| ■ 영문 제목 : Functional Cereal Flour Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F21810 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 기능성 시리얼 분말 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 기능성 시리얼 분말 시장을 대상으로 합니다. 또한 기능성 시리얼 분말의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 기능성 시리얼 분말 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 기능성 시리얼 분말 시장은 베이커리 제품, 수프/소스, RTE 제품, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 기능성 시리얼 분말 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 기능성 시리얼 분말 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
기능성 시리얼 분말 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 기능성 시리얼 분말 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 기능성 시리얼 분말 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 조리 분말, 특수 분말, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 기능성 시리얼 분말 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 기능성 시리얼 분말 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 기능성 시리얼 분말 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 기능성 시리얼 분말 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 기능성 시리얼 분말 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 기능성 시리얼 분말 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 기능성 시리얼 분말에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 기능성 시리얼 분말 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
기능성 시리얼 분말 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 조리 분말, 특수 분말, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 베이커리 제품, 수프/소스, RTE 제품, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 기능성 시리얼 분말 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Cargill, Incorporated (U.S.), Archer Daniels Midland Company (U.S.), Bunge Limited (U.S.), Associated British Foods plc (U.K), General Mills, Inc. (U.S.), The Scoular Company (U.S.), AGRANA Beteiligungs-AG (Austria), The Hain Celestial Group, Inc. (U.S.), SunOpta, Inc. (Canada), Parrish and Heimbecker, Limited (Canada)
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 기능성 시리얼 분말의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 기능성 시리얼 분말 시장 규모
3 장 : 기능성 시리얼 분말 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 기능성 시리얼 분말 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 기능성 시리얼 분말 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 기능성 시리얼 분말 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Cargill, Incorporated (U.S.), Archer Daniels Midland Company (U.S.), Bunge Limited (U.S.), Associated British Foods plc (U.K), General Mills, Inc. (U.S.), The Scoular Company (U.S.), AGRANA Beteiligungs-AG (Austria), The Hain Celestial Group, Inc. (U.S.), SunOpta, Inc. (Canada), Parrish and Heimbecker, Limited (Canada) Cargill Incorporated (U.S.) Archer Daniels Midland Company (U.S.) 8. 글로벌 기능성 시리얼 분말 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 기능성 시리얼 분말 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 기능성 시리얼 분말 세그먼트, 2023년 - 용도별 기능성 시리얼 분말 세그먼트, 2023년 - 글로벌 기능성 시리얼 분말 시장 개요, 2023년 - 글로벌 기능성 시리얼 분말 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 기능성 시리얼 분말 매출, 2019-2030 - 글로벌 기능성 시리얼 분말 판매량: 2019-2030 - 기능성 시리얼 분말 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 기능성 시리얼 분말 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 기능성 시리얼 분말 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 기능성 시리얼 분말 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 기능성 시리얼 분말 가격 - 글로벌 용도별 기능성 시리얼 분말 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 기능성 시리얼 분말 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 기능성 시리얼 분말 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 기능성 시리얼 분말 가격 - 지역별 기능성 시리얼 분말 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 기능성 시리얼 분말 매출 시장 점유율 - 지역별 기능성 시리얼 분말 매출 시장 점유율 - 지역별 기능성 시리얼 분말 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 기능성 시리얼 분말 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 기능성 시리얼 분말 판매량 시장 점유율 - 미국 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 캐나다 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 멕시코 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 유럽 국가별 기능성 시리얼 분말 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 기능성 시리얼 분말 판매량 시장 점유율 - 독일 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 프랑스 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 영국 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 이탈리아 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 러시아 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 아시아 지역별 기능성 시리얼 분말 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 기능성 시리얼 분말 판매량 시장 점유율 - 중국 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 일본 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 한국 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 동남아시아 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 인도 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 남미 국가별 기능성 시리얼 분말 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 기능성 시리얼 분말 판매량 시장 점유율 - 브라질 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 아르헨티나 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 기능성 시리얼 분말 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 기능성 시리얼 분말 판매량 시장 점유율 - 터키 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 이스라엘 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 사우디 아라비아 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 아랍에미리트 기능성 시리얼 분말 시장규모 - 글로벌 기능성 시리얼 분말 생산 능력 - 지역별 기능성 시리얼 분말 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 기능성 시리얼 분말 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 기능성 시리얼 분말의 이해 현대 사회에서는 건강에 대한 관심이 증대함에 따라, 단순히 영양 공급원을 넘어 특정 건강 효능을 제공하는 기능성 식품에 대한 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다. 이러한 흐름 속에서 기능성 시리얼 분말은 그 독특한 장점과 다용도성으로 인해 주목받고 있습니다. 기능성 시리얼 분말은 일반적인 시리얼이나 곡물 분말과는 달리, 특정 생리 활성 성분을 강화하거나 특정 건강상의 이점을 제공하도록 가공된 제품을 의미합니다. 이는 단순히 곡물을 분쇄하는 것을 넘어, 과학적인 연구와 기술을 바탕으로 영양학적, 생리활성적 가치를 극대화하는 과정을 포함합니다. 기능성 시리얼 분말의 핵심적인 특징은 **맞춤형 영양 제공**과 **편리성**에 있습니다. 현대인들은 바쁜 일상 속에서 균형 잡힌 식사를 챙기기 어려운 경우가 많습니다. 이때 기능성 시리얼 분말은 간편하게 섭취하면서도 특정 영양소를 효과적으로 보충할 수 있는 솔루션을 제공합니다. 예를 들어, 변비 개선을 위한 식이섬유 강화 분말, 뼈 건강 증진을 위한 칼슘 및 비타민 D 강화 분말, 면역력 강화를 위한 면역 증진 성분(예: 베타글루칸) 함유 분말 등이 이에 해당합니다. 또한, 특정 질환 예방이나 관리에 도움을 주는 기능성 원료를 첨가하여 개인의 건강 상태에 맞는 맞춤형 식품 개발이 가능하다는 점도 큰 장점입니다. 