 소비 금액 및 성장률 - 대두 가수 분해물 시장 성장 요인 - 대두 가수 분해물 시장 제약 요인 - 대두 가수 분해물 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 대두 가수 분해물의 제조 비용 구조 분석 - 대두 가수 분해물의 제조 공정 분석 - 대두 가수 분해물 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 대두 가수분해물: 영양과 기능성의 보고 대두 가수분해물은 건강 기능 식품, 식품 첨가물, 사료 첨가물 등 다양한 분야에서 활용되는 유용한 소재입니다. 대두를 효소나 산 등을 이용하여 단백질을 더 작고 소화 흡수가 용이한 펩타이드나 아미노산 형태로 분해하여 얻어지는 물질입니다. 이러한 분해 과정을 통해 대두 본연의 영양학적 가치는 유지하면서도 새로운 기능성과 생리 활성을 부여받게 됩니다. ### 대두 가수분해물의 정의 및 기본 개념 대두는 완전 단백질 식품으로, 필수 아미노산을 모두 함유하고 있어 영양학적으로 매우 우수합니다. 하지만 대두 단백질은 분자량이 크기 때문에 일부 사람들에게는 소화 흡수에 부담을 줄 수 있습니다. 대두 가수분해물은 이러한 대두 단백질을 가수분해 과정을 거쳐 저분자화시킴으로써 소화 흡수율을 높이고, 특정 생리 활성을 나타내는 펩타이드를 추출해낼 수 있도록 하는 것을 목표로 합니다. 가수분해 방법에는 크게 효소 가수분해와 산 가수분해가 있습니다. 효소 가수분해는 특정 효소를 사용하여 단백질을 분해하는 방법으로, 최종 산물의 아미노산 조성이나 펩타이드 패턴을 비교적 정밀하게 제어할 수 있다는 장점이 있습니다. 반면 산 가수분해는 산을 이용하여 단백질을 분해하는 방법으로, 빠르고 광범위한 분해가 가능하지만 일부 아미노산이 파괴될 수 있다는 단점이 있습니다. 최근에는 이러한 단점을 보완하기 위해 다양한 효소를 조합하거나, 효소와 물리적 방법을 병행하는 등의 고급 가수분해 기술이 연구되고 있습니다. ### 대두 가수분해물의 주요 특징 및 기능성 대두 가수분해물의 가장 큰 특징은 **높은 소화 흡수율**입니다. 저분자화된 펩타이드와 아미노산은 장에서 빠르게 흡수되어 체내 에너지원으로 활용되거나 다양한 생리 기능에 관여할 수 있습니다. 또한, 대두 가수분해물은 **풍부한 생리 활성 펩타이드**를 함유하고 있습니다. 가수분해 과정에서 새롭게 생성되거나 기존에 숨겨져 있던 펩타이드들이 다양한 기능성을 나타내는데, 대표적으로는 다음과 같은 것들이 있습니다. * **혈압 강하 효과:** 안지오텐신 전환 효소(ACE) 저해 활성을 가지는 펩타이드는 혈압 상승을 억제하여 고혈압 예방 및 관리에 도움을 줄 수 있습니다. * **콜레스테롤 저하 효과:** 체내 콜레스테롤 합성을 억제하거나 콜레스테롤 배출을 촉진하는 펩타이드는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여할 수 있습니다. * **면역 증진 효과:** 면역 세포의 활성을 증진시키거나 면역 조절 기능을 하는 펩타이드는 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다. * **항산화 효과:** 활성 산소를 제거하거나 항산화 효소의 활성을 증진시키는 펩타이드는 세포 손상을 방지하고 노화를 늦추는 데 기여할 수 있습니다. * **항염증 효과:** 염증 반응을 억제하는 펩타이드는 다양한 염증성 질환의 예방 및 완화에 도움을 줄 수 있습니다. * **미네랄 흡수 촉진:** 가수분해 과정에서 생성된 특정 펩타이드는 칼슘, 철분 등 미네랄과의 착물 형성을 통해 흡수율을 높이는 것으로 알려져 있습니다. 이 외에도 대두 가수분해물은 항균 효과, 항암 효과, 신경 보호 효과 등 다양한 기능성을 가지는 것으로 연구되고 있으며, 이는 가수분해 조건, 사용되는 효소의 종류, 대두 품종 등에 따라 달라질 수 있습니다. ### 대두 가수분해물의 종류 대두 가수분해물은 제조 과정이나 특정 기능성을 강조하는 방식에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. * **일반 대두 가수분해물:** 특별한 기능성 성분을 강조하지 않고 대두 단백질을 저분자화시킨 일반적인 형태입니다. 