| ■ 영문 제목 : Global Frozen Semi-finished Products Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2406A12614 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 냉동 반제품 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 냉동 반제품은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 냉동 반제품 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 냉동 반제품은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 냉동 반제품의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 냉동 반제품 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
냉동 반제품 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 냉동 반제품 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 육류, 비육류) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 냉동 반제품 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 냉동 반제품 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 냉동 반제품 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 냉동 반제품 기술의 발전, 냉동 반제품 신규 진입자, 냉동 반제품 신규 투자, 그리고 냉동 반제품의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 냉동 반제품 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 냉동 반제품 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 냉동 반제품 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 냉동 반제품 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 냉동 반제품 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 냉동 반제품 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 냉동 반제품 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
냉동 반제품 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
육류, 비육류
*** 용도별 세분화 ***
온라인 판매, 오프라인 판매
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Abi, Surmont, MARSHALOK, PRODEXPO, ADA AL RABEE FROZEN FOOD INDUSTRY LLC, Bischofszell Food Ltd, TrentoFrutta
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 냉동 반제품 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 냉동 반제품 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 냉동 반제품 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 냉동 반제품은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 냉동 반제품 시장분석 ■ 지역별 냉동 반제품에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 냉동 반제품 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Abi, Surmont, MARSHALOK, PRODEXPO, ADA AL RABEE FROZEN FOOD INDUSTRY LLC, Bischofszell Food Ltd, TrentoFrutta – Abi – Surmont – MARSHALOK ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]냉동 반제품 이미지 냉동 반제품 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 냉동 반제품 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 냉동 반제품 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 냉동 반제품 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 냉동 반제품 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 냉동 반제품 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 냉동 반제품 매출 시장 점유율 기업별 냉동 반제품 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 냉동 반제품 판매량 시장 점유율 2023 기업별 냉동 반제품 매출 시장 2023 기업별 글로벌 냉동 