세계의 말차 시장 (2024년~2032년) : 일반, 향료

■ 영문 제목 : Matcha Tea Market Report by Product Type (Regular, Flavored), Form (Powder, Liquid), Nature (Conventional, Organic), Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Specialty Stores, Food Service, Online Stores, and Others), and Region 2024-2032

IMARC가 발행한 조사보고서이며, 코드는 IMARC24AUG0388 입니다.■ 상품코드 : IMARC24AUG0388
■ 조사/발행회사 : IMARC
■ 발행일 : 2024년 7월
■ 페이지수 : 143
■ 작성언어 : 영문
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2영업일)
■ 조사대상 지역 : 세계
■ 산업 분야 : 식품 및 음료
■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)
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■ 보고서 개요

세계의 말차 시장 규모는 2023년에 32억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 6.4%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장이 56억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 말차 시장은 대중의 건강 인식과 유기농 제품에 대한 수요 증가, 젊은 층의 말차에 대한 시각적 매력 증가, 피트니스 요법에 대한 관심 증가로 인해 완만한 성장세를 보이고 있습니다.
말차 시장 분석:
주요 시장 동인: 세계의 말차 시장은 대중의 건강 의식이 높아지면서 완만한 성장세를 보이고 있습니다.
주요 시장 동향: 친환경적이고 건강을 생각하는 제품에 대한 소비자 수요로 인해 유기농 및 지속 가능한 방식으로 공급되는 말차의 구매가 증가하면서 시장 성장에 힘을 실어주고 있습니다.
지리적 트렌드: 아시아 태평양 지역은 차 소비 증가와 높은 말차 생산량으로 인해 시장을 지배하고 있습니다.
경쟁 환경: 말차 산업의 주요 시장 플레이어로는 그린 푸드 코퍼레이션, 이토 엔 주식회사, 마루큐 코야마엔 주식회사, 미도리 스프링 주식회사, 미즈바 티 컴퍼니, 사사키 그린 티 컴퍼니, 텐조 티, 유니레버 등이 있습니다.
도전과 기회: 대량 생산에 직면하여 제품의 진품 여부와 품질을 유지하고 글로벌 공급망의 복잡성을 협상하는 것이 말차 시장 수익에 영향을 미치고 있습니다. 그럼에도 불구하고 최근 말차 시장의 제품 개발과 마케팅 전략에 대한 기회는 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

말차 시장 트렌드:
건강 및 웰빙 트렌드

말차는 건강에 관심이 많은 사람들이 즐겨 마시는 음료로 분류됩니다. 말차에는 심장 건강을 증진하고 암 발병 위험을 최소화하는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 세계보건기구는 2022년에 2천만 명 이상의 새로운 암 환자가 발생하고 약 970만 명이 암으로 사망할 것이라는 관측을 발표했습니다. 이는 5명 중 1명이 암에 걸리고, 그 중 남성은 9명 중 1명, 여성은 12명 중 1명이 암으로 사망한다는 뜻입니다. 이 외에도 화학적으로 농축된 제품에서 천연 및 유기농 제품으로 전환하는 사람들이 늘어나면서 기존 음료에 대한 건강한 대안으로 말차 시장의 수요를 촉진하고 있습니다.

젊은 층의 수요 증가

젊은 층 사이에서 지속 가능성, 정신적, 육체적 건강, 진정성에 대한 니즈가 증가하면서 말차 시장의 성장세가 강화되고 있습니다. 눈길을 사로잡는 초록색으로 인해 말차는 소셜 네트워킹 사이트에서 젊은 사용자들이 말차를 포함한 영양가 있는 칵테일 사진을 올리며 주목을 받고 있습니다. 또한 새로운 식품에 대한 젊은 층의 관심이 높아지면서 말차 시장 성장에 탄력이 붙고 있습니다. 또한 2022년 유니세프는 세계의 인구의 약 16%가 13억 명의 청소년으로 구성될 것으로 예상했습니다. 이 외에도 말차 시장 개요는 젊은 층 사이에서 말차가 얼마나 인기를 얻고 있는지 강조하며, 이는 건강에 도움이 되는 독특한 음료에 대한 그들의 욕구를 반영합니다.

