| ■ 영문 제목 : Low GI Food Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K5842 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 저 GI 식품 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 저 GI 식품 시장을 대상으로 합니다. 또한 저 GI 식품의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 저 GI 식품 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 저 GI 식품 시장은 온라인 판매, 오프라인 판매를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 저 GI 식품 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 저 GI 식품 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
저 GI 식품 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 저 GI 식품 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 저 GI 식품 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 쌀, 빵, 설탕, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 저 GI 식품 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 저 GI 식품 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 저 GI 식품 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 저 GI 식품 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 저 GI 식품 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 저 GI 식품 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 저 GI 식품에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 저 GI 식품 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
저 GI 식품 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 쌀, 빵, 설탕, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
■ 지역별 및 국가별 글로벌 저 GI 식품 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Alchemy Foodtech、AuroraFood、Bonraw Foods、Central Sugars Refinery、Chaman Lal Setia Exports Ltd.、Diabliss、EID Parry、Gardenia、Holista Foods、Leong Guan Food、Lim Kee、Natural Life Speciality、Nestiva Green LLP、Nutrition Innovation、Omnicane Limited、Overra Foods、SDLG Radiant Private Limited、Sugar Watchers、Sunshine Sugar、Taikoo Sugar、The Product Makers (TPM)、Veripan
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 저 GI 식품의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 저 GI 식품 시장 규모
3 장 : 저 GI 식품 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 저 GI 식품 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 저 GI 식품 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 저 GI 식품 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Alchemy Foodtech、AuroraFood、Bonraw Foods、Central Sugars Refinery、Chaman Lal Setia Exports Ltd.、Diabliss、EID Parry、Gardenia、Holista Foods、Leong Guan Food、Lim Kee、Natural Life Speciality、Nestiva Green LLP、Nutrition Innovation、Omnicane Limited、Overra Foods、SDLG Radiant Private Limited、Sugar Watchers、Sunshine Sugar、Taikoo Sugar、The Product Makers (TPM)、Veripan Alchemy Foodtech AuroraFood Bonraw Foods 8. 글로벌 저 GI 식품 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 저 GI 식품 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 저 GI 식품 세그먼트, 2023년 - 용도별 저 GI 식품 세그먼트, 2023년 - 글로벌 저 GI 식품 시장 개요, 2023년 - 글로벌 저 GI 식품 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 저 GI 식품 매출, 2019-2030 - 글로벌 저 GI 식품 판매량: 2019-2030 - 저 GI 식품 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 저 GI 식품 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 저 GI 식품 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 저 GI 식품 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 저 GI 식품 가격 - 글로벌 용도별 저 GI 식품 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 저 GI 식품 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 저 GI 식품 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 저 GI 식품 가격 - 지역별 저 GI 식품 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 저 GI 식품 매출 시장 점유율 - 지역별 저 GI 식품 매출 시장 점유율 - 지역별 저 GI 식품 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 저 GI 식품 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 저 GI 식품 판매량 시장 점유율 - 미국 저 GI 식품 시장규모 - 캐나다 저 GI 식품 시장규모 - 멕시코 저 GI 식품 시장규모 - 유럽 국가별 저 GI 식품 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 