| ■ 영문 제목 : Global Pu'er Tea Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C4021 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 푸얼차 (보이차) 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 푸얼차 (보이차) 산업 체인 동향 개요, 커피숍, 다실, 비즈니스 호텔, 가정, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 푸얼차 (보이차)의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 푸얼차 (보이차) 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 푸얼차 (보이차) 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 푸얼차 (보이차) 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 푸얼차 (보이차) 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 푸얼 생차, 푸얼 요리차)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 푸얼차 (보이차) 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 푸얼차 (보이차) 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 푸얼차 (보이차) 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 푸얼차 (보이차)에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 푸얼차 (보이차) 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 푸얼차 (보이차)에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (커피숍, 다실, 비즈니스 호텔, 가정, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 푸얼차 (보이차)과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 푸얼차 (보이차) 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 푸얼차 (보이차) 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
푸얼차 (보이차) 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 푸얼 생차, 푸얼 요리차
용도별 시장 세그먼트
– 커피숍, 다실, 비즈니스 호텔, 가정, 기타
주요 대상 기업
– TEATEA GROUP, COFCO, XIAGUAN TEA, HAIWAN TEA INDUSTRY, Landsuntea, LongYuanHao, Limingpuer, YUNNAN XISHUANGBANNA MENGHAILANGHE TEA CO.,LTD
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 푸얼차 (보이차) 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 푸얼차 (보이차)의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 푸얼차 (보이차)의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 푸얼차 (보이차) 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 푸얼차 (보이차) 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 푸얼차 (보이차) 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 푸얼차 (보이차)의 산업 체인.
– 푸얼차 (보이차) 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 TEATEA GROUP COFCO XIAGUAN TEA ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 푸얼차 (보이차) 이미지 - 종류별 세계의 푸얼차 (보이차) 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 푸얼차 (보이차) 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 푸얼차 (보이차) 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 푸얼차 (보이차) 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 푸얼차 (보이차) 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 푸얼차 (보이차) 판매량 (2019-2030) - 세계의 푸얼차 (보이차) 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 푸얼차 (보이차) 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 푸얼차 (보이차) 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 푸얼차 (보이차) 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 푸얼차 (보이차) 