| ■ 영문 제목 : Light Cream Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F29963 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 라이트 크림 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 라이트 크림 시장을 대상으로 합니다. 또한 라이트 크림의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 라이트 크림 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 라이트 크림 시장은 가정용, 상업용를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 라이트 크림 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 라이트 크림 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
라이트 크림 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 라이트 크림 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 라이트 크림 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 250ml, 1000ml, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 라이트 크림 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 라이트 크림 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 라이트 크림 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 라이트 크림 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 라이트 크림 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 라이트 크림 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 라이트 크림에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 라이트 크림 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
라이트 크림 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 250ml, 1000ml, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 가정용, 상업용
■ 지역별 및 국가별 글로벌 라이트 크림 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Land O’Lakes, Oakhurst, DairyPure, Elle & Vire, Borden Dairy, Avonmore, Farmdale, Publix, Anchor, Yili, Nestle, Oldenburger, President, Backerdream, Millac, Emborg
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 라이트 크림의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 라이트 크림 시장 규모
3 장 : 라이트 크림 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 라이트 크림 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 라이트 크림 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 라이트 크림 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Land O’Lakes, Oakhurst, DairyPure, Elle & Vire, Borden Dairy, Avonmore, Farmdale, Publix, Anchor, Yili, Nestle, Oldenburger, President, Backerdream, Millac, Emborg Land O’Lakes Oakhurst DairyPure 8. 