| ■ 영문 제목 : Microalgae for Food and Feed Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F33563 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 식품/사료용 미세조류 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 식품/사료용 미세조류 시장을 대상으로 합니다. 또한 식품/사료용 미세조류의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 식품/사료용 미세조류 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 식품/사료용 미세조류 시장은 건강 보급, 식품 원료, 양식 사료를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 식품/사료용 미세조류 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 식품/사료용 미세조류 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
식품/사료용 미세조류 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 식품/사료용 미세조류 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 식품/사료용 미세조류 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 스피루리나, 클로렐라, 두날리엘라 살리나, 헤마토코커스, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 식품/사료용 미세조류 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 식품/사료용 미세조류 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 식품/사료용 미세조류 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 식품/사료용 미세조류 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 식품/사료용 미세조류 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 식품/사료용 미세조류 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 식품/사료용 미세조류에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 식품/사료용 미세조류 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
식품/사료용 미세조류 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 스피루리나, 클로렐라, 두날리엘라 살리나, 헤마토코커스, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 건강 보급, 식품 원료, 양식 사료
■ 지역별 및 국가별 글로벌 식품/사료용 미세조류 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– DIC Corporation, Cyanotech Corporation, Algaetech Group, TAAU Australia, Fuqing King Dnarmsa Spirulina, Shengbada Biology, Green A Biological, Dongtai City Spirulina Bio-Engineering, Alltech, Parry Nutraceuticals, BlueBioTech, Roquette, Allma (Allmicroalgae), Global EcoPower (Cyane), Archimede Ricerche, AlgaEnergy, Phycom, Necton
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 식품/사료용 미세조류의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 식품/사료용 미세조류 시장 규모
3 장 : 식품/사료용 미세조류 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 식품/사료용 미세조류 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 식품/사료용 미세조류 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 식품/사료용 미세조류 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 DIC Corporation, Cyanotech Corporation, Algaetech Group, TAAU Australia, Fuqing King Dnarmsa Spirulina, Shengbada Biology, Green A Biological, Dongtai City Spirulina Bio-Engineering, Alltech, Parry Nutraceuticals, BlueBioTech, Roquette, Allma (Allmicroalgae), Global EcoPower (Cyane), Archimede Ricerche, AlgaEnergy, Phycom, Necton DIC Corporation Cyanotech Corporation Algaetech Group 8. 