건강 및 피트니스 요법과의 통합

만성 질환을 앓고 있는 사람들의 수가 증가하고 있다는 뉴스가 확산되고 있습니다. 이로 인해 운동선수와 피트니스 애호가들의 말차와 같은 건강 음료 구매가 증가하고 있으며, 이는 말차 시장 전망에 호재로 작용하고 있습니다. 특히 에피갈로카테킨 갈레이트와 같은 항산화 성분이 풍부하여 운동 능력과 지방 연소에 도움이 되는 것으로 밝혀져 운동 전 음료로 많이 이용되고 있습니다. 또한, 말차의 진정 작용을 하는 L-테아닌은 집중력을 높이고 스트레스를 낮춰 집중력을 향상하고 긴장을 완화하는 데 도움이 됩니다. 미국 심리학회에 따르면 응답자의 약 76%가 2022년에 스트레스가 건강에 부정적인 영향을 미쳤다고 답했습니다. 이러한 영향에는 두통(38%), 피로감(35%), 걱정이나 불안감(34%), 우울감이나 슬픔(33%)이 포함되었습니다.

말차 시장 세분화:
IMARC Group은 2024-2032년 글로벌, 지역 및 국가 수준에서의 예측과 함께 각 시장 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 제품 유형, 형태, 성격 및 유통 채널을 기준으로 시장을 분류했습니다.

제품 유형별 분류:

일반

레귤러가 시장 점유율의 대부분을 차지

이 보고서는 제품 유형에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 레귤러와 플레이버가 포함됩니다. 보고서에 따르면 레귤러가 가장 큰 비중을 차지했습니다.

말차 시장 통계에 따르면 레귤러가 가장 큰 세그먼트를 차지하는 것으로 나타났습니다. 이 카테고리에는 다양한 활용성, 정통 맛, 건강상의 이점으로 선호되는 전통 말차 분말이 포함되며, 전통 차 애호가와 건강에 관심이 많은 소비자 모두에게 어필하고 있습니다. 또한, 일반 말차는 일본 전통 다도 및 바로 마실 수 있는 말차 음료(RTD)에 사용되며, 건강상의 이점은 그대로 유지하면서 편의성을 추구하는 이동이 잦은 소비자들을 만족시킵니다.

형태별 분류:

분말
액상

업계에서 가장 큰 점유율을 차지하는 분말

이 보고서에서는 형태에 따른 시장의 상세한 분류와 분석도 제공되었습니다. 여기에는 분말과 액체가 포함됩니다. 보고서에 따르면 분말이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

미네랄과 항산화 물질이 풍부하게 함유된 것으로 유명한 말차 파우더는 전통 차를 만드는 것부터 스무디, 라떼, 베이커리 등 현대적인 레시피에 사용하는 것까지 소비자에게 다양한 용도로 활용되고 있습니다. 분말 형태로 다양한 식단과 라이프스타일에 쉽게 접목할 수 있어 그 매력이 더해집니다. 말차 시장은 즉석 음료(RTD), 말차가 들어간 식품 등의 분야도 포함하지만, 분말 형태는 정통성과 적응성으로 인해 가장 인기가 높으며 전통 및 현대 말차 사용의 주류로 자리를 굳히고 있습니다. IMARC 그룹에 따르면 2023년 세계의 RTD 음료 시장 규모는 2,250억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

본질에 따른 분류:

기존
유기농

컨벤셔널은 주요 시장 부문을 대표합니다.

이 보고서는 성질에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 기존 유기농과 유기농이 포함됩니다. 보고서에 따르면 기존이 가장 큰 비중을 차지하는 것으로 나타났습니다.

