| ■ 영문 제목 : Ice Cream Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K4011 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 아이스크림 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 아이스크림 시장을 대상으로 합니다. 또한 아이스크림의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 아이스크림 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 아이스크림 시장은 상업, 가정를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 아이스크림 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 아이스크림 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
아이스크림 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 아이스크림 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 아이스크림 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 소프트 크림, 하드 아이스크림), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 아이스크림 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 아이스크림 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 아이스크림 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 아이스크림 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 아이스크림 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 아이스크림 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 아이스크림에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 아이스크림 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
아이스크림 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 소프트 크림, 하드 아이스크림
■ 용도별 시장 세그먼트
– 상업, 가정
■ 지역별 및 국가별 글로벌 아이스크림 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Unilever、Nestlé、Lotte Confectionary、Dean Foods、General Mills、Mars、Yili Group、Morinaga、Meiji、Mengniu、Turkey Hill、Blue Bell Creameries、Amul
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 아이스크림의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 아이스크림 시장 규모
3 장 : 아이스크림 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 아이스크림 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 아이스크림 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 아이스크림 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Unilever、Nestlé、Lotte Confectionary、Dean Foods、General Mills、Mars、Yili Group、Morinaga、Meiji、Mengniu、Turkey Hill、Blue Bell Creameries、Amul Unilever Nestlé Lotte Confectionary 8. 글로벌 아이스크림 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 아이스크림 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 아이스크림 세그먼트, 2023년 - 용도별 아이스크림 세그먼트, 2023년 - 글로벌 아이스크림 시장 개요, 2023년 - 글로벌 아이스크림 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 아이스크림 매출, 2019-2030 - 글로벌 아이스크림 판매량: 2019-2030 - 아이스크림 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 아이스크림 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 아이스크림 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 아이스크림 가격 - 글로벌 용도별 아이스크림 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 아이스크림 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 아이스크림 가격 - 지역별 아이스크림 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 아이스크림 매출 시장 점유율 - 지역별 아이스크림 매출 시장 점유율 - 지역별 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 아이스크림 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 미국 아이스크림 시장규모 - 캐나다 아이스크림 시장규모 - 멕시코 아이스크림 시장규모 - 유럽 국가별 아이스크림 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 독일 아이스크림 시장규모 - 프랑스 아이스크림 시장규모 - 영국 아이스크림 시장규모 - 이탈리아 아이스크림 시장규모 - 러시아 아이스크림 시장규모 - 아시아 지역별 아이스크림 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 중국 아이스크림 시장규모 - 일본 아이스크림 시장규모 - 한국 아이스크림 시장규모 - 동남아시아 아이스크림 시장규모 - 인도 아이스크림 시장규모 - 남미 국가별 아이스크림 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 브라질 아이스크림 시장규모 - 아르헨티나 아이스크림 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 아이스크림 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 아이스크림 판매량 시장 점유율 - 터키 아이스크림 시장규모 - 이스라엘 아이스크림 시장규모 - 사우디 아라비아 아이스크림 시장규모 - 아랍에미리트 아이스크림 시장규모 - 글로벌 아이스크림 생산 능력 - 지역별 아이스크림 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 아이스크림 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 아이스크림은 차갑게 얼린 유제품을 기반으로 하는 인기 있는 디저트입니다. 일반적으로 우유, 크림, 설탕을 주원료로 하며, 여기에 다양한 향료, 과일, 견과류, 초콜릿 등을 첨가하여 풍부하고 다채로운 맛을 만들어냅니다. 단순히 차가운 디저트를 넘어, 많은 사람들에게 행복과 즐거움을 선사하는 특별한 존재로 여겨집니다. 아이스크림의 주요 특징은 부드러운 질감과 차가운 온도에서 오는 상쾌함에 있습니다. 유지방 함량은 아이스크림의 부드러움과 풍미를 결정하는 중요한 요소이며, 적절한 지방은 입안에서 녹는 느낌을 좋게 하고 맛을 더욱 풍부하게 합니다. 설탕은 단맛을 제공하는 동시에 낮은 온도에서도 얼지 않도록 하는 역할을 하여 부드러운 질감을 유지하는 데 기여합니다. 공기 포집 또한 아이스크림의 질감을 좌우하는 핵심적인 요소입니다. 제조 과정에서 주입된 공기는 아이스크림을 가볍고 부드럽게 만들어주며, 이는 아이스크림의 시원한 맛과 조화를 이룹니다. 너무 적은 공기는 딱딱하고 무거운 질감을, 너무 많은 공기는 거칠고 설탕 맛만 강하게 느껴지게 할 수 있습니다. 아이스크림의 종류는 매우 다양하며, 그 분류 기준 또한 여러 가지가 있습니다. 가장 일반적인 분류는 원료에 따른 것인데, 크게 유제품을 기반으로 하는 아이스크림과 그렇지 않은 아이스크림으로 나눌 수 있습니다. 유제품 아이스크림은 다시 유지방 함량에 따라 프리미엄 아이스크림, 일반 아이스크림, 저지방 아이스크림 등으로 구분될 수 있습니다. 프리미엄 아이스크림은 높은 유지방 함량과 풍부한 재료 사용으로 진한 맛과 부드러운 질감을 자랑합니다. 저지방 아이스크림은 지방 함량을 줄여 칼로리를 낮춘 제품으로, 건강을 생각하는 소비자들에게 인기가 많습니다. 유제품을 사용하지 않는 아이스크림으로는 대표적으로 **셔벗(Sherbet)**과 **소르베(Sorbet)**가 있습니다. 셔벗은 과일 퓨레나 주스, 설탕, 물을 주원료로 하며, 소량의 유제품이나 계란 흰자를 첨가하여 부드러움을 더하기도 합니다. 소르베는 셔벗보다 유제품 함량이 더 적거나 전혀 포함되지 않은 경우가 많으며, 과일 본연의 맛과 새콤달콤함을 강조하는 것이 특징입니다. 이 외에도 **젤라또(Gelato)**는 이탈리아식 아이스크림으로, 일반 아이스크림보다 유지방 함량이 낮고 공기 포집률이 낮아 더 밀도 있고 진한 맛을 느낄 수 있습니다. 맛에 따른 분류 또한 무궁무진합니다. 바닐라, 초콜릿, 딸기와 같은 기본적인 맛부터 시작하여 녹차, 커피, 민트초코, 캐러멜, 치즈케이크 등 끊임없이 새로운 맛들이 개발되고 있습니다. 과일 조각, 견과류, 쿠키, 초콜릿 칩 등을 넣어 씹는 맛과 풍미를 더한 **믹스인(Mix-in)** 아이스크림도 많은 사랑을 받고 있습니다. 아이스크림은 종종 **콘(Cone)**이나 **컵(Cup)**에 담겨 제공되며, 케이크와 함께 만들어지는 **아이스크림 케이크**, 막대기에 얼려 판매되는 **바(Bar)** 형태 등 다양한 형태로 즐길 수 있습니다. 아이스크림의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 대표적으로는 디저트로 활용되어 식사를 마무리하는 달콤한 즐거움을 선사합니다. 또한, 식사 대용이나 간식으로도 즐기며, 무더운 여름철 더위를 식히는 데 효과적입니다. 카페나 레스토랑에서는 아이스크림을 활용한 다양한 메뉴를 개발합니다. 와플, 팬케이크, 브라우니 등과 함께 곁들여 먹거나, 커피, 에스프레소와 함께 즐기는 **아포가토(Affogato)**, 여러 가지 맛의 아이스크림을 섞어 만드는 **파르페(Parfait)** 등은 아이스크림의 다재다능함을 보여줍니다. 아이스크림 제조와 관련된 기술 또한 발전하고 있습니다. 최신 기술은 아이스크림의 질감, 풍미, 보존성을 향상시키는 데 초점을 맞추고 있습니다. 예를 들어, **안정제(Stabilizers)**와 **유화제(Emulsifiers)**는 아이스크림의 부드러운 질감을 유지하고 결정이 커지는 것을 방지하여 부드러운 맛을 유지하는 데 도움을 줍니다. 최근에는 건강을 고려한 **저당, 저지방 아이스크림** 개발이 활발히 이루어지고 있으며, 인공 감미료 대신 천연 감미료를 사용하거나, 식물성 단백질, 식이섬유 등을 첨가하여 기능성을 강화한 제품들도 등장하고 있습니다. 또한, **친환경 포장재** 사용이나 **생산 과정에서의 에너지 효율성**을 높이는 기술 또한 중요하게 고려되고 있습니다. 아이스크림은 전 세계적으로 사랑받는 디저트로서, 끊임없이 새로운 맛과 형태, 그리고 기술의 발전을 통해 그 매력을 더해가고 있습니다. 단순히 차가운 디저트를 넘어, 문화적 아이콘으로서, 그리고 즐거움과 만족감을 선사하는 특별한 경험으로서 아이스크림의 가치는 계속해서 이어질 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 아이스크림 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K4011) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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