주로 영양 공급이나 소화 흡수 개선을 목적으로 사용됩니다. * **기능성 대두 가수분해물:** 특정 생리 활성을 가지는 펩타이드의 함량을 높이거나, 특정 기능을 강화하기 위해 개발된 제품입니다. 예를 들어, 혈압 강하 펩타이드 함량이 높은 제품, 면역 증진 펩타이드 함량이 높은 제품 등이 이에 해당합니다. * **중요 아미노산 강화 대두 가수분해물:** 특정 아미노산(예: 류신, 이소류신, 발린 등 분지쇄 아미노산)의 함량을 강화한 제품으로, 근육 합성이나 회복에 도움을 줄 수 있습니다. * **특정 분자량 범위의 펩타이드 포함 대두 가수분해물:** 특정 분자량 범위를 가지는 펩타이드가 고농도로 포함된 제품으로, 특정 기능성을 극대화하는 데 사용될 수 있습니다. ### 대두 가수분해물의 용도 대두 가수분해물은 그 뛰어난 영양학적 특성과 다양한 기능성으로 인해 여러 산업 분야에서 광범위하게 활용되고 있습니다. * **건강 기능 식품:** 혈압 건강, 콜레스테롤 관리, 면역력 증진, 항산화 등을 목적으로 하는 건강기능식품의 원료로 사용됩니다. 특히 분말 형태, 액상 형태 등 다양한 제형으로 가공되어 소비자들이 편리하게 섭취할 수 있도록 합니다. * **영유아식 및 환자용 식품:** 소화 흡수가 용이하여 알레르기 반응 가능성이 낮고 영양 공급이 중요한 영유아나 질병으로 인해 영양 섭취에 어려움을 겪는 환자들을 위한 특수용도식품의 단백질원으로 사용됩니다. * **스포츠 영양:** 운동 후 근육 회복, 근육량 증진 등을 목적으로 하는 스포츠 보충제에 단백질 공급원 및 기능성 원료로 사용됩니다. 빠른 흡수율은 운동 후 영양 공급의 효율성을 높여줍니다. * **식품 첨가물:** 식품의 풍미를 개선하거나 질감을 향상시키는 목적으로도 사용될 수 있습니다. 또한 단백질 강화제로도 활용됩니다. * **화장품:** 일부 대두 가수분해물은 피부 보습, 탄력 증진, 피부 장벽 강화 등의 효능을 가지는 것으로 알려져 있어 화장품 원료로도 연구 및 활용되고 있습니다. * **사료 첨가물:** 동물용 사료에 첨가되어 성장 촉진, 면역력 강화, 소화율 개선 등에 기여할 수 있습니다. ### 대두 가수분해물 관련 기술 동향 대두 가수분해물 시장은 소비자의 건강에 대한 관심 증대와 함께 지속적으로 성장하고 있으며, 이를 뒷받침하는 다양한 기술 개발이 이루어지고 있습니다. * **고효율 효소 개발 및 적용:** 특정 기능성 펩타이드를 효율적으로 생산할 수 있는 새로운 효소의 개발 및 기존 효소의 개량이 활발히 진행되고 있습니다. 또한, 여러 효소를 조합하여 단계적으로 가수분해하거나, 특정 pH, 온도 조건에서 최적의 효소 활성을 유도하는 기술이 연구되고 있습니다. * **분리 및 정제 기술 발전:** 특정 기능성 펩타이드를 고순도로 분리 및 정제하는 기술은 최종 제품의 품질과 효능을 결정하는 중요한 요소입니다. 막 분리 기술, 크로마토그래피 기술 등 다양한 분리 정제 기술이 대두 가수분해물 생산에 적용되고 있습니다. * **생리 활성 펩타이드 규명 및 기능성 평가:** 대두 가수분해물에 함유된 다양한 펩타이드들의 정확한 구조를 규명하고, 각 펩타이드의 생리 활성을 과학적으로 평가하는 연구가 지속적으로 이루어지고 있습니다. 이를 통해 특정 질병 예방 및 관리에 효과적인 대두 가수분해물 제품 개발이 가능해집니다. * **공정 최적화 및 자동화:** 생산 효율성을 높이고 제품의 균일성을 확보하기 위해 가수분해 공정의 최적화 및 자동화 기술이 도입되고 있습니다. 이는 대량 생산과 품질 관리를 용이하게 합니다. * **신규 기능성 탐색:** 기존에 알려진 기능성 외에도 항당뇨, 인지 기능 개선 등 새로운 기능성을 가지는 대두 가수분해물 및 함유 펩타이드를 탐색하는 연구도 활발하게 진행되고 있습니다. 결론적으로 대두 가수분해물은 대두의 우수한 영양학적 가치를 기반으로 하여 소화 흡수율을 높이고 다양한 생리 활성 펩타이드를 함유함으로써 건강 기능 식품, 특수용도 식품 등 폭넓은 분야에서 중요한 역할을 수행하는 소재입니다. 지속적인 기술 개발을 통해 더욱 효과적이고 안전하며 다양한 기능성을 가진 대두 가수분해물 제품들이 개발될 것으로 기대됩니다. |
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