글로벌 식품/사료용 미세조류 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 식품/사료용 미세조류 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 식품/사료용 미세조류 세그먼트, 2023년 - 용도별 식품/사료용 미세조류 세그먼트, 2023년 - 글로벌 식품/사료용 미세조류 시장 개요, 2023년 - 글로벌 식품/사료용 미세조류 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 식품/사료용 미세조류 매출, 2019-2030 - 글로벌 식품/사료용 미세조류 판매량: 2019-2030 - 식품/사료용 미세조류 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 식품/사료용 미세조류 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 식품/사료용 미세조류 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품/사료용 미세조류 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품/사료용 미세조류 가격 - 글로벌 용도별 식품/사료용 미세조류 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 식품/사료용 미세조류 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품/사료용 미세조류 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품/사료용 미세조류 가격 - 지역별 식품/사료용 미세조류 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 식품/사료용 미세조류 매출 시장 점유율 - 지역별 식품/사료용 미세조류 매출 시장 점유율 - 지역별 식품/사료용 미세조류 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 식품/사료용 미세조류 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 식품/사료용 미세조류 판매량 시장 점유율 - 미국 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 캐나다 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 멕시코 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 유럽 국가별 식품/사료용 미세조류 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 식품/사료용 미세조류 판매량 시장 점유율 - 독일 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 프랑스 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 영국 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 이탈리아 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 러시아 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 아시아 지역별 식품/사료용 미세조류 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 식품/사료용 미세조류 판매량 시장 점유율 - 중국 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 일본 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 한국 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 동남아시아 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 인도 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 남미 국가별 식품/사료용 미세조류 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 식품/사료용 미세조류 판매량 시장 점유율 - 브라질 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 아르헨티나 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 식품/사료용 미세조류 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 식품/사료용 미세조류 판매량 시장 점유율 - 터키 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 이스라엘 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 사우디 아라비아 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 아랍에미리트 식품/사료용 미세조류 시장규모 - 글로벌 식품/사료용 미세조류 생산 능력 - 지역별 식품/사료용 미세조류 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 식품/사료용 미세조류 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 식품 및 사료용 미세조류의 세계 미세조류는 지구상에서 가장 오래된 생명체 중 하나로, 광합성을 통해 에너지를 생산하는 단세포 또는 다세포의 미세한 생물체입니다. 이들은 물속에서 살아가는 식물성 플랑크톤의 일종으로, 크기가 매우 작아 맨눈으로는 관찰하기 어렵지만 현미경을 통해 그 경이로운 생명력을 확인할 수 있습니다. 미세조류는 지구 생태계에서 중요한 역할을 수행하며, 특히 산소 생산 및 이산화탄소 흡수에 크게 기여합니다. 최근에는 이러한 미세조류가 가진 풍부한 영양학적 가치와 지속 가능한 생산 가능성 때문에 식품 및 사료 분야에서 주목받는 차세대 자원으로 떠오르고 있습니다. 미세조류의 가장 큰 특징은 바로 뛰어난 영양학적 가치입니다. 대부분의 미세조류는 단백질 함량이 매우 높아 콩이나 육류에 버금가는 품질을 자랑하며, 필수 아미노산을 골고루 함유하고 있습니다. 또한, 우리 몸에 필수적인 오메가-3 지방산(EPA, DHA 등)을 다량 함유하고 있어 심혈관 건강, 두뇌 발달, 항염증 작용 등에 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 비타민(A, C, E, B군 등)과 미네랄(철분, 칼슘, 마그네슘 등) 또한 풍부하게 함유하고 있어 종합적인 영양 공급원으로 활용될 수 있습니다. 