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 푸얼차 (보이차) 판매량 시장 점유율 - 지역별 푸얼차 (보이차) 소비 금액 시장 점유율 - 북미 푸얼차 (보이차) 소비 금액 - 유럽 푸얼차 (보이차) 소비 금액 - 아시아 태평양 푸얼차 (보이차) 소비 금액 - 남미 푸얼차 (보이차) 소비 금액 - 중동 및 아프리카 푸얼차 (보이차) 소비 금액 - 세계의 종류별 푸얼차 (보이차) 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 푸얼차 (보이차) 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 푸얼차 (보이차) 평균 가격 - 세계의 용도별 푸얼차 (보이차) 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 푸얼차 (보이차) 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 푸얼차 (보이차) 평균 가격 - 북미 푸얼차 (보이차) 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 푸얼차 (보이차) 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 푸얼차 (보이차) 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 푸얼차 (보이차) 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 유럽 푸얼차 (보이차) 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 푸얼차 (보이차) 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 푸얼차 (보이차) 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 푸얼차 (보이차) 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 영국 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 러시아 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 푸얼차 (보이차) 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 푸얼차 (보이차) 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 푸얼차 (보이차) 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 푸얼차 (보이차) 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 일본 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 한국 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 인도 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 호주 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 남미 푸얼차 (보이차) 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 푸얼차 (보이차) 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 푸얼차 (보이차) 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 푸얼차 (보이차) 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 푸얼차 (보이차) 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 푸얼차 (보이차) 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 푸얼차 (보이차) 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 푸얼차 (보이차) 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 이집트 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 푸얼차 (보이차) 소비 금액 및 성장률 - 푸얼차 (보이차) 시장 성장 요인 - 푸얼차 (보이차) 시장 제약 요인 - 푸얼차 (보이차) 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 푸얼차 (보이차)의 제조 비용 구조 분석 - 푸얼차 (보이차)의 제조 공정 분석 - 푸얼차 (보이차) 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 푸얼차(Pu'er Tea), 혹은 보이차(普洱茶)라 불리는 이 독특한 차는 중국 운남성(雲南省)에서 생산되는 후발효차의 한 종류입니다. 복잡하고도 매력적인 발효 과정을 거치며 독특한 풍미와 효능을 지니게 되어 전 세계적으로 많은 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 푸얼차의 개념은 단순한 음료를 넘어 역사, 문화, 그리고 발효 과학이 집약된 하나의 예술이라 할 수 있습니다. 푸얼차의 가장 근본적인 특징은 바로 ‘후발효(Post-fermentation)’입니다. 일반적인 녹차나 홍차가 효소의 작용을 억제하거나 활용하여 발효를 진행시키는 반면, 푸얼차는 미생물(효모, 세균, 곰팡이 등)의 작용을 통해 후발효 과정을 거칩니다. 이러한 미생물 발효는 차 잎의 화학 성분을 변화시켜 독특한 숙성 향과 맛을 만들어냅니다. 마치 와인이나 치즈가 숙성을 통해 더욱 깊은 풍미를 얻는 것과 유사한 원리라 할 수 있습니다. 이 후발효 과정은 크게 두 가지 방식으로 나뉩니다. 첫째는 ‘생차(生茶, Sheng Pu'er)’입니다. 생차는 찻잎을 따서 살청(殺靑, 찻잎의 효소 활성을 멈추는 과정)하고, 비비기(揉捻, 찻잎을 비벼 세포벽을 파괴하여 차 성분이 우러나기 쉽도록 하는 과정), 건조하는 전통적인 방식으로 만들어집니다. 이렇게 만들어진 찻잎은 ‘모차(毛茶)’라 불리며, 이후 자연적인 미생물 발효를 통해 서서히 숙성됩니다. 생차는 시간이 지남에 따라 녹차와 비슷한 신선한 향에서 시작하여 점차 복합적인 풍미와 깊은 맛으로 발전합니다. 갓 만든 생차는 산뜻하고 약간 떫은 맛을 지니기도 하지만, 수십 년, 혹은 그 이상 숙성되면 부드럽고 달콤하며 흙냄새, 나무 냄새, 과일 향 등 다채로운 향과 맛을 경험할 수 있습니다. 생차는 그 숙성 과정 자체를 즐기는 것이 큰 매력이며, 마치 오래된 책이나 골동품처럼 시간이 더할수록 가치를 더하는 차라고 할 수 있습니다. 둘째는 ‘숙차(熟茶, Shu Pu'er)’입니다. 숙차는 생차를 만든 모차를 이용해 인위적으로 발효 과정을 촉진시켜 단기간에 숙성시킨 차입니다. 1970년대 중국에서 ‘악퇴(渥堆, Wo Dui)’라는 기술이 개발되면서 시작되었습니다. 악퇴는 모차에 물을 뿌리고 덮어 미생물 발효가 활발하게 일어나도록 하는 과정입니다. 이 과정을 거치면 생차보다 훨씬 짧은 시간 안에 푸얼차 특유의 부드러운 맛과 향을 얻을 수 있습니다. 숙차는 일반적으로 진하고 부드러운 맛을 가지며, 흙냄새, 나무 냄새, 대추 향 등이 복합적으로 느껴집니다. 갓 만든 숙차는 약간의 비린내나 쿰쿰한 향이 느껴질 수 있지만, 시간이 지날수록 이러한 향이 줄어들고 더욱 깊고 부드러운 맛으로 변모합니다. 숙차는 즉시 소비하기 좋고, 복잡한 숙성 과정을 기다리지 않아도 푸얼차의 풍미를 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 푸얼차는 생산 지역과 제다 방식에 따라 더욱 다양한 종류로 나뉩니다. 운남성의 6대 차산(六大茶山)으로 알려진 이무(易武), 만전(蠻磚), 만단(慢撒), 만질(曼枝), 혁등(革登), 의방(倚邦) 지역에서 생산되는 차들이 유명하며, 각 산지마다 토양, 기후, 차나무 품종의 차이로 인해 독특한 풍미를 자랑합니다. 또한, 차의 형태에 따라서도 구분됩니다. 가장 일반적인 형태는 압착하여 둥글게 만든 ‘병차(餅茶, Bing Cha)’, 버섯 모양으로 만든 ‘타차(沱茶, Tuo Cha)’, 벽돌 모양으로 만든 ‘전차(磚茶, Zhuan Cha)’, 그리고 잎 형태 그대로 말린 ‘산차(散茶, San Cha)’ 등이 있습니다. 이 중 병차는 운반과 보관이 용이하여 가장 널리 알려져 있으며, 시간이 지남에 따라 압착된 부분부터 서서히 숙성되는 특징을 보입니다. 푸얼차의 용도는 단순히 음용하는 것을 넘어섭니다. 전통적으로 중국에서는 약용으로도 사용되어 왔습니다. 특히 소화를 돕고 기름진 음식을 먹은 후 속을 편안하게 하는 효능이 있다고 알려져 있으며, 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선하는 데에도 도움이 된다는 연구 결과들이 있습니다. 또한, 일부에서는 이뇨 작용을 촉진하고 몸을 따뜻하게 하는 효과도 있다고 믿습니다. 이러한 효능 때문에 푸얼차는 건강을 생각하는 사람들에게 더욱 매력적인 차로 다가옵니다. 푸얼차의 특징적인 용도 중 하나는 바로 ‘보관 및 숙성’입니다. 잘 보관된 푸얼차는 시간이 지남에 따라 가치가 상승하는 ‘투자 상품’으로도 여겨집니다. 특히 생차는 수십 년 이상 숙성될수록 희소성과 독특한 풍미를 인정받아 높은 가격에 거래되기도 합니다. 이러한 숙성을 위해서는 적절한 보관 환경이 매우 중요합니다. 습도와 온도 변화가 적고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 이상적이며, 향이 강한 다른 물건과 함께 보관하는 것은 피해야 합니다. 푸얼차의 제조와 관련된 기술들은 오랜 역사 속에서 발전해왔습니다. ‘악퇴(渥堆)’ 기술은 숙차의 대량 생산을 가능하게 한 혁신적인 기술이며, 이 외에도 잎을 비비는 방식, 건조 방식, 압착 방식 등 다양한 제다 기술들이 푸얼차의 품질과 풍미에 큰 영향을 미칩니다. 또한, 차를 감싸는 포장재의 선택도 차의 숙성과 보관에 중요한 역할을 합니다. 전통적으로는 대나무 잎이나 종이를 사용했으나, 현대에 와서는 다양한 재질의 포장재가 활용되고 있습니다. 푸얼차는 복잡한 발효 과정을 통해 만들어지는 만큼, 그 맛과 향을 제대로 음미하기 위해서는 몇 가지 방법이 있습니다. 차를 우리는 물의 온도, 차의 양, 우리는 시간 등이 모두 중요하며, 특히 푸얼차는 여러 번 우려 마시는 것이 일반적입니다. 처음 우릴 때는 짧게 우려내어 차의 맛을 느끼고, 점차 우려내는 시간을 늘려가며 다양한 맛의 변화를 즐길 수 있습니다. 푸얼차의 매력은 단순히 맛과 향에만 있는 것이 아닙니다. 오랜 역사와 문화가 깃들어 있으며, ‘보관하고 숙성시키는 즐거움’, 그리고 ‘건강에 대한 기대’까지 더해져 많은 사람들에게 특별한 경험을 선사합니다. 시간이 흐를수록 더욱 깊어지고 풍부해지는 푸얼차의 세계는 마치 인생과도 같아, 그 과정을 즐기는 사람들에게 끊임없는 기쁨과 만족감을 안겨줍니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 푸얼차 (보이차) 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2406C4021) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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