기존 말차의 우세는 유기농 말차에 비해 접근성이 높고 가격대가 저렴한 경우가 많아 더 많은 소비자가 구매할 수 있기 때문인 것으로 분석됩니다. 기존 말차는 전통적인 농법으로 생산되기 때문에 유기농 인증에 필요한 엄격한 제한이 적용되지 않습니다. 따라서 유기농 인증보다 말차 고유의 맛과 건강상의 이점을 선호하는 소비자들에게 경제적, 라이프스타일 측면에서 다양한 선택권을 제공합니다.

유통 채널별 분류:

슈퍼마켓 및 대형마트
전문점
푸드 서비스
온라인 스토어
기타

슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓은 시장에서 확실한 우위를 보이고 있습니다.

유통 채널에 따른 시장의 상세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 슈퍼마켓과 대형 마트, 전문점, 식품 서비스, 온라인 상점 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 슈퍼마켓과 대형마트가 가장 큰 시장 점유율을 차지한 것으로 나타났습니다.

슈퍼마켓과 대형마트가 시장을 장악하고 있는 이유는 구매자들이 클래식 파우더부터 RTD 옵션까지 다양한 말차 제품을 맛볼 수 있는 편의성 덕분입니다. 슈퍼마켓과 대형마트의 또 다른 장점인 높은 유동성은 충동 구매와 제품 탐색을 위한 완벽한 장소입니다. 또한, 최근 말차 시장의 가격은 특히 슈퍼마켓과 대형 마트에서 꾸준히 상승하고 있으며, 이는 주류 소비자들 사이에서 건강을 중시하는 이 음료에 대한 수요가 증가하고 있음을 반영합니다. 닐슨IQ의 2021년 인사이트 보고서에 따르면, 세계의 소비자(48%)가 구매 시 건강과 웰빙을 우선시함에 따라 미국은 2020년과 2021년 사이에 건강 관련 식품 및 음료의 매출이 31% 증가했습니다.

지역별 분석

북미
미국
캐나다
아시아 태평양
중국
일본
인도
대한민국
호주
인도네시아
기타
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
스페인
러시아
기타
라틴 아메리카
브라질
멕시코
기타
중동 및 아프리카

아시아 태평양 지역이 가장 큰 말차 시장 점유율을 차지하며 시장을 선도하고 있습니다.

이 보고서는 북미(미국, 캐나다), 유럽(독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아 등), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 호주, 인도네시아 등), 라틴 아메리카(브라질, 멕시코 등), 중동 및 아프리카 등 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석도 제공합니다. 보고서에 따르면 아시아 태평양 지역은 말차의 가장 큰 지역 시장입니다.

아시아 태평양 지역은 뿌리 깊은 문화적 중요성과 차 소비 및 생산의 오랜 전통으로 인해 가장 큰 시장을 형성하고 있습니다. 말차는 다도에서의 전통적 사용과 현대 음료에 포함되면서 상당한 시장 입지를 확보하고 있습니다. 또한 대중의 건강 의식이 높아짐에 따라 말차와 같은 다양한 전체론적 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

경쟁 환경:
시장 조사 보고서는 또한 시장의 경쟁 환경에 대한 포괄적 인 분석을 제공했습니다. 모든 주요 기업의 자세한 프로필도 제공되었습니다. 말차 산업의 주요 시장 플레이어는 다음과 같습니다:

AIYA Europe GmbH
AOI Tea Company
Celestial Seasonings (The Hain Celestial Group Inc.)
Encha
Grace & Green
Green Foods Corporation
Ito En Ltd.
Marukyu Koyamaen Co Ltd.
Midori Spring Limited
Mizuba Tea Company
Sasaki Green Tea Company
Tenzo Tea
Unilever plc.

(이는 주요 업체의 일부 목록일 뿐이며, 전체 목록은 보고서에서 확인할 수 있습니다.)

