세계의 향신료 및 조미료 시장 (2023년~2027년)

■ 영문 제목 : Global Spices and Seasonings Market 2023-2027

Technavio가 발행한 조사보고서이며, 코드는 IRTNTR43589-23 입니다.■ 상품코드 : IRTNTR43589-23
■ 조사/발행회사 : Technavio
■ 발행일 : 2023년 2월
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■ 페이지수 : 약120
■ 작성언어 : 영문
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일 (24시간 이내)
■ 조사대상 지역 : 북미, 아시아 태평양, 유럽, 남미, 중동 및 아프리카
■ 산업 분야 : 식품
■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)
Single User (1명 열람용)USD2,500 ⇒환산₩3,500,000견적의뢰/주문/질문
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Technavio사는 세계의 향신료 및 조미료 시장 규모가 2022년부터 2027년 사이에 6,957.05백만 달러에 달하며, 예측 기간 동안 연평균 6.01% 성장할 것으로 전망하고 있습니다. 본 조사 보고서는 세계의 향신료 및 조미료 시장에 대해 조사 및 분석을 실시하여, 개요, 시장 현황, 시장 규모 예측, 과거 시장 규모, Five Force 분석, 최종 용도별 (소매, 식품 산업, 공업) 분석, 제품별 (소금 및 소금 대용품, 후추, 건조 허브, 단품 향신료) 분석, 고객 현황, 지역별 현황 (북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동, 아프리카, 미국, 중국, 인도, 영국, 독일) 분석, 성장 요인/과제/동향, 기업 현황, 기업 분석 등의 내용을 게재하고 있습니다. 또한 본 조사 보고서는 Ajinomoto Co. Inc., Associated British Foods Plc, Badshah Masala, De Silva Brothers and Co., Dohler GmbH, DS Group, EVEREST Food Products Pvt. Ltd., Frontier Co. op, Fuchs North America, Kerry Group Plc 와 같은 기업 정보를 포함하고 있습니다.

・개요
・시장 현황
・시장 규모 예측
・과거 시장 규모
・Five Force 분석
・세계의 향신료 및 조미료 시장 규모 : 최종 용도별
- 소매에 사용되는 향신료 및 조미료의 시장 규모
- 식품 산업에 사용되는 향신료 및 조미료의 시장 규모
- 공업에 사용되는 향신료 및 조미료의 시장 규모
・세계의 향신료 및 조미료 시장 규모 : 제품별
- 소금 및 소금 대용품의 시장 규모
- 후추의 시장 규모
- 건조 허브의 시장 규모
- 단품 향신료의 시장 규모
・고객 현황
・지역별 현황
- 북미의 향신료 및 조미료 시장 규모
- 유럽의 향신료 및 조미료 시장 규모
- 아시아 태평양의 향신료 및 조미료 시장 규모
- 남미의 향신료 및 조미료 시장 규모
- 중동 및 아프리카의 향신료 및 조미료 시장 규모
- 미국의 향신료 및 조미료 시장 규모
- 중국의 향신료 및 조미료 시장 규모
- 인도의 향신료 및 조미료 시장 규모
- 영국의 향신료 및 조미료 시장 규모
- 독일의 향신료 및 조미료 시장 규모
・성장 요인/과제/동향
・기업 현황
・기업 분석

Technavio 사는 이익, 가격, 경쟁, 프로모션과 같은 주요 매개 변수를 분석하여, 다수의 소스로부터 데이터를 조사, 통합 및 합산하여 향신료 및 조미료 시장에 대한 상세하고 종합적인 결과를 제공합니다. 또한, 주요 산업의 영향 요인을 분석하여 시장의 다양한 관점을 제시합니다. 제시된 데이터는 포괄적이고 신뢰할 수 있으며, 1차 및 2차에 걸친 광범위한 조사 결과입니다. 덧붙여 Technavio 사의 시장 조사 보고서는 정확한 향신료 및 조미료 시장 성장을 예측하기 위해, 정성적 및 정량적 조사를 사용하여, 명확한 경쟁 현황과 상세한 벤더 선택 방법 및 분석을 제공합니다.
■ 보고서 개요

글로벌 향신료 및 조미료 시장에 대한 2023-2027년 보고서에 따르면, 이 시장은 2022-2027년 동안 약 6957.05 백만 달러 성장할 것으로 예상되며, 이 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 6.01%에 이를 것으로 보입니다. 보고서는 시장의 전체적인 분석, 시장 규모 및 예측, 트렌드, 성장 동력과 도전 과제, 그리고 약 25개 공급업체를 포함한 공급업체 분석을 제공합니다.

현재 시장 상황, 최신 트렌드 및 성장 동력, 전반적인 시장 환경에 대한 최신 분석이 포함되어 있습니다. 향신료 및 조미료 시장의 성장 요인으로는 향신료의 건강 효능에 대한 인식 증가, 민족 요리의 인기 상승, 사용하기 편리한 조미료 믹스에 대한 수요 증가 등이 있습니다.

이 보고서는 향신료 및 조미료 시장을 다음과 같은 기준으로 세분화합니다. 최종 사용자 기준으로는 소매, 외식, 산업으로 나뉘며, 제품 기준으로는 소금 및 소금 대체품, 후추, 건조 허브, 개별 향신료로 구분됩니다. 지역별로는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카로 나뉩니다.

이 연구는 주요 기업 간의 전략적 인수 증가를 향신료 및 조미료 시장 성장의 주요 원인 중 하나로 식별하고 있습니다. 또한, 프라이빗 브랜드의 수 증가와 유기농 향신료 및 조미료에 대한 수요 증가가 시장에서 상당한 수요를 이끌 것으로 보입니다.

