| ■ 영문 제목 : Low-fat Non-Dairy Coffee Creamer Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F31064 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장을 대상으로 합니다. 또한 저지방 비 유제품 커피 크리머의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장은 커피, 밀크티, 음료/과자, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
저지방 비 유제품 커피 크리머 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 포밍 커피 크리머, 분말 커피 크리머), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 저지방 비 유제품 커피 크리머에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
저지방 비 유제품 커피 크리머 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 포밍 커피 크리머, 분말 커피 크리머
■ 용도별 시장 세그먼트
– 커피, 밀크티, 음료/과자, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Nestle (Switzerland),WhiteWave (US),FrieslandCampina (Netherlands),DEK (Grandos) (Germany),DMK (TURM-Sahne GmbH) (Germany),Caprimo,Super Group (Singapore),Yearrakarn (Thailand),Custom Food Group (Malaysia),PT. Santos Premium Krimer (Indonesia),PT Aloe Vera (Indonesia),Suzhou Jiahe Foods Industry (China),Wenhui Food (China),Bigtree Group (China),Zhucheng Dongxiao Biotechnology (China),Jiangxi Weirbao,Food Biotechnology (China),Hubei Hong Yuan Food (China),Fujian Jumbo Grand Food (China),Shandong Tianmei Bio (China),Amrut International (China)
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 저지방 비 유제품 커피 크리머의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장 규모
3 장 : 저지방 비 유제품 커피 크리머 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 저지방 비 유제품 커피 크리머 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 저지방 비 유제품 커피 크리머 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Nestle (Switzerland),WhiteWave (US),FrieslandCampina (Netherlands),DEK (Grandos) (Germany),DMK (TURM-Sahne GmbH) (Germany),Caprimo,Super Group (Singapore),Yearrakarn (Thailand),Custom Food Group (Malaysia),PT. Santos Premium Krimer (Indonesia),PT Aloe Vera (Indonesia),Suzhou Jiahe Foods Industry (China),Wenhui Food (China),Bigtree Group (China),Zhucheng Dongxiao Biotechnology (China),Jiangxi Weirbao,Food Biotechnology (China),Hubei Hong Yuan Food (China),Fujian Jumbo Grand Food (China),Shandong Tianmei Bio (China),Amrut International (China) Nestle (Switzerland) WhiteWave (US) FrieslandCampina (Netherlands) 8. 글로벌 저지방 비 유제품 커피 크리머 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 저지방 비 유제품 커피 크리머 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 저지방 비 유제품 커피 크리머 세그먼트, 2023년 - 용도별 저지방 비 유제품 커피 크리머 세그먼트, 2023년 - 글로벌 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장 개요, 2023년 - 글로벌 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 저지방 비 유제품 커피 크리머 매출, 2019-2030 - 글로벌 저지방 비 유제품 커피 크리머 판매량: 2019-2030 - 저지방 비 유제품 커피 크리머 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 저지방 비 유제품 커피 크리머 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 저지방 비 유제품 커피 크리머 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 저지방 비 유제품 커피 크리머 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 저지방 비 유제품 커피 크리머 가격 - 글로벌 용도별 저지방 비 유제품 커피 크리머 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 저지방 비 유제품 커피 