| ■ 영문 제목 : Freekeh Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F21428 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 프리카 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 프리카 시장을 대상으로 합니다. 또한 프리카의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 프리카 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 프리카 시장은 온라인 판매, 오프라인 소매를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 프리카 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 프리카 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
프리카 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 프리카 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 프리카 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 통곡물 프리카, 크랙 프리카), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 프리카 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 프리카 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 프리카 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 프리카 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 프리카 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 프리카 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 프리카에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 프리카 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
프리카 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 통곡물 프리카, 크랙 프리카
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 소매
■ 지역별 및 국가별 글로벌 프리카 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Bobs Red Mill Natural Foods,Canaan,Freekeh Foods,Greenwheat Freekeh,Bocon SRL,First Quality Foods,Freekehlicious,Leathams
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 프리카의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 프리카 시장 규모
3 장 : 프리카 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 프리카 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 프리카 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 프리카 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Bobs Red Mill Natural Foods,Canaan,Freekeh Foods,Greenwheat Freekeh,Bocon SRL,First Quality Foods,Freekehlicious,Leathams Bobs Red Mill Natural Foods Canaan Freekeh Foods 8. 글로벌 프리카 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 프리카 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 프리카 세그먼트, 2023년 - 용도별 프리카 세그먼트, 2023년 - 글로벌 프리카 시장 개요, 2023년 - 글로벌 프리카 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 프리카 매출, 2019-2030 - 글로벌 프리카 판매량: 2019-2030 - 프리카 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 프리카 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 프리카 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 프리카 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 프리카 가격 - 글로벌 용도별 프리카 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 프리카 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 프리카 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 프리카 가격 - 지역별 프리카 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 프리카 매출 시장 점유율 - 지역별 프리카 매출 시장 점유율 - 지역별 프리카 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 프리카 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 프리카 판매량 시장 점유율 - 미국 프리카 시장규모 - 캐나다 프리카 시장규모 - 멕시코 프리카 시장규모 - 유럽 국가별 프리카 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 프리카 판매량 시장 점유율 - 독일 프리카 시장규모 - 프랑스 프리카 시장규모 - 영국 프리카 시장규모 - 이탈리아 프리카 시장규모 - 러시아 프리카 시장규모 - 아시아 지역별 프리카 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 