Technavio는 여러 출처의 데이터를 종합하여 시장을 상세하게 분석하고 있으며, 향신료 및 조미료 시장의 규모, 예측 및 산업 분석을 포함합니다. 이 보고서는 클라이언트가 시장에서의 입지를 개선하는 데 도움이 되도록 설계된 공급업체 분석을 제공하며, 주요 공급업체로는 Ajinomoto Co. Inc., Associated British Foods Plc, Badshah Masala, De Silva Brothers and Co., Dohler GmbH, DS Group, EVEREST Food Products Pvt. Ltd., Frontier Co-op, Fuchs North America, Kerry Group Plc, Mahashian Di Hatti Pvt. Ltd., McCormick and Co. Inc., Organic Spices Inc., Patanjali Ayurved Ltd., The Kraft Heinz Co., Unilever PLC, Woodland Foods Ltd., Zoff Foods Pvt. Ltd., ARIAKE JAPAN Co. Ltd., C.H. Guenther and Son Inc. 등이 포함됩니다. 보고서는 또한 향후 시장 성장에 영향을 미칠 트렌드와 도전 과제에 대한 정보를 포함하여 기업들이 모든 성장 기회를 활용할 수 있도록 돕습니다.

이 연구는 산업의 주요 참가자들로부터의 정보와 함께 1차 및 2차 정보를 결합하여 객관적으로 수행되었습니다. 보고서에는 포괄적인 시장과 공급업체 환경, 주요 공급업체 분석이 포함되어 있습니다. Technavio는 이 데이터를 통해 수익, 가격, 경쟁 및 프로모션과 같은 주요 매개변수를 분석하여 시장의 다양한 측면을 제시합니다. 제공되는 데이터는 포괄적이고 신뢰할 수 있으며, 1차 및 2차 연구를 통해 도출된 결과입니다. Technavio의 시장 조사 보고서는 완전한 경쟁 환경과 심층적인 공급업체 선택 방법론 및 분석을 제공하여 정확한 시장 성장을 예측합니다.

■ 보고서 목차

• 1 요약
o 1.1 시장 개요
o 표 1: 요약 – 시장 개요 차트
o 표 2: 요약 – 시장 개요 데이터 표
o 표 3: 요약 – 글로벌 시장 특성 차트
o 표 4: 요약 – 지역별 시장 차트
o 표 5: 요약 – 최종 사용자별 시장 세분화 차트
o 표 6: 요약 – 제품별 시장 세분화 차트
o 표 7: 요약 – 증분 성장률 차트
o 표 8: 요약 – 증분 성장률 데이터 표
o 표 9: 요약 – 공급업체 시장 포지셔닝 차트
• 2 시장 환경
o 2.1 시장 생태계
o 표 10: 모시장
o 표 11: 시장 특성

• 3 시장 규모
o 3.1 시장 정의
o 표 12: 시장 정의에 포함된 공급업체 제공 상품 및 서비스
o 3.2 시장 세분화 분석
o 표 13: 시장 세분화
o 3.3 시장 규모 2022

o 3.4 시장 전망: 2022-2027년 예측
o 표 14: 글로벌 시장 규모 및 예측 차트 2022-2027년 (백만 달러)
o 표 15: 글로벌 시장 규모 및 예측 데이터 표 2022-2027년 (백만 달러)
o 표 16: 글로벌 시장: 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)

o 표 17: 글로벌 시장: 전년 대비 성장률 2022-2027년 (%)

• 4 과거 시장 규모
o 4.1 글로벌 향신료 및 조미료 시장 2017-2021
o 표 18: 과거 시장 규모 – 글로벌 향신료 및 조미료 시장 데이터 표 조미료 시장 2017-2021년 (백만 달러)
o 4.2 최종 사용자 부문 분석 2017-2021년
o 표 19: 최종 사용자 부문 시장 규모 추이 2017-2021년 (백만 달러)
o 4.3 제품 부문 분석 2017-2021년
o 표 20: 제품 부문 시장 규모 추이 2017-2021년 (백만 달러)
o 4.4 지역 부문 분석 2017-2021년
o 표 21: 지역별 시장 규모 추이 2017-2021년 (백만 달러)
o 4.5 국가별 시장 분석 2017-2021년
o 표 22: 국가별 시장 규모 추이 2017-2021년 (백만 달러)
• 5가지 경쟁요인 분석
o 5.1 5가지 경쟁요인 요약
o 표 23: 5가지 경쟁요인 분석 – 2022년과 2027년 비교
o 5.2 구매자의 협상력
o 표 24: 구매자의 협상력 차트 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.3 공급자의 협상력
o 표 25: 공급자의 협상력 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.4 신규 진입자의 위협
o 표 26: 신규 진입자의 위협 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.5 대체재의 위협
o 표 27: 대체재의 위협 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.6 경쟁의 위협
o 표 28: 경쟁의 위협 – 2022년 및 2027년 주요 요인의 영향
o 5.7 시장 상황
o 표 29: 시장 상황 차트 – 5가지 경쟁 요인 2022년 및 2027년
• 6 최종 사용자별 시장 세분화
o 6.1 시장 세분화
o 표 30: 최종 사용자 – 시장 점유율 차트 2022-2027년(%)
o 표 31: 최종 사용자 – 시장 점유율 데이터 표 2022-2027년(%)
o 6.2 최종 사용자별 비교
o 표 32: 최종 사용자별 비교 차트
o 표 33: 최종 사용자별 비교 데이터 표
o 6.3 소매 – 시장 규모 및 전망 2022-2027년
o 표 34: 소매 – 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(백만 달러)
o 표 35: 소매 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 36: 소매업 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 표 37: 소매업 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 6.4 외식업 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 38: 외식업 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 39: 외식업 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 40: 외식업 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 표 41: 외식업 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 6.5 산업재 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 42: 산업 부문 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 43: 산업 부문 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 44: 산업 부문 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
o 표 45: 산업 부문 전년 대비 성장률 데이터 표 2022-2027 (%)
o 6.6 최종 사용자별 시장 기회
o 표 46: 최종 사용자별 시장 기회 (백만 달러)
o 표 47: 최종 사용자별 시장 기회 데이터 표 (백만 달러)
• 7 제품별 시장 세분화
o 7.1 시장 부문
o 표 48: 제품별 시장 점유율 차트 2022-2027 (%)
o 표 49: 제품별 시장 점유율 데이터 표 2022-2027년 시장 점유율(%)
o 7.2 제품별 비교
o 표 50: 제품별 비교 차트
o 표 51: 제품별 비교 데이터 표
o 7.3 소금 및 소금 대체재 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 52: 소금 및 소금 대체재 – 시장 규모 및 전망 2022-2027년 차트 (백만 달러)
o 표 53: 소금 및 소금 대체재 – 시장 규모 및 전망 2022-2027년 데이터 표 (백만 달러)
o 표 54: 소금 및 소금 대체재 – 전년 대비 성장률 2022-2027년 차트(%)
o 표 55: 소금 및 소금 대체재 – 전년 대비 성장률 2022-2027년 데이터 표(%)
o 7.4 후추 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 56: 후추 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 57: 후추 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 58: 후추 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
o 표 59: 후추 시장 전년 대비 성장률 표 2022-2027 (%)
o 7.5 건허브 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 60: 건허브 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 61: 건허브 시장 규모 및 전망 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 62: 건허브 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)

