| ■ 영문 제목 : Global Sodium Lactylate Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E48723 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 젖산 나트륨 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 젖산 나트륨 산업 체인 동향 개요, 식품 가공, 일용품, 제약, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 젖산 나트륨의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 젖산 나트륨 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 젖산 나트륨 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 젖산 나트륨 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 젖산 나트륨 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 식품용, 제약용, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 젖산 나트륨 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 젖산 나트륨 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 젖산 나트륨 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 젖산 나트륨에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 젖산 나트륨 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 젖산 나트륨에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 가공, 일용품, 제약, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 젖산 나트륨과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 젖산 나트륨 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 젖산 나트륨 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
젖산 나트륨 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 식품용, 제약용, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 식품 가공, 일용품, 제약, 기타
주요 대상 기업
– Oleon,Foodchem,Jungbunzlauer,Pfizer,Shandong Parkson Biotechnology,San Fu Chemical,Musashino Chemical,Henan Jindan Lactic Acid Technology,Zhengzhou Tianrun Lactic Acid,Luoyang Longmen Pharmaceutical
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 젖산 나트륨 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 젖산 나트륨의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 젖산 나트륨의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 젖산 나트륨 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 젖산 나트륨 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 젖산 나트륨 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 젖산 나트륨의 산업 체인.
– 젖산 나트륨 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Oleon Foodchem Jungbunzlauer ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 젖산 나트륨 이미지 - 종류별 세계의 젖산 나트륨 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 젖산 나트륨 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 젖산 나트륨 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 젖산 나트륨 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 젖산 나트륨 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 젖산 나트륨 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 젖산 나트륨 판매량 (2019-2030) - 세계의 젖산 나트륨 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 젖산 나트륨 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 젖산 나트륨 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 젖산 나트륨 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 젖산 나트륨 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 젖산 나트륨 판매량 시장 점유율 - 지역별 젖산 나트륨 소비 금액 시장 점유율 - 북미 젖산 나트륨 소비 금액 - 유럽 젖산 나트륨 소비 금액 - 아시아 태평양 젖산 나트륨 소비 금액 - 남미 젖산 나트륨 소비 금액 - 중동 및 아프리카 젖산 나트륨 소비 금액 - 세계의 종류별 젖산 나트륨 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 젖산 나트륨 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 젖산 나트륨 평균 가격 - 세계의 용도별 젖산 나트륨 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 젖산 나트륨 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 젖산 나트륨 평균 가격 - 북미 젖산 나트륨 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 젖산 나트륨 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 젖산 나트륨 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 젖산 나트륨 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 