■ 영문 제목 : Snow Fungus(White Tremella) Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
![]() | ■ 상품코드 : MONT2408K5848 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 흰목이버섯 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 흰목이버섯 시장을 대상으로 합니다. 또한 흰목이버섯의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 흰목이버섯 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 흰목이버섯 시장은 의약품, 식품를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 흰목이버섯 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 흰목이버섯 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
흰목이버섯 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 흰목이버섯 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 흰목이버섯 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 포자, 조직 분리 방식, 귀목 분리 방식), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 흰목이버섯 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 흰목이버섯 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 흰목이버섯 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 흰목이버섯 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 흰목이버섯 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 흰목이버섯 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 흰목이버섯에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 흰목이버섯 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
흰목이버섯 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 포자, 조직 분리 방식, 귀목 분리 방식
■ 용도별 시장 세그먼트
– 의약품, 식품
■ 지역별 및 국가별 글로벌 흰목이버섯 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– TJYiner、Shanbwang、Dafeng、Savonfu、Yudeyuan、Heyu、Fangjiapuzi、Weiduobao、Beiwei、Shenger、Chuanzhen、Green King、Jincheng、Guhong、Loushang
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 흰목이버섯의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 흰목이버섯 시장 규모
3 장 : 흰목이버섯 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 흰목이버섯 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 흰목이버섯 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 흰목이버섯 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 TJYiner、Shanbwang、Dafeng、Savonfu、Yudeyuan、Heyu、Fangjiapuzi、Weiduobao、Beiwei、Shenger、Chuanzhen、Green King、Jincheng、Guhong、Loushang TJYiner Shanbwang Dafeng 8. 글로벌 흰목이버섯 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 흰목이버섯 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 흰목이버섯 세그먼트, 2023년 - 용도별 흰목이버섯 세그먼트, 2023년 - 글로벌 흰목이버섯 시장 개요, 2023년 - 글로벌 흰목이버섯 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 흰목이버섯 매출, 2019-2030 - 글로벌 흰목이버섯 판매량: 2019-2030 - 흰목이버섯 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 흰목이버섯 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 흰목이버섯 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 흰목이버섯 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 흰목이버섯 가격 - 글로벌 용도별 흰목이버섯 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 흰목이버섯 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 흰목이버섯 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 흰목이버섯 가격 - 지역별 흰목이버섯 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 흰목이버섯 매출 시장 점유율 - 지역별 흰목이버섯 매출 시장 점유율 - 지역별 흰목이버섯 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 흰목이버섯 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 흰목이버섯 판매량 시장 점유율 - 미국 흰목이버섯 시장규모 - 캐나다 흰목이버섯 시장규모 - 멕시코 흰목이버섯 시장규모 - 유럽 국가별 흰목이버섯 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 흰목이버섯 판매량 시장 점유율 - 독일 흰목이버섯 시장규모 - 프랑스 흰목이버섯 시장규모 - 영국 흰목이버섯 시장규모 - 이탈리아 흰목이버섯 시장규모 - 러시아 흰목이버섯 시장규모 - 아시아 지역별 흰목이버섯 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 흰목이버섯 판매량 시장 점유율 - 중국 흰목이버섯 시장규모 - 일본 흰목이버섯 시장규모 - 한국 흰목이버섯 시장규모 - 동남아시아 흰목이버섯 시장규모 - 인도 흰목이버섯 시장규모 - 남미 국가별 흰목이버섯 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 흰목이버섯 판매량 시장 점유율 - 브라질 흰목이버섯 시장규모 - 아르헨티나 흰목이버섯 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 흰목이버섯 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 흰목이버섯 판매량 시장 점유율 - 터키 흰목이버섯 시장규모 - 이스라엘 흰목이버섯 시장규모 - 사우디 아라비아 흰목이버섯 시장규모 - 아랍에미리트 흰목이버섯 시장규모 - 글로벌 흰목이버섯 생산 능력 - 지역별 흰목이버섯 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 흰목이버섯 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