o 표 63: 건조 허브 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 7.6 개별 향신료 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 64: 개별 향신료 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
o 표 65: 개별 향신료 데이터 표 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
o 표 66: 개별 향신료 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 표 67: 개별 향신료 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 7.7 제품별 시장 기회
o 표 68: 제품별 시장 기회(백만 달러)
o 표 69: 제품별 시장 기회 데이터 표(백만 달러)
• 8 고객 현황
o 8.1 고객 현황 개요
o 표 70: 가격 민감도, 제품 수명 주기, 고객 구매 품목, 채택률 및 구매 기준 분석

• 9 지역별 시장 현황
o 9.1 지역별 시장 세분화
o 표 71: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 차트(%)
o 표 72: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 데이터 표(%)
o 9.2 지역별 비교
o 표 73: 지역별 비교 차트
o 표 74: 지역별 비교 데이터 표
o 9.3 북미 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 75: 북미 시장 규모 및 전망 2022-2027년 차트(백만 달러)
o 표 76: 북미 시장 규모 및 전망 2022-2027년 데이터 표(백만 달러)
o 표 77: 북미 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
o 표 78: 북미 지역 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
o 9.4 유럽 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 79: 유럽 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 80: 유럽 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 81: 유럽 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
o 표 82: 유럽 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (%)
o 9.5 아시아 태평양 지역 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 83: 아시아 태평양 지역 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)

o 표 84: 아시아 태평양 지역 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 85: 아시아 태평양 지역 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 표 86: 아시아 태평양 지역 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 9.6 남미 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 87: 남미 지역 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 88: 남미 지역 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 89: 남미 지역 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 표 90: 남미 지역 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 9.7 중동 및 아프리카 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 91: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 92: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 93: 중동 및 아프리카 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
o 표 94: 중동 및 아프리카 전년 대비 성장률 데이터 표 2022-2027 (%)
o 9.8 미국 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 95: 미국 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 96: 미국 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러) 백만)
o 표 97: 미국 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 차트
o 표 98: 미국 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 데이터 표
o 9.9 중국 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 99: 중국 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러) 차트
o 표 100: 중국 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러) 데이터 표
o 표 101: 중국 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 차트
o 표 102: 중국 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 데이터 표
o 9.10 인도 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망
o 표 o 표 103: 인도 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 104: 인도 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
o 표 105: 인도 시장 규모 및 전망 2022-2027 (%) 전년 대비 성장률 표
o 표 106: 인도 시장 규모 및 전망 2022-2027 (%) 전년 대비 성장률 데이터 표
o 9.11 영국 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 107: 영국 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 차트
o 표 108: 영국 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
o 표 109: 영국 시장 규모 및 전망 2022-2027 (%) 전년 대비 성장률 차트
o 표 110: 영국 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 9.12 독일 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

표 111: 독일 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(백만 달러)
o 표 112: 독일 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년(백만 달러)
o 표 113: 독일 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 표 114: 독일 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 9.13 지역별 시장 기회