반제품 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 냉동 반제품 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 냉동 반제품 매출 시장 점유율 2023 미주 냉동 반제품 판매량 (2019-2024) 미주 냉동 반제품 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 냉동 반제품 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 냉동 반제품 매출 (2019-2024) 유럽 냉동 반제품 판매량 (2019-2024) 유럽 냉동 반제품 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 냉동 반제품 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 냉동 반제품 매출 (2019-2024) 미국 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 캐나다 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 멕시코 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 브라질 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 중국 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 일본 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 한국 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 인도 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 호주 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 독일 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 프랑스 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 영국 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 러시아 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 이집트 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 터키 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 냉동 반제품 시장규모 (2019-2024) 냉동 반제품의 제조 원가 구조 분석 냉동 반제품의 제조 공정 분석 냉동 반제품의 산업 체인 구조 냉동 반제품의 유통 채널 글로벌 지역별 냉동 반제품 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 냉동 반제품 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 냉동 반제품 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 냉동 반제품 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 냉동 반제품 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 냉동 반제품 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 냉동 반제품(Frozen Semi-finished Products)은 식품 제조 과정에서 일부 가공 단계를 거쳐 냉동 상태로 보관 및 유통되는 제품을 의미합니다. 일반적으로 최종 소비자가 직접 섭취하기까지 추가적인 조리 과정이 필요한 상태의 제품을 가리킵니다. 이러한 반제품은 식품 산업 전반에 걸쳐 매우 중요한 역할을 수행하며, 효율적인 생산, 유통, 소비를 가능하게 하는 핵심적인 요소로 자리 잡고 있습니다. 냉동 반제품의 가장 큰 특징은 바로 '편의성'입니다. 현대 사회는 시간적 여유가 부족한 소비자들이 증가하면서 조리 시간과 노력을 줄여주는 식품에 대한 수요가 높아지고 있습니다. 냉동 반제품은 이러한 소비자들의 니즈를 충족시켜 줍니다. 미리 손질되고 부분적으로 조리되어 있기 때문에, 소비자는 해동 후 간단한 가열이나 조리만으로도 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다. 이는 특히 맞벌이 부부, 1인 가구, 혹은 요리에 익숙하지 않은 사람들에게 큰 도움을 줍니다. 둘째, '품질 유지 및 저장성 향상'입니다. 냉동 기술은 식품의 미생물 활동을 극적으로 늦추거나 중단시켜 부패를 방지하고 신선도를 유지하는 데 탁월한 효과를 발휘합니다. 냉동 반제품은 이러한 냉동 기술을 통해 장기간 보관이 가능하며, 이는 재고 관리의 효율성을 높이고 계절에 상관없이 다양한 식재료를 안정적으로 공급할 수 있게 합니다. 또한, 냉동 과정에서 발생하는 급속 냉동 기술(Blast Freezing) 등은 식품의 조직감을 최대한 보존하여 해동 후에도 신선한 상태에 가까운 품질을 유지할 수 있도록 합니다. 셋째, '생산 효율성 증대'입니다. 식품 제조업체 입장에서도 냉동 반제품은 생산 공정의 효율성을 높이는 데 기여합니다. 대량 생산이 가능하며, 특정 재료의 준비나 기본적인 가공 단계를 미리 완료함으로써 전체 생산 시간을 단축하고 인건비를 절감할 수 있습니다. 또한, 생산된 반제품은 다양한 형태의 최종 제품으로 가공될 수 있어 유연한 생산 라인 운영이 가능해집니다. 