| ■ 영문 제목 : Food Grade Powdered Cellulose Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F21117 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 식품용 분말 셀룰로오스 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 식품용 분말 셀룰로오스 시장을 대상으로 합니다. 또한 식품용 분말 셀룰로오스의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 식품용 분말 셀룰로오스 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 식품용 분말 셀룰로오스 시장은 식품/음료, 영양 보조 식품, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 식품용 분말 셀룰로오스 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 식품용 분말 셀룰로오스 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
식품용 분말 셀룰로오스 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 식품용 분말 셀룰로오스 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 식품용 분말 셀룰로오스 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 목재 펄프계, 면화계), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 식품용 분말 셀룰로오스 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 식품용 분말 셀룰로오스 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 식품용 분말 셀룰로오스 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 식품용 분말 셀룰로오스 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 식품용 분말 셀룰로오스 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 식품용 분말 셀룰로오스 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 식품용 분말 셀룰로오스에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 식품용 분말 셀룰로오스 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
식품용 분말 셀룰로오스 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 목재 펄프계, 면화계
■ 용도별 시장 세그먼트
– 식품/음료, 영양 보조 식품, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 식품용 분말 셀룰로오스 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– DuPont, JRS, CFF, Sweetener Supply, JELU-WERK, Ankit Pulps and Boards, Asahi Kasei, Roquette Frères, Mingtai, Accent Microcell, Sigachi, Linghu Xinwang Chemical, Xinda biotchnology
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 식품용 분말 셀룰로오스의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 식품용 분말 셀룰로오스 시장 규모
3 장 : 식품용 분말 셀룰로오스 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 식품용 분말 셀룰로오스 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 식품용 분말 셀룰로오스 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 DuPont, JRS, CFF, Sweetener Supply, JELU-WERK, Ankit Pulps and Boards, Asahi Kasei, Roquette Frères, Mingtai, Accent Microcell, Sigachi, Linghu Xinwang Chemical, Xinda biotchnology DuPont JRS CFF 8. 글로벌 식품용 분말 셀룰로오스 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 식품용 분말 셀룰로오스 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 식품용 분말 셀룰로오스 세그먼트, 2023년 - 용도별 식품용 분말 셀룰로오스 세그먼트, 2023년 - 글로벌 식품용 분말 셀룰로오스 시장 개요, 2023년 - 글로벌 식품용 분말 셀룰로오스 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 식품용 분말 셀룰로오스 매출, 2019-2030 - 글로벌 식품용 분말 셀룰로오스 판매량: 2019-2030 - 식품용 분말 셀룰로오스 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 식품용 분말 셀룰로오스 