o 표 115: 지역별 시장 기회(백만 달러)
o 표 116: 지역별 시장 기회 데이터 표(백만 달러)
• 10가지 동인, 과제 및 트렌드

• 10.1 시장 동인

• 10.2 시장 과제

• 10.3 동인 및 과제의 영향

표 117: 2022년 및 2027년 동인 및 과제의 영향

• 10.4 시장 동향

• 11 공급업체 현황

• 11.1 개요

• 11.2 공급업체 현황

표 118: 투입 요소의 중요성 및 차별화 요소 개요

• 11.3 시장 환경 변화

표 119: 시장 환경 변화 요인 개요

• 11.4 산업 위험

표 120: 주요 위험이 사업에 미치는 영향

• 12 공급업체 분석

• 12.1 분석 대상 공급업체

표 121: 분석 대상 공급업체

• 12.2 공급업체의 시장 포지셔닝

표 122: 공급업체 포지셔닝 및 분류 매트릭스

• 12.3 아지노모토 주식회사

표 123: 아지노모토 주식회사 – 개요
o 표 124: 아지노모토 주식회사 – 사업 부문
o 표 125: 아지노모토 주식회사 – 주요 뉴스
o 표 126: 아지노모토 주식회사 – 주요 제품 및 서비스
o 표 127: 아지노모토 주식회사 – 사업 부문별 집중 분석
o 12.4 아리아케 재팬 주식회사
o 표 128: 아리아케 재팬 주식회사 – 개요
o 표 129: 아리아케 재팬 주식회사 – 제품/서비스
o 표 130: 아리아케 재팬 주식회사 – 주요 제품 및 서비스
o 12.5 어소시에이티드 브리티시 푸드
o 표 131: 어소시에이티드 브리티시 푸드 주식회사 – 개요
o 표 132: 어소시에이티드 브리티시 푸드 주식회사 – 사업 부문
o 표 133: Associated British Foods Plc – 주요 제공 서비스
o 표 134: Associated British Foods Plc – 부문별 집중 분석
o 12.6 C.H. Guenther and Son Inc.
o 표 135: C.H. Guenther and Son Inc. – 개요
o 표 136: C.H. Guenther and Son Inc. – 제품/서비스
o 표 137: C.H. Guenther and Son Inc. – 주요 제품 및 서비스
o 12.7 De Silva Brothers and Co.
o 표 138: De Silva Brothers and Co. – 개요
o 표 139: De Silva Brothers and Co. – 제품/서비스
o 표 140: De Silva Brothers and Co. – 주요 제품 및 서비스
o 12.8 Dohler GmbH
o 표 141: Dohler GmbH – 개요
o 표 142: Dohler GmbH – 제품/서비스
o 표 143: Dohler GmbH – 주요 제품 및 서비스
o 12.9 DS Group
o 표 144: DS Group – 개요
o 표 145: DS Group – 제품/서비스
o 표 146: DS Group – 주요 제품 및 서비스
o 12.10 EVEREST Food Products Pvt. Ltd.
o 표 147: EVEREST Food Products Pvt. 주식회사 – 개요
o 첨부자료 148: 에베레스트 푸드 프로덕츠 주식회사 – 제품/서비스
o 첨부자료 149: 에베레스트 푸드 프로덕츠 주식회사 주식회사 – 주요 제공 서비스
o 12.11 프론티어 주식회사
o 표 150: 프론티어 주식회사 – 개요
o 표 151: 프론티어 주식회사 – 제품/서비스
o 표 152: 프론티어 주식회사 – 주요 제공 서비스
o 12.12 푹스 북미

o 표 153: 푹스 북미 – 개요
o 표 154: 푹스 북미 – 제품/서비스
o 표 155: 푹스 북미 – 주요 제공 서비스
o 12.13 케리 그룹 주식회사
o 표 156: 케리 그룹 주식회사 – 개요
o 표 157: 케리 그룹 주식회사 – 사업 부문
o 표 158: 케리 그룹 주식회사 – 주요 제공 서비스
o 표 159: 케리 그룹 주식회사 – 부문별 집중 분석
o 12.14 마하시안 디 하티 주식회사
o 첨부자료 160: 마하시안 디 하티 주식회사 – 개요
o 첨부자료 161: 마하시안 디 하티 주식회사 – 제품/서비스
o 첨부자료 162: 마하시안 디 하티 주식회사 주식회사 – 주요 제공 서비스
o 12.15 맥코믹앤컴퍼니(McCormick and Co. Inc.)
o 표 163: 맥코믹앤컴퍼니(McCormick and Co. Inc.) – 개요
o 표 164: 맥코믹앤컴퍼니(McCormick and Co. Inc.) – 사업 부문
o 표 165: 맥코믹앤컴퍼니(McCormick and Co. Inc.) – 주요 제공 서비스
o 표 166: 맥코믹앤컴퍼니(McCormick and Co. Inc.) – 부문별 집중 분석
o 12.16 오가닉 스파이스(Organic Spices Inc.)
o 표 167: 오가닉 스파이스(Organic Spices Inc.) – 개요
o 표 168: 오가닉 스파이스(Organic Spices Inc.) – 제품/서비스
o 표 169: 오가닉 스파이스(Organic Spices Inc.) – 주요 제공 서비스
o 12.17 크래프트 하인즈(The Kraft Heinz Co.)
o 표 170: 크래프트 하인즈(The Kraft Heinz Co.) – 개요
o 표 171: 크래프트 하인즈(The Kraft Heinz Co.) – 사업 부문
o 표 172: 크래프트 하인즈(Kraft Heinz Co.) – 주요 제품 및 서비스
o 표 173: 크래프트 하인즈(Kraft Heinz Co.) – 시장 부문 분석
• 13 부록
o 13.1 보고서 범위
o 13.2 포함 및 제외 항목 체크리스트
o 표 174: 포함 항목 체크리스트
o 표 175: 제외 항목 체크리스트
o 13.3 미국 달러 환율
o 표 176: 미국 달러 환율
o 13.4 조사 방법론
o 표 177: 조사 방법론
o 표 178: 시장 규모 산정에 사용된 검증 기법
o 표 179: 정보 출처
o 13.5 약어 목록
o 표 180: 약어 목록

첨부 자료:

