| ■ 영문 제목 : Global Butter Milk Powder (BMP) Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D8332 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 버터 우유 분말 (BMP) 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 버터 우유 분말 (BMP)은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 버터 우유 분말 (BMP) 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 버터 우유 분말 (BMP)은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 버터 우유 분말 (BMP)의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 버터 우유 분말 (BMP) 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
버터 우유 분말 (BMP) 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 버터 우유 분말 (BMP) 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 스킴 버터 우유 분말, 저지방 버터 우유 분말, 풀 크림 버터 우유 분말) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 버터 우유 분말 (BMP) 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 버터 우유 분말 (BMP) 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 버터 우유 분말 (BMP) 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 버터 우유 분말 (BMP) 기술의 발전, 버터 우유 분말 (BMP) 신규 진입자, 버터 우유 분말 (BMP) 신규 투자, 그리고 버터 우유 분말 (BMP)의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 버터 우유 분말 (BMP) 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 버터 우유 분말 (BMP) 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 버터 우유 분말 (BMP) 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 버터 우유 분말 (BMP) 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 버터 우유 분말 (BMP) 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 버터 우유 분말 (BMP) 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 버터 우유 분말 (BMP) 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
버터 우유 분말 (BMP) 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
스킴 버터 우유 분말, 저지방 버터 우유 분말, 풀 크림 버터 우유 분말
*** 용도별 세분화 ***
구운 제품, 유제품, 드레싱 및 딥, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Glanbia, NZMP, Darigold, Uelzena Ingredients, Lactalis ingredients, All American Foods，Inc, Bob’s Red Mill, Epi Ingredients, Bluegrass Dairy and Food, Agri-Dairy Products, Agri-Mark, Inc, California Dairies, Inc
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 버터 우유 분말 (BMP) 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 버터 우유 분말 (BMP) 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 버터 우유 분말 (BMP) 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 버터 우유 분말 (BMP)은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 버터 우유 분말 (BMP) 시장분석 ■ 지역별 버터 우유 분말 (BMP)에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 버터 우유 분말 (BMP) 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Glanbia, NZMP, Darigold, Uelzena Ingredients, Lactalis ingredients, All American Foods，Inc, Bob’s Red Mill, Epi Ingredients, Bluegrass Dairy and Food, Agri-Dairy Products, Agri-Mark, Inc, California Dairies, Inc – Glanbia – NZMP – Darigold ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]버터 우유 분말 (BMP) 이미지 버터 우유 분말 (BMP) 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 버터 우유 분말 (BMP) 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 버터 우유 분말 (BMP) 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 버터 우유 분말 (BMP) 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 버터 우유 분말 (BMP) 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 버터 우유 분말 (BMP) 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 버터 우유 분말 (BMP) 매출 시장 점유율 기업별 버터 우유 분말 (BMP) 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 버터 우유 분말 (BMP) 판매량 시장 점유율 2023 기업별 버터 우유 분말 (BMP) 매출 시장 2023 기업별 글로벌 버터 우유 분말 (BMP) 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 버터 우유 분말 (BMP) 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 버터 우유 분말 (BMP) 매출 시장 점유율 2023 미주 버터 우유 분말 (BMP) 판매량 (2019-2024) 미주 버터 우유 분말 (BMP) 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 버터 우유 분말 (BMP) 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 버터 우유 분말 (BMP) 매출 (2019-2024) 유럽 버터 우유 분말 (BMP) 판매량 (2019-2024) 유럽 버터 우유 분말 (BMP) 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 버터 우유 분말 (BMP) 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 버터 우유 분말 (BMP) 매출 (2019-2024) 미국 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 캐나다 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 멕시코 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 