| ■ 영문 제목 : Global Smoker Grill Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E48539 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 스모커 그릴 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 스모커 그릴 산업 체인 동향 개요, 주택, 상업 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 스모커 그릴의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 스모커 그릴 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 스모커 그릴 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 스모커 그릴 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 스모커 그릴 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 제품 유형별, 가스, 목재, 전자레인지, 소형 (320 제곱인치 이하), 중형 (321-640 제곱인치), 대형 (641-1, 500 제곱인치), 초대형 및 상업용 (1, 501 제곱인치 이상))의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 스모커 그릴 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 스모커 그릴 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 스모커 그릴 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 스모커 그릴에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 스모커 그릴 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 스모커 그릴에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (주택, 상업)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 스모커 그릴과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 스모커 그릴 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 스모커 그릴 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
스모커 그릴 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 제품 유형별, 가스, 목재, 전자레인지, 소형 (320 제곱인치 이하), 중형 (321-640 제곱인치), 대형 (641-1, 500 제곱인치), 초대형 및 상업용 (1, 501 제곱인치 이상)
용도별 시장 세그먼트
– 주택, 상업
주요 대상 기업
– Traeger,Green Mountain Grills（GMG）,Z Grills,Camp Chef,Cookshack,Louisiana Grills,Memphis Grills,Pit Boss,Masterbuilt,USSC,Weber Grills,Grilla Grills,Char-Broil LLC/Oklahoma Joe’s,MAK Grills,YODER SMOKERS,Cuisinart,Broil King
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 스모커 그릴 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 스모커 그릴의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 스모커 그릴의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 스모커 그릴 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 스모커 그릴 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 스모커 그릴 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 스모커 그릴의 산업 체인.
– 스모커 그릴 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Traeger Green Mountain Grills（GMG） Z Grills ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 스모커 그릴 이미지 - 종류별 세계의 스모커 그릴 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 스모커 그릴 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 스모커 그릴 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 스모커 그릴 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 스모커 그릴 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 스모커 그릴 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 스모커 그릴 판매량 (2019-2030) - 세계의 스모커 그릴 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 스모커 그릴 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 스모커 그릴 