첨부 자료 1: 요약 – 시장 개요 차트
첨부자료 2: 요약 – 시장 개요 데이터 표
첨부자료 3: 요약 – 글로벌 시장 특성 차트
첨부자료 4: 요약 – 지역별 시장 차트
첨부자료 5: 요약 – 최종 사용자별 시장 세분화 차트
첨부자료 6: 요약 – 제품별 시장 세분화 차트
첨부자료 7: 요약 – 증분 성장률 차트
첨부자료 8: 요약 – 증분 성장률 데이터 표
첨부자료 9: 요약 – 공급업체 시장 포지셔닝 차트
첨부자료 10: 모시장
첨부자료 11: 시장 특성
첨부자료 12: 시장 정의에 포함된 공급업체 제공 제품 및 서비스
첨부자료 13: 시장 세분화
첨부자료 14: 글로벌 시장 규모 및 전망 2022-2027 차트 (백만 달러)
첨부자료 15: 글로벌 시장 규모 및 전망 2022-2027 데이터 표 (백만 달러) 백만)
첨부자료 16: 세계 시장 차트: 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
첨부자료 17: 세계 시장 데이터 표: 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
첨부자료 18: 과거 시장 규모 – 세계 향신료 및 조미료 시장 데이터 표 2017-2021년(백만 달러)
첨부자료 19: 과거 시장 규모 – 최종 사용자 부문 2017-2021년(백만 달러)
첨부자료 20: 과거 시장 규모 – 제품 부문 2017-2021년(백만 달러)
첨부자료 21: 과거 시장 규모 – 지역 부문 2017-2021년(백만 달러)
첨부자료 22: 과거 시장 규모 – 국가 부문 2017-2021년(백만 달러)
첨부자료 23: 5가지 경쟁요인 분석 – 2022년과 비교 2027
표 24: 구매자의 협상력 차트 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
표 25: 공급자의 협상력 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
표 26: 신규 진입자의 위협 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
표 27: 대체재의 위협 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
표 28: 경쟁의 위협 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
표 29: 시장 상황 차트 – 5가지 경쟁 요인(2022년 및 2027년)
표 30: 최종 사용자 – 시장 점유율 차트(2022-2027년, %)
표 31: 최종 사용자 – 시장 점유율 데이터 표(2022-2027년) (%)
첨부자료 32: 최종 사용자별 비교 차트
첨부자료 33: 최종 사용자별 비교 데이터 표
첨부자료 34: 소매 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 차트
첨부자료 35: 소매 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
첨부자료 36: 소매 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 차트
첨부자료 37: 소매 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 데이터 표
첨부자료 38: 외식 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 차트
첨부자료 39: 외식 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
첨부자료 40: 외식 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)
표 41: 외식업 부문 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
표 42: 산업 부문 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러)
표 43: 산업 부문 데이터 표 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러)
표 44: 산업 부문 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
표 45: 산업 부문 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
표 46: 최종 사용자별 시장 기회 (백만 달러)
표 47: 최종 사용자별 시장 기회 데이터 표 (백만 달러)
표 48: 제품별 차트 – 2022-2027년 시장 점유율 (%)
표 49: 제품별 데이터 표 – 시장 점유율 2022-2027 (%)
표 50: 제품별 비교 차트
표 51: 제품별 비교 데이터 표
표 52: 소금 및 소금 대체재 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 차트
표 53: 소금 및 소금 대체재 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
표 54: 소금 및 소금 대체재 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 차트
표 55: 소금 및 소금 대체재 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 데이터 표
표 56: 후추 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 차트
표 57: 후추 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
표 58: 후추 시장 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 59: 후추 시장 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 60: 건조 허브 시장 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
표 61: 건조 허브 시장 데이터 표 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
표 62: 건조 허브 시장 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 63: 건조 허브 시장 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 64: 개별 향신료 시장 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
표 65: 개별 향신료 시장 데이터 표 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)

표 66: 개별 향신료 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 차트
표 67: 개별 향신료 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 데이터 표
표 68: 제품별 시장 기회(백만 달러)
표 69: 제품별 시장 기회(백만 달러) 데이터 표
표 70: 가격 민감도, 제품 수명 주기, 고객 구매 바스켓, 채택률 및 구매 기준 분석
표 71: 2022-2027년 지역별 시장 점유율(%) 차트
표 72: 2022-2027년 지역별 시장 점유율(%) 데이터 표
표 73: 지역별 비교 차트
표 74: 지역별 비교 데이터 표
표 75: 북미 시장 규모 및 전망(2022-2027년 백만 달러) 차트
표 76: 북미 시장 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
표 77: 북미 시장 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 78: 북미 시장 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 79: 유럽 시장 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
표 80: 유럽 시장 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
표 81: 유럽 시장 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 82: 유럽 시장 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 83: 아시아 태평양 지역 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
표 84: 아시아 태평양 지역 시장 데이터 표 – 시장 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
표 85: 아시아 태평양 지역 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 86: 아시아 태평양 지역 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 87: 남미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
표 88: 남미 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
표 89: 남미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
표 90: 남미 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (%)
표 91: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
표 92: 데이터 표 중동 및 아프리카 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
표 93: 중동 및 아프리카 – 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
표 94: 중동 및 아프리카 – 전년 대비 성장률 데이터 표 2022-2027 (%)
표 95: 미국 – 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
표 96: 미국 – 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
표 97: 미국 – 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
표 98: 미국 – 전년 대비 성장률 데이터 표 2022-2027 (%)
표 99: 중국 – 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)