넷째, '원가 절감 및 자원 낭비 감소'입니다. 반제품 형태로 유통되면 포장 및 운송 과정에서 차지하는 부피를 줄일 수 있어 물류 비용을 절감하는 효과를 가져옵니다. 또한, 각 가공 단계별로 최적화된 생산 시스템을 구축함으로써 원재료의 손실을 최소화하고 자원 낭비를 줄이는 데도 기여합니다. 냉동 반제품의 종류는 매우 다양하며, 크게 몇 가지로 분류해 볼 수 있습니다. 먼저, '곡류 및 제빵류 반제품'입니다. 빵이나 케이크의 반죽 상태, 혹은 쿠키 반죽 등은 대표적인 예시입니다. 이들은 소비자가 오븐에 넣어 굽기만 하면 되는 상태로 공급됩니다. 또한, 피자 도우나 딤섬 피와 같은 것도 넓은 의미에서 곡류 기반의 반제품으로 볼 수 있습니다. 둘째, '육류 및 가금류 반제품'입니다. 갈비찜용으로 양념되어 냉동된 갈비, 돈까스나 치킨너겟처럼 튀김 옷을 입혀 튀길 준비가 된 제품, 혹은 스테이크용으로 적절히 손질되어 숙성된 고기 등이 이에 해당합니다. 소시지나 햄 등의 가공육도 상당 부분 반제품의 성격을 띱니다. 셋째, '수산물 반제품'입니다. 해산물을 세척하거나 손질한 상태로 냉동하거나, 혹은 튀김옷을 입힌 새우나 오징어 등은 소비자가 간편하게 조리할 수 있도록 합니다. 생선 필레나 조개살 등도 반제품으로 유통되는 경우가 많습니다. 넷째, '채소 및 과일 반제품'입니다. 이미 세척되거나 슬라이스된 채소 믹스, 혹은 볶음밥용으로 손질된 채소나 과일들은 조리 시간을 단축시켜 줍니다. 냉동된 과일은 스무디나 디저트 제조 시 편리하게 사용됩니다. 다섯째, '가공식품 반제품'입니다. 만두, 떡갈비, 핫도그, 볶음밥, 냉동 피자, 냉동 면류 등은 이미 상당 부분 조리되어 소비자가 최소한의 조리 과정만 거치면 되는 제품들입니다. 이들은 완성품에 가깝지만, 일부 가열 과정이 필요하다는 점에서 반제품으로 분류되기도 합니다. 냉동 반제품의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 대표적인 용도는 가정에서의 간편식입니다. 바쁜 현대인들이 빠르고 쉽게 한 끼 식사를 해결할 수 있도록 도와줍니다. 또한, 외식업체에서도 주방에서의 조리 과정을 단순화하고 표준화하여 일관된 품질의 음식을 제공하는 데 활용됩니다. 특히 패스트푸드점이나 레스토랑에서는 튀김류, 볶음류, 찜류 등 다양한 메뉴의 준비 시간을 단축시키는 데 필수적입니다. 식품 제조 및 가공 산업에서도 냉동 반제품은 중요한 역할을 합니다. 여러 단계의 가공을 거쳐야 하는 복잡한 식품의 경우, 각 단계를 전문적으로 처리하는 공장에서 반제품을 생산하여 다른 공장으로 공급하는 방식으로 효율성을 높입니다. 이는 전체적인 생산 사슬을 최적화하고 비용을 절감하는 데 기여합니다. 또한, 식품의 품질 관리 측면에서도 각 공정별로 철저한 품질 검사가 가능해져 최종 제품의 신뢰도를 높일 수 있습니다. 더 나아가, 식품 서비스 산업에서도 냉동 반제품의 사용은 보편화되고 있습니다. 단체 급식을 제공하는 학교, 병원, 기업체 등에서는 대량 조리의 어려움을 해소하고 위생적인 식품 관리를 위해 냉동 반제품을 적극적으로 활용합니다. 이를 통해 균일한 맛과 품질을 유지하면서도 신속하고 효율적으로 식사를 제공할 수 있습니다. 냉동 반제품과 관련된 핵심 기술로는 '급속 냉동(Blast Freezing)' 기술을 들 수 있습니다. 이는 식품의 내부 온도를 단시간에 매우 낮은 온도로 급격히 낮추어 식품 내부에 형성되는 얼음 결정을 작게 만들어 식품의 조직 손상을 최소화하는 기술입니다. 이로 인해 해동 후에도 신선도와 식감이 거의 유지됩니다. 둘째, '포장 기술'입니다. 냉동 상태에서 식품의 품질을 장기간 유지하기 위해서는 산소와의 접촉을 차단하고 수분 증발을 막는 특수한 포장 기술이 필수적입니다. 진공 포장, 질소 충전 포장(Modified Atmosphere Packaging, MAP) 등이 이에 해당합니다. 이러한 포장은 식품의 산패를 방지하고 미생물 번식을 억제하여 안전성과 품질을 보장합니다. 셋째, '해동 및 재가열 기술'입니다. 소비자가 냉동 반제품을 사용할 때 가장 중요한 부분 중 하나가 바로 올바른 해동과 재가열입니다. 이를 위해 전자레인지용, 오븐용 등 다양한 조리 방법을 고려한 제품 개발이 이루어지고 있으며, 소비자를 위한 명확한 조리 지침 제공도 중요합니다. 또한, 산업 현장에서는 효율적인 해동 시스템이나 재가열 설비 역시 중요한 기술로 간주됩니다. 넷째, '품질 관리 및 추적 시스템'입니다. 냉동 반제품은 생산부터 유통, 소비까지 엄격한 온도 관리가 요구됩니다. 이를 위해 콜드체인(Cold Chain) 시스템의 구축 및 유지, 식품 이력 추적 시스템 등이 필수적으로 요구됩니다. 이는 식품의 안전성을 확보하고 문제가 발생했을 때 신속하게 원인을 파악하고 대응하는 데 중요한 역할을 합니다. 마지막으로, '미생물 제어 기술' 또한 중요합니다. 냉동 자체만으로는 모든 미생물을 완전히 사멸시키는 것은 아니기에, 가공 단계에서의 위생 관리, 살균 공정의 적용 등 미생물 오염을 최소화하기 위한 다양한 기술이 접목됩니다. 결론적으로, 냉동 반제품은 현대 식품 산업에서 필수 불가결한 요소이며, 소비자의 편의성 증대, 식품의 품질 유지, 생산 효율성 향상 등 다방면에 걸쳐 중요한 기여를 하고 있습니다. 끊임없이 발전하는 식품 기술과 함께 냉동 반제품은 앞으로도 더욱 다양한 형태로 발전하며 우리 식생활에 깊숙이 자리매김할 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 냉동 반제품 시장 2024-2030] (코드 : LPI2406A12614) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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