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 식품용 분말 셀룰로오스 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품용 분말 셀룰로오스 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품용 분말 셀룰로오스 가격 - 글로벌 용도별 식품용 분말 셀룰로오스 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 식품용 분말 셀룰로오스 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품용 분말 셀룰로오스 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품용 분말 셀룰로오스 가격 - 지역별 식품용 분말 셀룰로오스 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 식품용 분말 셀룰로오스 매출 시장 점유율 - 지역별 식품용 분말 셀룰로오스 매출 시장 점유율 - 지역별 식품용 분말 셀룰로오스 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 식품용 분말 셀룰로오스 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 식품용 분말 셀룰로오스 판매량 시장 점유율 - 미국 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 캐나다 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 멕시코 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 유럽 국가별 식품용 분말 셀룰로오스 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 식품용 분말 셀룰로오스 판매량 시장 점유율 - 독일 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 프랑스 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 영국 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 이탈리아 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 러시아 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 아시아 지역별 식품용 분말 셀룰로오스 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 식품용 분말 셀룰로오스 판매량 시장 점유율 - 중국 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 일본 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 한국 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 동남아시아 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 인도 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 남미 국가별 식품용 분말 셀룰로오스 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 식품용 분말 셀룰로오스 판매량 시장 점유율 - 브라질 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 아르헨티나 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 식품용 분말 셀룰로오스 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 식품용 분말 셀룰로오스 판매량 시장 점유율 - 터키 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 이스라엘 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 사우디 아라비아 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 아랍에미리트 식품용 분말 셀룰로오스 시장규모 - 글로벌 식품용 분말 셀룰로오스 생산 능력 - 지역별 식품용 분말 셀룰로오스 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 식품용 분말 셀룰로오스 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 식품용 분말 셀룰로오스는 식품 산업에서 다양하게 활용되는 중요한 첨가물로서, 그 정의, 특징, 용도 등을 이해하는 것은 식품의 품질 향상과 가공 공정의 효율성 증대에 필수적입니다. 본 글에서는 식품용 분말 셀룰로오스에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 식품용 분말 셀룰로오스의 **정의**는 다음과 같습니다. 셀룰로오스는 식물의 세포벽을 구성하는 주요 다당류로서, 포도당 단위체가 베타-(1→4) 글리코사이드 결합으로 길게 연결된 선형 고분자입니다. 식품용 분말 셀룰로오스는 이러한 셀룰로오스를 정제하고 미세하게 분쇄하여 얻어지는 흰색 또는 거의 흰색의 미세 분말 형태를 말합니다. 이는 일반적으로 미세결정 셀룰로오스(Microcrystalline Cellulose, MCC)와 셀룰로오스 검(Cellulose Gum, 카르복시메틸셀룰로오스, CMC) 등으로 구분될 수 있으며, 각기 다른 제조 공정과 특성을 가집니다. 식품용 분말 셀룰로오스의 **주요 특징**으로는 다음과 같은 점들을 들 수 있습니다. 