글로벌 라이트 크림 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 라이트 크림 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 라이트 크림 세그먼트, 2023년 - 용도별 라이트 크림 세그먼트, 2023년 - 글로벌 라이트 크림 시장 개요, 2023년 - 글로벌 라이트 크림 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 라이트 크림 매출, 2019-2030 - 글로벌 라이트 크림 판매량: 2019-2030 - 라이트 크림 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 라이트 크림 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 라이트 크림 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 라이트 크림 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 라이트 크림 가격 - 글로벌 용도별 라이트 크림 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 라이트 크림 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 라이트 크림 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 라이트 크림 가격 - 지역별 라이트 크림 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 라이트 크림 매출 시장 점유율 - 지역별 라이트 크림 매출 시장 점유율 - 지역별 라이트 크림 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 라이트 크림 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 라이트 크림 판매량 시장 점유율 - 미국 라이트 크림 시장규모 - 캐나다 라이트 크림 시장규모 - 멕시코 라이트 크림 시장규모 - 유럽 국가별 라이트 크림 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 라이트 크림 판매량 시장 점유율 - 독일 라이트 크림 시장규모 - 프랑스 라이트 크림 시장규모 - 영국 라이트 크림 시장규모 - 이탈리아 라이트 크림 시장규모 - 러시아 라이트 크림 시장규모 - 아시아 지역별 라이트 크림 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 라이트 크림 판매량 시장 점유율 - 중국 라이트 크림 시장규모 - 일본 라이트 크림 시장규모 - 한국 라이트 크림 시장규모 - 동남아시아 라이트 크림 시장규모 - 인도 라이트 크림 시장규모 - 남미 국가별 라이트 크림 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 라이트 크림 판매량 시장 점유율 - 브라질 라이트 크림 시장규모 - 아르헨티나 라이트 크림 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 라이트 크림 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 라이트 크림 판매량 시장 점유율 - 터키 라이트 크림 시장규모 - 이스라엘 라이트 크림 시장규모 - 사우디 아라비아 라이트 크림 시장규모 - 아랍에미리트 라이트 크림 시장규모 - 글로벌 라이트 크림 생산 능력 - 지역별 라이트 크림 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 라이트 크림 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 라이트 크림(Light Cream)에 대한 설명 라이트 크림은 유지방 함량이 일반적인 헤비 크림이나 휘핑크림에 비해 낮아 상대적으로 가볍고 부드러운 질감을 지닌 유제품을 의미합니다. 이러한 특징 덕분에 다양한 요리와 디저트, 음료 등에 폭넓게 활용되며, 특히 건강을 고려하는 소비자들에게 매력적인 선택지로 자리 잡고 있습니다. 라이트 크림의 정의, 주요 특징, 다양한 종류, 그리고 여러 가지 활용 방안과 관련 기술에 대해 자세히 알아보겠습니다. 라이트 크림의 가장 핵심적인 정의는 그 유지방 함량에 있습니다. 일반적으로 유지방 함량이 18%에서 30% 사이인 제품들을 라이트 크림으로 분류합니다. 이는 30% 이상의 높은 유지방을 함유한 헤비 크림이나 휘핑크림과는 명확히 구분되는 지점입니다. 유지방 함량이 낮다는 것은 곧 칼로리 함량도 상대적으로 낮다는 것을 의미하므로, 라이트 크림은 좀 더 가벼운 식감과 부담 없는 맛을 추구하는 사람들에게 적합합니다. 이러한 낮은 유지방 함량은 크림 자체의 묵직함이나 느끼함을 줄여주어, 다른 재료와의 조화를 더욱 용이하게 합니다. 라이트 크림의 특징은 여러 측면에서 두드러집니다. 첫째, 앞서 언급했듯이 **가벼운 질감**이 가장 큰 특징입니다. 이는 혀에 닿는 느낌이 부드럽고 산뜻하며, 과도한 유제품의 풍미를 느끼고 싶지 않을 때 유용합니다. 둘째, **낮은 점성**을 가지고 있습니다. 일반 크림에 비해 점성이 낮아 액체에 가까운 형태로 유동성이 좋습니다. 이러한 특성은 소스나 수프에 넣었을 때 덩어리짐 없이 부드럽게 풀어지는 데 도움을 줍니다. 셋째, **다른 재료와의 조화**가 뛰어납니다. 낮은 유지방 함량 덕분에 본연의 풍미가 강하지 않아, 자신이 만드는 요리의 본래 맛을 해치지 않으면서도 부드러움과 깊이를 더해줄 수 있습니다. 예를 들어, 섬세한 맛을 가진 파스타 소스나 디저트에 사용했을 때 재료 본연의 맛을 살리면서도 크림의 부드러움을 더할 수 있습니다. 