표 100: 중국 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터표
표 101: 중국 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 차트
표 102: 중국 시장 규모 및 전망 2022-2027 (%) 데이터표
표 103: 인도 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 차트
표 104: 인도 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터표
표 105: 인도 시장 규모 및 전망 2022-2027 (%) 차트
표 106: 인도 시장 규모 및 전망 2022-2027 (%) 데이터표
표 107: 영국 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 차트 백만)
첨부자료 108: 영국 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
첨부자료 109: 영국 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 차트
첨부자료 110: 영국 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 데이터 표
첨부자료 111: 독일 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 차트
첨부자료 112: 독일 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
첨부자료 113: 독일 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 차트
첨부자료 114: 독일 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 데이터 표
첨부자료 115: 지역별 시장 기회 (백만 달러)
첨부자료 116: 지역별 시장 기회 데이터 표 (백만 달러)
표 117: 2022년 및 2027년 주요 동인 및 과제 영향
표 118: 핵심 투입 요소 및 차별화 요소 개요
표 119: 시장 파괴 요인 개요
표 120: 주요 위험 요소가 사업에 미치는 영향
표 121: 포함된 공급업체
표 122: 공급업체 위치 및 분류 매트릭스
표 123: 아지노모토 주식회사 – 개요
표 124: 아지노모토 주식회사 – 사업 부문
표 125: 아지노모토 주식회사 – 주요 뉴스
표 126: 아지노모토 주식회사 – 주요 제품 및 서비스
표 127: 아지노모토 주식회사 – 부문별 집중 분석
표 128: 아리아케 재팬 주식회사 – 개요 첨부자료 129: 아리아케 재팬 주식회사 – 제품/서비스
첨부자료 130: 아리아케 재팬 주식회사 – 주요 제공 서비스
첨부자료 131: 어소시에이티드 브리티시 푸드 주식회사 – 개요
첨부자료 132: 어소시에이티드 브리티시 푸드 주식회사 – 사업 부문
첨부자료 133: 어소시에이티드 브리티시 푸드 주식회사 – 주요 제공 서비스
첨부자료 134: 어소시에이티드 브리티시 푸드 주식회사 – 부문별 집중 분석
첨부자료 135: C.H. 귄터 앤 선 주식회사 – 개요
첨부자료 136: C.H. 귄터 앤 선 주식회사 – 제품/서비스
첨부자료 137: C.H. Guenther and Son Inc. – 주요 제품 및 서비스
Exhibits138: De Silva Brothers and Co. – 개요
Exhibits139: De Silva Brothers and Co. – 제품/서비스
Exhibits140: De Silva Brothers and Co. – 주요 제품 및 서비스
Exhibits141: Dohler GmbH – 개요
Exhibits142: Dohler GmbH – 제품/서비스
Exhibits143: Dohler GmbH – 주요 제품 및 서비스
Exhibits144: DS Group – 개요
Exhibits145: DS Group – 제품/서비스
Exhibits146: DS Group – 주요 제품 및 서비스
Exhibits147: EVEREST Food Products Pvt. Ltd. – 개요
Exhibits148: EVEREST Food Products Pvt. Ltd. – 제품/서비스
Exhibits149: EVEREST Food Products Pvt. 프론티어 주식회사 – 주요 제공 서비스
첨부자료 150: 프론티어 주식회사 – 개요
첨부자료 151: 프론티어 주식회사 – 제품/서비스
첨부자료 152: 프론티어 주식회사 – 주요 제공 서비스
첨부자료 153: 푹스 북미 – 개요
첨부자료 154: 푹스 북미 – 제품/서비스
첨부자료 155: 푹스 북미 – 주요 제공 서비스
첨부자료 156: 케리 그룹 주식회사 – 개요
첨부자료 157: 케리 그룹 주식회사 – 사업 부문
첨부자료 158: 케리 그룹 주식회사 – 주요 제공 서비스
첨부자료 159: 케리 그룹 주식회사 – 부문별 집중 분석
첨부자료 160: 마하시안 디 하티 주식회사 – 개요
첨부자료 161: 마하시안 디 하티 주식회사 주식회사 – 제품/서비스
전시물 162: 마하시안 디 하티 주식회사 주식회사 – 주요 제공 서비스
첨부자료 163: 맥코믹앤컴퍼니 – 개요
첨부자료 164: 맥코믹앤컴퍼니 – 사업 부문
첨부자료 165: 맥코믹앤컴퍼니 – 주요 제공 서비스
첨부자료 166: 맥코믹앤컴퍼니 – 부문별 집중 분석
첨부자료 167: 오가닉 스파이스 – 개요
첨부자료 168: 오가닉 스파이스 – 제품/서비스
첨부자료 169: 오가닉 스파이스 – 주요 제공 서비스
첨부자료 170: 크래프트 하인즈 – 개요
첨부자료 171: 크래프트 하인즈 – 사업 부문
첨부자료 172: 크래프트 하인즈 – 주요 제공 서비스
첨부자료 173: 크래프트 하인즈 – 부문별 집중 분석
첨부자료 174: 포함 항목 체크리스트
첨부자료 175: 제외 항목 체크리스트