유럽 젖산 나트륨 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 젖산 나트륨 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 젖산 나트륨 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 젖산 나트륨 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 영국 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 러시아 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 젖산 나트륨 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 젖산 나트륨 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 젖산 나트륨 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 젖산 나트륨 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 일본 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 한국 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 인도 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 호주 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 남미 젖산 나트륨 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 젖산 나트륨 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 젖산 나트륨 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 젖산 나트륨 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 젖산 나트륨 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 젖산 나트륨 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 젖산 나트륨 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 젖산 나트륨 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 이집트 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 젖산 나트륨 소비 금액 및 성장률 - 젖산 나트륨 시장 성장 요인 - 젖산 나트륨 시장 제약 요인 - 젖산 나트륨 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 젖산 나트륨의 제조 비용 구조 분석 - 젖산 나트륨의 제조 공정 분석 - 젖산 나트륨 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 젖산 나트륨 (Sodium Lactylate): 식품 산업의 다재다능한 첨가물 젖산 나트륨(Sodium Lactylate)은 젖산(Lactic Acid)과 나트륨 이온(Sodium Ion)이 결합한 화합물로, 식품 산업에서 유화제, 안정제, 보습제, 산도 조절제 등 다양한 목적으로 널리 사용되는 식품 첨가물입니다. 젖산은 미생물의 발효 과정을 통해 주로 생산되며, 이러한 젖산에 수산화나트륨(Sodium Hydroxide)과 같은 나트륨염을 반응시켜 젖산 나트륨을 얻습니다. 이는 젖산의 산미를 완화하고 용해도를 높여 식품 가공에 더욱 유리하게 만드는 과정입니다. 젖산 나트륨은 일반적으로 흰색 또는 미색의 결정성 분말 형태로 존재하며, 물에 잘 녹는 특성을 가지고 있습니다. 또한, 젖산 자체의 약한 산미를 띠지만, 식품에 직접적인 맛을 크게 좌우할 정도는 아니어서 다른 성분들과의 조화가 용이합니다. 젖산 나트륨의 가장 중요한 기능 중 하나는 뛰어난 유화 능력입니다. 물과 기름처럼 서로 잘 섞이지 않는 성분들을 안정적으로 혼합시켜 주는 역할을 합니다. 이는 마요네즈, 드레싱, 아이스크림 등 다양한 유제품 및 소스류의 질감을 개선하고 안정성을 높이는 데 필수적입니다. 유화 과정을 통해 기름이 분리되는 것을 막아 제품의 균일한 외관과 부드러운 식감을 유지시켜 줍니다. 더불어 젖산 나트륨은 보습 효과도 뛰어납니다. 식품 내 수분 함량을 유지시켜 줌으로써 제품의 건조를 방지하고 신선도를 오래도록 유지하는 데 기여합니다. 빵이나 케이크와 같은 제과류에서 이러한 보습 효과는 빵의 부드러움을 유지하고 노화를 늦추는 데 중요한 역할을 합니다. 이는 소비자가 제품을 구매하고 소비하는 기간 동안 만족도를 높이는 데 직접적인 영향을 미칩니다. 산도 조절제로서의 역할도 간과할 수 없습니다. 식품의 pH를 조절하여 미생물의 성장을 억제하고 부패를 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 특정 효소의 활성을 조절하거나 식품의 색상, 풍미 등을 안정화시키는 데에도 기여합니다. 예를 들어, 특정 식품의 산도를 낮춰 쓴맛이나 떫은맛을 줄이는 데 사용될 수 있습니다. 젖산 나트륨의 한 종류로는 젖산 칼슘(Calcium Lactate)이나 젖산 칼륨(Potassium Lactate)과 같이 다른 금속 이온과 결합한 형태도 존재하지만, 식품 산업에서 가장 널리 사용되는 것은 젖산 나트륨입니다. 젖산 나트륨은 식품 첨가물로서 안전성이 입증되어 있으며, 국제적으로도 널리 인정받고 사용되고 있습니다. 다양한 국가의 식품 규제 기관에서 허가된 첨가물로 분류되어 있으며, 일반적으로 권장 섭취량 범위 내에서는 인체에 무해한 것으로 간주됩니다. 젖산 나트륨의 적용 범위는 매우 광범위합니다. 제과, 제빵 산업에서는 빵의 부드러움과 저장성을 향상시키고, 케이크나 쿠키의 식감을 부드럽게 만들며, 빙과류에서는 얼음 결정이 커지는 것을 막아 부드러운 질감을 유지하는 데 사용됩니다. 소스류 및 드레싱류에서는 유화 안정성을 높여 기름과 수분의 분리를 방지하고, 육가공품에서는 수분 보유력을 높여 육질을 부드럽게 하고 저장성을 향상시키는 데 기여합니다. 또한, 유제품에서는 치즈의 제조 과정에서 단백질의 응고를 조절하거나 요거트의 질감을 개선하는 데 사용되기도 합니다. 이처럼 젖산 나트륨은 현대 식품 가공 기술에서 빼놓을 수 없는 중요한 성분입니다. 식품의 품질을 향상시키고 생산 효율성을 높이며, 소비자가 더욱 만족스러운 제품을 경험할 수 있도록 돕는 다재다능한 첨가물로서 그 역할이 더욱 중요해지고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 젖산 나트륨 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E48723) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 젖산 나트륨 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |