| ■ 영문 제목 : Global Smoke Oil Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E48527 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 환경/에너지 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 훈연액 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 훈연액 산업 체인 동향 개요, 피스톤 동력 항공기, 터빈 동력 항공기 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 훈연액의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 훈연액 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 훈연액 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 훈연액 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 훈연액 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 흰색 훈연액, 컬러 훈연액)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 훈연액 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 훈연액 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 훈연액 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 훈연액에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 훈연액 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 훈연액에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (피스톤 동력 항공기, 터빈 동력 항공기)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 훈연액과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 훈연액 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 훈연액 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
훈연액 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 흰색 훈연액, 컬러 훈연액
용도별 시장 세그먼트
– 피스톤 동력 항공기, 터빈 동력 항공기
주요 대상 기업
– AeroShell,Ozturk,Mobil,Phillips 66,BlueSky Lubricants,SUPER-DRI,Warter,Copper State Petroleum,Super Clean,Chevron,BlueMax Smoke,Concept
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 훈연액 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 훈연액의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 훈연액의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 훈연액 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 훈연액 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 훈연액 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 훈연액의 산업 체인.
– 훈연액 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 AeroShell Ozturk Mobil ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 훈연액 이미지 - 종류별 세계의 훈연액 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 훈연액 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 훈연액 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 훈연액 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 훈연액 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 훈연액 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 훈연액 판매량 (2019-2030) - 세계의 훈연액 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 훈연액 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 훈연액 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 훈연액 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 훈연액 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 훈연액 판매량 시장 점유율 - 지역별 훈연액 소비 금액 시장 점유율 - 북미 훈연액 소비 금액 - 유럽 훈연액 소비 금액 - 아시아 태평양 훈연액 소비 금액 - 남미 훈연액 소비 금액 - 중동 및 아프리카 훈연액 소비 금액 - 세계의 종류별 훈연액 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 훈연액 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 훈연액 평균 가격 - 세계의 용도별 훈연액 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 훈연액 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 훈연액 평균 가격 - 북미 훈연액 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 훈연액 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 훈연액 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 훈연액 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 유럽 훈연액 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 훈연액 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 훈연액 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 훈연액 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 영국 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 러시아 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 훈연액 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 훈연액 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 훈연액 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 훈연액 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 일본 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 한국 