첨부자료 176: 미국 달러 환율

첨부자료 177: 연구 방법론

첨부자료 178: 시장 규모 산정에 사용된 검증 기법

첨부자료 179: 정보 출처

첨부자료 180: 약어 목록

• 1 Executive Summary
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market by Geography
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by End-user
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global spices and seasonings market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on Global spices and seasonings market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 End-user Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - End-user Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by End-user
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on End-user - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on End-user - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by End-user
o Exhibit 32: Chart on Comparison by End-user
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by End-user
o 6.3 Retail - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Retail - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Retail - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Retail - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Retail - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Food service - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Food service - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Food service - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Food service - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Food service - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Industrial - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on Industrial - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Industrial - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 44: Chart on Industrial - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Industrial - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Market opportunity by End-user
o Exhibit 46: Market opportunity by End-user ($ million)
o Exhibit 47: Data Table on Market opportunity by End-user ($ million)
• 7 Market Segmentation by Product
o 7.1 Market segments
o Exhibit 48: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Product
o Exhibit 50: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 51: Data Table on Comparison by Product
o 7.3 Salt and salt substitutes - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 52: Chart on Salt and salt substitutes - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 53: Data Table on Salt and salt substitutes - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 54: Chart on Salt and salt substitutes - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 55: Data Table on Salt and salt substitutes - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Pepper - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 56: Chart on Pepper - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Pepper - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on Pepper - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Pepper - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Dried herbs - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 60: Chart on Dried herbs - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Dried herbs - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Dried herbs - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Dried herbs - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Individual spices - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 64: Chart on Individual spices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Individual spices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 66: Chart on Individual spices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 67: Data Table on Individual spices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.7 Market opportunity by Product
o Exhibit 68: Market opportunity by Product ($ million)
o Exhibit 69: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 70: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 71: Chart on Market share by geography 2022-2027 (%)
o Exhibit 72: Data Table on Market share by geography 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 73: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 74: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 75: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 79: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 82: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 India - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 103: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 106: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 107: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 110: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 111: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 112: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 113: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 114: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity by geography
o Exhibit 115: Market opportunity by geography ($ million)
o Exhibit 116: Data Tables on Market opportunity by geography ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 117: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 118: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 119: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 120: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 121: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 122: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Ajinomoto Co. Inc.
o Exhibit 123: Ajinomoto Co. Inc. - Overview
o Exhibit 124: Ajinomoto Co. Inc. - Business segments
o Exhibit 125: Ajinomoto Co. Inc. - Key news
o Exhibit 126: Ajinomoto Co. Inc. - Key offerings
o Exhibit 127: Ajinomoto Co. Inc. - Segment focus
o 12.4 ARIAKE JAPAN Co. Ltd.
o Exhibit 128: ARIAKE JAPAN Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 129: ARIAKE JAPAN Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 130: ARIAKE JAPAN Co. Ltd. - Key offerings
o 12.5 Associated British Foods Plc
o Exhibit 131: Associated British Foods Plc - Overview
o Exhibit 132: Associated British Foods Plc - Business segments
o Exhibit 133: Associated British Foods Plc - Key offerings
o Exhibit 134: Associated British Foods Plc - Segment focus
o 12.6 C.H. Guenther and Son Inc.
o Exhibit 135: C.H. Guenther and Son Inc. - Overview
o Exhibit 136: C.H. Guenther and Son Inc. - Product / Service
o Exhibit 137: C.H. Guenther and Son Inc. - Key offerings
o 12.7 De Silva Brothers and Co.
o Exhibit 138: De Silva Brothers and Co. - Overview
o Exhibit 139: De Silva Brothers and Co. - Product / Service
o Exhibit 140: De Silva Brothers and Co. - Key offerings
o 12.8 Dohler GmbH
o Exhibit 141: Dohler GmbH - Overview
o Exhibit 142: Dohler GmbH - Product / Service
o Exhibit 143: Dohler GmbH - Key offerings
o 12.9 DS Group
o Exhibit 144: DS Group - Overview
o Exhibit 145: DS Group - Product / Service
o Exhibit 146: DS Group - Key offerings
o 12.10 EVEREST Food Products Pvt. Ltd.
o Exhibit 147: EVEREST Food Products Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 148: EVEREST Food Products Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 149: EVEREST Food Products Pvt. Ltd. - Key offerings
o 12.11 Frontier Co. op
o Exhibit 150: Frontier Co. op - Overview
o Exhibit 151: Frontier Co. op - Product / Service
o Exhibit 152: Frontier Co. op - Key offerings
o 12.12 Fuchs North America
o Exhibit 153: Fuchs North America - Overview
o Exhibit 154: Fuchs North America - Product / Service
o Exhibit 155: Fuchs North America - Key offerings
o 12.13 Kerry Group Plc
o Exhibit 156: Kerry Group Plc - Overview
o Exhibit 157: Kerry Group Plc - Business segments
o Exhibit 158: Kerry Group Plc - Key offerings
o Exhibit 159: Kerry Group Plc - Segment focus
o 12.14 Mahashian Di Hatti Pvt. Ltd.
o Exhibit 160: Mahashian Di Hatti Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 161: Mahashian Di Hatti Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 162: Mahashian Di Hatti Pvt. Ltd. - Key offerings
o 12.15 McCormick and Co. Inc.
o Exhibit 163: McCormick and Co. Inc. - Overview
o Exhibit 164: McCormick and Co. Inc. - Business segments
o Exhibit 165: McCormick and Co. Inc. - Key offerings
o Exhibit 166: McCormick and Co. Inc. - Segment focus
o 12.16 Organic Spices Inc.
o Exhibit 167: Organic Spices Inc. - Overview
o Exhibit 168: Organic Spices Inc. - Product / Service
o Exhibit 169: Organic Spices Inc. - Key offerings
o 12.17 The Kraft Heinz Co.
o Exhibit 170: The Kraft Heinz Co. - Overview
o Exhibit 171: The Kraft Heinz Co. - Business segments
o Exhibit 172: The Kraft Heinz Co. - Key offerings
o Exhibit 173: The Kraft Heinz Co. - Segment focus
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 174: Inclusions checklist
o Exhibit 175: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 176: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 177: Research methodology
o Exhibit 178: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 179: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 180: List of abbreviations


Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market by Geography
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by End-user
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on Global spices and seasonings market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - End-user Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on End-user - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on End-user - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by End-user
Exhibits33: Data Table on Comparison by End-user
Exhibits34: Chart on Retail - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Retail - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Retail - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Retail - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Food service - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Food service - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Food service - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Food service - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on Industrial - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits43: Data Table on Industrial - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits44: Chart on Industrial - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Industrial - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Market opportunity by End-user ($ million)
Exhibits47: Data Table on Market opportunity by End-user ($ million)
Exhibits48: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits49: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits50: Chart on Comparison by Product
Exhibits51: Data Table on Comparison by Product
Exhibits52: Chart on Salt and salt substitutes - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits53: Data Table on Salt and salt substitutes - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits54: Chart on Salt and salt substitutes - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Data Table on Salt and salt substitutes - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits56: Chart on Pepper - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Data Table on Pepper - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits58: Chart on Pepper - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Data Table on Pepper - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits60: Chart on Dried herbs - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Dried herbs - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits62: Chart on Dried herbs - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Data Table on Dried herbs - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Chart on Individual spices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits65: Data Table on Individual spices - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits66: Chart on Individual spices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits67: Data Table on Individual spices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits68: Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits69: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits70: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits71: Chart on Market share by geography 2022-2027 (%)
Exhibits72: Data Table on Market share by geography 2022-2027 (%)
Exhibits73: Chart on Geographic comparison
Exhibits74: Data Table on Geographic comparison
Exhibits75: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits76: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits77: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits79: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits80: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits81: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits82: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits83: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits84: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits85: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits88: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits89: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits92: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits93: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits96: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits97: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits100: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits101: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits104: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits105: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits106: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits107: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits108: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits109: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits110: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits111: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits112: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits113: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits114: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits115: Market opportunity by geography ($ million)
Exhibits116: Data Tables on Market opportunity by geography ($ million)
Exhibits117: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits118: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits119: Overview on factors of disruption
Exhibits120: Impact of key risks on business
Exhibits121: Vendors covered
Exhibits122: Matrix on vendor position and classification
Exhibits123: Ajinomoto Co. Inc. - Overview
Exhibits124: Ajinomoto Co. Inc. - Business segments
Exhibits125: Ajinomoto Co. Inc. - Key news
Exhibits126: Ajinomoto Co. Inc. - Key offerings
Exhibits127: Ajinomoto Co. Inc. - Segment focus
Exhibits128: ARIAKE JAPAN Co. Ltd. - Overview
Exhibits129: ARIAKE JAPAN Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits130: ARIAKE JAPAN Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits131: Associated British Foods Plc - Overview
Exhibits132: Associated British Foods Plc - Business segments
Exhibits133: Associated British Foods Plc - Key offerings
Exhibits134: Associated British Foods Plc - Segment focus
Exhibits135: C.H. Guenther and Son Inc. - Overview
Exhibits136: C.H. Guenther and Son Inc. - Product / Service
Exhibits137: C.H. Guenther and Son Inc. - Key offerings
Exhibits138: De Silva Brothers and Co. - Overview
Exhibits139: De Silva Brothers and Co. - Product / Service
Exhibits140: De Silva Brothers and Co. - Key offerings
Exhibits141: Dohler GmbH - Overview
Exhibits142: Dohler GmbH - Product / Service
Exhibits143: Dohler GmbH - Key offerings
Exhibits144: DS Group - Overview
Exhibits145: DS Group - Product / Service
Exhibits146: DS Group - Key offerings
Exhibits147: EVEREST Food Products Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits148: EVEREST Food Products Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits149: EVEREST Food Products Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits150: Frontier Co. op - Overview
Exhibits151: Frontier Co. op - Product / Service
Exhibits152: Frontier Co. op - Key offerings
Exhibits153: Fuchs North America - Overview
Exhibits154: Fuchs North America - Product / Service
Exhibits155: Fuchs North America - Key offerings
Exhibits156: Kerry Group Plc - Overview
Exhibits157: Kerry Group Plc - Business segments
Exhibits158: Kerry Group Plc - Key offerings
Exhibits159: Kerry Group Plc - Segment focus
Exhibits160: Mahashian Di Hatti Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits161: Mahashian Di Hatti Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits162: Mahashian Di Hatti Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits163: McCormick and Co. Inc. - Overview
Exhibits164: McCormick and Co. Inc. - Business segments
Exhibits165: McCormick and Co. Inc. - Key offerings
Exhibits166: McCormick and Co. Inc. - Segment focus
Exhibits167: Organic Spices Inc. - Overview
Exhibits168: Organic Spices Inc. - Product / Service
Exhibits169: Organic Spices Inc. - Key offerings
Exhibits170: The Kraft Heinz Co. - Overview
Exhibits171: The Kraft Heinz Co. - Business segments
Exhibits172: The Kraft Heinz Co. - Key offerings
Exhibits173: The Kraft Heinz Co. - Segment focus
Exhibits174: Inclusions checklist
Exhibits175: Exclusions checklist
Exhibits176: Currency conversion rates for US$
Exhibits177: Research methodology
Exhibits178: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits179: Information sources
Exhibits180: List of abbreviations
※참고 정보