말차 시장 기업들은 시장 입지를 강화하고 진화하는 고객 니즈를 충족하기 위해 지속적으로 전략을 실행하고 있습니다. 주요 기업들은 고품질의 제품을 제공하기 위해 신뢰할 수 있고 장기적인 말차 공급업체를 찾는 데 집중하고 있습니다. 또한 주요 기업들은 환경을 생각하는 소비자들을 만족시키기 위해 유기농 인증과 지속 가능한 농업 관행에 투자하고 있습니다. 또한, 건강을 중시하는 소비자들을 만족시키기 위한 주요 업체들의 최근 말차 시장 개발도 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다. 예를 들어, 2024년 1월, 유기농 말차의 최고 공급업체인 Tenzo는 최신 제품인 싱글 서브 말차 패킷을 출시하여 말차 애호가들의 편의성을 확대했습니다.

말차 시장 뉴스:
2024년 2월: AIYA는 영국의 말차 녹차 기업인 OMGTea에 투자하여 두 회사 모두에게 흥미로운 발전을 약속했습니다. OMGTea는 프리미엄 유기농 제품에 대한 확고한 신념으로 설립되었으며, 그 이후로 AIYA는 말차의 공급업체가 되었습니다.
2023년 3월: 프리미엄 말차 회사인 텐조는 부티크 테킬라 브랜드인 로 시엔토와 협업하여 말차가 들어간 세 가지 독점 칵테일을 만들었습니다. 이 파트너십은 품질과 혁신에 대한 두 회사의 공통된 의지를 반영합니다.
2023년 11월: 는 마루큐 코야마엔과 제휴하여 온라인 스토어에서 정통 우지 말차를 제공함으로써 신뢰할 수 있는 말차 브랜드에 대한 사용자 수요에 부응합니다. 이 협업으로 말차 이스즈, 말차 유겐, 말차 킨린을 출시하여 말차 라떼부터 관혼상제까지 다양한 취향에 맞는 제품을 선보입니다.

이 보고서의 주요 질문에 대한 답변
글로벌 말차 시장은 지금까지 어떻게 성장해 왔으며, 향후 몇 년간은 어떻게 될까요?
글로벌 말차 시장의 동인, 제약 요인 및 기회는 무엇인가요?
각 동인, 제약 요인 및 기회가 글로벌 말차 시장에 미치는 영향은 무엇인가요?
주요 지역 시장은 무엇인가요?
가장 매력적인 말차 시장을 대표하는 국가는 어디인가요?
제품 유형에 따른 시장 세분화는 무엇인가요?
말차 시장에서 가장 매력적인 제품 유형은 무엇인가요?
형태에 따른 시장의 세분화는 무엇인가요?
말차 시장에서 가장 매력적인 형태는 무엇입니까?
성질에 따른 시장의 세분화는 무엇인가요?
말차 시장에서 가장 매력적인 성질은 무엇입니까?
유통 채널에 따른 시장의 세분화는 어떻게 되나요?
말차 시장에서 가장 매력적인 유통 채널은 무엇입니까?
지역을 기준으로 시장을 세분화하면 어떻게 되나요?
말차 시장에서 가장 매력적인 지역은 어디인가요?
시장의 경쟁 구조는 무엇인가요?
글로벌 말차 시장의 주요 업체/기업은 누구인가요?