더불어, 다양한 생리활성 물질(카로티노이드, 클로로필, 항산화 효소 등)을 생산하는데, 이는 항산화, 항암, 면역 증진 등 건강 기능성 식품 소재로서의 잠재력을 보여줍니다. 미세조류의 종류는 셀 수 없이 많지만, 식품 및 사료용으로 주로 활용되는 대표적인 종류로는 **클로렐라(Chlorella)**와 **스피룰리나(Spirulina)**가 있습니다. 클로렐라는 녹색을 띠는 단세포 녹조류로, 풍부한 단백질과 비타민, 미네랄, 식이섬유를 함유하고 있어 건강기능식품, 식이보충제 등으로 널리 활용됩니다. 특히, 클로렐라에서 추출되는 클로렐라 성장 인자(CGF)는 세포 재생 및 면역력 증진에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 스피룰리나는 청록색을 띠는 나선형의 남조류로, 단백질 함량이 매우 높고 필수 아미노산과 감마리놀렌산(GLA)을 풍부하게 함유하고 있습니다. 항산화 작용이 뛰어나 노화 방지, 면역력 강화 등에 도움을 줄 수 있으며, 그 색소인 피코시아닌은 항염증 효과가 있는 것으로 연구되고 있습니다. 이 외에도 **헤마토코쿠스 플루비알리스(Haematococcus pluvialis)**는 강력한 항산화 물질인 아스타잔틴의 보고(寶庫)로 알려져 있으며, **두나리엘라 살리나(Dunaliella salina)**는 베타카로틴의 함량이 매우 높아 비타민 A의 공급원으로 중요하게 활용됩니다. 식품 분야에서 미세조류는 매우 다양하게 활용됩니다. 가장 직접적인 형태로는 클로렐라나 스피룰리나 분말을 활용한 건강기능식품, 식이보충제가 있으며, 이는 환 형태나 캡슐 형태로 소비됩니다. 또한, 이들 분말을 음료, 스무디, 요거트, 베이커리 제품 등에 첨가하여 영양가를 높이는 기능성 식품 원료로도 사용됩니다. 미세조류에서 추출한 오메가-3 지방산은 영유아용 분유, 임산부용 영양제, 기능성 음료 등에 첨가되어 두뇌 건강과 성장 발달을 돕습니다. 또한, 미세조류 특유의 색소들은 천연 색소로 활용되어 식품의 시각적 품질을 향상시키기도 합니다. 예를 들어, 클로렐라의 녹색 색소는 녹차 라떼나 샐러드 드레싱 등에 사용될 수 있으며, 헤마토코쿠스에서 추출한 아스타잔틴은 붉은색을 띠어 연어, 새우 등과 유사한 색감을 부여할 수 있습니다. 미세조류 단백질은 식물성 단백질 식품 시장에서 중요한 위치를 차지하며, 채식주의자나 비건 소비자를 위한 대체육, 대체 유제품 등의 원료로도 개발되고 있습니다. 사료 분야에서도 미세조류의 활용은 점차 확대되고 있습니다. 특히 수산 양식 분야에서 미세조류는 중요한 영양 공급원으로 활용됩니다. 유기적 성장에 필요한 단백질, 지방산, 비타민 등을 풍부하게 함유하고 있어 어린 물고기의 성장 촉진과 건강 증진에 기여합니다. 또한, 미세조류는 소화 흡수율이 높아 사료의 효율성을 높이는 데에도 도움을 줍니다. 클로렐라는 새우나 조개류의 먹이로 주로 사용되며, 스피룰리나는 어류의 성장률을 높이고 면역력을 강화하는 데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 일부 미세조류는 닭, 돼지 등 가축 사료에도 첨가되어 가축의 건강 상태를 개선하고 생산성을 향상시키는 데 활용될 가능성이 연구되고 있습니다. 미세조류에서 추출한 색소는 양식 어류의 색깔을 개선하는 데 사용되기도 하는데, 이는 소비자의 구매 욕구를 높이는 중요한 요소가 됩니다. 미세조류의 생산 및 활용과 관련된 기술 또한 지속적으로 발전하고 있습니다. 미세조류를 대량으로 배양하기 위해서는 광합성을 위한 충분한 빛, 이산화탄소 공급, 영양염류 공급, 온도 및 pH 조절 등 최적의 배양 환경을 조성하는 것이 중요합니다. 현재 주로 사용되는 배양 방식으로는 개방형 연못 시스템과 폐쇄형 광생물 반응기 시스템이 있습니다. 개방형 연못 시스템은 비교적 저렴한 비용으로 대량 배양이 가능하지만, 외부 오염이나 증발 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 반면, 폐쇄형 광생물 반응기 시스템은 환경 제어가 용이하고 고순도의 미세조류를 생산할 수 있지만, 초기 투자 비용이 높다는 단점이 있습니다. 최근에는 이러한 시스템의 단점을 보완하고 생산 효율을 높이기 위한 다양한 연구가 진행되고 있으며, 유전 공학 기술을 활용하여 특정 영양 성분이 강화된 미세조류 균주를 개발하거나, 바이오리액터 설계를 최적화하는 연구 등도 활발히 이루어지고 있습니다. 또한, 미세조류로부터 유용 성분을 효과적으로 추출하고 정제하는 기술 또한 중요한데, 초음파 처리, 효소 처리, 초임계 유체 추출 등 다양한 방법들이 연구되고 있으며, 이는 최종 제품의 품질과 생산 효율에 직접적인 영향을 미칩니다. 식품 및 사료용 미세조류는 지속 가능한 생산이라는 측면에서도 큰 잠재력을 지니고 있습니다. 미세조류는 토지나 담수 자원을 거의 사용하지 않고, 오히려 폐수나 대기 중의 이산화탄소를 이용하여 성장할 수 있습니다. 이는 기존의 축산업이나 농업에서 발생하는 환경 부담을 줄이는 데 기여할 수 있습니다. 또한, 미세조류는 성장 속도가 매우 빨라 단기간에 대량 생산이 가능하며, 다양한 환경 조건에서도 잘 적응하는 특성을 가지고 있습니다. 이러한 장점들은 식량 안보 문제를 해결하고 지속 가능한 식량 시스템을 구축하는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다. 결론적으로, 미세조류는 뛰어난 영양학적 가치, 다양한 활용 가능성, 그리고 지속 가능한 생산 방식이라는 측면에서 식품 및 사료 산업의 미래를 이끌어갈 차세대 자원으로 주목받고 있습니다. 지속적인 연구 개발과 기술 혁신을 통해 미세조류는 인류의 건강 증진과 지구 환경 보호에 크게 기여할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 식품/사료용 미세조류 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F33563) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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