| ■ 영문 제목 : Frozen Corn Kernels Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F21555 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 냉동 옥수수 커널 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 냉동 옥수수 커널 시장을 대상으로 합니다. 또한 냉동 옥수수 커널의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 냉동 옥수수 커널 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 냉동 옥수수 커널 시장은 온라인 판매, 오프라인 판매를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 냉동 옥수수 커널 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 냉동 옥수수 커널 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
냉동 옥수수 커널 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 냉동 옥수수 커널 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 냉동 옥수수 커널 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 스위트 냉동 옥수수 커널, 왁스 냉동 옥수수 커널), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 냉동 옥수수 커널 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 냉동 옥수수 커널 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 냉동 옥수수 커널 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 냉동 옥수수 커널 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 냉동 옥수수 커널 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 냉동 옥수수 커널 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 냉동 옥수수 커널에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 냉동 옥수수 커널 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
냉동 옥수수 커널 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 스위트 냉동 옥수수 커널, 왁스 냉동 옥수수 커널
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
■ 지역별 및 국가별 글로벌 냉동 옥수수 커널 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– McCain, Green Giant, Birds eye, Huayuan Food, Bonduelle, Cascadianfarm, Field Day, Green Valley, Thick-It, Del Monte
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 냉동 옥수수 커널의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 냉동 옥수수 커널 시장 규모
3 장 : 냉동 옥수수 커널 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 냉동 옥수수 커널 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 냉동 옥수수 커널 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 냉동 옥수수 커널 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 McCain, Green Giant, Birds eye, Huayuan Food, Bonduelle, Cascadianfarm, Field Day, Green Valley, Thick-It, Del Monte McCain Green Giant Birds eye 8. 글로벌 냉동 옥수수 커널 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 냉동 옥수수 커널 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 냉동 옥수수 커널 세그먼트, 2023년 - 용도별 냉동 옥수수 커널 세그먼트, 2023년 - 글로벌 냉동 옥수수 커널 시장 개요, 2023년 - 글로벌 냉동 옥수수 커널 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 냉동 옥수수 커널 매출, 2019-2030 - 글로벌 냉동 옥수수 커널 판매량: 2019-2030 - 냉동 옥수수 커널 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 냉동 옥수수 커널 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 냉동 옥수수 커널 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 냉동 옥수수 커널 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 냉동 옥수수 커널 가격 - 글로벌 용도별 냉동 옥수수 커널 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 냉동 옥수수 커널 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 냉동 옥수수 커널 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 냉동 옥수수 커널 가격 - 지역별 냉동 옥수수 커널 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 냉동 옥수수 커널 매출 시장 점유율 - 지역별 냉동 옥수수 커널 매출 시장 점유율 - 지역별 냉동 옥수수 커널 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 냉동 옥수수 커널 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 냉동 옥수수 커널 판매량 시장 점유율 - 미국 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 캐나다 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 멕시코 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 유럽 국가별 냉동 옥수수 커널 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 냉동 옥수수 커널 판매량 시장 점유율 - 독일 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 프랑스 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 영국 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 이탈리아 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 러시아 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 아시아 지역별 냉동 옥수수 커널 