■ 보고서 목차

1 머리말
2 연구 범위 및 방법론
2.1 연구 목적
2.2 이해관계자
2.3 데이터 출처
2.3.1 1차 출처
2.3.2 보조 출처
2.4 시장 추정
2.4.1 상향식 접근 방식
2.4.2 하향식 접근 방식
2.5 예측 방법론
3 요약
4 소개
4.1 개요
4.2 주요 산업 동향
5 글로벌 말차 시장
5.1 시장 개요
5.2 시장 성과
5.3 COVID-19의 영향
5.4 시장 전망
6 제품 유형별 시장 세분화
6.1 일반
6.1.1 시장 동향
6.1.2 시장 예측
6.2 맛
6.2.1 시장 동향
6.2.2 시장 예측
7 형태별 시장 세분화
7.1 분말
7.1.1 시장 동향
7.1.2 시장 예측
7.2 액체
7.2.1 시장 동향
7.2.2 시장 예측
8 성격 별 시장 세분화
8.1 기존
8.1.1 시장 동향
8.1.2 시장 예측
8.2 유기농
8.2.1 시장 동향
8.2.2 시장 예측
9 유통 채널 별 시장 세분화
9.1 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓
9.1.1 시장 동향
9.1.2 시장 전망
9.2 전문점
9.2.1 시장 동향
9.2.2 시장 예측
9.3 식품 서비스
9.3.1 시장 동향
9.3.2 시장 예측
9.4 온라인 상점
9.4.1 시장 동향
9.4.2 시장 예측
9.5 기타
9.5.1 시장 동향
9.5.2 시장 예측
10 지역별 시장 세분화
10.1 북미
10.1.1 미국
10.1.1.1 시장 동향
10.1.1.2 시장 예측
10.1.2 캐나다
10.1.2.1 시장 동향
10.1.2.2 시장 예측
10.2 아시아 태평양
10.2.1 중국
10.2.1.1 시장 동향
10.2.1.2 시장 예측
10.2.2 일본
10.2.2.1 시장 동향
10.2.2.2 시장 예측
10.2.3 인도
10.2.3.1 시장 동향
10.2.3.2 시장 예측
10.2.4 한국
10.2.4.1 시장 동향
10.2.4.2 시장 예측
10.2.5 호주
10.2.5.1 시장 동향
10.2.5.2 시장 전망
10.2.6 인도네시아
10.2.6.1 시장 동향
10.2.6.2 시장 예측
10.2.7 기타
10.2.7.1 시장 동향
10.2.7.2 시장 예측
10.3 유럽
10.3.1 독일
10.3.1.1 시장 동향
10.3.1.2 시장 예측
10.3.2 프랑스
10.3.2.1 시장 동향
10.3.2.2 시장 예측
10.3.3 영국
10.3.3.1 시장 동향
10.3.3.2 시장 예측
10.3.4 이탈리아
10.3.4.1 시장 동향
10.3.4.2 시장 전망
10.3.5 스페인
10.3.5.1 시장 동향
10.3.5.2 시장 예측
10.3.6 러시아
10.3.6.1 시장 동향
10.3.6.2 시장 예측
10.3.7 기타
10.3.7.1 시장 동향
10.3.7.2 시장 예측
10.4 라틴 아메리카
10.4.1 브라질
10.4.1.1 시장 동향
10.4.1.2 시장 예측
10.4.2 멕시코
10.4.2.1 시장 동향
10.4.2.2 시장 예측
10.4.3 기타
10.4.3.1 시장 동향
10.4.3.2 시장 예측
10.5 중동 및 아프리카
10.5.1 시장 동향
10.5.2 국가 별 시장 세분화
10.5.3 시장 예측
11 SWOT 분석
11.1 개요
11.2 강점
11.3 약점
11.4 기회
11.5 위협
12 가치 사슬 분석
13 포터의 다섯 가지 힘 분석
13.1 개요
13.2 구매자의 협상력
13.3 공급자의 협상력
13.4 경쟁의 정도
13.5 신규 진입자의 위협
13.6 대체재의 위협
14 가격 분석
15 경쟁 환경
15.1 시장 구조
15.2 주요 플레이어
15.3 주요 플레이어의 프로필
AIYA Europe GmbH
AOI Tea Company
Celestial Seasonings (The Hain Celestial Group Inc.)
Encha
Grace & Green
Green Foods Corporation
Ito En Ltd.
Marukyu Koyamaen Co Ltd.
Midori Spring Limited
Mizuba Tea Company
Sasaki Green Tea Company
Tenzo Tea
Unilever plc.

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