| ■ 영문 제목 : Global Sweet Potato Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H12511 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,308,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,744,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 고구마 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 고구마 산업 체인 동향 개요, 상업용 식품 산업, 가정용 식품, 사료 산업 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 고구마의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 고구마 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 고구마 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 고구마 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 고구마 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 한나 고구마, 재패니즈 고구마, 쥬얼 고구마, 스톡스 퍼플 고구마, 가닛 고구마)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 고구마 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 고구마 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 고구마 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 고구마에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 고구마 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 고구마에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (상업용 식품 산업, 가정용 식품, 사료 산업)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 고구마과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 고구마 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 고구마 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
고구마 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 한나 고구마, 재패니즈 고구마, 쥬얼 고구마, 스톡스 퍼플 고구마, 가닛 고구마
용도별 시장 세그먼트
– 상업용 식품 산업, 가정용 식품, 사료 산업
주요 대상 기업
– Zgganshu、FAO、China Custom、Societe、Uncomtrade、Zauba、CBP、NBS、Tradingeconomics、Dashboard、Zzys、Mof、Fara、Croptrust
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 고구마 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 고구마의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 고구마의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 고구마 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 고구마 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 고구마 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 고구마의 산업 체인.
– 고구마 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Zgganshu FAO China Custom ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 고구마 이미지 - 종류별 세계의 고구마 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 고구마 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 고구마 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 고구마 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 고구마 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 고구마 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 고구마 판매량 (2019-2030) - 세계의 고구마 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 고구마 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 고구마 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 고구마 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 고구마 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 고구마 판매량 시장 점유율 - 지역별 고구마 소비 금액 시장 점유율 - 북미 고구마 소비 금액 - 유럽 고구마 소비 금액 - 아시아 태평양 고구마 소비 금액 - 남미 고구마 소비 금액 - 중동 및 아프리카 고구마 소비 금액 - 세계의 종류별 고구마 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 고구마 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 고구마 평균 가격 - 세계의 용도별 고구마 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 고구마 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 고구마 평균 가격 - 북미 고구마 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 고구마 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 고구마 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 고구마 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 고구마 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 고구마 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 고구마 소비 금액 및 성장률 - 유럽 고구마 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 고구마 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 고구마 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 고구마 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 고구마 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 고구마 소비 금액 및 성장률 - 영국 고구마 소비 금액 및 성장률 - 러시아 