※참고 정보 흰목이버섯(Snow Fungus, White Tremella)은 일반적으로 식용 및 약용으로 널리 알려진 버섯으로, 그 독특한 외형과 효능으로 인해 동양 문화권에서 오랜 역사를 가지고 있습니다. 학술적으로는 흰목이과(Tremellaceae)에 속하는 다양한 종들을 포괄적으로 지칭할 수 있으나, 일반적으로 우리가 ‘흰목이버섯’이라고 부르는 것은 주로 *Tremella fuciformis* 종을 가리킵니다. 이 버섯은 독특한 질감과 담백한 맛으로 인해 다양한 요리에 활용되며, 전통 의학에서도 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 흰목이버섯의 가장 두드러진 특징은 그 외형입니다. 마치 하얗고 투명한 꽃잎이 여러 겹으로 겹쳐진 듯한 모습으로, 만지면 부드럽고 말랑한 젤라틴질의 질감을 가지고 있습니다. 건조된 상태에서는 납작하고 얇은 조각처럼 보이지만, 물에 불리면 원래의 풍성하고 복잡한 형태로 되돌아옵니다. 이러한 독특한 질감은 요리 시 다른 재료들과 어우러져 풍부한 식감을 제공하는 데 기여합니다. 색깔은 이름에서도 알 수 있듯이 흰색이며, 경우에 따라 연한 노란색이나 옅은 베이지색을 띠기도 합니다. 흰목이버섯은 그 영양학적 가치 또한 높이 평가받습니다. 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 소화 건강에 도움을 줄 수 있으며, 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 각광받고 있습니다. 또한, 폴리사카라이드(다당류) 성분이 풍부한 것으로 알려져 있는데, 이 성분은 면역력 증진, 항산화 작용, 콜레스테롤 수치 개선 등에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 알려져 있습니다. 이러한 효능 때문에 최근에는 건강 기능 식품이나 화장품 원료로도 활발히 연구되고 활용되는 추세입니다. 흰목이버섯의 종류는 단일 종만을 지칭하는 것이 아니라, 비슷한 외형과 효능을 가진 몇몇 종들을 포괄적으로 포함할 수 있습니다. 가장 대표적인 종인 *Tremella fuciformis* 외에도, 유사한 흰색의 버섯들이 존재하며 이들 역시 식용 또는 약용으로 사용되는 경우가 있습니다. 그러나 일반적으로 ‘흰목이버섯’이라고 하면 *Tremella fuciformis*를 가장 흔하게 떠올립니다. 흰목이버섯의 주요 용도는 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 첫째는 식용으로서의 활용입니다. 중국, 한국, 일본 등 동아시아 지역에서는 수백 년 전부터 흰목이버섯을 귀한 식재료로 사용해 왔습니다. 주로 단맛을 내는 디저트나 수프의 재료로 사용되는데, 물에 불린 후 설탕과 함께 끓여 달콤한 디저트인 ‘은이버섯탕’이나 ‘백목이탕’을 만드는 것이 대표적입니다. 또한, 닭고기나 돼지고기와 함께 끓여 영양가가 풍부한 보양식으로도 즐겨 먹습니다. 그 자체로는 특별한 맛이 강하지 않아 다른 재료의 맛을 해치지 않으면서도 독특한 식감을 더해주는 장점이 있습니다. 둘째는 약용으로서의 활용입니다. 전통 의학에서는 폐를 촉촉하게 하고 기침을 완화하는 데 사용되어 왔으며, 피부 미용에도 효과가 있다고 알려져 있습니다. 현대 과학 연구에서도 흰목이버섯의 폴리사카라이드가 면역 조절, 항염, 항종양, 항산화 등의 다양한 생리 활성을 가지고 있다는 결과들이 보고되고 있습니다. 이러한 효능을 바탕으로 건강기능식품이나 의약품 개발에도 활용될 가능성이 높게 점쳐지고 있습니다. 흰목이버섯과 관련된 기술 또한 다양하게 발전하고 있습니다. 먼저, 흰목이버섯의 재배 기술은 과거에는 자연산에 의존하는 경우가 많았으나, 최근에는 인공 재배 기술이 발전하여 안정적으로 공급되고 있습니다. 최적의 생육 환경(온도, 습도, 영양분 등)을 조성하고, 균주를 개량하여 생산성을 높이는 연구들이 진행되고 있습니다. 또한, 건조 및 가공 기술 역시 중요합니다. 흰목이버섯은 수분이 많아 쉽게 상하기 때문에, 신선도를 유지하고 장기 보관을 가능하게 하는 건조 기술이 중요하며, 이를 통해 영양 성분을 보존하면서 유통 및 소비가 용이하게 이루어집니다. 최근에는 흰목이버섯에서 추출한 유효 성분을 활용한 다양한 제품 개발이 이루어지고 있습니다. 예를 들어, 고분자량의 폴리사카라이드를 추출하고 정제하는 기술, 이를 다시 저분자화하여 흡수율을 높이는 기술 등이 연구되고 있습니다. 또한, 화장품 산업에서는 흰목이버섯의 보습 및 항산화 효과를 주목하여 이를 활용한 스킨케어 제품들이 출시되고 있으며, 피부 장벽 강화나 노화 방지 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 건강 기능 식품 분야에서는 면역력 증진, 혈당 관리, 콜레스테롤 개선 등의 효능을 강조한 제품들이 개발되고 있습니다. 흰목이버섯의 추출물이나 가공품은 생체 이용률을 높이기 위한 다양한 기술과 결합되기도 합니다. 예를 들어, 나노 기술을 활용하여 유효 성분의 용해도를 높이거나 특정 부위로의 전달 효율을 높이는 연구가 진행될 수 있습니다. 또한, 발효 기술을 적용하여 흰목이버섯의 유효 성분을 더욱 활성화시키거나 새로운 기능성을 부여하는 시도도 이루어질 수 있습니다. 결론적으로 흰목이버섯은 독특한 외형, 풍부한 영양 성분, 그리고 다양한 효능을 가진 매력적인 버섯입니다. 식용으로는 풍부한 식감을 더하는 재료로, 약용으로는 다양한 건강상의 이점을 제공하는 천연물로서 오랜 시간 사랑받아 왔습니다. 현대 과학 기술의 발전과 더불어 흰목이버섯의 활용 범위는 더욱 넓어질 것으로 기대되며, 건강 기능 식품, 화장품, 그리고 잠재적으로는 의약품 분야에서도 중요한 역할을 할 수 있을 것입니다. 재배 기술의 발전과 함께 소비자들에게 더욱 신선하고 품질 좋은 흰목이버섯을 공급할 수 있게 되었으며, 앞으로도 지속적인 연구를 통해 그 가치가 더욱 재조명될 것으로 예상됩니다. |
※본 조사보고서 [글로벌 흰목이버섯 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K5848) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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