| ■ 영문 제목 : Global Reduced-fat Milks Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H12160 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 저지방 우유 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 저지방 우유 산업 체인 동향 개요, 온라인 판매, 오프라인 판매 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 저지방 우유의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 저지방 우유 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 저지방 우유 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 저지방 우유 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 저지방 우유 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 2% 지방 우유, 1% 지방 우유, 무지방 우유)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 저지방 우유 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 저지방 우유 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 저지방 우유 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 저지방 우유에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 저지방 우유 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 저지방 우유에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (온라인 판매, 오프라인 판매)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 저지방 우유과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 저지방 우유 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 저지방 우유 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
저지방 우유 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 2% 지방 우유, 1% 지방 우유, 무지방 우유
용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
주요 대상 기업
– Theland、Nestlé、Vecozuivel、Anchor、Mengniu、Yili Group、Jason、NEWHOPE、China Shengmu、Weidendorf、Globemilk、Sunsides、BRIGHT DAIRY、SANYUAN、MUH、Arla Foods、Yiyi Group
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 저지방 우유 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 저지방 우유의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 저지방 우유의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 저지방 우유 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 저지방 우유 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 저지방 우유 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 저지방 우유의 산업 체인.
– 저지방 우유 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Theland Nestlé Vecozuivel ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 저지방 우유 이미지 - 종류별 세계의 저지방 우유 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 저지방 우유 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 저지방 우유 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 저지방 우유 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 저지방 우유 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 저지방 우유 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 저지방 우유 판매량 (2019-2030) - 세계의 저지방 우유 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 저지방 우유 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 저지방 우유 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 저지방 우유 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 저지방 우유 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 저지방 우유 판매량 시장 점유율 - 지역별 저지방 우유 소비 금액 시장 점유율 - 북미 저지방 우유 소비 금액 - 유럽 저지방 우유 소비 금액 - 아시아 태평양 저지방 우유 소비 금액 - 남미 저지방 우유 소비 금액 - 중동 및 아프리카 저지방 우유 소비 금액 - 세계의 종류별 저지방 우유 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 저지방 우유 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 저지방 우유 평균 가격 - 세계의 용도별 저지방 우유 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 저지방 우유 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 저지방 우유 평균 가격 - 북미 저지방 우유 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 저지방 우유 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 저지방 우유 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 저지방 우유 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 유럽 저지방 우유 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 저지방 우유 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 저지방 우유 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 저지방 우유 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 영국 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 러시아 