이는 개인의 건강 목표나 필요에 따라 최적화된 영양을 공급받을 수 있게 함으로써, 건강 증진 효과를 높이는 데 기여합니다. 기능성 시리얼 분말의 **종류**는 매우 다양하며, 주로 원료가 되는 곡물과 첨가되는 기능성 성분에 따라 구분될 수 있습니다. 곡물 자체의 기능성을 활용하는 경우, 귀리(오트밀)는 풍부한 베타글루칸 함량으로 콜레스테롤 저하 및 혈당 조절에 도움을 줄 수 있어 기능성 시리얼 분말로 널리 활용됩니다. 현미는 식이섬유와 비타민 B군이 풍부하여 에너지 대사 촉진 및 장 건강에 기여하며, 퀴노아는 완전 단백질을 함유하고 있어 근육 생성 및 유지에 도움을 줄 수 있습니다. 통밀 역시 식이섬유와 미네랄이 풍부하여 소화 개선 및 만성 질환 예방에 효과적입니다. 더 나아가, 특정 곡물이나 식물에서 추출한 **기능성 성분**을 강화한 시리얼 분말도 존재합니다. 예를 들어, 아마씨나 치아씨드는 오메가-3 지방산과 식이섬유가 풍부하여 심혈관 건강 및 항염증 효과를 기대할 수 있습니다. 귀리의 베타글루칸은 이미 언급했듯 콜레스테롤 및 혈당 조절에 효과적인 것으로 알려져 있으며, 렌틸콩이나 병아리콩과 같은 두류는 단백질과 식이섬유의 좋은 공급원으로서 포만감을 유지하고 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 곡물 외에도 다양한 건강 증진 원료들이 시리얼 분말에 첨가될 수 있습니다. 항산화 효과가 뛰어난 베리류 분말(블루베리, 아사이베리 등), 면역력 증진에 도움이 되는 버섯 추출물, 소화 효소 강화 분말 등이 대표적인 예시입니다. 이러한 다양한 원료의 조합을 통해 기능성 시리얼 분말은 무궁무진한 가능성을 가지게 됩니다. 기능성 시리얼 분말의 **용도**는 그 활용 범위가 매우 넓습니다. 가장 일반적인 용도는 **아침 식사 대용**으로 사용되는 것입니다. 우유, 요거트, 물 등에 타서 간편하게 섭취할 수 있으며, 과일이나 견과류 등을 추가하여 영양과 맛을 더욱 풍부하게 할 수 있습니다. 이는 바쁜 아침에 건강하고 든든한 식사를 해결하는 데 매우 효과적입니다. 또한, **스무디나 쉐이크의 재료**로도 많이 활용됩니다. 다양한 과일, 채소, 단백질 파우더 등과 함께 갈아 마시면 운동 후 단백질 보충이나 식사 대용으로 간편하게 섭취할 수 있습니다. 이 외에도 기능성 시리얼 분말은 **제과·제빵 분야**에서도 중요한 역할을 합니다. 쿠키, 머핀, 팬케이크 등의 반죽에 첨가하여 영양가를 높이고 식감을 개선할 수 있습니다. 예를 들어, 식이섬유가 풍부한 귀리 분말을 첨가하면 식감이 거칠어지면서도 건강함을 더할 수 있으며, 단백질 함량이 높은 콩 분말을 활용하면 단백질 강화 제과 제품을 만들 수 있습니다. 또한, 이유식이나 아동용 간식에도 활용되어 성장기 어린이에게 필요한 영양소를 공급하는 데 기여할 수 있습니다. 최근에는 **환자식이나 특정 영양 조절 식단**에도 기능성 시리얼 분말이 적용되는 사례가 늘어나고 있습니다. 예를 들어, 당뇨 환자를 위한 저당 식이섬유 강화 분말, 소화 기능이 약한 고령층을 위한 부드러운 질감의 곡물 분말 등이 개발되어 특정 건강 관리에 도움을 주고 있습니다. 기능성 시리얼 분말의 개발 및 생산에는 다양한 **관련 기술**들이 적용됩니다. **곡물 가공 기술**은 기능성 시리얼 분말의 품질을 결정하는 중요한 요소입니다. 곡물의 영양소를 최대한 보존하면서 분말화하는 기술이 중요하며, 이를 위해 압착, 분쇄, 건조, 발아 등 다양한 가공 기술이 사용됩니다. 특히, **저온 건조 기술**은 열에 의해 파괴될 수 있는 비타민이나 효소와 같은 열민감성 영양소를 효과적으로 보존하는 데 기여합니다. **분쇄 기술** 또한 중요합니다. 미세하게 분쇄할수록 물에 잘 용해되고 소화 흡수율이 높아져, 더 부드러운 식감과 높은 생체 이용률을 제공할 수 있습니다. 입자 크기를 조절하는 기술은 제품의 용도에 따라 중요하게 작용합니다. 기능성 성분을 **강화하거나 첨가하는 기술** 역시 핵심적입니다. 특정 기능성 성분을 농축하거나 분리하여 첨가함으로써 원하는 효능을 극대화할 수 있습니다. 예를 들어, 귀리에서 베타글루칸을 추출하여 농축 후 첨가하거나, 특정 허브나 과일에서 항산화 성분을 추출하여 분말화하여 첨가하는 방식이 있습니다. **마이크로캡슐화 기술**은 불안정한 기능성 성분을 보호하고 안정성을 높이며, 특정 조건에서 서서히 방출되도록 하는 데 활용될 수 있습니다. 이는 기능성 성분의 효능을 장기간 유지하고, 원하는 부위에서 효과를 발휘하도록 하는 데 도움을 줍니다. 또한, **맛과 향을 개선하는 기술**도 중요합니다. 곡물 자체의 텁텁하거나 쓴맛을 줄이고, 소비자들이 선호하는 맛과 향을 부여하기 위해 천연 감미료나 향료를 사용하거나, 배합 비율을 최적화하는 기술이 적용됩니다. 최근에는 **유산균 발효 기술**을 활용하여 기능성 시리얼 분말의 소화율을 높이고 유익균의 섭취를 용이하게 하는 제품들도 개발되고 있습니다. 발효 과정을 통해 곡물에 함유된 항영양소(예: 피트산)가 감소하고, 비타민 함량이 증가하며, 소화 흡수율이 향상되는 장점을 가집니다. 이러한 기술들은 소비자의 건강 증진이라는 궁극적인 목표를 달성하기 위해 끊임없이 발전하고 있습니다. 결론적으로, 기능성 시리얼 분말은 단순히 곡물을 가공한 식품을 넘어, 과학적인 기술과 연구를 바탕으로 특정 건강 효능을 제공하는 고부가가치 식품으로 자리매김하고 있습니다. 다양한 원료와 기능성 성분의 조합, 그리고 첨단 가공 기술의 적용을 통해 개인의 건강 목표와 라이프스타일에 맞는 맞춤형 식품으로서의 가치를 더욱 높여갈 것으로 기대됩니다. 앞으로도 건강에 대한 소비자들의 관심이 지속되는 한, 기능성 시리얼 분말 시장은 더욱 성장하고 다양화될 것이며, 우리의 식생활을 더욱 풍요롭고 건강하게 만드는 데 중요한 역할을 할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 기능성 시리얼 분말 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F21810) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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