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 인도 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 호주 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 남미 훈연액 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 훈연액 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 훈연액 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 훈연액 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 훈연액 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 훈연액 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 훈연액 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 훈연액 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 이집트 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 훈연액 소비 금액 및 성장률 - 훈연액 시장 성장 요인 - 훈연액 시장 제약 요인 - 훈연액 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 훈연액의 제조 비용 구조 분석 - 훈연액의 제조 공정 분석 - 훈연액 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 훈연액은 식품의 풍미를 증진시키고 보존성을 향상시키기 위해 사용되는 액체 형태로, 전통적인 훈연 과정에서 발생하는 연기를 포집하고 액화시킨 것을 정제하거나 합성한 제품입니다. 이는 자연 훈연의 복잡하고 섬세한 맛과 향을 재현하면서도, 훈연 과정에서 발생할 수 있는 유해 물질의 생성을 최소화하고 일관된 품질을 유지할 수 있다는 장점을 가지고 있습니다. 따라서 현대 식품 산업에서 훈연 향미료로서 중요한 역할을 하고 있습니다. 훈연액의 기본 개념은 훈연 과정을 통해 식품에 부여되는 특정 풍미와 색상을 액체 형태로 추출하고 농축하여 사용할 수 있도록 만든 것입니다. 전통적인 훈연은 목재를 태워 발생하는 연기 입자가 식품 표면에 흡착되면서 알데히하이드, 페놀, 카르보닐 화합물 등 다양한 향기 성분을 식품에 전달하고, 동시에 수분 함량을 낮춰 보존성을 높이는 과정입니다. 하지만 이러한 전통적인 훈연 과정은 긴 시간이 소요되고, 연기 발생 조건의 미세한 변화에도 최종 제품의 품질이 크게 달라질 수 있으며, 다환 방향족 탄화수소(PAHs)와 같은 잠재적 발암 물질이 생성될 수 있다는 단점을 가지고 있습니다. 훈연액은 이러한 전통 훈연의 장점은 살리면서 단점은 극복하기 위해 개발되었습니다. 훈연액의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, **일관된 품질과 풍미**입니다. 훈연액은 정제 및 제조 과정에서 과학적인 제어가 가능하므로, 배치 간 품질 편차를 최소화하여 항상 동일한 맛과 향을 제공할 수 있습니다. 이는 대량 생산되는 가공식품의 품질 관리 측면에서 매우 중요한 요소입니다. 둘째, **편리성과 효율성**입니다. 훈연액은 액체 상태로 공급되므로 식품에 직접 첨가하거나 분무하는 등 간편하게 사용할 수 있습니다. 이는 전통적인 훈연 설비와 긴 조리 시간을 필요로 하지 않아 생산 효율성을 크게 높입니다. 셋째, **다양한 풍미 조절 가능성**입니다. 어떤 종류의 목재를 사용하고, 어떤 온도와 시간으로 훈연을 진행하며, 어떤 성분을 추가적으로 추출하거나 제거하는지에 따라 다양한 종류의 훈연액을 제조할 수 있습니다. 이는 소비자의 다양한 기호와 특정 식품에 어울리는 최적의 풍미를 구현할 수 있게 합니다. 넷째, **안전성 향상**입니다. 훈연액 제조 과정에서 유해 물질인 다환 방향족 탄화수소(PAHs) 등을 제거하거나 감소시키는 기술이 적용되어, 전통 훈연에 비해 식품 안전성을 높일 수 있습니다. 훈연액은 제조 방식에 따라 크게 두 가지로 분류될 수 있습니다. 첫째, **직접 응축 훈연액 (Direct Condensate Smoke Flavor)**은 목재를 태워 발생하는 연기를 직접 냉각시켜 응축 및 액화시킨 후, 여과 및 정제 과정을 거쳐 제조됩니다. 이 과정에서 타르 성분이나 유해 물질을 제거하고, 원하는 향기 성분만을 추출하는 데 초점을 맞춥니다. 이 방식은 전통적인 훈연의 풍미를 비교적 잘 재현할 수 있다는 장점이 있습니다. 둘째, **열분해 훈연액 (Pyrolysis Smoke Flavor)**은 목재를 산소 공급을 제한한 상태에서 고온으로 가열하여 열분해시킵니다. 이때 발생하는 증기를 냉각시켜 액화하는 방식입니다. 이 과정에서 다양한 화합물이 생성되며, 이를 통해 더욱 복잡하고 깊이 있는 풍미를 가진 훈연액을 만들 수 있습니다. 또한, 특정 목재(예: 참나무, 너도밤나무, 사과나무 등)의 종류에 따라 훈연액의 풍미가 달라지며, 이러한 특성을 활용하여 다양한 풍미 프로파일을 가진 훈연액을 개발할 수 있습니다. 더 나아가, 특정 향기 성분(예: 구아이악콜, 시링알데히드 등)을 분리하거나 합성하여 조합함으로써 원하는 특정 풍미를 더욱 정교하게 구현하는 **구성 훈연액(Fractionated/Reconstituted Smoke Flavor)**도 존재합니다. 훈연액은 그 특유의 풍미와 색상 부여 능력으로 인해 다양한 식품 분야에서 활용됩니다. 가장 대표적인 용도로는 **육가공품**이 있습니다. 햄, 소시지, 베이컨, 훈제 연어 등은 전통적으로 훈연을 통해 풍미와 색상을 부여받는 대표적인 제품들입니다. 훈연액을 사용하면 훈연 과정을 생략하거나 단축하면서도 만족스러운 훈연 풍미를 재현할 수 있습니다. 또한, 훈연액은 **소스 및 양념류**에도 널리 사용됩니다. 바비큐 소스, 스테이크 소스, 드레싱 등에는 훈연액을 첨가하여 깊고 풍부한 맛을 더할 수 있습니다. **스낵류**에서도 훈연 풍미를 부여하여 소비자의 흥미를 유발하고 차별화된 제품을 출시하는 데 기여합니다. 감자칩, 육포, 크래커 등 다양한 스낵 제품에 훈연액을 활용하여 독특한 맛을 선사할 수 있습니다. 이 외에도 **조미료, 수프, 즉석식품, 음료** 등 다양한 식품의 풍미를 증진시키기 위해 훈연액이 사용될 수 있습니다. 훈연액은 단순히 훈연 맛을 더하는 것을 넘어, 식품의 전체적인 맛 프로파일을 풍부하게 하고 복합적인 풍미를 부여하는 역할을 합니다. 훈연액과 관련된 기술 발전은 훈연액의 안전성과 품질을 향상시키는 데 기여하고 있습니다. 앞서 언급했듯이, **다환 방향족 탄화수소(PAHs) 저감 기술**은 훈연액 산업에서 매우 중요한 연구 분야입니다. 액체 원심 분리, 활성탄 흡착, 막 분리 기술 등을 통해 훈연액에서 PAHs를 효과적으로 제거하여 안전성을 높이고 있습니다. 또한, **향기 성분 분석 및 분리 기술**의 발전은 각 목재별 훈연액의 특징적인 향기 성분을 정확하게 파악하고, 이를 기반으로 원하는 풍미를 재현하거나 특정 향기 성분을 강화하는 훈연액을 개발하는 데 기여하고 있습니다. **초임계 유체 추출(Supercritical Fluid Extraction, SFE)**과 같은 새로운 추출 기술은 특정 향기 성분을 선택적으로 추출하고, 용매 잔류의 우려 없이 고품질의 훈연액을 생산하는 데 활용될 수 있습니다. 마지막으로, **캡슐화 기술**은 훈연액의 휘발성을 줄이고 열 안정성을 높여, 식품 가공 과정에서 풍미 손실을 최소화하고 최종 제품에 균일하게 풍미를 전달하는 데 기여할 수 있습니다. 이러한 기술들의 발전은 훈연액을 더욱 안전하고 다양한 식품에 적용할 수 있도록 하는 원동력이 되고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 훈연액 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E48527) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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