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 저지방 우유 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 저지방 우유 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 저지방 우유 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 저지방 우유 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 일본 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 한국 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 인도 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 호주 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 남미 저지방 우유 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 저지방 우유 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 저지방 우유 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 저지방 우유 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 저지방 우유 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 저지방 우유 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 저지방 우유 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 저지방 우유 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 이집트 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 저지방 우유 소비 금액 및 성장률 - 저지방 우유 시장 성장 요인 - 저지방 우유 시장 제약 요인 - 저지방 우유 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 저지방 우유의 제조 비용 구조 분석 - 저지방 우유의 제조 공정 분석 - 저지방 우유 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 저지방 우유: 건강과 풍미의 균형을 추구하는 선택 저지방 우유는 현대인의 건강 지향적인 식습관 변화에 발맞춰 개발된 낙농 제품입니다. 일반 우유에서 일정량의 지방을 제거하여 칼로리 섭취를 줄이면서도 우유 본연의 영양소와 풍미를 최대한 유지하는 것을 목표로 합니다. 이는 단순히 지방 함량을 낮추는 것을 넘어, 소비자들이 더 건강하고 균형 잡힌 식단을 유지할 수 있도록 돕는 중요한 역할을 합니다. 저지방 우유의 핵심적인 개념은 '지방 제거'에 있습니다. 우유에는 필수 지방산, 지용성 비타민(A, D, E, K) 등 유익한 지방 성분이 포함되어 있지만, 과도한 지방 섭취는 콜레스테롤 수치 상승, 비만 등의 건강 문제와 연관될 수 있습니다. 따라서 저지방 우유는 이러한 우려를 해소하기 위해 우유 제조 과정에서 지방 함량을 표준화하거나 의도적으로 낮춘 제품입니다. 이러한 지방 제거는 주로 원심분리 기술을 통해 이루어집니다. 원유를 고속으로 회전시키면 밀도가 낮은 지방 성분이 분리되어 크림 형태로 떠오르게 되는데, 이때 분리되는 크림의 양을 조절함으로써 지방 함량을 낮춘 저지방 우유를 생산할 수 있습니다. 지방 함량이 낮은 순서대로 저지방 우유, 무지방 우유 등으로 구분되며, 제품마다 정확한 지방 함량 표기가 이루어집니다. 저지방 우유의 가장 큰 특징은 낮은 칼로리입니다. 일반 전유(Whole Milk)에 비해 지방 함량이 낮기 때문에 자연스럽게 칼로리도 감소합니다. 이는 체중 관리를 하거나 칼로리 섭취에 민감한 사람들에게 매우 매력적인 선택지가 됩니다. 또한, 지방이 제거되면서 상대적으로 단백질과 칼슘의 비율이 높아져 영양 밀도가 더욱 높아지는 효과를 얻을 수 있습니다. 우유의 단백질은 우리 몸의 근육과 조직을 구성하는 중요한 성분이며, 칼슘은 뼈 건강을 유지하는 데 필수적인 역할을 합니다. 저지방 우유는 이러한 필수 영양소를 효과적으로 섭취할 수 있도록 돕습니다. 풍미 면에서도 저지방 우유는 일반 우유와의 차이를 보이기도 합니다. 지방은 우유의 부드러운 질감과 풍부한 맛을 결정하는 중요한 요소이기 때문에, 지방이 제거되면 다소 묽거나 밍밍하게 느껴질 수 있습니다. 이를 보완하기 위해 일부 저지방 우유 제품에는 우유 단백질, 분유 등을 첨가하여 질감과 풍미를 개선하려는 노력이 이루어지기도 합니다. 또한, 비타민 D 강화와 같이 특정 영양소를 추가로 첨가하여 소비자의 건강 증진에 더욱 기여하는 제품들도 많습니다. 저지방 우유의 종류는 지방 함량에 따라 다양하게 구분됩니다. 가장 일반적인 형태는 '저지방 우유(Reduced-fat Milk)'로, 일반적으로 일반 우유보다 지방 함량이 약 1~2% 낮습니다. 이보다 더 낮은 지방 함량을 가진 '저탈지 우유(Low-fat Milk)'는 지방 함량이 1% 내외인 제품을 의미하며, '무지방 우유(Nonfat/Skim Milk)'는 지방 함량이 0.5% 미만으로 거의 제거된 상태입니다. 이러한 구분은 소비자들이 자신의 건강 목표와 기호에 맞는 제품을 선택할 수 있도록 명확한 기준을 제시합니다. 저지방 우유의 용도는 매우 다양합니다. 일반 우유와 마찬가지로 음용하는 것이 가장 기본적인 용도입니다. 아침 식사 대용으로 시리얼과 함께 즐기거나, 커피나 차에 넣어 마시는 등 일상생활에서 폭넓게 활용됩니다. 또한, 베이킹이나 요리에도 유용하게 사용될 수 있습니다. 빵, 케이크, 쿠키 등을 만들 때 일반 우유 대신 저지방 우유를 사용하면 완성된 제품의 칼로리와 지방 함량을 낮출 수 있으며, 소스나 수프를 만들 때도 부드러운 질감을 더하면서도 건강한 선택을 할 수 있습니다. 특히, 다이어트 중이거나 건강을 생각하는 가정에서는 저지방 우유를 활용하여 보다 건강한 레시피를 만드는 경우가 많습니다. 저지방 우유의 생산과 관련된 기술은 단순히 지방을 제거하는 것에서 나아가 영양 균형과 풍미를 유지하기 위한 다양한 첨단 기술을 포함합니다. 앞서 언급한 원심분리 기술은 지방 제거의 핵심이며, 이 외에도 균질화(Homogenization) 기술은 우유의 지방 입자를 미세하게 만들어 침전 현상을 방지하고 부드러운 질감을 유지하는 데 기여합니다. 또한, 저온 살균법(Pasteurization)은 우유에 포함된 유해한 미생물을 제거하여 안전성을 확보하는 필수적인 과정입니다. 최근에는 특정 영양소의 강화, 항산화 물질의 첨가 등 기능성 강화 기술도 활발하게 연구 개발되고 있어, 소비자들은 더욱 다양하고 건강 증진에 도움이 되는 저지방 우유 제품을 만나볼 수 있습니다. 결론적으로, 저지방 우유는 건강과 풍미의 조화를 추구하는 현대 소비자들이 선택할 수 있는 현명한 대안입니다. 지방 섭취를 줄이면서도 우유가 제공하는 필수 영양소를 충분히 섭취할 수 있다는 점에서 건강한 식습관을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 다양한 종류와 활용도를 바탕으로 저지방 우유는 앞으로도 우리 식탁에서 더욱 중요한 위치를 차지하게 될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 저지방 우유 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H12160) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 저지방 우유 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |