| ■ 영문 제목 : Organic Matcha Powder Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2406B5666 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 유기농 말차 가루 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 유기농 말차 가루 시장을 대상으로 합니다. 또한 유기농 말차 가루의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 유기농 말차 가루 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 유기농 말차 가루 시장은 딤섬, 양과자, 아이스크림, 음료, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 유기농 말차 가루 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 유기농 말차 가루 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
유기농 말차 가루 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 유기농 말차 가루 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 유기농 말차 가루 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 설탕 첨가, 설탕 무첨가), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 유기농 말차 가루 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 유기농 말차 가루 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 유기농 말차 가루 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 유기농 말차 가루 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 유기농 말차 가루 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 유기농 말차 가루 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 유기농 말차 가루에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 유기농 말차 가루 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
유기농 말차 가루 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 설탕 첨가, 설탕 무첨가
■ 용도별 시장 세그먼트
– 딤섬, 양과자, 아이스크림, 음료, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 유기농 말차 가루 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Aiya America, AOI Tea Company, ShaoXing Royal Tea, ITOEN, Marukyu Koyamaen, Ocha & Co., Yanoen, AOI Seicha, DoMatcha
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 유기농 말차 가루의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 유기농 말차 가루 시장 규모
3 장 : 유기농 말차 가루 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 유기농 말차 가루 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 유기농 말차 가루 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 유기농 말차 가루 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Aiya America, AOI Tea Company, ShaoXing Royal Tea, ITOEN, Marukyu Koyamaen, Ocha & Co., Yanoen, AOI Seicha, DoMatcha Aiya America AOI Tea Company ShaoXing Royal Tea 8. 글로벌 유기농 말차 가루 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 유기농 말차 가루 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 유기농 말차 가루 세그먼트, 2023년 - 용도별 유기농 말차 가루 세그먼트, 2023년 - 글로벌 유기농 말차 가루 시장 개요, 2023년 - 글로벌 유기농 말차 가루 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 유기농 말차 가루 매출, 2019-2030 - 글로벌 유기농 말차 가루 판매량: 2019-2030 - 유기농 말차 가루 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 유기농 말차 가루 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 유기농 말차 가루 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 유기농 말차 가루 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 유기농 말차 가루 가격 - 글로벌 용도별 유기농 말차 가루 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 유기농 말차 가루 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 유기농 말차 가루 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 유기농 말차 가루 가격 - 지역별 유기농 말차 가루 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 유기농 말차 가루 매출 시장 점유율 - 지역별 유기농 말차 가루 매출 시장 점유율 - 지역별 유기농 말차 가루 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 유기농 말차 가루 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 유기농 말차 가루 판매량 시장 점유율 - 미국 유기농 말차 가루 시장규모 - 캐나다 유기농 말차 가루 시장규모 - 멕시코 유기농 말차 가루 시장규모 - 유럽 국가별 유기농 말차 가루 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 유기농 말차 가루 판매량 시장 점유율 - 독일 유기농 말차 가루 시장규모 - 프랑스 유기농 말차 가루 시장규모 - 영국 유기농 말차 가루 시장규모 - 이탈리아 유기농 말차 가루 시장규모 - 러시아 유기농 말차 가루 시장규모 - 아시아 지역별 유기농 말차 가루 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 유기농 말차 가루 판매량 시장 점유율 - 중국 유기농 말차 가루 시장규모 - 일본 유기농 말차 가루 시장규모 - 한국 유기농 말차 가루 시장규모 - 동남아시아 유기농 말차 가루 시장규모 - 인도 유기농 말차 가루 시장규모 - 남미 국가별 유기농 말차 가루 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 유기농 말차 가루 판매량 시장 점유율 - 브라질 유기농 말차 가루 시장규모 - 아르헨티나 유기농 말차 가루 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 유기농 말차 가루 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 유기농 말차 가루 판매량 시장 점유율 - 터키 유기농 말차 가루 시장규모 - 이스라엘 유기농 말차 가루 시장규모 - 사우디 아라비아 유기농 말차 가루 시장규모 - 아랍에미리트 유기농 말차 가루 시장규모 - 글로벌 유기농 말차 가루 생산 능력 - 지역별 유기농 말차 가루 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 유기농 말차 가루 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 유기농 말차 가루는 흙과 물, 햇빛이라는 자연의 요소에 순응하며 재배된 녹차 잎을 분쇄하여 만든 곱디고운 가루를 의미합니다. 이는 화학 비료, 농약, 제초제 등의 인위적인 개입 없이 엄격한 유기농 기준에 따라 경작된 녹차 잎만을 사용하여 생산됩니다. 전통적인 말차 제조 과정은 이러한 유기농 말차의 순수함을 더욱 깊이 이해하는 데 중요한 열쇠가 됩니다. 텐차(Tencha)라고 불리는 특별히 준비된 녹차 잎을 그늘에서 천천히 자라게 함으로써, 잎은 클로로필과 아미노산 함량을 높여 깊고 풍부한 맛과 밝은 녹색을 띠게 됩니다. 이렇게 수확된 텐차 잎은 잎맥과 줄기를 제거한 후, 돌로 된 절구나 현대적인 기계를 사용하여 매우 곱게 분쇄됩니다. 이 과정에서 발생하는 열을 최소화하여 말차 본연의 신선한 풍미와 영양 성분을 최대한 보존하는 것이 중요합니다. 유기농 말차 가루의 가장 두드러지는 특징은 그 풍부하고 복합적인 맛과 향입니다. 신선하고 싱그러운 풀잎 향과 함께, 우마미(감칠맛)라고 불리는 깊고 부드러운 맛이 입안 가득 퍼지며, 끝으로는 약간의 달콤함과 은은한 쌉쌀함이 조화롭게 어우러집니다. 이러한 맛의 깊이는 유기농 재배 방식에서 비롯된 잎의 영양학적 풍부함 덕분입니다. 특히 유기농 말차는 일반 녹차에 비해 카테킨, L-테아닌, 클로로필 함량이 높습니다. 카테킨은 강력한 항산화 작용을 하여 세포 손상을 막고 노화를 늦추는 데 도움을 줄 수 있으며, L-테아닌은 심신을 안정시키고 집중력을 향상시키는 효과가 있어 차를 마시는 동안 평온함과 명료함을 선사합니다. 또한, 클로로필은 풍부한 녹색을 나타낼 뿐만 아니라 해독 작용에도 기여하는 것으로 알려져 있습니다. 말차 가루는 등급에 따라 다양한 특징과 용도를 가집니다. 크게 의식용(Ceremonial Grade) 말차와 요리용(Culinary Grade) 말차로 나눌 수 있습니다. 의식용 말차는 최고 품질로 간주되며, 잎의 섬세함과 부드러움, 그리고 미세한 입자를 자랑합니다. 이 등급의 말차는 주로 전통적인 일본 다도에서 물과 섞어 마시는 용도로 사용되며, 그 자체로 순수한 말차의 맛과 향을 음미하는 데 최적화되어 있습니다. 부드러운 질감과 은은한 단맛, 그리고 복합적인 우마미가 특징입니다. 반면 요리용 말차는 의식용 말차보다 조금 더 거친 입자를 가질 수 있으며, 맛에 약간의 쓴맛이 더해질 수 있습니다. 하지만 열을 가해도 풍미가 잘 유지되는 강점을 지니고 있어 스무디, 라떼, 베이킹, 디저트 등 다양한 요리에 활용하기에 적합합니다. 요리용 말차는 라떼 아트, 아이스크림, 케이크, 쿠키 등 다양한 음료와 디저트의 색감과 풍미를 더하는 데 널리 사용됩니다. 유기농 말차 가루는 그 활용도가 매우 넓어 우리의 일상 속에서 다채로운 경험을 선사합니다. 가장 전통적이고 본질적인 용도는 바로 음료로서의 즐김입니다. 따뜻한 물이나 우유에 개어 마시는 말차 라떼는 부드러운 풍미와 풍부한 영양 덕분에 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 또한, 아이스 말차 라떼, 말차 쉐이크, 말차 스무디 등 시원한 음료로도 즐길 수 있으며, 계절에 따라 따뜻하게 또는 차갑게 즐길 수 있는 매력이 있습니다. 음료 외에도 유기농 말차 가루는 다양한 요리의 재료로 활용될 수 있습니다. 베이킹 분야에서는 말차 쿠키, 케이크, 머핀, 팬케이크 등에 사용하여 독특한 녹색 빛깔과 풍미를 더할 수 있습니다. 말차의 쌉쌀함은 설탕의 단맛과 균형을 이루어 고급스러운 풍미를 자아냅니다. 아이스크림이나 요거트에도 말차 가루를 첨가하여 산뜻하고 건강한 디저트를 만들 수 있습니다. 최근에는 말차의 항산화 및 항염증 특성을 활용하여 건강 보조 식품이나 스킨케어 제품에도 그 활용 범위가 넓어지고 있습니다. 말차 추출물을 함유한 마스크팩, 세안제 등은 피부 진정 및 개선 효과를 기대할 수 있습니다. 유기농 말차 가루의 품질과 풍미를 유지하고 향상시키는 데에는 몇 가지 관련 기술이 중요하게 작용합니다. 첫째, 재배 과정에서의 **그늘 재배(Shading)** 기술은 말차 품질에 결정적인 영향을 미칩니다. 수확 전 20~30일 동안 덮개를 씌워 햇빛을 차단함으로써, 녹차 잎은 클로로필과 아미노산 함량을 높여 더 부드럽고 달콤하며 풍부한 우마미를 지니게 됩니다. 이는 일반 녹차에 비해 말차가 지닌 특별한 풍미의 근원입니다. 둘째, **분쇄 기술**은 말차 가루의 입자 크기와 신선도를 결정하는 중요한 요소입니다. 전통적으로는 돌로 된 절구(Ishi-usu)를 사용하여 천천히, 그리고 낮은 온도에서 녹차 잎을 분쇄합니다. 이 방식은 열 발생을 최소화하여 말차의 섬세한 풍미와 향, 그리고 영양 성분을 최대한 보존할 수 있습니다. 현대에는 금속으로 된 미세 분쇄기(Micro-grinding machine)를 사용하기도 하지만, 이때에도 과도한 열 발생을 막기 위한 냉각 시스템이 필수적입니다. 얼마나 곱게 분쇄되느냐에 따라 물과의 혼합 용이성과 질감이 달라지므로, 고품질 말차는 매우 미세한 입자를 자랑합니다. 셋째, **품질 관리 및 보관 기술** 역시 유기농 말차의 가치를 유지하는 데 중요합니다. 유기농 말차는 산화되기 쉬우므로, 생산 후에는 신속하게 밀봉하여 빛과 습기가 차단되는 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 진공 포장이나 불활성 가스 충전 등은 산화를 억제하고 신선도를 유지하는 데 효과적인 기술입니다. 또한, 생산 과정에서 유기농 인증을 획득하고, 각 생산 단계별로 철저한 품질 검사를 거치는 것은 소비자가 안심하고 유기농 말차를 즐길 수 있도록 하는 중요한 과정입니다. 이러한 기술들이 복합적으로 작용하여 유기농 말차 가루는 그 본연의 가치와 풍미를 온전히 담아 우리 식탁에 오르게 됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 유기농 말차 가루 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2406B5666) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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