크리머 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 저지방 비 유제품 커피 크리머 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 저지방 비 유제품 커피 크리머 가격 - 지역별 저지방 비 유제품 커피 크리머 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 저지방 비 유제품 커피 크리머 매출 시장 점유율 - 지역별 저지방 비 유제품 커피 크리머 매출 시장 점유율 - 지역별 저지방 비 유제품 커피 크리머 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 저지방 비 유제품 커피 크리머 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 저지방 비 유제품 커피 크리머 판매량 시장 점유율 - 미국 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 캐나다 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 멕시코 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 유럽 국가별 저지방 비 유제품 커피 크리머 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 저지방 비 유제품 커피 크리머 판매량 시장 점유율 - 독일 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 프랑스 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 영국 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 이탈리아 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 러시아 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 아시아 지역별 저지방 비 유제품 커피 크리머 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 저지방 비 유제품 커피 크리머 판매량 시장 점유율 - 중국 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 일본 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 한국 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 동남아시아 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 인도 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 남미 국가별 저지방 비 유제품 커피 크리머 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 저지방 비 유제품 커피 크리머 판매량 시장 점유율 - 브라질 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 아르헨티나 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 저지방 비 유제품 커피 크리머 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 저지방 비 유제품 커피 크리머 판매량 시장 점유율 - 터키 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 이스라엘 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 사우디 아라비아 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 아랍에미리트 저지방 비 유제품 커피 크리머 시장규모 - 글로벌 저지방 비 유제품 커피 크리머 생산 능력 - 지역별 저지방 비 유제품 커피 크리머 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 저지방 비 유제품 커피 크리머 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 저지방 비유제품 커피 크리머: 건강과 맛의 조화 현대 사회에서 커피는 단순한 음료를 넘어 일상의 활력소가 되었습니다. 많은 사람들이 커피의 풍미를 더욱 풍부하게 하기 위해 크리머를 사용하지만, 동시에 건강에 대한 관심 또한 높아지면서 저지방 및 비유제품 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. '저지방 비유제품 커피 크리머'는 이러한 시대적 요구를 충족시키는 제품으로, 일반적인 유제품 크리머의 단점을 보완하면서도 커피 본연의 맛을 해치지 않는 대안을 제시합니다. **정의 및 특징:** 저지방 비유제품 커피 크리머는 말 그대로 유제품(우유, 크림 등)을 사용하지 않고, 식물성 원료를 기반으로 하여 저지방 함량을 특징으로 하는 커피 첨가제를 의미합니다. 기존의 유제품 크리머가 포화지방 및 콜레스테롤 함량이 높아 건강상의 우려를 야기하는 반면, 저지방 비유제품 크리머는 이러한 부분을 개선하여 보다 건강한 선택지를 제공합니다. 주요 특징은 다음과 같습니다. * **비유제품:** 우유 단백질(카제인, 유청 단백질)이나 유당에 민감하거나 알레르기가 있는 사람들도 안전하게 섭취할 수 있습니다. 또한 비건(Vegan) 식단을 실천하는 사람들에게도 적합한 제품입니다. * **저지방:** 일반적인 유제품 크리머에 비해 포화지방 함량이 현저히 낮아 심혈관 건강을 고려하는 소비자들에게 매력적입니다. 이는 칼로리 섭취를 줄이고자 하는 사람들에게도 유리합니다. * **다양한 식물성 원료:** 콩, 아몬드, 코코넛, 귀리, 캐슈넛 등 다양한 식물성 원료를 기반으로 제조됩니다. 