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 스모커 그릴 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 스모커 그릴 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 스모커 그릴 판매량 시장 점유율 - 지역별 스모커 그릴 소비 금액 시장 점유율 - 북미 스모커 그릴 소비 금액 - 유럽 스모커 그릴 소비 금액 - 아시아 태평양 스모커 그릴 소비 금액 - 남미 스모커 그릴 소비 금액 - 중동 및 아프리카 스모커 그릴 소비 금액 - 세계의 종류별 스모커 그릴 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 스모커 그릴 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 스모커 그릴 평균 가격 - 세계의 용도별 스모커 그릴 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 스모커 그릴 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 스모커 그릴 평균 가격 - 북미 스모커 그릴 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 스모커 그릴 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 스모커 그릴 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 스모커 그릴 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 유럽 스모커 그릴 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 스모커 그릴 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 스모커 그릴 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 스모커 그릴 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 영국 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 러시아 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 스모커 그릴 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 스모커 그릴 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 스모커 그릴 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 스모커 그릴 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 일본 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 한국 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 인도 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 호주 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 남미 스모커 그릴 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 스모커 그릴 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 스모커 그릴 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 스모커 그릴 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 스모커 그릴 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 스모커 그릴 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 스모커 그릴 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 스모커 그릴 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 이집트 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 스모커 그릴 소비 금액 및 성장률 - 스모커 그릴 시장 성장 요인 - 스모커 그릴 시장 제약 요인 - 스모커 그릴 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 스모커 그릴의 제조 비용 구조 분석 - 스모커 그릴의 제조 공정 분석 - 스모커 그릴 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 스모커 그릴은 훈연(Smoking) 방식을 통해 음식을 조리하는 특별한 방식의 그릴을 의미합니다. 일반적인 직화 그릴과는 달리, 낮은 온도에서 오랜 시간 동안 훈연 재료에서 발생하는 연기를 음식에 입혀 풍미를 더하고 부드러운 식감을 만들어내는 것이 특징입니다. 이러한 조리 방식은 주로 육류 요리에 많이 활용되며, 마치 전통적인 훈연 오븐과 같은 깊고 복합적인 맛을 구현해냅니다. 스모커 그릴의 가장 근본적인 개념은 '낮은 온도에서의 훈연'에 있습니다. 일반적으로 90°C에서 150°C 사이의 비교적 낮은 온도에서 조리가 진행되며, 이 과정에서 참나무, 히코리, 메이플 등 다양한 종류의 나무 조각이나 칩을 태워 발생하는 연기가 음식에 은은하게 배어듭니다. 이 연기가 음식의 표면에 색깔을 입히고, 특유의 훈연 향을 부여하며, 동시에 수분이 증발하는 것을 억제하여 육즙을 풍부하게 보존하는 역할을 합니다. 또한, 낮은 온도에서 천천히 조리되기 때문에 질긴 부위의 고기도 오랜 시간을 거치며 부드럽고 촉촉하게 익혀낼 수 있습니다. 