향신료와 조미료는 음식에 풍미와 향을 더하기 위해 사용되는 재료들로, 각기 다르게 분류되고 활용된다. 이들은 식사의 맛을 개선하거나 보존하기 위한 여러 방법 중 하나로, 인류의 식문화에서 오랜 역사를 가지고 있다.
향신료는 보통 식물의 뿌리, 줄기, 꽃, 씨앗 또는 열매와 같은 부분에서 얻어지는 자연적인 재료다. 이들은 강한 풍미와 향, 그리고 때로는 약리 효과를 가지며, 요리에 사용될 때 식욕을 돋우고 음식의 맛을 깊이 있게 만들어준다. 예를 들면, 카레가루는 강황, 커민, 고춧가루 등 여러 향신료가 혼합된 것으로, 인도 요리에서 흔히 사용된다.

조미료는 음식의 맛을 증가시키기 위해 추가되는 첨가물로, 소금, 설탕, 간장, 식초 등이 대표적이다. 조미료는 음식의 기본적인 맛을 조절하거나 강화하는 데 사용되며, 특정한 요리법이나 지역의 전통에 따라 다양한 형태로 나타난다. 예를 들어, 된장은 한국 요리에서 풍부한 감칠맛을 제공하는 조미료로 널리 사용되며, 디핑 소스나 국물 요리 등에 활용된다.

향신료와 조미료의 종류는 매우 다양하다. 향신료의 경우, 후추, 고추, 마늘, 생강, 계피, 정향, 커민 등 여러 가지가 있으며, 각각의 향신료는 그 자체로 고유한 맛과 향을 지닌다. 한편, 조미료는 소금, 설탕, 간장, 설탕, 겨자, 케첩 등의 형태로 다양하게 존재한다. 최근에는 훈제 소금, 허브 조미료, 아몬드 가루와 같은 새로운 조미료들도 인기를 끌고 있다.

향신료와 조미료는 그 사용 용도가 다르지만, 상호 보완적이다. 요리사들은 이들을 적절하게 조합하여 요리의 풍미를 극대화한다. 예를 들어, 오븐에 구워낸 닭고기 요리에는 허브와 향신료가 사용되어 식사를 더욱 맛있게 만드는 반면, 간단한 샐러드에는 소금, 후추, 올리브 유 등을 적절히 배합해 신선함을 강조하는 식이다. 이러한 조합은 음식의 맛뿐만 아니라 시각적 아름다움에도 기여한다.

관련 기술도 음식 조리와 밀접하게 연결되어 있다. 향신료의 가공 기술, 보존 기술, 그리고 조리 기술은 모두 향신료와 조미료의 활용을 극대화하는 데 중요한 역할을 한다. 예를 들어, 향신료는 건조, 분쇄, 추출 등의 방법으로 가공되어 각기 다른 조리 환경에서 사용할 수 있게 된다. 또한, 현대의 식품 과학은 향신료의 항산화 및 항균 성질을 연구하고 있어, 조미료의 발전을 돕기도 한다.

마지막으로, 향신료와 조미료는 문화와 역사의 중요한 부분을 형성하고 있다. 세계 각지의 다양한 요리에서 그 지역의 기후, 식재료, 문화적 배경이 반영되기 때문에, 향신료와 조미료는 음식의 정체성으로 작용한다. 이러한 요소들은 개별 요리뿐만 아니라, 전 세계의 식문화 이해와 교류에 중요한 기초가 된다. 요약하자면, 향신료와 조미료는 단순한 첨가물이 아닌, 인류의 역사와 문화를 담고 있는 중요한 요소라 할 수 있다.
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