넷째, **안정성** 또한 중요한 특징입니다. 너무 낮은 유지방 함량은 휘핑이 어렵거나 분리되는 현상을 야기할 수 있지만, 적절한 범위의 유지방을 가진 라이트 크림은 어느 정도의 안정성을 유지하여 요리 과정에서 다루기 용이합니다. 라이트 크림은 유지방 함량의 미세한 차이와 제조 공정에 따라 다양한 종류로 나뉠 수 있습니다. 가장 보편적으로 볼 수 있는 것은 **라이트 크림(Light Cream)** 또는 **슬림 크림(Slim Cream)**으로 표기되는 제품들입니다. 이들은 일반적으로 18%에서 20% 내외의 유지방 함량을 가집니다. 좀 더 높은 유지방 함량을 가지면서도 헤비 크림보다는 가벼운 **하프 앤 하프(Half-and-Half)**라는 제품도 있습니다. 이는 보통 우유와 크림을 반반 섞은 것으로, 유지방 함량이 10.5%에서 18% 사이로 분류됩니다. 그러나 미국 등 일부 국가에서는 하프 앤 하프가 라이트 크림보다 낮은 유지방 함량을 가질 수도 있어, 제품 라벨을 확인하는 것이 중요합니다. 또한, 유제품이 아닌 식물성 원료를 사용하여 만든 **비건 라이트 크림**이나 **식물성 크림** 등도 존재합니다. 이들은 주로 코코넛 오일, 콩기름, 카놀라유 등의 식물성 기름과 물, 유화제, 안정제 등을 혼합하여 만듭니다. 건강상의 이유나 식습관에 따라 유제품을 선호하지 않는 소비자들에게 좋은 대안이 됩니다. 이러한 비건 크림은 유지방 대신 다른 지방을 사용하기 때문에 풍미나 질감에서 약간의 차이를 보일 수 있습니다. 라이트 크림의 활용 범위는 매우 넓습니다. 요리 분야에서는 **소스**를 만들 때 필수적으로 사용됩니다. 파스타 소스, 스테이크 소스, 샐러드 드레싱 등에 첨가하여 부드럽고 풍부한 맛을 더하며, 재료들이 잘 어우러지도록 돕습니다. 또한, **수프**나 **스튜**에 넣어 풍미를 깊게 하고 크리미한 질감을 부여하는 데에도 효과적입니다. 예를 들어, 토마토 수프, 버섯 크림 수프, 감자 수프 등에 라이트 크림을 넣으면 더욱 부드럽고 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다. 제과제빵 분야에서는 **디저트**의 핵심 재료로 사용됩니다. **무스**, **푸딩**, **아이싱**, **크림 소스** 등을 만들 때 라이트 크림은 가벼우면서도 부드러운 질감을 완성하는 데 중요한 역할을 합니다. 휘핑크림만큼 단단하게 모양을 잡지는 못하지만, 부드럽게 흘러내리는 질감이나 가벼운 크림 맛을 내는 데에는 최적입니다. 음료 분야에서는 **커피**나 **차**에 넣어 부드러움을 더하는 데에도 사용됩니다. 특히 라떼나 카푸치노의 거품을 부드럽게 하거나, 홍차에 넣어 풍미를 더하는 데 활용될 수 있습니다. 또한, **칵테일**을 만들 때에도 크리미한 질감과 풍부한 맛을 더하기 위해 사용되기도 합니다. 라이트 크림과 관련된 몇 가지 기술적인 측면들도 존재합니다. 우선, 크림의 **유지방 분리 기술**은 라이트 크림의 품질을 결정하는 중요한 요소입니다. 원유에서 유지방을 분리하는 과정의 정밀도에 따라 최종 제품의 유지방 함량과 품질이 달라집니다. 또한, 크림의 **균질화(Homogenization)** 기술은 유지방 입자를 작게 분산시켜 크림이 분리되지 않고 안정적인 상태를 유지하도록 돕습니다. 이는 라이트 크림의 부드럽고 균일한 질감을 만드는 데 필수적인 공정입니다. 크림의 **안정성**을 높이기 위해 카라기난이나 구아검과 같은 **안정제**가 첨가되기도 합니다. 이러한 첨가물은 크림이 고온에 노출되거나 오래 보관될 때도 안정적인 상태를 유지하도록 하여, 소비자들이 보다 편리하게 사용할 수 있도록 합니다. 최근에는 소비자의 건강 및 영양 요구에 맞춰 **저지방(Low-fat)** 또는 **초저지방(Non-fat)** 크림 대용품 시장도 성장하고 있으며, 이는 유화제, 증점제, 향미료 등 다양한 첨가물을 사용하여 크림과 유사한 질감과 맛을 구현하는 기술 발전과 맥을 같이 합니다. 또한, **식물성 크림**의 개발은 유제품 알레르기나 비건 식단을 선호하는 소비자들을 위한 중요한 기술 발전으로 볼 수 있습니다. 결론적으로, 라이트 크림은 낮은 유지방 함량을 특징으로 하는 다용도 유제품으로, 가벼운 질감과 뛰어난 조화성을 바탕으로 다양한 요리, 디저트, 음료 분야에서 활용되고 있습니다. 유지방 분리, 균질화, 안정제 사용 등 다양한 기술적 뒷받침을 통해 소비자들의 요구에 맞는 품질과 기능을 제공하며, 건강을 고려한 대체 제품들의 발전 역시 라이트 크림 시장의 중요한 동향 중 하나입니다. 라이트 크림은 섬세한 풍미를 살리면서도 부드러움과 깊이를 더하고자 할 때 요리의 완성도를 높여주는 매우 유용한 식재료라고 할 수 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 라이트 크림 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F29963) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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