이러한 과정은 단순히 열을 가하는 것을 넘어, 나무의 종류, 훈연 시간, 온도 조절 등을 통해 미묘한 맛의 변화를 이끌어내는 섬세한 요리 기술을 필요로 합니다. 스모커 그릴의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, **독특한 풍미**입니다. 훈연 재료에서 발생하는 연기는 음식에 깊고 복합적인 풍미를 더합니다. 나무의 종류에 따라 훈연 향이 달라지는데, 예를 들어 히코리 나무는 강하고 스모키한 향을, 메이플 나무는 달콤하고 부드러운 향을 내는 식입니다. 이러한 훈연 향은 단순히 향신료로 낼 수 없는 깊이감을 선사합니다. 둘째, **부드러운 식감**입니다. 낮은 온도에서 오랜 시간 동안 천천히 조리되기 때문에 고기의 결이 부드러워지고 육즙이 풍부하게 유지됩니다. 특히 오랜 시간 익혀야 하는 돼지 어깨살(Pulled Pork)이나 소 가슴살(Brisket)과 같은 부위에서 그 진가를 발휘합니다. 셋째, **장시간 조리**입니다. 훈연 요리는 보통 몇 시간에서 길게는 십여 시간 이상 소요될 수 있습니다. 이는 빠른 조리를 선호하는 현대적인 식문화와는 다소 차이가 있지만, 그만큼 기다림의 가치가 있는 깊은 맛을 선사합니다. 넷째, **다양한 훈연 재료 활용**의 가능성입니다. 나무 외에도 허브나 향신료를 훈연 과정에 첨가하여 더욱 다채로운 풍미를 만들어낼 수 있습니다. 스모커 그릴은 그 구조와 작동 방식에 따라 여러 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 기본적인 형태는 **수직형 스모커(Vertical Smoker)**로, 일반적으로 연통과 연소실이 분리되어 있으며 연기가 수직으로 위로 올라가 조리실 내부의 음식을 감싸는 구조입니다. 이러한 구조는 연기가 음식에 골고루 퍼지도록 하여 균일한 훈연 효과를 얻는 데 유리합니다. 또한, 연소실과 조리실이 분리되어 있어 직접적인 열로 인한 과열을 방지하고 안정적인 온도 유지가 용이합니다. 다음으로 **트래블 스타일 스모커(Offset Smoker)**는 연소실이 본체 옆에 별도로 위치하여, 연기가 연소실에서 나와 챔버 내부를 통과하며 음식을 조리하는 방식입니다. 이 방식은 연소실의 온도 조절을 통해 훈연 온도를 미세하게 조절할 수 있다는 장점이 있으며, 많은 아마추어 및 프로 훈연가들이 선호하는 형태입니다. 연소실의 불 조절을 통해 발생하는 연기의 양과 온도를 조절함으로써 원하는 훈연 결과를 얻을 수 있습니다. **펠릿 스모커(Pellet Smoker)**는 압축된 나무 펠릿을 연료로 사용하는 자동화된 스모커입니다. 디지털 컨트롤 패널을 통해 온도를 설정하면 자동으로 펠릿이 공급되고 연소가 일어나므로, 온도 유지나 펠릿 보충에 대한 번거로움 없이 일정한 품질의 훈연 요리를 즐길 수 있습니다. 이는 편리성을 중시하는 현대적인 소비자들이 선호하는 방식입니다. **전기 스모커(Electric Smoker)**는 전기를 열원으로 사용하여 훈연 재료를 가열하는 방식입니다. 온도 조절이 매우 간편하고 연기 발생 또한 일정한 편이라 초보자들이 사용하기에 용이합니다. 다만, 펠릿 스모커나 다른 방식에 비해 훈연의 깊이나 풍미가 다소 제한적일 수 있다는 의견도 있습니다. **바베큐 피트(BBQ Pit)**는 넓은 의미에서 훈연 기능을 포함하는 그릴이나 오븐을 지칭할 수 있으며, 종종 대형 연회나 상업적인 용도로 사용되기도 합니다. 이러한 형태는 숯과 나무를 함께 사용하여 훈연과 직화 조리를 병행할 수 있는 경우가 많습니다. 스모커 그릴의 용도는 주로 육류 요리에 집중되어 있습니다. 대표적으로는 **돼지고기 어깨살(Pulled Pork), 소 갈비(Beef Ribs), 소 가슴살(Brisket)**과 같은 덩어리 고기 요리에 많이 사용됩니다. 이러한 부위들은 오랜 시간 낮은 온도에서 천천히 조리될 때 특유의 부드러움과 깊은 풍미를 발휘하기 때문에 스모커 그릴이 이상적인 조리 도구로 여겨집니다. 또한, **훈제 연어, 훈제 치킨, 훈제 생선** 등 다양한 해산물이나 가금류 요리에도 활용될 수 있습니다. 단순히 메인 요리뿐만 아니라, **치즈, 채소, 견과류** 등을 훈연하여 특별한 풍미를 더하는 용도로도 사용될 수 있습니다. 스모커 그릴과 관련된 기술들은 조리 과정의 효율성과 품질을 향상시키는 데 초점을 맞추고 있습니다. **온도 제어 기술**은 스모커 그릴의 핵심 기술 중 하나입니다. 안정적이고 정밀한 온도 조절은 훈연 요리의 성공을 좌우하며, 디지털 온도계, 자동 온도 조절 장치 등이 발전하고 있습니다. **연기 발생 및 조절 기술** 또한 중요합니다. 어떤 종류의 나무를 사용하고, 어떻게 연소를 조절하여 원하는 연기의 양과 질을 확보하는지에 따라 최종적인 풍미가 결정됩니다. 최근에는 연기 생성기(Smoke Generator)와 같은 별도의 장치를 활용하여 더욱 일관적이고 풍부한 연기를 만들어내는 기술도 발전하고 있습니다. 또한, **연료 효율성 및 지속 연소 기술**은 장시간 조리 시 연료 공급의 번거로움을 줄이고 안정적인 열원을 유지하는 데 중요합니다. **재료 건조 방지 및 수분 유지 기술**은 훈연 과정에서 발생하는 수분 손실을 최소화하고 육즙을 풍부하게 보존하기 위한 노하우와 기술을 포함합니다. 스마트폰 앱과 연동하여 원격으로 온도를 조절하거나 조리 상태를 모니터링하는 **스마트 기술** 또한 스모커 그릴의 편의성을 높이는 방향으로 발전하고 있습니다. 이러한 다양한 기술의 발전은 스모커 그릴을 더욱 접근하기 쉽고 결과물의 품질을 높이는 도구로 만들고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 스모커 그릴 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E48539) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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