각 원료는 고유의 풍미와 영양 성분을 가지고 있어 다양한 맛과 질감의 크리머를 선택할 수 있습니다. * **개선된 유화 안정성:** 식물성 지방과 물이 분리되지 않고 안정적으로 혼합되도록 하는 기술이 적용되어 커피에 부드럽게 녹아들고 크리미한 질감을 선사합니다. * **무첨가 옵션:** 인공 색소, 향료, 감미료 등을 첨가하지 않은 자연적인 제품들도 출시되어 건강을 중시하는 소비자들의 니즈를 충족시키고 있습니다. **종류:** 저지방 비유제품 커피 크리머는 사용되는 주된 식물성 원료에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. * **두유 크리머:** 가장 대중적인 비유제품 크리머 중 하나로, 콩 단백질과 식물성 지방을 함유하고 있습니다. 부드러운 질감과 은은한 단맛이 특징이며, 비교적 저렴한 가격으로 접근성이 좋습니다. 하지만 일부 소비자들은 두유 특유의 향을 선호하지 않을 수 있습니다. * **아몬드 크리머:** 아몬드유를 기반으로 만들어지며, 가볍고 산뜻한 풍미를 자랑합니다. 낮은 칼로리와 풍부한 비타민 E가 장점이지만, 다른 식물성 원료에 비해 맛이 옅을 수 있어 진한 풍미를 선호하는 사람들에게는 아쉬울 수 있습니다. * **코코넛 크리머:** 코코넛 밀크나 코코넛 크림을 활용하여 만들어집니다. 특유의 달콤하고 이국적인 풍미가 커피에 특별한 맛을 더해주며, 풍부한 지방 함량으로 인해 매우 부드럽고 크리미한 질감을 제공합니다. 하지만 코코넛 향을 싫어하는 사람들에게는 부담스러울 수 있으며, 지방 함량이 다른 비유제품 크리머에 비해 높을 수 있어 '저지방'이라는 개념에 부합하는 제품을 선택하는 것이 중요합니다. * **귀리 크리머(오트밀 크리머):** 최근 큰 인기를 얻고 있는 종류로, 귀리에서 추출한 성분을 활용합니다. 부드럽고 약간의 단맛이 나는 것이 특징이며, 우유와 유사한 크리미함을 제공하면서도 풍부한 섬유질과 낮은 포화지방 함량을 자랑합니다. 유당불내증이나 콩, 견과류 알레르기가 있는 사람들에게도 좋은 대안이 됩니다. * **캐슈넛 크리머:** 캐슈넛을 갈아 만들어지며, 매우 부드럽고 풍부한 질감을 제공합니다. 견과류 특유의 고소함과 은은한 단맛이 커피와 잘 어울립니다. 다만, 다른 비유제품 크리머에 비해 가격대가 높을 수 있습니다. * **혼합형 크리머:** 위의 식물성 원료들을 조합하여 제조되는 크리머도 있습니다. 각 원료의 장점을 결합하여 보다 균형 잡힌 맛과 질감을 제공하는 것을 목표로 합니다. **용도:** 저지방 비유제품 커피 크리머의 가장 주된 용도는 이름 그대로 커피에 첨가하여 풍미와 질감을 개선하는 것입니다. 묽은 커피에 크리미함을 더하고, 커피의 쓴맛을 중화시키며, 전체적인 맛의 조화를 높여줍니다. 하지만 이러한 크리머는 커피 외에도 다양한 용도로 활용될 수 있습니다. * **차(Tea) 첨가:** 커피와 마찬가지로 차의 맛을 부드럽게 하고 풍미를 더하는 데 사용될 수 있습니다. * **스무디 및 쉐이크:** 스무디나 단백질 쉐이크에 첨가하여 부드러운 질감과 풍부한 맛을 더할 수 있습니다. * **디저트 및 베이킹:** 케이크, 머핀, 쿠키 등 다양한 베이킹 레시피에 유제품 대신 사용하여 질감과 풍미를 개선할 수 있습니다. 예를 들어, 비건 케이크나 유제품 알레르기가 있는 사람을 위한 베이킹에 활용될 수 있습니다. * **소스 및 수프:** 일부 크리미한 소스나 수프의 농도를 맞추거나 부드러움을 더하기 위해 소량 첨가될 수도 있습니다. **관련 기술:** 저지방 비유제품 커피 크리머의 생산에는 다양한 식품 공학 기술이 적용됩니다. * **유화 기술 (Emulsification Technology):** 물과 기름 성분이 분리되지 않고 균일하게 혼합되도록 하는 기술이 매우 중요합니다. 레시틴(lecithin)과 같은 천연 유화제나 모노글리세라이드(monoglycerides), 다이글리세라이드(diglycerides)와 같은 식품 첨가물이 사용되어 안정적인 에멀젼을 형성합니다. 또한, 유화제의 종류와 함량을 조절하여 원하는 질감과 안정성을 얻습니다. * **향미 조절 기술 (Flavor Modulation Technology):** 식물성 원료 특유의 향을 최적화하거나, 커피와의 조화를 위해 향미를 조절하는 기술이 사용됩니다. 천연 향료나 플레이버 마스킹 기법을 통해 불쾌한 향을 줄이고 긍정적인 향미를 강화합니다. 또한, 설탕 대신 스테비아, 에리스리톨과 같은 천연 감미료를 사용하여 칼로리 섭취를 줄이면서도 적절한 단맛을 구현하기도 합니다. * **안정화제 사용 (Use of Stabilizers):** 크리머의 점도를 높이고 침전을 방지하기 위해 카라기난(carrageenan), 잔탄검(xanthan gum), 구아검(guar gum)과 같은 안정화제가 사용될 수 있습니다. 이러한 안정화제는 제품의 유통 기한 동안 품질을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. * **단백질 및 지방 함량 최적화:** '저지방'이라는 개념을 충족시키기 위해 식물성 원료의 지방 함량을 조절하거나, 필요에 따라 지방을 제거하는 공정이 포함될 수 있습니다. 또한, 식물성 단백질의 비율을 조절하여 크리미한 질감과 영양학적 이점을 동시에 확보합니다. * **멸균 및 포장 기술 (Sterilization and Packaging Technology):** 미생물 오염을 방지하고 제품의 신선도를 유지하기 위해 살균 공정(예: 초고온 순간 살균, UHT)이 적용되며, 질소 충전 포장 등 산화 방지를 위한 포장 기술도 사용됩니다. **결론적으로,** 저지방 비유제품 커피 크리머는 건강을 중시하는 현대 소비자들의 라이프스타일에 부합하는 혁신적인 제품입니다. 다양한 식물성 원료를 기반으로 한 선택지는 개인의 취향과 건강 상태에 맞는 최적의 제품을 찾을 수 있게 하며, 커피의 즐거움을 더욱 확장시켜 줍니다. 기술의 발전에 따라 더욱 다양하고 건강하며 맛있는 비유제품 크리머의 등장이 기대되며, 이는 커피 문화의 지속적인 발전에 기여할 것입니다. 유당불내증, 비건 식단, 건강 관리 등 다양한 이유로 유제품 크리머를 대체할 수 있는 효과적인 솔루션으로서 그 중요성이 더욱 커질 것으로 전망됩니다. |
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