저 GI 식품 판매량 시장 점유율 - 독일 저 GI 식품 시장규모 - 프랑스 저 GI 식품 시장규모 - 영국 저 GI 식품 시장규모 - 이탈리아 저 GI 식품 시장규모 - 러시아 저 GI 식품 시장규모 - 아시아 지역별 저 GI 식품 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 저 GI 식품 판매량 시장 점유율 - 중국 저 GI 식품 시장규모 - 일본 저 GI 식품 시장규모 - 한국 저 GI 식품 시장규모 - 동남아시아 저 GI 식품 시장규모 - 인도 저 GI 식품 시장규모 - 남미 국가별 저 GI 식품 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 저 GI 식품 판매량 시장 점유율 - 브라질 저 GI 식품 시장규모 - 아르헨티나 저 GI 식품 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 저 GI 식품 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 저 GI 식품 판매량 시장 점유율 - 터키 저 GI 식품 시장규모 - 이스라엘 저 GI 식품 시장규모 - 사우디 아라비아 저 GI 식품 시장규모 - 아랍에미리트 저 GI 식품 시장규모 - 글로벌 저 GI 식품 생산 능력 - 지역별 저 GI 식품 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 저 GI 식품 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 혈당 지수(Glycemic Index, GI)는 식품이 섭취되었을 때 혈당 수치를 얼마나 빠르게 높이는지를 나타내는 지표입니다. 저 GI 식품은 이러한 혈당 지수가 낮은 식품을 의미합니다. 이는 섭취 후 혈당이 급격하게 상승하지 않고 천천히 완만하게 오르는 특징을 가지며, 이러한 특성 때문에 건강 관리, 특히 혈당 조절이 필요한 사람들에게 유익한 식품으로 주목받고 있습니다. GI 지수는 표준 식품인 포도당(GI 100)을 기준으로 특정 식품 50g을 섭취했을 때 2시간 동안 혈당이 상승하는 정도를 비교하여 산출됩니다. 일반적으로 GI 값이 55 이하인 식품을 저 GI 식품으로 분류하며, 56~69 사이는 중 GI 식품, 70 이상은 고 GI 식품으로 구분됩니다. 다만, GI 지수는 조리 방법, 식품의 가공 정도, 함께 섭취하는 다른 음식 등에 따라 달라질 수 있으므로 절대적인 수치로만 이해하기보다는 상대적인 개념으로 접근하는 것이 중요합니다. 저 GI 식품의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, 혈당 상승 속도가 느립니다. 식품에 포함된 탄수화물이 소화되고 흡수되는 과정이 더디기 때문에 혈당이 서서히 오릅니다. 이는 혈당 스파이크(급격한 혈당 상승)를 방지하여 당뇨병 환자의 혈당 관리뿐만 아니라 건강한 사람들에게도 혈당 변동성을 줄여주는 데 도움을 줍니다. 둘째, 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 혈당이 천천히 오르면 인슐린 분비도 완만해져 배고픔을 느끼는 시점이 늦춰지고, 이는 과식을 방지하여 체중 관리에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 셋째, 에너지 공급이 꾸준합니다. 혈당이 급격히 떨어지지 않고 안정적으로 유지되므로 에너지가 꾸준히 공급되어 집중력 유지나 활동 능력 향상에 도움이 될 수 있습니다. 저 GI 식품의 종류는 매우 다양합니다. 곡류에서는 현미, 통밀, 보리, 귀리 등 정제되지 않은 통곡물이나 거친 곡류가 대표적입니다. 흰쌀밥이나 일반 빵과 같은 정제 곡류는 GI가 높은 편입니다. 채소류에서는 대부분의 녹색 잎채소(시금치, 상추, 케일 등), 브로콜리, 콜리플라워, 당근, 양파, 마늘 등이 저 GI 식품에 해당합니다. 과일류에서는 사과, 배, 복숭아, 자두, 베리류(딸기, 블루베리, 라즈베리 등) 등이 비교적 낮은 GI를 가집니다. 반면, 수박, 파인애플, 건포도 등은 GI가 높은 편입니다. 단백질 식품 중에서는 콩류(렌틸콩, 병아리콩, 검은콩 등)가 저 GI 식품으로 분류되며, 생선, 닭고기, 계란, 두부 등도 GI 값이 매우 낮거나 거의 없습니다. 지방 식품 중에서는 견과류(아몬드, 호두, 땅콩 등)와 올리브 오일 등도 GI 값을 낮추는 데 기여합니다. 저 GI 식품의 용도는 매우 다양하게 활용될 수 있습니다. 가장 대표적인 용도는 당뇨병 환자의 혈당 관리입니다. 저 GI 식품을 섭취하면 혈당 수치의 급격한 변동을 줄여 합병증 발생 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 체중 관리에도 효과적입니다. 포만감을 오래 유지시켜 과식을 방지하고, 에너지 공급을 꾸준히 하여 공복감을 줄여주기 때문입니다. 비만이나 과체중인 사람들이 체중 감량 및 유지를 위한 식단으로 저 GI 식품을 선택하는 경우가 많습니다. 심혈관 질환 예방에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 저 GI 식단은 콜레스테롤 수치 개선과 혈압 조절에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있으며, 이는 심혈관 질환 위험 감소로 이어질 수 있습니다. 나아가, 집중력 향상 및 만성 피로 개선에도 기여할 수 있습니다. 꾸준한 에너지 공급은 뇌 기능 유지에 중요하며, 혈당 스파이크로 인한 에너지 저하를 막아주기 때문입니다. 따라서 학생이나 직장인 등 집중력을 요하는 사람들에게도 유익할 수 있습니다. 저 GI 식품과 관련된 기술 및 고려 사항도 있습니다. 먼저, 식품의 가공 정도가 GI 값에 큰 영향을 미칩니다. 통곡물을 정제하여 밀가루나 백미로 만들면 섬유질과 영양소가 손실되어 GI가 높아집니다. 따라서 식품 가공 시에는 최대한 가공을 최소화하고 통째로 사용하는 것이 GI를 낮추는 데 중요합니다. 또한, 식품의 입자 크기도 GI에 영향을 미칩니다. 곡물을 곱게 갈수록 소화 흡수가 빨라져 GI가 높아지는 경향이 있습니다. 예를 들어, 통밀 그대로 섭취하는 것이 통밀 가루로 만든 빵보다 GI가 낮습니다. 조리 방법 또한 GI 값에 영향을 미칩니다. 삶거나 찌는 방식은 튀기거나 굽는 방식보다 GI를 낮추는 경향이 있습니다. 과일이나 채소를 익히면 섬유질이 일부 파괴되어 GI가 약간 상승할 수 있습니다. 마지막으로, 식품의 복합적인 구성이 중요합니다. 탄수화물 식품만 단독으로 섭취하는 것보다 단백질이나 건강한 지방, 섬유질이 풍부한 식품과 함께 섭취하면 소화 흡수 속도가 느려져 전체적인 식사의 GI를 낮추는 데 도움이 됩니다. 이러한 점들을 고려하여 식단을 구성하는 것이 중요합니다. 요약하자면, 저 GI 식품은 혈당을 천천히 올리는 특징을 가지며, 이는 혈당 관리, 체중 관리, 만성 질환 예방 등에 유익한 효과를 가져다줄 수 있습니다. 통곡물, 채소, 과일, 콩류 등이 대표적인 저 GI 식품이며, 식품의 가공 정도, 입자 크기, 조리 방법, 함께 섭취하는 식품의 종류 등을 고려하여 균형 잡힌 식단을 구성하는 것이 중요합니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 저 GI 식품 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K5842) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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