첫째, **수분 흡수 및 유지 능력**이 뛰어납니다. 이는 미세한 입자 크기와 넓은 표면적 덕분으로, 식품 내에서 수분을 결합하여 제품의 건조를 방지하고 촉촉함을 유지하는 데 도움을 줍니다. 둘째, **증점 및 안정화 효과**를 가집니다. 용해되지는 않지만 수분을 흡수하여 팽윤함으로써 식품의 점도를 높이고 유화 상태를 안정화시키는 역할을 합니다. 이는 소스, 드레싱, 유제품 등에서 제품의 질감과 외관을 개선하는 데 기여합니다. 셋째, **결합 및 응집 기능**을 합니다. 분말 형태의 식품 재료들을 서로 결합시켜 덩어리짐을 방지하거나 제품의 형태를 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 치즈의 덩어리짐 방지, 분말 스프믹스의 유동성 향상 등에 사용됩니다. 넷째, **항균성 또는 항산화성 기능은 없으며**, 주로 물리적인 특성을 활용하는 식품 첨가물입니다. 다섯째, **낮은 칼로리**를 가지며, 식이섬유로서의 역할을 할 수 있습니다. 식품용 분말 셀룰로오스의 **종류**는 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 **미세결정 셀룰로오스(Microcrystalline Cellulose, MCC)**입니다. 이는 천연 셀룰로오스를 산 처리하여 비결정질 부분을 제거하고 결정질 부분을 추출한 후 미세하게 분쇄하여 얻습니다. MCC는 매우 작은 입자 크기(일반적으로 10~200 마이크로미터)를 가지며, 뛰어난 흡수력과 팽윤성을 자랑합니다. 이는 주로 증점제, 안정제, 결합제, 부형제 등으로 사용됩니다. 또한, 지방 대체재로서 식품의 지방 함량을 줄이면서도 풍부한 질감을 부여하는 데 효과적입니다. 두 번째는 **셀룰로오스 검(Cellulose Gum)**으로, 대표적으로 **카르복시메틸셀룰로오스(Carboxymethyl Cellulose, CMC)**가 있습니다. 이는 셀룰로오스에 카르복시메틸기(-CH2COOH)를 도입하여 수용성으로 만든 것입니다. CMC는 분자량과 치환도에 따라 다양한 점도를 가지며, 우수한 증점, 안정화, 현탁, 유화 및 수분 유지 능력을 가지고 있습니다. 이는 아이스크림, 음료, 제과, 베이커리 등 다양한 식품에 널리 사용됩니다. 식품용 분말 셀룰로오스의 **주요 용도**는 매우 광범위합니다. **유제품**에서는 치즈의 덩어리짐 방지 및 마찰 증진, 요거트 및 아이스크림의 점도 증가 및 질감 개선, 안정화 등에 사용됩니다. 특히 저지방 제품에서 지방의 대체 역할을 하여 풍부한 식감을 제공하는 데 유용합니다. **베이커리 제품**에서는 빵이나 케이크의 수분 유지 능력을 향상시켜 신선도를 오래 유지하고, 노화를 지연시키는 데 도움을 줍니다. 또한, 반죽의 점도를 조절하고 제품의 부피를 증가시키는 효과도 있습니다. **소스, 드레싱, 수프** 등 액상 또는 반액상 식품에서는 안정적인 점도를 유지하고 성분 분리를 방지하여 제품의 질감을 균일하게 하고 외관을 개선하는 데 사용됩니다. 특히 유화 안정성을 높여 성분들이 분리되지 않고 잘 섞여 있도록 돕습니다. **제과 및 음료**에서는 음료의 현탁 안정성을 높여 과육이나 다른 고형 성분이 가라앉지 않도록 하며, 제과의 씹는 맛이나 질감을 조절하는 데 활용됩니다. **육가공품**에서는 수분 보유 능력을 높여 조리 과정에서의 중량 감소를 줄이고, 제품의 부드러움을 유지하는 데 기여합니다. **분말 스프믹스나 시리얼**에서는 분말의 덩어리짐을 방지하고 유동성을 개선하여 포장 및 취급을 용이하게 하는 역할을 합니다. **기타 용도**로는 다이어트 식품에서 칼로리를 낮추면서도 포만감을 주는 충전재로 사용되거나, 필터 보조재, 건조제 등으로도 활용될 수 있습니다. 식품용 분말 셀룰로오스의 **관련 기술**로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 첫째, **미세화 및 나노화 기술**입니다. 더 미세한 입자 크기 또는 나노 크기의 셀룰로오스를 제조함으로써 표면적을 극대화하고, 수분 흡수 및 팽윤 능력을 더욱 향상시킬 수 있습니다. 둘째, **표면 개질 기술**입니다. 셀룰로오스 입자의 표면을 화학적으로 또는 물리적으로 개질하여 특정 기능성을 부여하거나 다른 식품 성분과의 상호작용을 개선할 수 있습니다. 예를 들어, 친수성 또는 소수성 특성을 조절하여 특정 식품 매트릭스 내에서의 분산성을 높이는 기술이 있습니다. 셋째, **고성능 액체 크로마토그래피(HPLC)** 등 분석 기술을 활용하여 셀룰로오스의 순도, 분자량 분포, 치환도 등을 정확하게 측정하고 품질을 관리하는 기술도 중요합니다. 넷째, **압출 성형 기술**은 셀룰로오스를 활용하여 특정 질감이나 구조를 가진 식품 소재를 제조하는 데 사용될 수 있습니다. 마지막으로, **친환경적인 추출 및 정제 공정 개발**은 셀룰로오스를 식품 첨가물로 활용하는 데 있어 중요한 기술적 과제이자 연구 분야입니다. 결론적으로, 식품용 분말 셀룰로오스는 그 독특한 물리화학적 특성을 바탕으로 식품의 질감, 안정성, 수분 유지 능력 등을 향상시키는 데 기여하는 매우 유용한 식품 첨가물입니다. 다양한 종류와 형태를 통해 여러 식품 가공 분야에서 폭넓게 활용되며, 관련 기술의 발전과 함께 더욱 혁신적인 식품 개발에 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 식품용 분말 셀룰로오스 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F21117) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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