고구마 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 고구마 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 고구마 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 고구마 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 고구마 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 고구마 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 고구마 소비 금액 및 성장률 - 일본 고구마 소비 금액 및 성장률 - 한국 고구마 소비 금액 및 성장률 - 인도 고구마 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 고구마 소비 금액 및 성장률 - 호주 고구마 소비 금액 및 성장률 - 남미 고구마 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 고구마 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 고구마 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 고구마 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 고구마 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 고구마 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 고구마 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 고구마 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 고구마 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 고구마 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 고구마 소비 금액 및 성장률 - 이집트 고구마 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 고구마 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 고구마 소비 금액 및 성장률 - 고구마 시장 성장 요인 - 고구마 시장 제약 요인 - 고구마 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 고구마의 제조 비용 구조 분석 - 고구마의 제조 공정 분석 - 고구마 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 고구마: 달콤함 속에 숨겨진 다채로운 이야기 고구마는 전 세계적으로 사랑받는 작물로, 독특한 맛과 영양학적 가치, 그리고 다양한 활용도를 자랑합니다. 그 이름에서부터 느껴지는 달콤함은 단순히 맛의 표현을 넘어, 이 식물이 가진 매력을 함축적으로 나타냅니다. 고구마는 식물학적으로는 나팔꽃과에 속하는 덩굴성 식물이며, 땅속에서 굵고 길쭉한 덩이뿌리를 형성합니다. 이 덩이뿌리가 우리가 흔히 먹는 부분이며, 그 형태와 색깔은 품종에 따라 매우 다양하게 나타납니다. 고구마의 가장 큰 특징 중 하나는 바로 **뛰어난 영양학적 가치**입니다. 풍부한 탄수화물은 우리 몸에 에너지를 공급하는 주된 공급원이며, 특히 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 풍부하여 눈 건강과 피부 건강에 도움을 줍니다. 또한, 식이섬유는 풍부하여 소화 건강을 증진시키고 변비 예방에 효과적이며, 혈당 조절에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부한 보라색 고구마는 노화 방지 및 각종 질병 예방에 기여하는 것으로 알려져 있습니다. 이처럼 고구마는 단순한 간식을 넘어, 건강을 증진시키는 유익한 식품으로서의 가치를 지니고 있습니다. 고구마의 **맛과 식감** 또한 빼놓을 수 없는 특징입니다. 품종에 따라 맛의 스펙트럼이 넓은데, 꿀처럼 달콤한 맛이 강한 품종부터 은은한 단맛을 지닌 품종까지 다양합니다. 식감 역시 부드럽고 촉촉한 것부터 분말성이 강하여 포슬포슬한 것까지 다양하게 나타나, 조리 방법에 따라 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다. 굽거나 쪄서 먹으면 특유의 달콤하고 부드러운 맛을 제대로 느낄 수 있으며, 이를 활용한 다양한 가공 식품 또한 인기를 얻고 있습니다. 전 세계적으로 수많은 고구마 품종이 존재하며, 각 품종은 고유의 특징을 지니고 있습니다. 우리나라에서 흔히 재배되고 소비되는 품종으로는 **주황색 속살을 가진 품종**들이 대표적입니다. 대표적으로 **호박고구마**는 높은 당도와 부드러운 식감으로 많은 사랑을 받고 있으며, 이름처럼 은은한 호박 향을 지니기도 합니다. **밤고구마**는 단맛이 강하고 포슬포슬한 식감이 특징으로, 밥에 섞어 먹거나 튀김으로 즐기기 좋습니다. 최근에는 건강 기능성을 강화한 품종들도 개발되고 있는데, **보라색 고구마**는 안토시아닌 함량이 높아 항산화 효과가 뛰어나며 독특한 색감으로 시각적인 즐거움까지 선사합니다. 이 외에도 황금색 속살을 가진 품종, 백색 속살을 가진 품종 등 지역별 기후와 토양 조건, 그리고 소비자의 기호에 맞춰 다양한 품종들이 개발되고 개량되어 왔습니다. 고구마의 **활용도**는 매우 폭넓습니다. 가장 기본적인 섭취 방법은 찌거나 삶아서 그대로 먹는 것입니다. 밥에 넣어 먹거나, 빵이나 과자, 케이크 등 제과제빵의 재료로 활용되기도 합니다. 고구마 말랭이는 쫄깃한 식감과 진한 단맛으로 남녀노소에게 사랑받는 간식이며, 고구마 맛탕은 바삭한 겉과 촉촉한 속의 조화로 인기가 높습니다. 또한, 고구마를 건조하여 만든 고구마 가루는 이유식이나 영양 간식의 재료로 널리 사용됩니다. 고구마 줄기는 아삭한 식감과 독특한 풍미로 나물이나 김치의 재료로도 활용되어 버릴 곳 하나 없는 귀한 식재료입니다. 최근에는 고구마 전분을 이용한 산업적 활용도 늘어나고 있으며, 사료나 바이오 에탄올 생산 등 다양한 분야에서 고구마의 가치가 재조명되고 있습니다. 고구마의 재배와 관련하여 **다양한 기술**들이 발전하고 있습니다. 기후 변화에 대응하고 안정적인 생산량을 확보하기 위한 **내병성 및 내병충성 품종 개발**은 중요한 연구 분야입니다. 또한, 단위 면적당 생산성을 높이고 품질을 향상시키기 위한 **재배 기술 개선**도 꾸준히 이루어지고 있습니다. 토양 관리, 시비 관리, 병충해 방제 등 과학적인 재배 방법은 고품질 고구마 생산에 필수적입니다. 최근에는 **스마트팜 기술**을 활용하여 생육 환경을 정밀하게 제어하고, 생산성을 극대화하려는 시도도 이루어지고 있습니다. 또한, 고구마의 저장성을 높이고 유통 과정에서의 품질 저하를 최소화하기 위한 **저장 및 유통 기술** 또한 중요하게 다루어지고 있습니다. 결론적으로 고구마는 단순한 식재료를 넘어, 풍부한 영양과 다채로운 맛, 그리고 무궁무진한 활용 가능성을 지닌 소중한 자원입니다. 예로부터 우리 식탁을 풍요롭게 해왔으며, 현대에 이르러서는 건강과 산업 전반에 걸쳐 그 가치를 더욱 인정받고 있습니다. 앞으로도 품종 개량과 재배 기술 발전, 그리고 새로운 활용법 개발을 통해 고구마는 우리 삶에 더욱 깊숙이 자리 잡을 것입니다. 그 달콤함 속에 숨겨진 다채로운 이야기들은 앞으로도 계속해서 우리의 식문화를 더욱 풍요롭게 만들 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 고구마 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H12511) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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