프리카 판매량 시장 점유율 - 중국 프리카 시장규모 - 일본 프리카 시장규모 - 한국 프리카 시장규모 - 동남아시아 프리카 시장규모 - 인도 프리카 시장규모 - 남미 국가별 프리카 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 프리카 판매량 시장 점유율 - 브라질 프리카 시장규모 - 아르헨티나 프리카 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 프리카 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 프리카 판매량 시장 점유율 - 터키 프리카 시장규모 - 이스라엘 프리카 시장규모 - 사우디 아라비아 프리카 시장규모 - 아랍에미리트 프리카 시장규모 - 글로벌 프리카 생산 능력 - 지역별 프리카 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 프리카 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 프리카(Freekeh)는 중동 지역에서 오래전부터 재배되고 소비되어 온 귀한 곡물입니다. 어린 듀럼 밀(durum wheat)을 수확하여 불에 그을린 후 가공한 곡물로, 그 독특한 풍미와 영양학적 가치 덕분에 점차 전 세계적으로 주목받고 있습니다. 프리카라는 이름 자체가 아랍어로 ‘그을린’이라는 뜻을 가지고 있어, 이 곡물의 특징을 직관적으로 이해할 수 있습니다. 프리카의 가장 큰 특징 중 하나는 바로 그 풍미입니다. 불에 그을리는 과정에서 특유의 훈연향과 견과류 같은 고소한 맛이 깊게 배어납니다. 이는 다른 곡물과는 확연히 구분되는 매력으로, 밥이나 빵, 샐러드 등 다양한 요리에 독특한 풍미를 더해줍니다. 이러한 풍미는 마치 훈제된 견과류를 먹는 듯한 느낌을 주기도 하며, 복합적인 맛을 선호하는 현대인의 식단에 잘 부합합니다. 또한, 씹었을 때 느껴지는 쫄깃한 식감 또한 프리카를 즐기는 또 다른 재미입니다. 영양학적으로도 프리카는 매우 우수한 곡물로 평가받습니다. 단백질 함량이 높을 뿐만 아니라, 식이섬유 또한 풍부하게 함유하고 있어 소화 건강 증진에 도움을 줍니다. 특히 복합 탄수화물은 혈당 수치를 급격하게 올리지 않아 안정적인 에너지 공급원으로 작용하며, 이는 건강한 식단을 추구하는 사람들에게 매우 매력적인 요소입니다. 더불어 비타민 B군, 철분, 마그네슘, 아연 등 다양한 미네랄과 항산화 성분도 풍부하게 함유하고 있어 영양 균형을 맞추는 데에도 기여합니다. 저지방, 저칼로리이면서도 영양 밀도가 높아 다이어트 식단에도 효과적으로 활용될 수 있습니다. 프리카는 크게 두 가지 형태로 유통됩니다. 하나는 ‘홀 프리카(Whole Freekeh)’로, 프리카를 볶기 전 껍질을 제거하지 않은 상태 그대로 가공한 것입니다. 이 경우 식이섬유 함량이 더욱 높아지며, 특유의 식감과 풍미가 더욱 살아나는 장점이 있습니다. 다른 하나는 ‘분쇄 프리카(Cracked Freekeh)’로, 홀 프리카를 더 잘게 부수어 조리 시간을 단축하고 좀 더 부드러운 식감을 즐길 수 있도록 가공한 것입니다. 개인의 취향이나 요리에 따라 적절한 형태의 프리카를 선택하여 활용할 수 있습니다. 최근에는 프리카를 이용한 즉석밥이나 샐러드 믹스 등 다양한 형태의 가공식품도 출시되어 소비자들이 더욱 편리하게 프리카를 접할 수 있게 되었습니다. 프리카의 용도는 매우 다양합니다. 가장 일반적인 방법은 밥을 지을 때 쌀과 함께 넣어 먹는 것입니다. 프리카를 섞어 지은 밥은 특유의 고소한 풍미와 쫄깃한 식감이 더해져 밥맛을 한층 풍부하게 만들어 줍니다. 또한, 죽이나 이유식으로도 활용하기에 좋습니다. 풍부한 영양소와 부드러운 식감은 어린이나 노인들의 건강식으로 손색이 없습니다. 샐러드에 넣어 식감을 더하거나, 채소나 고기와 함께 볶아 메인 요리로 즐길 수도 있습니다. 수프나 스튜에 넣어 농도를 걸쭉하게 만들고 영양을 더하는 용도로도 사용됩니다. 심지어 프리카를 곱게 빻아 빵이나 쿠키, 케이크 등의 제과 제빵 재료로 활용하여 독특한 풍미의 베이킹을 시도하는 것도 가능합니다. 중동 지역에서는 전통적으로 프리카를 으깬 후 향신료와 함께 뭉쳐 고기 패티처럼 만들어 먹기도 하며, 고기 요리의 속재료로도 자주 사용됩니다. 이처럼 프리카는 밥, 샐러드, 수프, 스튜, 베이킹 등 다양한 요리에 폭넓게 활용될 수 있는 다재다능한 곡물입니다. 프리카의 가공 기술은 밀의 수확 시기와 불에 그을리는 방식에 따라 그 품질이 결정됩니다. 일반적으로 듀럼 밀이 아직 녹색 상태일 때 수확하여 겉껍질을 제거한 후, 불에 직접 그을려 수분을 증발시키고 원하는 수준의 훈연 향을 입힙니다. 이 과정에서 곡물이 타서 부서지지 않도록 불의 세기와 시간을 정밀하게 조절하는 것이 중요합니다. 이후 건조 및 선별 과정을 거쳐 최종 제품으로 만들어집니다. 최근에는 이러한 전통적인 방식뿐만 아니라, 보다 균일한 품질과 효율적인 생산을 위한 현대적인 가공 기술들이 개발되고 있습니다. 예를 들어, 특정 온도와 습도를 유지하면서 곡물을 건조하고 훈연하는 자동화 시스템을 통해 생산성을 높이고 품질 편차를 줄이는 노력이 이루어지고 있습니다. 또한, 프리카의 영양 성분을 보존하면서도 조리 시간을 단축할 수 있는 다양한 가공 방법 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 프리카는 중동 지역의 기후와 토양 조건에 잘 맞는 곡물로, 특히 건조하고 더운 기후에서도 잘 자랍니다. 듀럼 밀을 기반으로 하기 때문에 글루텐 함량이 높아 빵을 만들기에 적합한 특성을 가지고 있습니다. 이러한 프리카의 재배와 가공 기술은 중동 지역의 농업 및 식품 산업에 중요한 역할을 해왔습니다. 최근에는 건강과 지속 가능한 식품에 대한 관심이 높아지면서 프리카와 같은 고대 곡물에 대한 연구와 투자가 증가하고 있으며, 이는 프리카의 생산량 증대와 더불어 더 다양한 형태의 제품 개발로 이어질 것으로 기대됩니다. 또한, 프리카의 독특한 풍미와 영양학적 이점을 활용한 새로운 요리법 개발은 프리카의 소비를 더욱 확대시키는 데 기여할 것입니다. 앞으로도 프리카는 우리의 식탁을 더욱 풍요롭게 만들 귀한 곡물로서 그 가치를 인정받을 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 프리카 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F21428) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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