브라질 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 중국 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 일본 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 한국 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 인도 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 호주 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 독일 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 프랑스 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 영국 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 러시아 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 이집트 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 터키 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 버터 우유 분말 (BMP) 시장규모 (2019-2024) 버터 우유 분말 (BMP)의 제조 원가 구조 분석 버터 우유 분말 (BMP)의 제조 공정 분석 버터 우유 분말 (BMP)의 산업 체인 구조 버터 우유 분말 (BMP)의 유통 채널 글로벌 지역별 버터 우유 분말 (BMP) 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 버터 우유 분말 (BMP) 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 버터 우유 분말 (BMP) 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 버터 우유 분말 (BMP) 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 버터 우유 분말 (BMP) 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 버터 우유 분말 (BMP) 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 버터 우유 분말(Buttermilk Powder, BMP)은 버터 생산 과정에서 발생하는 부산물인 버터밀크를 탈지, 농축, 분무 건조하여 얻어지는 유제품 분말입니다. 본래 버터 생산은 우유 또는 크림을 휘저어 지방(버터)과 액체(버터밀크)로 분리하는 과정인데, 이 과정에서 발생하는 버터밀크는 유지방 함량이 낮고 단백질, 유당, 미네랄, 비타민 등이 풍부한 영양학적 가치가 높은 물질입니다. 이러한 버터밀크를 건조하여 분말 형태로 가공함으로써 저장성을 높이고 다양한 산업 분야에서 활용할 수 있게 된 것이 바로 버터 우유 분말입니다. 버터 우유 분말의 주요 특징으로는 먼저 풍부한 영양 성분을 들 수 있습니다. 탈지 과정을 거치기 때문에 지방 함량은 매우 낮지만, 고품질의 단백질, 특히 카세인과 유청 단백질을 함유하고 있습니다. 또한, 유당 함량이 높아 에너지원으로 활용될 수 있으며, 칼슘, 인, 칼륨 등 다양한 미네랄과 비타민 B군, 비타민 A 등도 함유하고 있어 영양 강화제로도 사용될 수 있습니다. 이러한 영양학적 특성은 특히 유아용 식품, 건강기능식품, 동물 사료 등에서 그 가치를 인정받고 있습니다. 두 번째로 중요한 특징은 기능성입니다. 버터 우유 분말은 수분 보유 능력이 뛰어나 식품의 보습성을 향상시키고 부드러운 식감을 부여하는 데 도움을 줍니다. 또한, 단백질 성분은 에멀젼 안정성을 높여 유지방이 분리되는 것을 방지하고, 거품 형성 및 안정화에도 기여하여 제과, 제빵 분야에서 제품의 품질을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 특히 유화 및 안정화 능력은 육가공품, 소스류 등에서도 제품의 물성을 개선하고 저장성을 높이는 데 활용됩니다. 버터 우유 분말은 크게 제조 방식에 따라 분류될 수 있습니다. 가장 일반적인 형태는 **탈지 버터 우유 분말(Skim Buttermilk Powder, SBMP)**입니다. 이는 버터밀크에서 유지방을 거의 제거한 후 건조한 것으로, 지방 함량이 매우 낮아 칼로리 걱정 없이 단백질과 영양소를 공급받을 수 있습니다. 유아식이나 저지방 식품에 주로 사용됩니다. 또 다른 형태로는 **가당 버터 우유 분말(Sweetened Buttermilk Powder)**이 있습니다. 이는 버터밀크에 유당이나 설탕과 같은 감미료를 첨가하여 건조한 것으로, 단맛을 부여하고 용해성을 개선하는 데 사용됩니다. 그러나 일반적으로 "버터 우유 분말"이라고 하면 별도의 감미료를 첨가하지 않은 탈지 버터 우유 분말을 의미하는 경우가 많습니다. 버터 우유 분말의 용도는 매우 다양합니다. 가장 큰 비중을 차지하는 분야는 식품 산업입니다. 제과 및 제빵 분야에서는 쿠키, 케이크, 머핀, 빵 등의 제조 시 풍미를 증진시키고, 부드럽고 촉촉한 식감을 부여하며, 제품의 저장성을 향상시키는 데 사용됩니다. 특히 버터 특유의 고소한 풍미는 제품의 맛을 한층 끌어올리는 역할을 합니다. 또한, 유제품의 부족분을 보충하거나 단백질 함량을 높이기 위해 첨가되기도 합니다. 아이스크림이나 요거트 등 유제품 제조 시에도 유화 및 안정화제로 작용하여 부드러운 질감과 풍미를 제공합니다. 이 외에도 육가공품, 소스, 드레싱, 수프 등의 제조에도 사용됩니다. 육가공품에서는 육류의 결착력을 높이고 수분 보유력을 증진시켜 식감을 개선하며, 소스나 드레싱에서는 에멀젼 안정성을 높여 분리를 방지하고 부드러운 질감을 부여하는 역할을 합니다. 또한, 영양 강화 목적으로 사용되기도 하는데, 특히 단백질과 칼슘 함량이 높아 영양 강화 시리얼, 스포츠 음료, 건강기능식품 등에 첨가됩니다. 버터 우유 분말은 또한 유아용 조제분유의 원료로도 중요한 역할을 합니다. 유아의 성장 발달에 필요한 필수 영양소를 공급하는 동시에, 부드러운 소화와 장 건강에도 도움을 줄 수 있는 성분을 함유하고 있어 중요한 성분으로 사용됩니다. 동물 사료 산업에서도 단백질 공급원으로 활용되며, 특히 어린 가축의 성장 촉진과 면역력 강화에 기여하는 것으로 알려져 있습니다. 버터 우유 분말의 생산 및 가공과 관련된 기술로는 주로 **분무 건조(Spray Drying)** 방식이 사용됩니다. 버터밀크 용액을 뜨거운 공기 속으로 분사하여 순간적으로 수분을 증발시켜 미세한 분말 입자를 얻는 방식입니다. 이 과정에서 분말 입자의 크기, 밀도, 용해도 등 물리적 특성이 결정되며, 건조 온도의 조절은 영양소의 손실을 최소화하고 품질을 유지하는 데 중요한 요소입니다. 최근에는 급속 냉각 후 결정화하는 동결 건조 기술이나 초임계 유체 건조 기술 등 더욱 발전된 건조 기술이 연구되기도 하지만, 경제성과 효율성 면에서 분무 건조가 가장 보편적으로 사용되고 있습니다. 또한, 버터밀크의 품질은 원유의 품질, 버터 생산 과정의 위생 관리, 버터밀크의 탈지 및 농축 정도 등에 따라 달라집니다. 따라서 고품질의 버터 우유 분말을 생산하기 위해서는 원료 관리부터 최종 제품의 품질 관리까지 전 과정에 걸쳐 엄격한 기준이 적용되어야 합니다. 최근에는 소비자의 건강에 대한 관심 증대와 함께 저온 살균 처리나 프로바이오틱스 첨가 등 기능성을 강화한 버터 우유 분말 제품에 대한 연구 개발도 활발히 이루어지고 있습니다. 종합적으로 볼 때, 버터 우유 분말은 버터 생산의 부산물이라는 초기 이미지를 넘어, 풍부한 영양 성분과 다양한 기능성을 바탕으로 식품 산업뿐만 아니라 유아용 식품, 동물 사료, 건강기능식품 등 여러 분야에서 필수적인 원료로 자리 잡고 있습니다. 지속적인 연구 개발을 통해 그 활용 범위는 더욱 넓어질 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 버터 우유 분말 (BMP) 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D8332) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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