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 냉동 옥수수 커널 판매량 시장 점유율 - 중국 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 일본 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 한국 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 동남아시아 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 인도 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 남미 국가별 냉동 옥수수 커널 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 냉동 옥수수 커널 판매량 시장 점유율 - 브라질 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 아르헨티나 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 냉동 옥수수 커널 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 냉동 옥수수 커널 판매량 시장 점유율 - 터키 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 이스라엘 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 사우디 아라비아 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 아랍에미리트 냉동 옥수수 커널 시장규모 - 글로벌 냉동 옥수수 커널 생산 능력 - 지역별 냉동 옥수수 커널 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 냉동 옥수수 커널 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 냉동 옥수수 커널은 신선한 옥수수 알갱이를 수확한 후 급속 냉동하여 장기간 보관할 수 있도록 가공한 제품입니다. 옥수수의 영양소와 풍미를 최대한 보존하는 것이 핵심이며, 이를 위해 최신 기술이 적용됩니다. 신선한 옥수수는 수확 후 시간이 지남에 따라 당분이 전분으로 변하고 수분이 증발하여 맛과 식감이 떨어지는 단점이 있는데, 냉동 옥수수 커널은 이러한 과정을 최소화하여 언제든 신선한 옥수수와 유사한 품질을 즐길 수 있도록 합니다. 냉동 옥수수 커널의 주요 특징으로는 먼저 뛰어난 영양소 보존성을 들 수 있습니다. 옥수수는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B군, 식이섬유, 마그네슘, 인 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 급속 냉동 과정은 이러한 영양소의 파괴를 최소화하여, 해동 후에도 신선한 옥수수와 비슷한 수준의 영양가를 유지합니다. 특히 베타카로틴과 같은 항산화 성분은 냉동 보관 시에도 안정적으로 유지되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 냉동 옥수수 커널은 수확 후 즉시 냉동되기 때문에 옥수수 본연의 단맛과 고소한 풍미가 잘 살아 있습니다. 신선한 옥수수 특유의 아삭한 식감 또한 냉동 과정을 통해 효과적으로 유지될 수 있습니다. 품질 측면에서는 냉동 옥수수 커널의 외관도 중요한 요소입니다. 알갱이의 크기가 균일하고, 손상되거나 변색된 알갱이가 적은 것이 좋은 품질로 평가됩니다. 이는 가공 과정에서의 정밀한 선별과 균일한 냉동 기술의 결과입니다. 또한, 냉동 과정에서 얼음 결정이 크게 생성되면 알갱이의 조직이 파괴되어 식감이 저하될 수 있습니다. 따라서 미세한 얼음 결정을 형성하는 급속 냉동 기술이 품질 유지에 필수적입니다. 냉동 옥수수 커널은 크게 두 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 커널 형태 그대로 냉동한 ‘옥수수 알갱이’입니다. 이는 가장 일반적인 형태로, 다양한 요리에 활용하기 편리합니다. 두 번째는 옥수수 알갱이를 으깨거나 블렌딩하여 만든 ‘옥수수 퓨레’ 또는 ‘옥수수 페이스트’ 형태입니다. 이는 수프, 소스, 이유식 등에 활용되며, 옥수수의 부드러운 식감과 풍미를 더하는 데 용이합니다. 또한, 옥수수 품종에 따라서도 구분할 수 있습니다. 단옥수수(Sweet Corn)는 당도가 높아 생으로 먹거나 간단한 조리에 적합하며, 일반적으로 냉동 옥수수 커널로 가장 많이 생산됩니다. 특수 품종으로 팝콘용 옥수수나 찰옥수수 등도 냉동 형태로 유통될 수 있으나, 보편적인 냉동 옥수수 커널은 단옥수수 품종을 주로 사용합니다. 냉동 옥수수 커널의 용도는 매우 다양합니다. 가정에서는 샐러드, 볶음밥, 튀김, 죽 등 다양한 요리의 재료로 활용됩니다. 특히 바쁜 현대인들에게는 신선한 옥수수를 구입하여 조리하는 번거로움을 덜어주는 편리한 식재료입니다. 옥수수 알갱이 하나하나가 분리되어 있어 사용하기 편리하며, 필요한 만큼만 덜어 사용할 수 있다는 장점이 있습니다. 외식 산업에서도 냉동 옥수수 커널은 빼놓을 수 없는 재료입니다. 피자 토핑, 햄버거 속 재료, 샐러드 바, 각종 퓨전 요리 등에 널리 사용되며, 일관된 품질을 유지하는 데 기여합니다. 어린이 급식이나 단체 급식에서도 영양가와 편의성을 갖춘 식재료로 인기가 높습니다. 더 나아가, 이유식이나 유아용 간식 재료로도 활용되며, 옥수수의 달콤한 맛과 부드러운 식감이 아이들의 선호도를 높입니다. 냉동 옥수수 커널의 생산과 품질 유지에는 여러 관련 기술이 적용됩니다. 가장 핵심적인 기술은 ‘급속 냉동(IQF, Individually Quick Freezing)’ 기술입니다. IQF 방식은 옥수수 알갱이 하나하나를 개별적으로 빠르게 냉동시키는 기술로, 옥수수 내부의 수분이 미세한 얼음 결정으로 변하면서 세포 손상을 최소화합니다. 이는 일반적인 블록 냉동 방식에 비해 훨씬 우수한 품질을 유지하게 해줍니다. IQF 기술은 냉동 터널을 통과하거나 냉매에 직접 접촉시키는 방식을 사용하며, 짧은 시간 안에 옥수수의 중심부 온도까지 빠르게 낮추는 것이 중요합니다. 또한, ‘데너빙(De-inning)’ 또는 ‘피킹(Piking)’ 과정은 옥수수 알갱이를 딱딱한 심에서 분리하는 작업입니다. 이 과정에서 알갱이가 손상되지 않도록 정밀한 기계 설비와 숙련된 기술이 요구됩니다. ‘블렌칭(Blanching)’ 과정은 옥수수를 짧은 시간 동안 뜨거운 물이나 증기에 데치는 과정입니다. 이 과정은 옥수수 내부에 존재하는 효소의 활성을 억제하여 냉동 중에도 색깔 변화나 품질 저하를 막는 역할을 합니다. 블렌칭 시간과 온도는 옥수수의 영양소 손실을 최소화하면서 효소 활성을 효과적으로 억제할 수 있도록 정밀하게 조절되어야 합니다. ‘선별 및 검사’ 과정 역시 매우 중요합니다. 자동화된 광학 선별기 등을 사용하여 이물질, 손상된 알갱이, 덜 익은 알갱이 등을 제거하여 최종 제품의 품질을 보장합니다. 위생적인 생산 환경을 유지하고, 가공 과정에서 발생할 수 있는 오염을 방지하는 것도 냉동 옥수수 커널의 품질을 결정하는 중요한 요소입니다. 이러한 다양한 기술과 엄격한 품질 관리를 통해 냉동 옥수수 커널은 신선한 옥수수의 장점을 그대로 유지하면서도 편리성과 긴 보존 기간이라는 이점을 제공하며, 전 세계적으로 소비되는 중요한 가공 식품으로 자리매김하고 있습니다. 현대인의 식생활에 풍요로움과 편리함을 더하는 식재료로서 그 가치가 더욱 높아지고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 냉동 옥수수 커널 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F21555) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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